Repolho

Como fazer picles de repolho para que fique crocante: receitas em potes e panelas
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Nem toda dona de casa consegue preparar um repolho saboroso e crocante para o inverno. Para que o produto final seja de alta qualidade, é importante conhecer e observar as sutilezas do processo, seguir os padrões de ingredientes recomendados e ...

Por que você não pode salgar e fermentar o repolho em recipientes de alumínio
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O repolho é um vegetal popular na cozinha, que as donas de casa preparam prontamente para o inverno, em conserva e fermentando. Este produto saboroso e saudável contém vitaminas e microelementos, normaliza a microflora...

Couve-flor para o inverno - você vai lamber os dedos (receitas de decapagem e decapagem)
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A couve-flor não é usada com tanta frequência para enlatados como, por exemplo, pepino ou tomate. Mas este vegetal não tem sabor inferior às preparações mais familiares. Conservas de couve-flor para o inverno - ...

Receitas simples e saborosas de fazer chucrute com vinagre
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O chucrute é um produto de baixa caloria, rico em vitaminas, minerais e fibras alimentares. Durante o processo de fermentação, aumenta o número de microrganismos benéficos no vegetal, que normalizam o funcionamento do sistema digestivo. O vinagre é adicionado ao prato...

Uma seleção das melhores variedades de repolho para decapagem e armazenamento para o inverno
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Existem centenas de variedades de repolho, mas nem todas são adequadas para decapagem, decapagem e armazenamento a longo prazo. Para que o preparo do repolho fique saboroso e as cabeças permaneçam frescas até a primavera, os especialistas recomendam com cuidado ...

Híbrido de repolho de maturação ultraprecoce Nozomi f1
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Nozomi F1 é um dos híbridos populares de repolho branco de maturação precoce. Os jardineiros a escolhem pelo bom rendimento, despretensão, sabor agradável e resistência a doenças. Contaremos detalhadamente sobre as vantagens e desvantagens...

Repolho ornamental: características culturais, descrição das variedades com nomes e fotos
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No outono, os canteiros de muitos jardineiros adquirem uma aparência opaca: os últimos ásteres, crisântemos, malmequeres e outras culturas persistentes desaparecem. O repolho incomum ajudará a complementar a paleta do canteiro de flores com tons brilhantes e ricos até a geada. ...

Quantas calorias tem o repolho fresco?
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A popularidade do repolho branco na alimentação dietética é explicada pelo seu baixo teor calórico, alto teor de fibras e pelos benefícios do vegetal. O corpo gasta muita energia na digestão e assimilação do produto, o que garante a perda de peso. ...

Usando couve-flor para perder peso: benefícios e malefícios, exemplo de cardápio da semana, avaliações e resultados
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A couve-flor é conhecida pelo seu bom sabor e propriedades dietéticas, razão pela qual é ativamente utilizada para perda de peso. As inflorescências possuem uma rica composição vitamínica e mineral. Um vegetal cultivado adequadamente, sem o uso de pesticidas, satura o corpo com minerais, gorduras ômega-3...

Regras de cultivo e seleção de variedades precoces de repolho
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Como muitas outras hortaliças, as variedades de repolho são divididas em três grupos: maturação precoce, intermediária e tardia. Em muitas fazendas, variedades precoces são cultivadas para obter as primeiras verduras frescas. Colheita ...

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