Pepinos de maxixe parisienses maduros precocemente para os mais deliciosos preparativos de inverno

Os pepinos são pepinos que não ultrapassam os 10 cm de comprimento e os frutos pequenos têm um sabor rico com notas doces pronunciadas. Eles permanecem crocantes mesmo quando conservados. É por isso que jardineiros e donas de casa os amam tanto.

Uma das variedades mais famosas desses pepinos é o maxixe parisiense. Eles se distinguem não apenas pelos verdes em miniatura, mas também pelo aumento da resistência a fatores adversos. Como cultivar este híbrido em seu site e se ele é adequado para cultivo para venda, continue lendo.

Descrição do híbrido

O maxixe parisiense é um híbrido de pepino. Apesar do nome, não tem nada a ver com a França. O híbrido foi desenvolvido pela empresa nacional Poisk.

Em 2006, o maxixe parisiense foi incluído no registro russo e rapidamente ganhou popularidade entre os jardineiros dos países da CEI.

Atenção! As sementes colhidas dos frutos do maxixe parisiense não são adequadas para cultivo. Eles se transformarão em plantas com características parentais.

Características distintas

O principal diferencial dos pepinos parisienses é o tamanho dos frutos.. As verduras, colhidas em tempo hábil, são finas, seu comprimento não ultrapassa 6 a 10 cm.Os frutos densos e crocantes têm um rico sabor adocicado e aroma de pepino.

Veja como ficam os pepinos na foto.

Outra característica positiva do híbrido – resistência à seca. Os pepinos parisienses não têm medo de temperaturas elevadas e da falta de rega.

Os pepinos também têm imunidade a doenças.característica desta cultura. A sua resistência a infecções fúngicas é especialmente forte.

Característica negativa do híbrido – requer colheita rápida. Se os frutos ficarem pendurados no arbusto, eles ficarão amarelos, adquirirão formato arredondado, ficarão sem sabor e quebradiços.

Propriedades de composição, benefícios, conteúdo calórico

Os pepinos, como outros pepinos, contêm mais de 90% de água. Por 100 g existem 12-14 kcal, 0,8 g de proteína, 0,1 g de gordura, 2,4 g de carboidratos.

Contém pepinos contém um grande número de substâncias úteis. Entre eles estão grupos de vitaminas (C, K, B, A), minerais (cobre, cloro, magnésio, cálcio, potássio, sódio) e caolina.

Fruta Ajuda o corpo a se livrar de substâncias nocivas: toxinas, resíduos, radicais, colesterol, ajuda a melhorar o estado do cabelo e da pele, normaliza a função hepática.

Características principais

O maxixe parisiense é muito popular na Rússia pelo seu sabor e facilidade de tratamento.

Descrição do híbrido:

Observação! Os pepinos parisienses são recomendados para cultivo em campo aberto nas regiões centro e sul. Avaliações de jardineiros indicam que esta variedade é adequada para cultivo em cidades com clima setentrional.

Como cultivar essa variedade você mesmo

Os pepinos parisienses são cultivados tanto em terreno aberto quanto em estufas. Em ambos os casos, o solo dos canteiros é preparado no outono.

Importante! Ao plantar pepinos parisienses em estufa, o jardineiro deve estar preparado para o fato de que as plantas terão que ser polinizadas artificialmente. Isso é feito com um pincel macio ou arrancando flores masculinas e aplicando-as nas femininas. Ao cultivar pepinos em escala industrial, insetos polinizadores, como os zangões, são especialmente liberados em estufas.

As áreas semi-sombreadas do jardim são escolhidas para pepinos.. Se o local de plantio estiver localizado a pleno sol, então culturas altas, como milho, são plantadas em ambos os lados dos canteiros.

No outono, os canteiros são desenterrados e limpos de restos de plantas.. Não é necessário jogar fora a grama coletada, alguns jardineiros arrancam, regam com uma solução de permanganato de potássio e enterram de volta no solo. Na primavera, a vegetação podre vira fertilizante.

O solo também é misturado com húmus ou esterco. Por 1 m² m tomo 6 kg de fertilizantes.Se a acidez do solo aumentar, adicione cal seca ou cinza. Se o solo for pesado, sua camada superior será misturada com areia.

Na primavera, o solo é nivelado com um ancinho e limpo de ervas daninhas.. Por 1 m² m adicione 30 g de superfosfato e 20 g de nitrato de amônio. Em seguida, os canteiros são desinfetados com uma solução preparada com 10 litros de água e 1 colher de sopa. eu. nitrato de amônio.

Em 2-3 semanas eles cavam buracos para plantar. Por 1 m² m são colocados três arbustos do maxixe parisiense. Para economizar espaço, os recessos são dispostos em padrão xadrez.

Os fertilizantes são despejados diretamente nos buracos. Na maioria dos casos, um punhado de cinzas e fertilizantes minerais de longo prazo são jogados em cada buraco. Jardineiros experientes costumam adicionar uma camada de matéria orgânica (húmus ou esterco) no fundo do buraco, que é misturada com a mesma quantidade de solo. Depois disso, a depressão fica totalmente coberta com terra sem compactá-la.

Desta forma, as covas serão desenhadas antes do plantio.. Todo esse tempo eles são regados 2 a 3 vezes por semana e as ervas daninhas são removidas. Imediatamente antes do plantio, despeje um litro de solução rosa claro de permanganato de potássio nas reentrâncias.

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Pepino parisiense cultivado por mudas e sem mudas. No primeiro caso, a colheita aparece mais cedo.

Muitos produtores de painel ou material de plantio de esmalte. É comercializado já tratado com compostos desinfetantes e coberto por uma casca composta por nutrientes. As informações sobre o processamento estão indicadas na embalagem, essas sementes também são pintadas em cores vivas: vermelho, verde, laranja.

Se as sementes não foram processadas na fábrica, isso é feito em casa. A preparação do material de plantio para plantio consiste em várias etapas:

1. O pacote com sementes é colocado próximo à bateria por duas semanas. O material de plantio aquecido germina mais rápido.
2. As sementes são imersas em solução rosa claro de permanganato de potássio ou peróxido de hidrogênio por meia hora. Espécimes flutuantes são considerados inadequados para plantio. Desta forma, as sementes são desinfetadas e testadas quanto à germinação.
3. Depois disso, são tratados com compostos nutricionais. Utilizam produtos adquiridos, por exemplo, “Humate de Sódio” de acordo com as instruções ou utilizam preparações caseiras. Para preparar um estimulador de crescimento, adicione 1 colher de chá por 1 litro de líquido. nitrophoska e cinzas.

A maioria dos jardineiros prefere germinar e endurecer as sementes com antecedência. Isso acelera o surgimento dos primeiros brotos e aumenta a resistência das plantas ao frio:

1. As sementes são embrulhadas em pedaços de material umedecidos em água morna. Eles são colocados em um pires e cobertos com filme. Nesta forma, o material de plantio é guardado até a bicagem (2-3 dias) a uma temperatura de 25-27 °C. O material é umedecido à medida que seca.
2. O material de plantio nascido é colocado na geladeira por 24 horas. Isso é necessário para o seu endurecimento.

Método de semente

As sementes são semeadas em campo aberto quando o solo aquece até 15 °C a uma profundidade de 15 cm. O tempo de semear depende do método de cultivo:

• em estufas - no início de maio;
• em campo aberto sob filme - na segunda quinzena de maio;
• em campo aberto sem filme - no final de junho.

Importante! O método de cultivo de pepinos com sementes é aceitável apenas para regiões com climas quentes.

Antes do plantio, as covas são regadas abundantemente.. Uma semente é plantada em cada cova, colocando-as no centro da cova.O material de plantio é aprofundado em 4 cm e o solo ao redor não fica compactado.

Recomenda-se cobrir os canteiros com filme após a semeadura.. Todos os dias, em climas quentes, é ligeiramente aberto para ventilação por 1-2 horas. O abrigo é retirado após todas as plantas terem germinado.

Rassadny

Pepinos parisienses Recomenda-se cultivar com mudas. Nesse caso, as sementes são plantadas já na segunda quinzena de abril.

Para mudas, o solo pode ser adquirido na loja ou preparado de forma independente. A versão mais simples da mistura de solo consiste em proporções iguais de turfa e terra preta, meia porção de serragem. Adicione um copo de cinzas e 1,5 colheres de sopa a um balde de terra. eu. nitrofoska. Todos os ingredientes são bem misturados. Certifique-se de usar drenagem. Areia grossa serve. O solo e a drenagem são desinfetados com solução rosa escuro de permanganato de potássio, água fervente ou no forno.

As sementes de pepino são semeadas imediatamente em copos individuais pelo menos 15 cm de profundidade.É mais conveniente usar recipientes de turfa, que não precisam ser removidos na hora de colher as mudas para local permanente. Deve haver furos de drenagem no fundo do recipiente.

Coloque 2 cm de terra no fundo dos vasos. O espaço restante é preenchido com terra. É regado com água morna antes da semeadura do material de plantio.

Conselho! Se o solo estiver em local fresco, antes de usá-lo, leve-o para dentro de casa e deixe-o aquecer até a temperatura ambiente.

1 semente é plantada em cada vaso, aprofundando 2 cm Os recipientes são cobertos com filme e colocados em local aquecido com temperatura de 25-27 °C.

Após a emergência das filmagens, o filme é retirado. Os pepinos são transferidos para um local bem iluminado (se necessário, use lâmpada fluorescente).

Quando 2-3 folhas aparecem, as plantas são plantadas permanentemente em covas pré-preparadas junto com um pedaço de terra. O colo da raiz não está aprofundado no solo.

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Crescendo e cuidando

Pepinos parisienses são amarrados a um suporte após o aparecimento da quinta folha. Normalmente são utilizadas treliças, às quais as plantas são fixadas à medida que crescem com fio sintético. Isso não só protege os arbustos de danos, mas também promove uma melhor ventilação das plantas.

pepinos água à medida que a camada superior do solo seca. Por 1 m² m uso 7 litros de água em temperatura ambiente. Após cada rega, o solo é solto para remover as ervas daninhas.

Recomenda-se cobrir os canteiros de pepino com cobertura morta. (palha podre, feno ou húmus). Esta camada protegerá o sistema radicular contra hipotermia e pragas e também retardará o crescimento de ervas daninhas.

Alimente pepinos a cada duas semanas antes da formação dos frutos. Normalmente utiliza-se um produto preparado a partir dos seguintes componentes: para cada 10 litros de água, tome 30 g de superfosfato, uréia e sulfato de potássio. Por 1 m² Estou usando 5 litros da droga.

Características de cultivo

Para obter uma rica colheita e evitar muitos problemas, os jardineiros usam as seguintes técnicas:

1. Antes do aparecimento das flores, os pepinos são regados com chuva uma vez a cada 5 dias. Após o início da floração, as plantas são regadas diariamente, apenas pela raiz. A melhor hora para regar é de manhã cedo ou à noite.
2. As plantas em terreno aberto são polinizadas por insetos. Para atraí-los, os pepinos são borrifados com água doce ou flores perfumadas, como a calêndula, são plantadas entre os canteiros.
3. Na estufa, os pepinos são polinizados artificialmente.Para isso, é importante saber distinguir as flores femininas das masculinas (há um pequeno pepino na base das flores femininas). O pólen é transferido das flores masculinas para as femininas com uma escova macia.

Doenças e pragas

Pepinos Pepino parisiense é altamente resistente a doenças fúngicas e virais. Os jardineiros preferem não tratá-los com produtos químicos para obter um produto ecologicamente correto.

Toda prevenção é seguir as regras de rega e preparação do material de plantio, desinfetar ferramentas de jardim e observar a rotação de culturas (pepinos não são plantados em canteiros depois do melão).

Proteger as plantas dos insetos é importante. Para fins de prevenção, os arbustos são tratados com água e sabão (uma barra de sabão em um copo d'água). Se as plantas já estiverem danificadas por insetos, use os seguintes medicamentos:

• "Fufanon";
• "Kemifos";
• infusão de 200 g de alho picado em 6 litros de água (infundir por 7 dias).

Colheita e aplicação

EM características dizem que o maxixe parisiense é um híbrido de maturação precoce. Sua colheita começa no início de junho. Recomenda-se colher frutas que tenham atingido o tamanho desejado em dias alternados. Caso contrário, eles barris, ficam amarelos e têm sabor aguado.

Os pepinos parisienses são usados ​​​​para consumo in natura e decapagem.. Segundo avaliações de jardineiros, eles não são adequados para decapagem.

Vantagens e desvantagens de um híbrido

Benefícios dos pepinos parisienses:

• alta produtividade;
• pequenas frutas saborosas;
• maturação precoce;
• resistência à seca e ao calor;
• imunidade a doenças;
• não há necessidade de enteado;
• Cem por cento de germinação de sementes.

Desvantagens de um híbrido:

• a impossibilidade de utilizar sementes da própria colheita para o plantio;
• a necessidade de coleta frequente de frutas.

Avaliações

As críticas dos jardineiros sobre o pepino parisiense são em sua maioria positivas. Este híbrido não agradará apenas quem não gosta de pepinos.

Vasilisa, Rostov: “Há vários anos que planto o maxixe parisiense. Gosto muito dos pepinos crocantes e brilhantes, pequenos como nas fotos. Para saladas, é claro que é melhor levar pepinos maiores. Eles ficam lindos sentados na mesa como um todo. Na marinada ficam muito saborosos e lindos, não tem vergonha de servir numa mesa festiva.”.

Oleg, Sóchi: “Escolhi pepinos parisienses com base em críticas de admiração. Pepinos muito legais. Eles são muito fáceis de cultivar, mas rapidamente os superam. E não em comprimento, mas em largura, tornando-se quase redondo. Eu gostei fresco. Mas não conservamos pepinos para o inverno, apenas os salgamos. Não é adequado para esses fins.".

Conclusão

Pepinos de maxixe parisienses são um verdadeiro achado para os amantes de verduras em miniatura. Eles são bons frescos ou em conserva. Quem já experimentou nota a polpa doce e crocante, que não fica amarga mesmo com a falta de água.

Apesar de o híbrido não ter medo de secas, doenças e não precisar de enteados, não é adequado para veranistas que não moram no campo o tempo todo. A colheita deve ser feita a cada dois dias, caso contrário os frutos ficarão feios e aguados.