Brássicas
Durante séculos, nossos ancestrais prepararam chucrute para o inverno de acordo com receitas transmitidas de geração em geração. Esse preparo resolveu o problema da deficiência de vitaminas e enfeitou a mesa nos feriados e dias de semana. Saboroso, aromático, suculento, crocante -...
Zimovka é uma das variedades de repolho de maturação tardia mais populares entre os horticultores, criada por criadores nacionais. A escolha dos jardineiros deve-se à resistência ao gelo do Zimovka, ao seu rendimento consistentemente elevado e à facilidade de cuidado. Vamos contar em detalhes sobre...
As donas de casa costumam usar o repolho roxo para preparar saladas frescas e incluí-lo em ensopados e preparações diversas. Particularmente saborosos são os petiscos marinados feitos com este vegetal, que além de terem um sabor agradável ...
Picles de inverno com couve chinesa estão se tornando cada vez mais populares. São uma excelente alternativa aos alimentos enlatados com outros vegetais e ao mesmo tempo contêm muitas vitaminas e elementos úteis. Receitas para enlatar repolho chinês...
O chucrute é uma fonte valiosa de vitaminas e minerais. Sem vinagre, fica mais saudável e de sabor mais suave. Preparar esse prato é fácil, basta seguir todos os detalhes e recomendações.Vamos considerar...
O híbrido de repolho branco Dominant F1 foi desenvolvido não há muito tempo e ainda não é muito popular entre os produtores de vegetais. Muitas pessoas ainda preferem culturas antigas e comprovadas. Mas aqueles que ainda...
O inverno de Kharkov é uma variedade de repolho branco de maturação tardia, popular entre os produtores de vegetais, que se distingue por muitas características positivas. Para obter o melhor resultado, gastando o mínimo de esforço e tempo, você deve se familiarizar com antecedência com as regras de plantio...
O sabor agradável e a elevada qualidade do prato só são garantidos por uma fermentação bem executada. Mas acontece que o sabor do produto preparado está muito longe do desejado. Um dos erros mais comuns cometidos por cozinheiros novatos é o excesso de salga. ...
Nas geadas de inverno é bom ter vegetais frescos à mesa. Os produtos importados e de efeito estufa estão disponíveis nas lojas o ano todo, mas não se diferenciam pelo excelente sabor e grandes benefícios. Portanto, muitos jardineiros...
