Guia passo a passo: como cultivar aipo em casa no parapeito de uma janela e o que você precisa para isso

O aipo é uma das plantas cultivadas mais úteis. Contém muitas substâncias valiosas. Entre eles estão as vitaminas B, E, C, PP, K, potássio, sódio, fósforo, ferro e iodo. Não foi à toa que o aipo foi inicialmente usado apenas como remédio e depois foi descoberto para cozinhar.

No inverno, comer aipo ajudará a evitar a deficiência de vitaminas. No entanto, é caro nas lojas fora de época e muitas vezes contém substâncias nocivas que absorve dos fertilizantes durante o processo de cultivo. Portanto, muitas donas de casa preferem cultivar elas mesmas suas verduras. Como cultivar aipo em casa, no parapeito de uma janela - continue lendo.

É possível cultivar aipo no parapeito de uma janela?

Se estamos falando do verde da planta, então sim. Raiz e as variedades de caule são cultivadas em terreno aberto ou em estufa.

O aipo é uma cultura pouco exigente. Ele se sente confortável em temperatura ambiente. Na primavera e no verão desenvolve-se rapidamente mesmo sem iluminação adicional. No outono é recomendado o uso de fitolampo.

Observação! Crescer aipo No outono você pode ficar sem fitolampo. Neste caso, a planta se desenvolverá mais lentamente.

Variedades adequadas

Ao plantar uma raiz ou talo, não é necessário levar em consideração a variedade da planta. Em qualquer caso, você pode obter verduras pelo método vegetativo. Normalmente esse material de plantio é adquirido no mercado ou em loja, sem sequer se interessar pela sua origem.

Ao cultivar aipo dentro de casa a partir de sementes, a variedade da planta é importante. A prática tem mostrado que as variedades de maturação precoce crescem melhor em casa. São considerados os mais despretensiosos em termos de iluminação e temperatura. Na maioria das vezes, esse aipo tem a imunidade mais alta. As primeiras variedades incluem Nezhny, Bodrost, Zakhar.

Preparando-se para pousar

Para cultivar aipo no peitoril de uma janela, você precisa criar as condições adequadas.

Para o aipo, uma mistura universal é adequada. mudas, que é vendido em lojas de jardinagem. Algumas donas de casa preferem preparar elas mesmas a mistura do solo. Para fazer isso, pegue:

• 2 partes da base - solo de jardim;
• 1 parte de fermento em pó - substrato de coco triturado, serragem, areia;
• 2 partes de substrato nutriente - húmus ou turfa.

Adicione 1 xícara de cinzas a um balde desta mistura. O solo é desinfetado de uma das seguintes maneiras:

• assar no forno;
• despejar água fervente;
• regar com solução rosa escuro de permanganato de potássio;
• regar com solução de sulfato de cobre (1 colher de sopa. l de sulfato por balde de água);

Os recipientes para o cultivo de aipo devem ser largos o suficiente, com pelo menos 15 cm de profundidade. São adequados potes e recipientes especiais feitos de qualquer material: baldes de maionese, bandejas de macarrão instantâneo, etc.

Os recipientes também são desinfetados. Eles são embebidos por meia hora em uma solução rosa escura de permanganato de potássio. As caixas de madeira são limpas com esta solução.

Além de recipientes e solo, para o cultivo de aipo você precisará de drenagem - cerâmica triturada, tijolo quebrado, argila expandida, concha rochosa. A drenagem é desinfetada com uma solução rosa escura de permanganato de potássio.

É importante escolher o local certo para cultivar suas verduras. Os peitoris das janelas no lado sul ou sudoeste são os mais adequados.

Plantando aipo de diferentes maneiras

O aipo é cultivado de três maneiras. Cada um deles tem vantagens e desvantagens.

De uma raiz vegetal

A maneira mais rápida e fácil. Ele permite que você experimente os primeiros aipo 2 a 3 semanas após o plantio. Mas com esse método de cultivo, o aipo lança rapidamente a flecha, o que torna as verduras impróprias para consumo. Portanto, a colheita só pode ser feita uma vez.

As raízes para o cultivo de verduras são compradas no mercado ou supermercado e imersas por 15 minutos em uma solução rosa claro de permanganato de potássio. Depois disso, o material de plantio está pronto para uso.

Uma camada de drenagem de 5 cm é colocada no fundo de um recipiente largo e profundo. O restante do volume é preenchido com terra de forma que fiquem 3-4 cm livres até a borda do vaso.

A raiz do aipo é plantada no solo, aprofundada até a metade. O solo é regado generosamente com água morna e colocado em local aquecido e bem iluminado.

Do talo

Este método de cultivo de aipo permite uma colheita rápida. Cuidar das plantas será mais fácil do que das sementes. As primeiras verduras estarão prontas para poda em 3-4 semanas. O rendimento será menor do que no primeiro caso. A vida útil do aipo cultivado desta forma é de 3-4 meses.

Aipo pecíolo disponível nos supermercados em qualquer época do ano. Para o plantio utilizo o talo que sobra após o corte dos caules. Deve ter pelo menos 3 cm de comprimento.

O material de plantio não requer pré-tratamento. É colocado em um copo com água em temperatura ambiente com as aparas do caule voltadas para cima e colocado no parapeito da janela.

Depois de algum tempo, os cortes nas hastes vão secar e ficar crocantes. Novos brotos aparecerão no talo.Isso indica que a planta está pronta para ser transplantada para um vaso.

Uma camada de drenagem é colocada no fundo do recipiente e terra por cima, que deve encher o vaso quase até a borda. O caule é plantado no solo de forma que fique totalmente enterrado, junto com os caules secos. Apenas os brotos devem permanecer na superfície. Depois disso, o solo é regado com água em temperatura ambiente.

Sementes

Este é o método mais trabalhoso para obter folhas de aipo. Neste caso, a colheita não será feita antes de 1,5 a 2 meses. As plantas jovens são especialmente exigentes no que diz respeito à rega, temperatura e iluminação. A vantagem do aipo cultivado a partir de sementes é a possibilidade de colheita a longo prazo (até um ano). Depois de cortar algumas folhas, novos brotos aparecem rapidamente.

As sementes de aipo precisam de pré-tratamento. Aumentará a germinação e reduzirá o risco de infecção de plantas adultas:

1. Desinfecção. O material de plantio é imerso por 30 minutos em uma solução rosa claro de permanganato de potássio em temperatura ambiente.
2. Estimulação do crescimento. As sementes são embebidas por 2 horas em suco de babosa diluído em igual quantidade de água morna.

Não é recomendado tratar sementes de aipo com estimulantes artificiais de crescimento. As verduras acumulam substâncias utilizadas no seu cultivo.

O recipiente para sementes de aipo deve ser largo (caixas de madeira, bandejas plásticas) e profundo (cerca de 15 cm de altura). Uma camada de drenagem e solo é colocada no fundo do recipiente de modo que 2-3 cm fiquem vazios até a borda.

No solo são feitos sulcos de 0,5 cm de profundidade a uma distância de 5 cm entre si. As sementes são espalhadas em intervalos de 1 a 2 cm.

O solo é umedecido com água morna de um borrifador. As caixas são cobertas com filme e colocadas em local aquecido.O solo é umedecido à medida que seca.

12-14 dias após a semeadura, aparecerão os primeiros brotos. Depois disso, o filme é removido.

As plantas germinadas são desbastadas. Deve haver um espaço de 2 a 3 cm entre eles de cada lado. O excesso de plantas não é arrancado, mas beliscado para não danificar as raízes das vizinhas.

Observação! As sementes de aipo são frequentemente semeadas porque apresentam baixas taxas de germinação.

Cuidados com aipo

Para obter uma rica colheita de aipo, é importante não só plantá-lo corretamente, mas também cuidar.

Princípios básicos da tecnologia agrícola:

1. Temperatura. A temperatura ideal para o aipo é considerada +18…+22°C.
2. Iluminação. Na primavera e no verão, a planta pode crescer no parapeito de uma janela sem iluminação adicional. No inverno e no final do outono, recomenda-se a utilização de um fitolampo 2 a 4 horas por dia, colocado a uma distância de 30 a 45 cm da cultura.
3. Rega. Regue o aipo com água decantada em temperatura ambiente. No verão, isso é feito uma vez a cada 2-3 dias, no inverno a rega é reduzida para uma vez por semana.
4. Ventilação. As plantas precisam de ar fresco, por isso o ambiente é ventilado independentemente da época do ano. É importante evitar rascunhos.
5. Afrouxamento. O solo é solto após cada rega. Isso evitará a formação de uma crosta terrestre e garantirá a troca normal de ar. É conveniente realizar o procedimento com um garfo comum.
6. Alimentando. Uma vez a cada 2-4 semanas, aplique vermicomposto ou fertilizantes minerais complexos. Para aumentar o respeito ao meio ambiente das verduras, em vez de produtos adquiridos, use silagem, infusão de casca de banana ou esterco de galinha diluído 1:10. Antes de aplicar fertilizantes, o solo é umedecido.

Doenças e pragas

Mesmo em casa, existe a possibilidade de danificar o aipo. Isso acontece pelos seguintes motivos:

1. Negligência na desinfecção. É necessário desinfetar o solo, a drenagem, os vasos, o material de plantio e as ferramentas de afrouxamento. As infecções persistem neles.
2. Bairro perigoso. Doenças e pragas geralmente se espalham para o aipo a partir de plantas de interior próximas.
3. Rascunhos ou falta de ventilação. Isso enfraquece a imunidade das plantas e aumenta a probabilidade de infecção.
4. Violação das regras de rega. Tanto o solo seco como o encharcado proporcionam um ambiente ideal para o desenvolvimento de infecções.
5. Solo pobre. A falta de fertilização leva ao esgotamento do solo do vaso e à diminuição da imunidade da planta.

Normalmente, em casa, o aipo é afetado por doenças fúngicas. Esses incluem:

• oídio;
• podridão branca;
• septório;
• praga de cercospora

A prevenção de doenças é evitar os fatores que as causam. Se as plantas estão doentes, não adianta combater infecções. Os produtos químicos de tratamento penetram nas verduras, tornando-as perigosas para a saúde.

Não há muitas pragas no apartamento que possam atacar o aipo. Normalmente a planta é atacada por ácaros ou tripes. Uma solução de sabão (1 pedaço de sabão em pó por balde de água) ou uma decocção de ervas amargas (absinto, dente de leão, mil-folhas) ajudará no controle de pragas. As preparações são utilizadas para pulverizar plantas.

Nem sempre é ruim espécies de plantas indica doença. Se o aipo parece letárgico, suas folhas amarelaram e estão cobertas de manchas, os motivos são buscados nos seguintes fatores:

1. Violação das regras de rega. O problema ocorre quando há falta ou excesso de líquido. Se o solo de uma planta com sinais de murchamento estiver úmido, a rega deverá ser interrompida até que seque completamente.
2. Rascunhos.Para evitar que uma planta morra devido às correntes de ar, ela é transferida para um local aquecido e alimentada.
3. Falta de nutrientes. Na ausência de fertilização, o solo fica pobre em um mês.

Colheita e armazenamento

O método de colheita depende do método de cultivo. A lista contém três opções:

1. Quando cultivada a partir de uma raiz, a colheita é feita 3 semanas após desembarques. Corte todas as verduras.
2. Quando cultivada a partir de um talo, a primeira colheita é feita 4 semanas após o plantio. Restam rebentos jovens, novos verdes surgirão deles.
3. Sementes. Neste caso, a primeira colheita é feita 2 meses após o plantio. Nesse caso, parte da folhagem é cortada de cada planta. Isso permitirá o desenvolvimento de novas filiais.

É melhor coletar verduras conforme necessário. Se o aipo cortado não for utilizado, ele não será guardado na geladeira, mas em um copo de água em temperatura ambiente.

Dicas e truques

Algumas dicas de donas de casa experientes ajudarão no cultivo e uso do aipo:

1. Verduras cortadas, mas não utilizadas, podem ser congeladas ou secas. O sabor não se deteriorará com isso.
2. As mulheres grávidas não são recomendadas a comer aipo. Causa aumento do tônus ​​​​uterino.
3. Algumas donas de casa não regam o aipo, mas colocam um pouco de água em um pires embaixo da panela. Através de um buraco no fundo da panela, a quantidade necessária de líquido é absorvida pelo solo.
4. Se o aipo foi borrifado com uma solução de sabão ou decocção de ervas para controlar pragas, as verduras devem ser lavadas com cuidado especial. Caso contrário, o seu sabor será amargo.
5. Para evitar o afrouxamento do solo sem consequências, o solo dos vasos é coberto com cobertura morta. Turfa, serragem ou palha são usadas como cobertura morta.

Conclusão

Cultivar aipo no parapeito de uma janela é um processo simples que leva pouco tempo. Para obter verduras saudáveis ​​no inverno, você não precisa comprar fitolampos e outros dispositivos especiais. Basta um pouco de paciência e as ferramentas disponíveis. Mesmo aparas não comestíveis de pecíolo de aipo podem se tornar material de plantio.

Com muito pouco tempo, você receberá não apenas um saboroso complemento para pratos quentes e saladas, mas também um remédio contra a deficiência de vitaminas. Basta comer alguns ramos por dia para evitar a diminuição da imunidade durante o período de frio.