Instruções para o cultivo de cenoura no campo para iniciantes

Cultivar cenouras no campo, à primeira vista, não é particularmente difícil - cavar um canteiro, tirar as sementes de um saco, regar, alimentar várias vezes e colher no outono. No entanto, essa tecnologia agrícola primitiva não dá os resultados esperados. É importante escolher e preparar corretamente o local, decidir a variedade e aumentar a germinação das sementes, observar o momento e o padrão de semeadura, cuidar melhor do plantio, prevenir doenças e neutralizar pragas.

Se você quiser aprender como cultivar cenouras boas e saudáveis, este artigo é para você.

As melhores variedades de cenoura para cultivo no país

As cenouras são divididas em variedades precoces, intermediárias e tardias. Existem também híbridos com melhores características dos “pais”, altos rendimentos e resistência a doenças. Existem variedades com a habitual coloração laranja, exótica roxa ou branca.

Para os iniciantes no verão, são indicadas variedades e híbridos que não requerem cuidados especiais, são resistentes a doenças fúngicas, com alto rendimento e excelente sabor. Suas características são apresentadas na tabela.

Datas de semeadura

A semeadura da cenoura depende da região de cultivo e do momento de colheita desejado.

Para colher cenouras precocemente em junho-julho, o trabalho de semeadura começa em meados de abril e termina no início de maio. Em agosto, são colhidas as cenouras que atingiram a maturação completa.

A semeadura de verão está planejada para meados de maio - início de junho. Estas cenouras são adequadas para o inverno armazenar.

Para colher cenouras jovens no outono, as sementes são semeadas em meados de julho.

A semeadura pré-inverno é realizada de 20 de outubro a 15 de novembro. As raízes são colhidas no início do verão. Para o plantio, escolha áreas com solo franco-arenoso leve e derretimento precoce da neve. As sementes são desinfetadas em solução de permanganato de potássio, secas e imediatamente semeadas. Na primavera eles incham e germinam rapidamente.

Datas de semeadura por região da Rússia:

• na zona intermediária (região de Moscou) - final de abril - início de maio;
• nos Urais, Noroeste, Sibéria - maio;
• no sul - a segunda década de março - início de abril.

Selecionando um local

Uma regra importante para o cultivo bem-sucedido de cenouras é manter a rotação de culturas. É melhor plantar depois de tomate, cebola, pepino, batata, repolho e alho.

Não é recomendado plantar cenoura depois de endro, salsa, aipo e nabo - fungos e bactérias se acumulam no solo e atacam as raízes.

Uma área localizada no lado ensolarado do jardim é destinada aos canteiros. O solo deve ser argiloso, nutritivo, com pH neutro = 6,5-7 unidades. Em solo argiloso pesado, as raízes não germinam bem e ficam deformadas.

Preparando as camas

A área para o plantio da cenoura é preparada no outono e na primavera: é arada, acrescenta-se composto e húmus, solta-se e nivela-se.

Solo ácido é desoxidado com cinza, cal apagada ou farinha de dolomita - 400-500 g por 1 m².Então a área é desenterrada.

A terra é fertilizada com matéria orgânica (exceto esterco fresco) e aditivos complexos com potássio e fósforo: são adicionados 10 litros de turfa, 5 litros de húmus, 30-40 g de superfosfato por 1 m².

Preparação de sementes

As sementes de cenoura contêm óleos essenciais que dificultam o acesso da umidade ao embrião e sua posterior germinação. A imersão pré-semeadura em água e estimulantes de crescimento ajudará a aumentar a porcentagem de germinação. As sementes preparadas germinam em 4-6 dias, as sementes não preparadas germinam em 15-20 dias.

Métodos de tratamento pré-semeadura do material de plantio:

1. 7 a 10 dias antes da semeadura, coloque as sementes em um saco de linho e enterre-as no solo até a profundidade de uma baioneta. No dia da semeadura, desenterre um saco e seque as sementes até que fluam por 30-60 minutos. A vantagem do método é que as sementes aumentam de tamanho, absorvem facilmente a umidade e brotam em 4 a 5 dias.
2. Borbulhando - um método de processamento de sementes, que envolve imersão em água a uma temperatura de +25...+27°C e saturação com oxigênio usando um dispositivo especial. A duração do procedimento é de 24 horas. A seguir, as sementes são embrulhadas em pano e colocadas na geladeira por 3 a 5 dias. Em seguida, as sementes são secas até escorrerem.
3. Peletização - É a cobertura das sementes com casca 3 a 5 dias antes da semeadura. Para isso, pegue 200 ml de verbasco líquido, 200 g de turfa em pó, 200 g de húmus e misture em um recipiente fundo. 2 colheres de chá. as sementes são colocadas em uma jarra de 1 litro, adicione 2 colheres de sopa. eu. mistura de nutrientes, feche o recipiente com uma tampa de plástico e agite vigorosamente por 2-3 minutos. Em seguida, adicione mais 1 colher de sopa. eu. mistura e agite novamente. Depois que os grãos são revestidos, eles são colocados em papel e secos.
4. Absorver em solução nutritiva à base de humato de sódio, “Effekton-O” (1 colher de chá.por 1 litro de água +30°C) ou cinza de madeira (1 colher de sopa por 1 litro de água +30°C). As sementes são colocadas em um saco de tecido e imersas na solução por 24 horas. Em seguida, são lavados com água limpa, colocados em gaze úmida e colocados na geladeira por 3 a 5 dias. Antes da semeadura, o material é seco até escorrer.

Um erro comum que os jardineiros novatos cometem é semear sem verificar a germinação. Como fazer isso? 30-45 dias antes da semeadura, o material é embebido em água salgada (1 colher de chá por 200 ml) e deixado por meia hora. As sementes que flutuam são jogadas fora, as que ficam no fundo são utilizadas para a semeadura.

Instruções de pouso

Canteiros para cenouras são formados com 90-100 cm de largura e 15-20 cm de altura. Em áreas com lençóis freáticos próximos, a altura é aumentada para 35 cm. O comprimento dos canteiros pode ser arbitrário e depende das necessidades do veranista para as culturas e da área do terreno. Recomenda-se a instalação de laterais de madeira para evitar que a água escorra e lave os canteiros durante a rega.

No local são formados sulcos com profundidade de 2 cm, mantendo um vão de 20 cm. As sementes são plantadas em intervalos de 2 a 4 cm. Os sulcos são primeiro derramados com água limpa, as sementes são misturadas com areia para pesá-las. . Após a semeadura, os canteiros são cobertos com húmus, composto, vermicomposto e turfa. Este procedimento evita a propagação das moscas da cenoura, que põem ovos na camada superior do solo.

Importante! O local onde as cenouras são semeadas não é regado até que apareçam os brotos para evitar a lavagem das sementes.

Para reter a umidade do solo, as plantações são cobertas com filme plástico e, após a germinação, são retiradas.

Existe outro método popular de plantio de cenouras - semear em fileiras estreitas usando o método Jacob Mittlider. Essas camas diferem significativamente das camas padrão, com laterais elevadas e corredores largos.Canteiros altos protegem as sementes de rajadas de vento e ervas daninhas e têm uma aparência elegante.

O procedimento para organizar as camas:

1. As bordas são marcadas com estacas de madeira. A largura ideal é de 45 a 50 cm, o comprimento é arbitrário. A largura das passagens é de 1 m.
2. Tábuas de madeira são pregadas em todo o perímetro, formando laterais de 10 cm de altura e 5 cm de largura.
3. Os espaços entre fileiras são cobertos com cascalho ou compactados para evitar o crescimento de ervas daninhas e o aparecimento de toupeiras.

Coloque as camas na direção leste-oeste para melhor iluminação.

Cuidados adicionais

Regras para cuidar do plantio de cenoura:

1. Afrouxamento regular da crosta terrestre após cada rega e chuva. Para minimizar os custos de mão de obra, os canteiros são cobertos com cobertura morta.
2. Desbaste das colheitas após o aparecimento de 2-3 folhas verdadeiras. A distância ideal entre os brotos é de 3 a 4 cm. O procedimento é repetido após 2 semanas, deixando uma distância de 4 a 5 cm. Primeiro umedece-se o solo, depois as verduras são arrancadas sem soltar, para não danificar o raiz principal da planta vizinha, caso contrário, aparecerão raízes laterais e a raiz ficará com uma forma feia. Buracos no solo são preenchidos e compactados.
3. O amontoado é feito à medida que as raízes crescem, borrifando terra nas pontas. As áreas nuas ficam verdes e nelas se forma solanina, o que dá amargor às cenouras.
4. Rega moderada. As raízes se formam no final do período vegetativo e não toleram bem o excesso de umidade, ficando cobertas de rachaduras. Na seca, os canteiros são regados 3 vezes por semana, em clima moderado - 1 a 2 vezes a cada 7 dias. A taxa de irrigação é de 4 litros por 1 m². À medida que as raízes crescem, o consumo de água aumenta para 8 a 10 litros por 1 m².

As plantações são fertilizadas 2 a 3 vezes por temporada:

1. Fertilização - um mês após a germinação completa: 25 g de “Nitrophoska” por 10 litros de água.
2. Segunda alimentação - 15 dias após a primeira: 1 litro de cinza de madeira para cada 10 litros de água.
3. III alimentação foliar - início de agosto: 10 g de ácido bórico para cada 10 litros de água.

Doenças e pragas

A planta é mais frequentemente atacada pela mosca da cenoura. Os principais sinais de danos são pontas enroladas e moles e larvas nas raízes. A primeira onda de moscas aparece durante o período de floração das sorveiras e macieiras, a segunda - no final de junho - início de julho, quando se formam as raízes.

Para prevenção, cebolas, malmequeres, coentro e alho são semeados ao lado das cenouras. As plantas possuem um odor forte que repele insetos.

A forma mais eficaz de prevenir a propagação da praga é cobrir os canteiros com turfa ou serragem numa camada de até 5 cm ou fibra agrícola. A camada de cobertura morta é constantemente atualizada. Uma forma mais cara, mas não menos eficaz, de proteger as plantações é cobri-las com lutrasil ou spunbond.

Se a infecção não puder ser evitada, os topos são pulverizados com os produtos químicos “Actellik”, “Karbofos”, “Inta-vir”.

O produto biológico “Fitoverm” tem um efeito mais suave. Para preparar uma solução de trabalho, 10 ml do medicamento são diluídos em 5 litros de água. Essa quantidade é suficiente para processar 10 m².

Para quem prefere meios seguros para o homem e o meio ambiente, existem métodos tradicionais de controle de pragas:

1. Misture 100 g de pó de tabaco, 50 g de cal apagada, 100 ml de água e adicione ao solo na proporção de 10 g de mistura por 1 m². Faça o tratamento 2 a 3 vezes a cada 10 dias.
2. Moa 3 kg de pontas de tomate, coloque em um barril ou balde, despeje água fervente por cima, deixe por 48 horas, misture 50 g de raspas de sabão e pulverize as plantas 1 a 2 vezes por semana.
3. Despeje 1 kg de mil-folhas em 10 litros de água, deixe por 3-4 dias, use para regar canteiros. Taxa de consumo - 1 balde por 3 m².
4. Pique a cabeça do alho e acrescente 1 litro de água, deixe por 4-5 dias, acrescente 50 g de raspas de sabão. Antes de regar, diluir com água 1:2.
5. Despeje 200 g de agulhas de pinheiro em 10 litros de água, deixe por 24 horas, coe, despeje em um recipiente com borrifador e trate as cenouras.

Se você seguir as regras de rotação de culturas, remoção oportuna de ervas daninhas e desinfecção das sementes antes da semeadura, raramente ocorrerão doenças infecciosas. Os mais comuns são Alternaria ("perna preta"), podridão parda (Fomose) e rizoctonia (doença do feltro). Eles podem ser facilmente evitados regando os canteiros antes da semeadura com uma solução de calda bordalesa a 1%, sulfato de cobre ou permanganato de potássio, adicionando cal apagada.

Colheita e armazenamento

As raízes que atingiram a maturação leitosa são removidas do solo para consumo fresco. Este desbaste não programado cria mais espaço para as cenouras restantes no solo crescerem e se alimentarem.

A colheita posterior depende da variedade. As cenouras precoces são colhidas em julho, as cenouras intermediárias em agosto e as cenouras tardias na segunda quinzena de setembro - primeira quinzena de outubro.

É aconselhável colher raízes antes do início da primeira geada. As cenouras congeladas não armazenam bem e apodrecem.

Do solo leve, as raízes são arrancadas pela parte superior; do solo denso, são escavadas com uma pá. O excesso de terra é sacudido, os vegetais são separados: os inteiros são enviados para armazenamento, os danificados são enviados para processamento, os doentes são jogados fora.

As pontas são cortadas até a cabeça, as raízes são secas sob um dossel por 4 a 6 dias e colocadas em caixas de madeira ou plástico em camadas, polvilhadas com areia úmida de rio, cascas de cebola, giz amassado ou cobertas com musgo. A colheita é armazenada em porão a uma temperatura de –2…+2°С e umidade do ar de 90-95%.

A vitrificação é uma forma original de armazenar cenouras.Uma mistura é preparada a partir de argila e água, atingindo a consistência de creme de leite espesso, as cenouras são mergulhadas nela e colocadas sobre uma gradinha para secar. A casca de argila retém a umidade dentro da raiz e evita o apodrecimento. Temperatura ideal armazenar — 0…+2°С. O armazenamento deve estar seco.

Conselhos de residentes de verão experientes

Prepare adequadamente o local, semeie o material e enriqueça colheita Conselhos de jardineiros experientes irão ajudá-lo com cenouras:

1. Ao plantar uma safra depois de pepinos, adicione 1-1,5 kg de verbasco e 5 kg de folhas de milho esmagadas ao solo.
2. No crescente vegetais em solo preto, adicione 1 kg de areia de rio por 1 m² para soltar e aeração adicional.
3. Siga as regras de rotação de culturas: plante cenouras no mesmo local, não antes de 3-4 anos depois, evite plantar após culturas guarda-chuva. As cenouras crescem melhor depois das batatas, tomates e repolho.
4. Misture sementes de cenoura com sementes de alface ou rabanete. Essas culturas crescem mais rápido que as cenouras e ajudam a marcar uma área com culturas para afrouxamento superficial dos canteiros. Ao arrancar os rabanetes do solo, você estará desbastando as cenouras ao mesmo tempo.
5. Para evitar a infestação da mosca da cenoura, plante cenouras ao lado de cebola e alho.
6. Para distribuir as sementes de maneira uniforme nos sulcos, misture-as com uma pasta de água e farinha.
7. Evite água estagnada nos canteiros para evitar a propagação de doenças fúngicas.

Conclusão

Para cultivar cenouras grandes, suculentas e saudáveis, é importante seguir a tecnologia: rotação de culturas, escolha de local no lado sul da horta, normalização da acidez e aumento do valor nutritivo do solo, tratamento pré-semeadura, afrouxamento crosta do solo, capina, desbaste, amontoamento dos canteiros, rega moderada e adição de matéria orgânica e suplementos minerais.

Evite usar estrume fresco para fertilizar o solo para evitar que as raízes cresçam barbudas. Acompanhe as datas de semeadura, elas são diferentes para cada região. Colha as cenouras antes da geada para evitar o apodrecimento durante o armazenamento.