Quanto você pode perder em um mês se comer um trigo sarraceno?

A mono-dieta de trigo sarraceno é um método popular, simples e eficaz de combate ao excesso de peso. Tem prós e contras, indicações e contra-indicações, críticas positivas e negativas. Leia mais sobre isso abaixo.

Como perder peso com trigo sarraceno

Perder peso com trigo sarraceno é fácil e difícil. É fácil porque o processo é extremamente simples. É difícil, porque nem todos conseguem suportar as restrições impostas por esta dieta.

Características da dieta de trigo sarraceno

O efeito de uma mono-dieta é baseado em dois fatores principais.

Em primeiro lugar, o trigo sarraceno contém carboidratos lentos, que são absorvidos gradativamente e proporcionam uma sensação de saciedade por muito tempo.

Em segundo lugar, como o corpo apresenta um défice de energia devido à redução da ingestão de calorias, começa a decompor as reservas de gordura.

Referência. O trigo sarraceno contém muita fibra (10 g por 100 g de cereal), cujo consumo leva à limpeza do corpo; vitaminas B1, B2, PP, ácidos orgânicos (oxálico, málico, cítrico) e minerais (magnésio, cobre, manganês, ferro, enxofre, etc.). 100 g de cereal contém 58,2 g de carboidratos lentos, 13 g de proteína e 3,6 g de gordura. Conteúdo calórico - 308 kcal por 100 g, para água fervida - três vezes menos.

Variedades de dieta de trigo sarraceno

Porque esta dieta é uma das mais rigorosas mesmo entre as mono-dietas; diversas variantes foram desenvolvidas para alguma variedade.

Em primeiro lugar, na verdade mono-dieta - consumo ilimitado apenas de trigo sarraceno cozido no vapor. Ao mesmo tempo, beba pelo menos 2 litros de água por dia.

Em segundo lugar, kefir de trigo sarraceno: além de trigo sarraceno e água por dia é permitido até 1 litro de kefir a 1%.

E aliviado quando para uma dieta mais equilibrada são permitidos componentes adicionais: laticínios com baixo teor de gordura, frutas sem açúcar e frutas secas, mel, ervas, peito de frango cozido.

A essência da dieta do trigo sarraceno

Na versão mais estrita o diagrama fica assim:

1. Beba 0,5 litros de água com o estômago vazio.
2. Depois de meia hora, coma a primeira porção de trigo sarraceno pré-cozido no vapor sem sal (cozinhe o cereal no vapor água quente na proporção de 1:2 em uma garrafa térmica ou panela).
3. Depois de mais meia hora - 1 copo de água.
4. Após 30-60 minutos - novamente uma porção de trigo sarraceno, etc.

A quantidade de cereais consumidos por dia não é limitada. Se desejar, substitua 1-2 copos de água por chá verde sem açúcar. Você precisa aguentar de 3 a 14 dias.

Na versão kefir de trigo sarraceno a 2 litros de água e uma quantidade ilimitada de trigo sarraceno, adicione até 1 litro de kefir 0-1%. É bebido à parte, 30 minutos antes do mingau (ou 30 minutos depois). O segundo método é deixar de molho 1 colher de sopa durante a noite. cereais em 2 colheres de sopa. quefir Se essa quantidade não for suficiente para um dia, a dose é duplicada.

Existem também diversas variações mais leves:

1. Dieta de coalhada e trigo sarraceno. Adicione 350-400 g de queijo cottage com baixo teor de gordura por dia ao mingau. Essa quantidade é distribuída uniformemente entre todas as refeições.
2. Adicione 2-3 peitos de frango cozidos sem pele por dia ao mingau. São consumidos principalmente na segunda metade do dia, na primeira metade comem principalmente mingaus.
3. Dieta de trigo sarraceno com frutas secas: mingaus, 2 litros de água e no máximo 100 g de frutas secas (damascos secos, figos, tâmaras, ameixas) por dia. Eles são adicionados ao mingau ou comidos separadamente.A desvantagem é que a eficácia da dieta diminui (o conteúdo calórico diário aumenta). Em outra opção, as frutas secas são substituídas por maçãs frescas ou toranjas - não mais que duas por dia. Alguns nutricionistas permitem bananas.
4. Mais opções mais suaves. Juntamente com os produtos descritos acima, são permitidos vegetais (pepino, tomate, todos os tipos de repolho, pimentão), ovos, carnes magras e peixes. Ao utilizá-los, deve-se selecionar no máximo três produtos em quantidade não superior a 200 g.

É importante seguir uma série de regras:

1. Para maior eficiência, recomenda-se usar trigo sarraceno verde em vez de cereais fritos comuns.
2. Não coma depois das 19:00.
3. Durma pelo menos 8 horas por dia.
4. Adicione alguma atividade física. Isso melhorará a eficiência.
5. Durante a dieta, tome multivitaminas.
6. Siga as regras para sair da dieta.

Regras para abandonar a dieta

Para garantir que o peso não volte após o término da dieta, é importante sair dela corretamente.. As regras de saída são as seguintes:

1. O trigo sarraceno (já levemente salgado) deve estar na mesa pelo menos uma vez por dia durante duas semanas.
2. As refeições devem permanecer fracionadas, ou seja, é preciso comer com frequência (pelo menos 6 vezes ao dia), mas em pequenas porções.
3. O álcool está excluído.
4. Depois das 19h00 não é aconselhável comer. É permitido um lanche leve (um copo de kefir 1% ou iogurte sem açúcar), mas o mais tardar 2 horas antes de deitar.
5. Alimentos altamente calóricos, gordurosos, condimentados e doces são introduzidos na dieta gradativamente, a partir do sétimo dia após o término da dieta.
6. A ingestão calórica diária durante duas semanas não deve exceder 1.500 kcal.
7. A atividade física e a quantidade de consumo diário de água permanecem as mesmas.
8. Uma vez por semana, é necessário um dia de jejum (por exemplo, kefir).

Seguir estas regras melhorará o resultado outros 2-3 kg.

Benefícios da dieta de trigo sarraceno

A vantagem da dieta do trigo sarraceno é a sua simplicidade, assim como:

1. Você não precisa comer por hora. Menu fácil de planejar.
2. Os cereais são baratos e o processo de cozimento é o mais simples possível.
3. O resultado é alcançado rapidamente, sua dinâmica é boa (em média 1 kg por dia).
4. Adequado para vegetarianos.
5. O cereal é nutritivo e contém muitas substâncias essenciais.
6. O trigo sarraceno é um produto de média caloria.
7. Ausente glúten, o risco de alergias é minimizado.

Essa dieta é balanceada?

Também existem desvantagens. O principal deles é uma dieta pouco balanceada.. A dieta não contém sal, portanto, muito líquido é removido do corpo. Por causa disso, em alguns casos, as pessoas em jejum sentem dores de cabeça e aumentam a fadiga. Deve-se ter em mente que após a restauração do equilíbrio água-sal, o peso aumentará ligeiramente.

Atenção! Como o trigo sarraceno ainda não contém todas as substâncias necessárias ao organismo, seguir uma dieta alimentar muitas vezes leva à deficiência de vitaminas, agravamento de doenças crônicas e até diminuição da pressão arterial.

Quantos quilos você pode perder com trigo sarraceno?

Esta dieta é bastante eficaz e em média permite que você se livre de 1 kg todos os dias. Mas a duração de uma dieta rigorosa não deve ultrapassar 14 dias, pois em alguns casos, após esse período, o corpo se acostuma com o regime e o processo de emagrecimento é interrompido.

O que acontece se você comer apenas trigo sarraceno por um mês?

Se você quiser prolongar a dieta por um mês ou mais, lembre-se de que o corpo responderá com interrupções. A reação mais comum é a constipação. Possível indigestibilidade dos cereais devido à falha na produção das enzimas necessárias à sua digestão (esgotamento da função).

Pode haver distúrbios no funcionamento do sistema urinário e dos rins, até mesmo desequilíbrio hormonal.

Possíveis danos e contra-indicações

A dieta também tem uma série de contra-indicações. Esses incluem:

• doenças do trato gastrointestinal;
• distúrbios do sistema endócrino;
• doenças do sistema cardiovascular;
• hipotensão;
• doenças do sistema músculo-esquelético;
• patologias do sistema urinário;
• período de gravidez e lactação.

Avaliações e resultados da perda de peso

As críticas sobre a dieta do trigo sarraceno são variadas. Alguns são loucos por ela, outros absolutamente não gostam dela.

Irina, 31 anos: “Os resultados foram impressionantes. Estabeleci uma meta de perder 10 kg. Eu pesava 65 kg e tinha 1,62 m de altura, antes de iniciar a dieta experimentei o trigo sarraceno em dia de jejum. Eu aguentei facilmente, então decidi seguir em frente. Segui rigorosamente o plano durante uma semana, não houve avarias. Ao final do sétimo dia, a balança marcava menos 7 kg. Este é um excelente indicador para mim. Saí da dieta aos poucos e 2 kg de líquido retornaram imediatamente, já que a dieta era sem sal. Dentro de um mês tentarei novamente a dieta do trigo sarraceno.”.

Svetlana, 44 anos: “Tinha um evento importante chegando onde precisava aparecer com um vestido justo, então resolvi fazer dieta. Depois de passar por um monte de opções, optei pelo trigo sarraceno. Adoro esse mingau desde criança, pensei que pelo menos ficaria saciado. Como eu estava errado. O trigo sarraceno cozido no vapor durante a noite em água fervente não é, obviamente, diferente do trigo sarraceno fervido normal, mas você não pode comer muito dessa “iguaria”. Tive que comer frio, não salgado e até com força. Tentei enfiar pelo menos uma colher de sopa a cada hora. Fiquei sentado nele por 6 dias. O resultado na balança foi surpreendente – 4kg. Mas isso durou duas semanas, e depois o peso voltou com 1,5 kg.Além disso, meu estômago começou a doer e tive espinhas. Não entrei em contato com ela novamente!

Opiniões de nutricionistas

As opiniões dos nutricionistas são mais claras do que as avaliações dos usuários. Os médicos enfatizam os benefícios da dieta do trigo sarraceno, mas ao mesmo tempo alertam contra o seu abuso.

Natalya M., terapeuta: “Que o trigo sarraceno esteja presente na alimentação diária como um dos produtos, e não o único. Claro que é saudável, rico em vitaminas e fibras, mas não se deve descurar outros produtos alimentares: carnes, peixes, lacticínios, vegetais e frutas. Então você não melhorará e seu corpo não falhará. A desvantagem da dieta é que ela exclui o sal, e isso é útil para o tratamento e prevenção de doenças somente com a permissão de um médico e por não mais que 1-2 dias.”.

Svetlana R., nutricionista: “Com uma dieta rigorosa composta apenas de trigo sarraceno, você não pode ficar sentado por mais de três dias, mas não por um mês inteiro, como dizem nos comentários. Qualquer mono-dieta pode trazer resultados rápidos, mas os quilos retornarão com a mesma facilidade com que desapareceram. É melhor usar a dieta de trigo sarraceno em dias de jejum, uma ou duas vezes por semana. No resto do tempo, exclua doces, frituras e farinha. Aí você perderá peso gradativamente, sem restrições alimentares rígidas.”.

Conclusão

Se todas as regras forem seguidas, a dieta do trigo sarraceno é considerada eficaz. No entanto, em alguns casos causa efeitos colaterais desagradáveis ​​e até perigosos. Também tem contra-indicações. Portanto, se você quiser experimentar, comece com alguns dias de jejum experimental e depois decida por si mesmo.