Repolho
O repolho chinês é rico em vitaminas, minerais e outros componentes valiosos. A hortaliça dispensa cuidados e dá uma excelente colheita, o que a torna popular entre os jardineiros. Mas tem uma desvantagem...
A rica colheita de repolho branco colhida no local é um valioso suprimento de vitaminas para o inverno. Congelar a uma determinada temperatura e umidade permitirá conservar o vegetal até a próxima estação e utilizá-lo para ...
O repolho branco é um dos vegetais mais populares e indispensáveis na culinária, consumido pelas donas de casa o ano todo. Os proprietários de suas próprias casas resolvem o problema do armazenamento a longo prazo das colheitas com a ajuda de adegas. No apartamento...
O repolho Savoy é um vegetal de baixa caloria, rico em vitaminas e minerais. Na composição e no sabor não é inferior aos outros. Vejamos como escolher e armazenar esses vegetais corretamente para o inverno e como aproveitá-los...
O corpo humano absorve a quantidade necessária de nutrientes somente se houver microflora saudável nos intestinos. Os produtos fermentados, ou seja, os produtos conservados a frio, participam ativamente na sua criação...
Durante séculos, nossos ancestrais prepararam chucrute para o inverno de acordo com receitas transmitidas de geração em geração. Esse preparo resolveu o problema da deficiência de vitaminas e enfeitou a mesa nos feriados e dias de semana. Saboroso, aromático, suculento, crocante -...
Zimovka é uma das variedades de repolho de maturação tardia mais populares entre os horticultores, criada por criadores nacionais. A escolha dos jardineiros deve-se à resistência ao gelo do Zimovka, ao seu rendimento consistentemente elevado e à facilidade de cuidado. Vamos contar em detalhes sobre...
As donas de casa costumam usar o repolho roxo para preparar saladas frescas e incluí-lo em ensopados e preparações diversas. Particularmente saborosos são os petiscos marinados feitos com este vegetal, que além de terem um sabor agradável ...
Picles de inverno com couve chinesa estão se tornando cada vez mais populares. São uma excelente alternativa aos alimentos enlatados com outros vegetais e ao mesmo tempo contêm muitas vitaminas e elementos úteis. Receitas para enlatar repolho chinês...
