Existe alergia à couve-flor em bebês?
Toda mãe se preocupa com a nutrição de seu filho. Os pais muitas vezes têm dúvidas sobre a utilidade de certos produtos, inclusive os hipoalergênicos. A couve-flor é um desses vegetais. Falaremos sobre suas propriedades benéficas e contra-indicações de uso. Vamos descobrir se a couve-flor pode causar reação alérgica em bebês, considerar seus sintomas e tratamento.
Os bebês são alérgicos à couve-flor?
A couve-flor é uma das primeiras a ser introduzida na alimentação complementar. É considerado hipoalergênico porque raramente causa uma reação negativa. É um produto nutritivo, fácil de amassar, de sabor suave e que combina bem com outros vegetais.
Causas de alergias
A couve-flor é um produto hipoalergênico, mas ainda pode causar uma reação alérgica.
Referência. A couve-flor contém enzimas ativas - quitinases. Suas propriedades líticas auxiliam na decomposição da quitina, que se encontra no caule e no sistema radicular da planta. Esta enzima pode causar uma reação alérgica.
Vários fatores podem contribuir para o aparecimento de alergia à couve-flor:
| Causa da alergia | Descrição |
| Hereditariedade | Existem alérgicos entre parentes.
A mãe é alérgica a este produto. Os anticorpos que ela produz entram no corpo do bebê através do leite materno. |
| Fatores internos e externos |
Esses fatores sobrecarregam o corpo do bebê e o resultado é uma reação negativa do sistema imunológico do corpo. |
| O produto foi introduzido na dieta da criança muito cedo | Sua imunidade ainda não foi formada. Alguns dos anticorpos são transmitidos ao bebê através do leite materno. As células responsáveis pela imunidade podem dar uma resposta inadequada às substâncias ativas que entram no sangue a partir dos alimentos digeridos. Portanto, é necessário começar a introduzir um novo produto de forma gradual e lenta. |
| Estufa ou couve-flor importada | Produtos químicos usados durante o crescimento das plantas:
|
| O produto é administrado ao bebê em grandes quantidades | Um sistema imunológico imaturo pode reagir negativamente a uma grande quantidade de um novo produto que entra no corpo da criança. |
| A membrana mucosa do estômago de uma criança é altamente sensível | Quando a proteína vegetal entra no estômago do bebê, começa a irritação da membrana mucosa. |
É adequado para a primeira alimentação?
A couve-flor é um dos alimentos saudáveis para bebês. Desde depois cozinhar repolho fica macio e macio, é adequado para fazer purês para crianças.
Especialistas na área de nutrição, gastroenterologia, alergistas e pediatras consideram a couve-flor ideal para a primeira alimentação complementar:
- trata-se de um produto hipoalergênico com baixo risco de reações alérgicas em crianças menores de 1 ano;
- contém pouca fibra, o que pode causar inchaço e flatulência nos intestinos que ainda não estão preparados para esse tipo de alimentação;
- quando cozido apresenta sabor agradável e textura macia;
- contém microelementos necessários para uma criança: magnésio, fósforo, iodo, sódio, potássio, ferro, cobalto, cálcio;
- contém vitaminas importantes para o desenvolvimento: A, C, PP, E, H;
- adequado para a prevenção da anemia ferropriva;
- beneficia o desenvolvimento do sistema nervoso do bebê;
- promove a formação de microflora intestinal saudável.
Mesmo assim, a couve-flor não é adequada para todas as crianças. Antes de introduzir este vegetal na alimentação complementar, leia a lista de contra-indicações:
- a couve-flor não deve ser dada a crianças com tendência a reações alérgicas;
- se houver sintomas de distúrbio intestinal, é melhor adiar a alimentação complementar com este vegetal até os 8 meses,
- problemas renais.
Se a criança apresentar dores abdominais, prisão de ventre ou diarreia, o produto deve ser descontinuado, pois é possível intolerância individual a este vegetal.
Como fazer purê de couve-flor para seu filho:
- A cabeça do repolho deve ter inflorescências brancas densas, sem manchas pretas. Se você escolher repolho congelado, deve ser de marca comprovada.
- Antes de cozinhar, o repolho fresco é separado em inflorescências e bem lavado. Encha com água salgada por 30 minutos. Isso eliminará insetos e resíduos de fertilizantes.
- O tempo de cozimento não passa de 10 minutos, caso contrário o repolho virará mingau.
- Moa os vegetais no liquidificador, acrescentando um pouco de caldo ou água.
- O purê deve ficar homogêneo, sem grumos, como creme de leite.
É melhor preparar você mesmo purê para o seu filho com vegetais frescos. Latas compradas em lojas podem conter aditivos e conservantes indesejáveis para o bebê.
Sintomas e reações à couve-flor em uma criança
Uma alergia alimentar à couve-flor se manifesta como um ou mais sintomas:
- Erupções cutâneas aparecem no rosto, lábios e língua.Aparecem inchaço e formigamento.
- Podem aparecer erupções cutâneas e manchas vermelhas no corpo, acompanhadas de coceira intensa.
- Olhos lacrimejantes e secreção nasal clara,
- Distúrbios do trato digestivo: formação de gases, diarréia, distensão abdominal, fezes verdes.
- As membranas mucosas dos olhos e do nariz ficam inflamadas.
- Espasmos brônquicos, tosse, disfunção respiratória, respiração ofegante.
- O triângulo nasolabial pode ficar azul.
- Edema de Quincke, choque anafilático e angioedema intestinal se desenvolvem nos casos mais graves.
Em bebês, a erupção geralmente aparece em dobras do corpo, onde a transpiração aumenta.
Raramente, os membros podem inchar e a temperatura corporal pode aumentar. A criança pode se recusar a comer, dormir mal e ser caprichosa devido ao forte desconforto que ocorre com as alergias alimentares.
Após a criança receber a primeira porção deste produto, deve-se aguardar 24 horas. Durante esse período, não introduza repolho ou qualquer outro alimento novo. Monitore a reação do seu filho - durante esse período podem aparecer os primeiros sintomas de uma reação alérgica.
Importante. Mesmo ao menor sinal de alergia, leve seu filho ao pediatra. A automedicação é perigosa para sua vida e saúde.
Tratamento e prevenção de alergias
Se uma criança desenvolver uma alergia alimentar aguda, é realizado um tratamento complexo com medicamentos especiais. Eles neutralizam os alérgenos e têm efeito sedativo no sistema imunológico.
Junto com os medicamentos, é prescrita à criança e à mãe uma dieta especial que leva em consideração as características individuais do bebê. A dieta deve ser hipoalergênica.
Se a alergia for causada por uma doença congênita ou crônica, é prescrito tratamento adicional para eliminá-la.
Para sintomas leves que não representam ameaça à saúde e à vida do bebê, o médico não prescreve medicamentos fortes.
Importante. O tratamento com anti-histamínicos nem sempre é seguro. Esses medicamentos geralmente apresentam efeitos colaterais que afetam negativamente a condição da criança. Ele pode sentir letargia, sonolência e letargia.
Para reações alérgicas graves, o médico prescreve tratamento, incluindo os seguintes medicamentos:
- Produtos externos: pomadas e cremes que possuem efeitos antiinflamatórios e sedativos. Eles aliviarão o inchaço e a irritação da pele, aliviarão erupções cutâneas e coceira. Medicamentos como Advantan (hormonal), Fenistil (não hormonal) gel, etc.
- Anti-histamínicos: A criança deve comprar apenas os medicamentos destinados especificamente a crianças. "Suprastin", "Fenistil", "Zirtek" infantil, etc.
- Enterosorbentes enzimáticos: "Polyphepan" e carvão ativado. Eles são tomados para impedir que nutrientes prejudiciais ao sistema imunológico entrem na corrente sanguínea, bem como para limpar o corpo de compostos tóxicos. Freqüentemente, são prescritos para inchaço grave, para reduzir o risco de choque anafilático.
Para prestar atendimento médico de emergência, os médicos têm o direito de usar medicamentos de base hormonal - Prednisolona, Hidrocortisona.
Para aliviar a coceira e outros sintomas de alergia, os médicos aconselham dar banho à criança com adição de ervas como camomila, barbante, casca de carvalho e absinto.
Importante! Somente o médico assistente tem o direito de prescrever qualquer medicamento.
Como prevenir uma reação alérgica em um bebê:
- Não dê a ele mais de dois alimentos ao mesmo tempo durante a primeira mamada.
- Ao amamentar siga uma dieta hipoalergênica. Com o leite, o bebê recebe substâncias que estão contidas na alimentação da mãe, podendo causar alergias.
- Compre apenas produtos frescos. Alimente seu bebê com refeições preparadas por você mesmo.
- Se uma criança tem predisposição hereditária a alergias, vale a pena protegê-la de quaisquer alérgenos.
O sistema imunológico reage negativamente à couve-flor devido ao fato de conter quitinase. Essas enzimas são altamente ativas, por isso o corpo da criança as percebe como uma ameaça e envia anticorpos para eliminá-las.
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Conclusão
Uma reação alérgica alimentar é uma condição comum. Para reduzir os riscos, recomenda-se melhorar continuamente a imunidade da criança. Se ele é propenso a alergias, é necessária uma dieta hipoalergênica especial. Além do impacto interno dos alérgenos no corpo, também pode haver um impacto externo - às vezes até o cheiro de um vegetal desencadeia uma reação.