Repolho
A couve-flor não é enlatada com tanta frequência quanto o pepino ou o tomate. Mas traz muito mais benefícios e, em termos de sabor, não é de forma alguma inferior a outros vegetais. Entre outras qualidades,...
Romanovskaya, Romanovskaya, Roman, repolho coral - todos esses são nomes da mesma cultura. A estrutura da polpa após o cozimento é surpreendentemente macia, com agradável sabor de nozes e cremoso. É completamente desprovido do amargor inerente ao brócolis. Neste artigo ...
A couve-flor é frita em massa ou cozida no vapor para preservar o máximo de benefícios. Algumas donas de casa preferem congelar as inflorescências após a colheita para adicioná-las a diversos pratos no inverno. Se for espaçoso...
O repolho não é apenas saboroso, mas também um vegetal muito saudável, que serve para preparar saladas frescas de verão e preparações de inverno. O chucrute é adicionado ao borscht, rolinhos de repolho, tortas e vinagretes. ...
A couve picante é um aperitivo simples e saboroso que vai decorar a sua mesa do dia a dia e das festas. Como salgar o repolho picante? Oferecemos uma variedade de receitas que serão úteis para todas as donas de casa. Como fazer picles de repolho picante A principal semelhança de vários ...
Pedaços crocantes de repolho em salmoura são um picles saudável para o inverno. Este preparado é consumido como salada, adicionado a diversos pratos e utilizado como recheio de tortas. Este produto apoia a imunidade em...
O chucrute é uma das preparações de inverno mais famosas e difundidas. Se a colheita for rica e houver excesso de chucrute, surge o problema de armazenamento do produto. Congelar é uma das melhores maneiras...
Brócolis, ou repolho de aspargos, é 2 a 3 vezes mais rico em vitaminas e minerais do que outros tipos de repolho. Tem sabor suave e é utilizado na alimentação infantil e dietética. Neste artigo vamos contar como...
O repolho chinês não é menos popular entre os chefs do que o repolho branco. Isso explica o desejo de muitas donas de casa de preparar um grande suprimento de repolho para todo o inverno. Tanto as caves como as normais são adequadas para armazenamento...
