É possível comer cebola com diabetes mellitus tipo 2: benefícios e malefícios, taxas de consumo

A cebola é um vegetal com uma rica composição química e inúmeras propriedades benéficas. É usado ativamente não apenas na culinária, mas também em receitas de medicina alternativa. Sendo um antibiótico natural, a cebola ajuda a lidar com muitas doenças diferentes, incluindo diabetes tipo 2. O principal é não abusar do produto e utilizá-lo de acordo com as recomendações médicas, caso contrário você pode prejudicar a saúde.

Composição e propriedades da cebola

O vegetal consiste em 86% de água. Com quantidade suficiente de sacarídeos e carboidratos, quase não contém fibras, ácidos orgânicos, gorduras, amido, proteínas e pectina.

A fórmula química contém:

• zinco – 0,85 mg;
• cobre – 85 mcg;
• cromo – 2 mcg;
• boro – 200 mcg;
• alumínio – 400 mcg;
• rubídio – 476 mcg;
• ferro – 0,8 mg;
• iodo – 3 mcg;
• manganês – 0,23 mg;
• flúor – 31 mcg;
• níquel – 3 mcg;
• cobalto – 5 mcg;
• enxofre – 65 mg;
• potássio – 175 mg;
• cálcio – 31 mg;
• sódio – 4 mg;
• fósforo – 58 mg;
• magnésio – 14 mg;
• cloro – 25 mg;
• vitamina PP – 0,2 mg;
• B1 – 0,05mg;
• B2 – 0,02mg;
• B5 – 0,1mg;
• B6 – 0,1mg;
• B9 – 9 mcg;
• E – 0,2mg;
• C – 10mg.

Composição dos elementos bioquímicos da cebola varia - isso é influenciado pelas condições climáticas, pelo solo em que o vegetal é cultivado, pelas características agrotécnicas e pela variedade.

O valor nutricional:

• dissacarídeos e monossacarídeos – 8,1 g;
• carboidratos – 8,2 g;
• gorduras – 0,2 g;
• proteínas – 1,4 g;
• cinza – 1 g;
• ácidos orgânicos – 0,2 g;
• fibra alimentar – 3 g;
• amido – 0,1 g;
• água – 86 g;
• conteúdo calórico – 41 kcal.

Coisas interessantes no site:

Os benefícios e malefícios da cebola cozida para o corpo

Propriedades úteis de cebola cozida

Benefícios e malefícios

Na medicina alternativa existem muitas receitas à base de suco de cebola, decocções e polpa. O vegetal tem muitas propriedades positivas:

• tem efeito anti-helmíntico;
• sendo um antibiótico natural, mata bactérias, germes e fungos;
• tem efeito diurético;
• normaliza a produção de suco digestivo;
• permite que você se livre do estresse mental e nervoso.

Uma reação negativa do organismo é observada com o consumo excessivo do produto – exacerbação de doenças gastrointestinais, hepáticas e renais, aumento da pressão arterial.

Isto é interessante! No Antigo Egito, acreditava-se que a cebola poderia dar vida eterna. Foi colocado nas orelhas ou nas órbitas dos faraós.

Você pode comer cebola se tiver diabetes tipo 2?

O diabetes tipo 2 se desenvolve com mais frequência em pessoas com sobrepeso. A patologia é caracterizada pela absorção insuficiente de glicose com produção normal ou excessiva de insulina.

Atenção! O diabetes tipo 2 desenvolve-se gradualmente e é quase assintomático.

Recomenda-se aos pacientes uma dieta especial. Existem vários produtos permitidos e até obrigatórios, incluindo a cebola.

Seu índice glicêmico é em média 15. Para diferentes variedades de hortaliças, processadas e frescas, os indicadores variam de 10 a 20 unidades.

Efeito terapêutico

Desde o segundo tipo diabetes mellitus caracterizado pela baixa sensibilidade das células à insulina, a ingestão de produtos contendo cromo é obrigatória. O mineral aumenta o nível de sensibilidade e melhora a absorção do açúcar. As cebolas contêm uma quantidade suficiente deste elemento - 2 mcg por 100 g.

O cromo ajuda a diminuir o açúcar no sangue e a reduzir a quantidade de triglicerídeos (gorduras) no sangue.

Normas para uso de cebola para doenças

A cebola é um produto que requer dosagem estrita na admissão. Para uma pessoa com diagnóstico de diabetes mellitus tipo 2, a dose diária não deve ser superior a 150 G. Ao consumir uma decocção da casca, pode-se levar até 0,5 litro. Para melhorar o sabor, recomenda-se diluí-lo com chá normal.

Se a decocção for tomada como medicamento, é bebido de 14 a 28 dias, seguido de uma pausa de um mês. Então o curso é repetido.

Qual forma é melhor para comer?

Você pode comer vegetais de qualquer forma, mas é melhor assar.

Bom para diabéticos:

1. chalota. Possui sabor delicado e macio, aroma perfumado. Além disso, possui efeitos anticancerígenos e antiinflamatórios.
2. Lâmpada. Um antibiótico natural, melhora o funcionamento do sistema endócrino, remove resíduos, toxinas e colesterol. As penas têm altos níveis de antioxidantes e caroteno.
3. alho-poró. Não possui aroma forte, é rico em minerais e vitaminas e tem efeito positivo no sistema circulatório.
4. Batun. Contém muito mais vitamina C do que cebola - 27 mg versus 10 mg. Caso contrário, as propriedades são as mesmas. Apenas penas são comidas.

Uso na medicina popular para diabetes tipo 2

Existem dezenas de receitas eficazes para reduzir os níveis de açúcar no sangue. O vegetal é preparado de diferentes maneiras.

Cebola assada

Preparação:

1. 5 cebolas médias, descascadas e cortadas em quartos. Lubrifique as fatias com óleo de girassol (ou azeite), sal, coloque numa forma, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
2. Uma cebola grande é lavada e, junto com a casca, levada ao forno por meia hora. Este método de cozimento é considerado ideal.O açúcar diminui rapidamente: os resultados são visíveis após 2-3 dias.
3. O vegetal é descascado e colocado inteiro no forno de micro-ondas por aproximadamente 5-7 minutos. O produto acabado não tem sabor amargo, não emite odor específico e é macio. Recomenda-se consumir uma cebola por dia.

Infusão

Preparação:

1. Descasque 4-5 cebolas, pique finamente e despeje 1,5 litros de água fervida e resfriada. Beba 1/3 colher de sopa. 3 vezes ao dia durante 20 minutos. antes das refeições Curso – 14 dias uma vez por ano. Todos os dias, adicione 1 colher de sopa ao frasco. água fervida.
2. Pique uma cebola pequena e despeje 1 colher de sopa. água e deixe durante a noite. De manhã, coe e adicione 1 colher de sopa. eu. farinha de trigo sarraceno, misture. Beba ao longo do dia antes das refeições.

Suco de cebola

0,5 l de suco de cebola despeje 0,5 l de álcool 96%. Tome 1 colher de sopa todos os dias durante um mês. l., diluído com ½ colher de sopa. água. Após um intervalo de um mês, repita o tratamento.

Casca de cebola

Um punhado de cascas é jogado em 1 litro de água fervente e fervido por cerca de 10 minutos.. Após resfriamento, o caldo é filtrado. Beba ¼ colher de sopa entre as refeições, 2 a 3 vezes ao dia.

Tome nota:

Como fritar cebola corretamente: as melhores receitas

Como cozinhar cebolas e por quanto tempo cozinhá-las

Contra-indicações

Não é recomendado comer cebolas ou usar produtos feitos com elas quando:

• intolerância individual;
• Reações alérgicas;
• asma;
• insuficiência cardíaca;
• úlceras intestinais e estomacais;
• gastrite;
• doenças renais e hepáticas.

Avaliações

Os diabéticos que comem cebolas para fins de saúde notam um sabor agradável e um efeito curativo duradouro.

Ana: “Fui diagnosticado com diabetes tipo 2 há apenas um ano. Além do tratamento habitual, sempre há cebolas assadas na minha mesa. Realmente ajuda a manter os níveis de açúcar sob controle.”.

Inna: “Sempre asso cebolas no forno com a casca toda.E o sabor é agradável e o efeito é muito melhor do que o de vegetais descascados e cortados. E não é difícil".

Svetlana: “Uma vez por ano tomo uma infusão de cebola com autorização do meu médico. Quanto aos vegetais assados, quase sempre estão na minha dieta. Desde que comecei o tratamento adicional e a dieta da cebola, comecei a me sentir muito melhor.”.

Conclusão

No diabetes mellitus tipo 2, a cebola melhora a absorção de glicose pelas células do corpo. A norma diária é de 150 g, porém o vegetal apresenta uma série de contra-indicações. Estes incluem doenças gastrointestinais na fase aguda, asma, insuficiência cardíaca, etc. Antes de iniciar o tratamento, consulte o seu médico.