Leguminosas
O feijão verde é considerado uma das leguminosas mais valiosas e úteis. Sua terra natal é a América Central, mas hoje a cultura é cultivada em todo o mundo, inclusive em nosso ...
O feijão verde em nosso país é mais conhecido como feijão verde. Recebeu esse nome porque o vegetal se assemelha ao aspargo no sabor e na aparência. Porém, a composição nutricional e vitamínica do feijão é muito ...
O feijão comum é conhecido pela humanidade há mais de 5.000 anos e existem cerca de 200 variedades. O feijão contém mais proteínas saudáveis do que o frango e é digerido melhor e mais rápido. Rico em vitaminas e microelementos...
Ervilhas em latas coloridas sempre chamam a atenção nas gôndolas dos supermercados. Conhecemos esta iguaria desde a infância. O Olivier de Ano Novo e muitos outros pratos não podem prescindir dele. A ...
A maioria das pessoas acredita erroneamente que grão de bico e ervilha são a mesma coisa. Na verdade, são leguminosas completamente diferentes, desde o local de origem até aos pratos em que ...
A família das leguminosas tem sido cultivada ativamente há vários milênios. Mais de 20.000 variedades varietais foram desenvolvidas, adaptadas às diversas condições de cultivo e preferências individuais. Este artigo discute apenas alguns deles que são relevantes nos últimos tempos...
As ervilhas são muito populares na culinária devido ao seu sabor e propriedades benéficas. Para uso no inverno, é salgado, enlatado e congelado. No entanto, o método mais eficaz de preservá-lo é a secagem. ...
No inverno frio, você deseja obter vitaminas de vegetais frescos e ervas ainda mais do que no verão. E isso é possível sem sair de casa. Leia o artigo sobre como cultivar ervilhas em...
O feijão preto é uma planta da família das leguminosas e um produto alimentar único. É famoso pelo seu excelente sabor e muitas propriedades benéficas. Vejamos os benefícios e malefícios do feijão preto, bem como o que...
