Os benefícios e malefícios das cebolas da Crimeia para o corpo humano

Entre as inúmeras variedades de cebola doce, destaca-se especialmente a da Crimeia (Yalta), que é popular devido à sua composição única e qualidades benéficas. A falta de pungência e amargor permite que este vegetal seja dado até a crianças pequenas. Você aprenderá como a cebola vermelha da Crimeia é útil no artigo.

Descrição da cebola da Crimeia

Cebola Yalta foi criado na península da Crimeia há quase 100 anos com base na variedade Madersky (plana), importada de Portugal no século IX.

Origem e desenvolvimento

As cebolas doces da Crimeia foram selecionadas na década de 1930. criadores do Jardim Botânico Nikitsky para trabalhar, cujo objetivo era eliminar a cor roxa muito brilhante e a má qualidade de conservação. A variedade foi zoneada somente após a guerra, no final dos anos 50, com o nome de “Yalta local”.

Composição química, oligoelementos e vitaminas

100 g de cebola contém a seguinte quantidade de vitaminas e microelementos benéficos:

• beta-caroteno – 0,001 mg;
• vitamina B4 – 5,5 mg;
• B5 – 0,1mg;
• B6 – 0,1mg;
• B9 – 23 mcg;
• C – 10mg;
• E – 0,2mg;
• N – 0,9mg;
• K – 0,3 µg;
• enxofre – 65 mg;
• silício – 5 mg;
• potássio – 119 mg;
• sódio – 8 mg;
• cálcio – 20 mg;
• magnésio – 9 mg;
• alumínio – 400 mcg;
• fósforo – 27 mg;
• boro – 200 mcg;
• cloro – 25 mg;
• ferro – 0,8 mg;
• manganês – 0,1 mg;
• iodo – 3 mcg;
• cobre – 85 mcg;
• cobalto – 5 mcg;
• níquel – 3 mcg;
• zinco – 0,85 mg;
• selênio – 0,5 mcg;
• rubídio – 476 mcg;
• cromo – 2 mcg;
• flúor – 31 mcg.

O valor nutricional por 100g:

• conteúdo calórico – 41 kcal;
• gorduras – 0,2 g;
• proteínas – 1,4 g;
• carboidratos – 8,2 g.

Características do bulbo, aparência, sabor

Lâmpada Variedade da Crimeia caracterizado por uma forma plana e uma pronunciada cor púrpura escura. A casca externa de suas suculentas escamas brancas também tem uma tonalidade roxa e a polpa é roxa. O peso médio de uma cebola é de 150 g. O número de escamas é de até 7 peças, a espessura de cada uma delas é de 0,5 a 2 cm. A variedade da Criméia se distingue pelo sabor adocicado e levemente picante, devido ao as condições de cultivo.

Propriedades úteis da cebola Yalta para o corpo humano

Os benefícios de Yalta cebola vermelha para o corpo:

• prevenção de resfriados e doenças virais;
• bloqueando várias inflamações;
• regulação do metabolismo lipídico;
• reduzindo o risco de desenvolver câncer;
• normalização dos níveis de colesterol;
• prevenção do escorbuto e deficiência de vitaminas;
• fortalecimento do sistema nervoso;
• diminuição da pressão arterial;
• aumento do apetite;
• produção de colágeno;
• remoção de toxinas do corpo;
• fortalecimento do sistema imunológico;
• vasodilatação;
• estimulação da síntese de insulina;
• aceleração da digestão;
• prevenção de helmintíases;
• aumento da motilidade intestinal.

As cebolas da Crimeia ajudam a quebrar as gorduras e a acelerar o metabolismo, razão pela qual estão incluídas em vários programas dietéticos.

Como usar cebolas da Crimeia para fins medicinais

As qualidades curativas da cebola roxa da Crimeia permitem que seja utilizada na prevenção e tratamento de diversas doenças.

Receitas e proporções

Para resfriados e infecções virais O vegetal é consumido fresco. Para aumentar a eficiência, seu suco é misturado ao mel em quantidades iguais. A frequência de uso deste produto é de 4 vezes ao dia, 1 colher de sopa. eu.Para esfregar os seios, adicione gordura de ganso a uma mistura de mel e suco.

O uso periódico do medicamento à base de cebola Yalta ajuda a limpar o fígado e a fortalecer o sistema cardiovascular. A duração recomendada do curso é de 7 a 20 dias.

Para receber a medicação você precisará de:

• ½kg de cebola;
• ½ kg de açúcar.

Ambos os componentes são triturados no liquidificador até formar uma pasta e depois infundidos por 10 dias em local fresco e escuro. Após o tempo especificado, esprema a massa com gaze. Tome 3 vezes ao dia, 1 colher de sopa. eu. 30 minutos antes das refeições.

Para se livrar dos helmintos, uma cebola é despejada em 200 g de água morna e deixada por cerca de 8 horas. O medicamento é tomado meio copo antes das refeições durante 5 dias.

O uso de uma decocção de cascas de cebola de Yalta permite normalizar a duração do ciclo menstrual.

O esquema de preparação e tratamento é o seguinte:

• cascas retiradas de ½ kg de vegetais são despejadas em água e fervidas por 20 minutos;
• O remédio é tomado com o estômago vazio, 1 colher de sopa. eu. dentro de 14 dias.

De que outra forma você pode usar cebolas?

A variedade de cebola da Crimeia não tem apenas efeito medicinal, mas também cosmético. É amplamente utilizado para fortalecer os folículos capilares e eliminar a seborreia oleosa. A propriedade clareadora do vegetal é utilizada para dar um tom bonito à pele.

Para se livrar de sardas e manchas senis, o suco de cebola é misturado ao mel e aplicado na pele. As máscaras de mel previnem o aparecimento prematuro de rugas e tonificam a pele.

Na culinária, Yalta cebola vermelha utilizado no preparo de saladas e salgadinhos. Também é adequado para tratamento térmico. O vegetal picado é adicionado a pratos de carne e peixe e colocado em salgados assados.

Possíveis danos e contra-indicações

Recomenda-se comer os bulbos crus, pois o tratamento térmico contribui para a destruição dos microelementos que compõem sua composição. Ao mesmo tempo, vale a pena considerar contra-indicações para uso em certas doenças:

• úlceras estomacais e duodenais;
• gastrite com acidez elevada;
• cirrose, colecistite crônica;
• disfunção renal.

Em alguns casos, as cebolas Yalta provocam reações alérgicas. Se não for possível comê-lo cru, primeiro o vegetal deve ser regado com água fervente. Isto reduz significativamente o impacto negativo no corpo e ao mesmo tempo altera o sabor: o produto perde a sua já suave pungência.

Importante! A porção recomendada de cebola Yalta para consumo diário não passa de 150 g, caso contrário há grande probabilidade de aumento da acidez.

Avaliações sobre o uso de cebolas da Crimeia para fins medicinais

Os usuários do fórum compartilham por que podem use cebola roxa.

Olga, Kursk, 35 anos: “Durante muito tempo sofri de caspa, mesmo os cosméticos caros não ajudaram a eliminá-la. Um amigo me aconselhou a usar cebolas vermelhas da Crimeia. Durante 3 meses, 2 vezes por semana, esfreguei polpa de cebola no couro cabeludo, enrolei em uma toalha e deixei agir por 30-40 minutos. Com isso, não só consegui me livrar da caspa, mas também fortaleci meu cabelo, além de dar-lhe um brilho saudável e um atraente tom dourado. Recomendo a todos".

Kristina, Volgogrado, 28 anos: “Quero compartilhar como consegui curar o eczema nas pernas com a ajuda das cebolas de Yalta. Preparei o remédio curativo com 6 cabeças pequenas e 1 colher de sopa. óleo vegetal.A pomada resultante foi aplicada em áreas problemáticas da pele 3-4 vezes ao dia. Depois de algum tempo, vi o resultado desejado. Desde então, sempre mantive este produto de reserva e utilizo-o em diversas situações. Por exemplo, recentemente tratei uma queimadura no braço da minha filha com ele.”.

Tatyana, Omsk, 45 anos: “Na nossa família, as cebolas da Crimeia são usadas para resfriados e como medida preventiva. Tratamos o nariz escorrendo inalando intensamente o cheiro de vegetais descascados e picados. O efeito é incrível: os sinais do início de um resfriado desaparecem completamente após 1-2 horas. No outono e na primavera, durante a época epidémica, colocamos cebolas cortadas ao meio em todos os cantos da cozinha. Isso ajuda a afastar germes e vírus.”.

Conclusão

A cebola da Crimeia é um produto curativo, rico em muitas vitaminas e nutrientes. Seu uso pode prevenir e curar muitas doenças. No entanto, as cebolas da Crimeia podem trazer não só benefícios, mas também malefícios, por isso deve primeiro familiarizar-se com todas as contra-indicações.