Qual a melhor forma de plantar couve-flor: métodos com e sem mudas
A couve-flor ganhou popularidade entre os jardineiros devido ao seu sabor agradável, rica composição química, alto valor nutricional e hipoalergenicidade. Esta é uma cultura muito caprichosa, mas se forem observados os requisitos agrotécnicos, mesmo os horticultores novatos podem obter uma colheita rica e de alta qualidade. Contaremos detalhadamente as regras para o plantio de couve-flor no solo e suas requisitos de cuidados.
Como plantar couve-flor diretamente em terreno aberto
A couve-flor é cultivada com mudas e sem mudas. Ambas as tecnologias são produtivas, mas apresentam algumas peculiaridades. Assim, semear diretamente em terreno aberto é mais frequentemente usado nas regiões do sul e centro da Rússia, escolhendo para isso variedades de maturação precoce e intermediária.
Seleção de variedades
As variedades e híbridos mais adequados para plantio em campo aberto couve-flor estão descritas na tabela.
| Período de amadurecimento | Variedade/híbrido | Descrição |
| Amadurecimento precoce | estrela polar | As cabeças da couve têm formato redondo-achatado, finamente protuberantes, de cor esbranquiçada, pesando 0,8 kg. O rendimento comercializável é de 2,9 kg/m². |
| Movir 2009 | As espigas são densas, atingem 18–20 cm de diâmetro e pesam até 1 kg. Produtividade - 2,7 kg/m². | |
| Meio cedo | Doméstico | As cabeças da couve são brancas, redondas e achatadas, densas. Peso médio - até 1 kg, rendimento comercializável - 0,9–3 kg/m². |
| Cabra Dereza | As espigas são médio-convexas, densas, brancas, pesam 680–800 g e o rendimento comercializável é de 3,1 kg/m². | |
| Balboa F1 | As espigas são densas, fechadas, brancas, pesando até 1,2–2 kg. Produtividade – até 3,9 kg/m². | |
| Meia temporada | bola roxa | As cabeças são redondas e achatadas, densas, roxas, pesam até 1 kg. Produtividade - 2,9 kg/m². |
| parisiense | As espigas são redondas-achatadas, esbranquiçadas, densas, pesam 750 g cada e o rendimento comercializável é de 2,5 kg/m². | |
| Amadurecimento tardio | Monte de neve verde | As cabeças são redondas, parcialmente cobertas, protuberantes, verdes, pesando 740–840 g Produtividade - 2,1 kg/m². |
| Skywalker F1 | As espigas são densas, uniformes, brancas, bem recobertas por folhas internas, pesando até 3,5 kg. Produtividade - 3,5–5,6 kg/m². |
Datas de semeadura
A semeadura em campo aberto é realizada em maio. Datas mais precisas dependem da variedade, do período de maturação e das condições climáticas da região.
O principal é que o solo aqueça até pelo menos +10°C, e a temperatura média diária do ar no momento da semeadura era de pelo menos +6°C (este é o indicador mínimo para a germinação das sementes).
Preparação do solo
Para a couve-flor, escolha uma área bem iluminada, protegida de rajadas de vento e correntes de ar.. A cultura prefere solo fértil e solto, com boa aeração, permeabilidade à umidade e nível de acidez fraco ou neutro (pH 6,7–7,4). A melhor opção são arenitos e margas.
Referência. A farinha de cal ou dolomita é adicionada primeiro ao solo ácido, caso contrário, o risco de infecção pela raiz torta do repolho aumenta.
No outono, a área é desenterrada e são adicionados 7 a 8 kg de esterco ou composto e 1,5 kg de cinza por 1 m². Na primavera, são realizadas escavações repetidas com adição de fertilizantes minerais: 25 g de nitrato de amônio, 50 g de sal de potássio e 25 g de superfosfato por 1 m².
Semeando couve-flor
Tecnologia de semeadura:
- Na área preparada, forme fileiras a uma distância de 25–30 cm uma da outra.
- Faça covas de plantio com diâmetro de 4 a 5 cm e profundidade de 1 a 2 cm, mantendo uma distância de 60 a 70 cm entre elas.
- Regue o solo com água morna.
- Coloque 2-3 grãos em cada buraco, polvilhe com terra ou húmus e compacte levemente.
- Cubra os canteiros com filme para proteger o repolho do retorno das geadas.
As sementes germinam 7–10 dias após a semeadura. Quando 3-4 folhas são formadas nas mudas, as plantas fracas são removidas cortando-as com uma tesoura afiada na base para eliminar o risco de danificar as raízes das mudas fortes.
Cuidados adicionais
Em média, a couve-flor é regada uma vez a cada 4–7 dias, na proporção de 10 litros de água por 1 m². Para reter a umidade, o solo é coberto com serragem podre ou grama cortada.
Referência. O alagamento do solo provoca o apodrecimento das raízes e o ressecamento do solo durante formação de ovário - redução no rendimento.
Depois de regar ou chover, o solo fica soltopara melhorar sua permeabilidade à umidade e aeração. Ao mesmo tempo, eliminam as ervas daninhas e, para aumentar o crescimento das raízes, as plantas são regularmente amontoadas.
Os fertilizantes são aplicados de acordo com o esquema:
- 2 semanas após a emergência ou transplante das mudas para o solo - uma solução de uréia (20–25 g por balde de água) ou verbasco na proporção de 5 litros por 1 m²;
- após 14 dias - solução de verbasco com adição de 1 colher de sopa. eu. “Kristalona”, na proporção de 1 litro por planta;
- após 2 semanas - 6–8 litros de solução de nitrophoska (2 colheres de sopa para cada 10 litros de água) por 1 m².
Depois que as cabeças começarem a endurecer, pare de aplicar fertilizantes nitrogenados.para evitar o acúmulo de nitratos no repolho.
Importante! Na falta de boro e molibdênio, as espigas do repolho ficam pequenas e as folhas são estreitas e imperceptíveis.
Após o estabelecimento das primeiras inflorescências, elas são sombreadas por 2-3 folhas adjacentes. Para isso, são recolhidos em um coque e presos com elástico ou prendedor de roupa. Se isso não for feito, as cabeças ficarão amarelas e manchadas.
Prevenção e tratamento de doenças:
- Alternaria - tratamento pré-plantio das sementes com Planriz, pulverização com calda bordalesa, enxofre coloidal ou sulfato de cobre;
- kila - adição de farinha de limão ou dolomita antes do plantio e sob a raiz do repolho;
- mancha anelar - tratamento com fungicidas (Agatom, Bravo);
- bacteriose mucosa - tratamento de primavera com suspensão de enxofre coloidal;
- bacteriose vascular - tratamento com Trichodermin e Planriz;
- fusarium - rega com solução Fitosporin-M, tratamento com Fundazol;
- perna preta - tratamento pré-plantio de sementes com solução de permanganato de potássio, desinfecção do solo com formaldeído;
- míldio - tratamento com fungicidas (Vectra, Quadris, Kurzat);
- mosaico - a doença não pode ser tratada, os espécimes afetados são destruídos.
Para repelir lesmas e lagartas, o solo entre as fileiras é tratado com mostarda seca, cal ou cinza. Para combater os pulgões, as plantações são borrifadas com solução de alho, pimenta ou camomila e as moscas do repolho são eliminadas com pó de tabaco. Em caso de danos graves, as plantas são tratadas com inseticidas (Aktara, Tanrek, Biotlin).
Coisas interessantes no site:
Como armazenar adequadamente a couve-flor
Método através do cultivo de mudas a partir de sementes
O método de cultivo de couve-flor com mudas é usado pela maioria dos jardineiros. Dele a principal vantagem é a colheita acelerada.
Quando e como semear mudas
Sementes de variedades de maturação precoce são semeadas para mudas no final de fevereiro, no meio da temporada - em meados de março, no final - no final de março.
O material de plantio é pré-tratado para melhorar a germinação e desinfecção.Para isso, as sementes são imersas em água quente (+45...+50°C) durante 15–20 minutos e depois em água fria durante 2-3 minutos. Em seguida, mergulhe por 8–12 horas em uma solução de estimulador de crescimento (“Kornevin”, “Heteroauxine”) e permanganato de potássio, enxágue abundantemente em água corrente e seque.
Regras de semeadura:
- Encha os recipientes preparados com substrato adequado (turfa, areia de rio, húmus e verbasco podre na proporção de 2:1:1:1).
- Faça um recesso de no máximo 1 cm.
- Coloque um grão no centro e polvilhe com areia.
- Umedeça o substrato com um borrifador.
- Cubra o recipiente com polietileno ou vidro.
Os recipientes com colheitas são colocados em um local claro e com temperatura do ar de +18…+20°C. O abrigo é removido após a germinação.
Cuidados e condições para germinação de sementes
Para evitar puxar o repolho, após a germinação das sementes, a temperatura do ar na sala com as mudas é reduzida para +6...+8°C por 5 dias e depois mantida entre +15...+18°C durante o dia e +8.. .+10°C à noite. O nível ideal de umidade é de 70–80%.
Importante! Temperaturas de +21°C e superiores levam à ausência de ovários nas inflorescências.
A rega é feita em média uma vez por semana, evitando encharcamento e ressecamento do substrato. Quando 2-3 folhas se formam nas mudas, as mudas são alimentadas com cinza de madeira (1 colher de sopa para cada 10 litros de água) ou solução de verbasco na proporção de 1:10.
Ao semear em um recipiente comum Após o aparecimento de 2 folhas nas mudas, é feita uma colheita - as plantas são plantadas em recipientes individuais. Depois disso, as mudas são mantidas a uma temperatura de +21°C, e quando enraízam - a +17°C durante o dia e +9°C à noite.
10 dias antes do transplante para o solo, as plantas começam a endurecer. Para isso, são levados ao ar livre, aumentando gradativamente o tempo de permanência ali de 5 minutos para um dia.
Como plantar mudas de couve-flor em terreno aberto
O momento de plantio das mudas nos canteiros depende da época de plantio das sementes. As plantas devem ter 45–50 dias.
Instruções de transplante:
- Formar linhas na parcela com espaçamento entre linhas de 50 cm.
- Faça covas de plantio a cada 20–40 cm (dependendo da variedade de repolho).
- Adicione um punhado de húmus e 1 colher de sopa a cada um. eu. cinza de madeira.
- Retire as plantas dos recipientes e coloque-as no centro dos buracos, aprofundando até 1 folha verdadeira, polvilhe com terra, compacte e regue.
No transplante precoce, os canteiros são cobertos com polietileno para proteção contra o retorno das geadas.
Conclusão
A couve-flor é uma cultura muito caprichosa, cultivada com ou sem mudas. Mas apesar do seu caráter exigente, será possível obter uma rica colheita de vegetais saudáveis se forem seguidas todas as regras da tecnologia agrícola: observar as datas de plantio, escolher o local adequado e o substrato adequado, regar e aplicar fertilizantes em tempo hábil.