Repolho
O repolho é consumido fresco, frito, guisado e cozido. Para o inverno é fermentado, salgado e em conserva. As cabeças de repolho são utilizadas no preparo de diversos pratos. Folhas verdes superiores das cabeças e folhas crescendo...
O chucrute é um prato saudável e saboroso que faz parte das cozinhas europeia e asiática: russa, ucraniana, búlgara, alemã, polaca, checa, mediterrânica, coreana, chinesa. Várias receitas de repolho não só diversificam o cardápio, ...
Existem muitas receitas com repolho na culinária russa. Está incluído em pratos complexos e preparado como lanche independente. Hoje falaremos sobre receitas para fazer repolho pelustka. Cozinha rápido...
O chucrute é um dos petiscos mais saudáveis e deliciosos. Afinal, quando fermentado, o vegetal não só retém todas as suas vitaminas, mas também se torna ainda mais útil. Esta preparação de inverno contém muito...
Muitos países têm pratos feitos com chucrute: bigos poloneses, joelho alemão com repolho, bolinhos ucranianos com repolho. Sopa de repolho, tortas, repolho cozido, panqueca de repolho, rolinho de repolho preguiçoso, costeleta vegetariana, vinagrete e outros...
Repolho em conserva com raiz-forte ajuda a combater resfriados no inverno. Esses alimentos são ricos em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico. Ao comer este prato durante a estação fria, você protegerá seu corpo contra vírus e bactérias. ...
Repolho salgado em cubas de madeira é um lanche para os amantes da culinária russa. É preparado de acordo com uma receita tradicional, acrescentando-se alho, cranberries ou raiz-forte a gosto. O repolho fica crocante e aromático, mantendo seus benefícios. São servidos lanches...
No inverno e no outono, quando há uma escassez aguda de vitaminas, os preparados de repolho vêm em socorro. Apenas 200 g deste produto contém uma dose diária de vitamina C. Receitas de chucrute e repolho em conserva...
As receitas de repolho salgado, chucrute e repolho em conserva são imensas e para todos os gostos. Algumas pessoas gostam de salgado, outras de doce, outras de picante ou azedo. Pelyustka é uma das variedades de repolho em conserva. Vamos te contar o que...
