Guia passo a passo para plantar chalotas antes do inverno
Chalotas são uma adição saborosa e rica em vitaminas à dieta em qualquer época do ano. Se quiser surpreender sua família e convidados, prepare o molho iraniano com cebolinha e iogurte natural. Complementa perfeitamente pratos de carne - por exemplo, shish kebab.
Não é difícil cultivar chalotas, e elas amadurecem mais cedo que os nabos. Neste artigo você encontrará informações detalhadas sobre como plantar chalotas antes do inverno e obter uma colheita antecipada.
Desembarque de inverno
Chalotas, ou cebolas familiares, são uma variedade de cebolas que nidificam.. De um bulbo crescem 6 a 12 bulbos filhos.
Suas cabeças são menores (20-50 g), por isso amadurecem mais rápido. Arco de família cultivado para verduras ou nabos.
É possível plantar chalotas antes do inverno? Sim você pode. O plantio no outono permite a colheita 2 a 3 semanas antes e reduzir a quantidade de trabalhos de jardinagem na primavera. E o desenvolvimento das plantas durante o período de derretimento da neve permite o uso racional da umidade do solo.
Além disso, quando plantadas no inverno, as espigas crescem 15-20% maiores do que as mesmas variedades plantadas na primavera.
Datas de semeadura
O momento ideal para semear cebolas familiares no outono é determinado com base no momento do congelamento do solo. Do momento do plantio até o congelamento do solo, devem se passar 2 a 3 semanas. Durante esse tempo, as cabeças têm tempo de criar raízes, mas não crescem.
Os melhores antecessores
Ao plantar cebola no inverno, não se esqueça das regras alternância de culturas - rotação de culturas.
Referência. A principal regra da rotação de culturas é que uma cultura não deve ser cultivada no mesmo canteiro por mais de dois anos consecutivos.
Plantar cebolas no mesmo local levará ao domínio das moscas da cebola, à destruição dos bulbos e à perda de rendimento.. A colheita não retorna ao seu local original antes de 4-5 anos. Quanto maior o intervalo, melhor.
Então por que plantar cebolas no outono? Para a semeadura antes do inverno, escolha canteiros onde as abóboras já haviam crescido. (pepino, abóbora, abobrinha), tomate, legumes, grãos. É uma boa ideia semear depois da beterraba, da mostarda e da colza.
Não plante cebola depois de outras variedades, alho, salsa, nabo. Outros precursores indesejáveis são batata, alfafa e trevo vermelho. Caso contrário, existe o risco de a cebola ser danificada por nemátodos.
Variedades para plantio de outono
Variedades resistentes ao frio são escolhidas para semear no outono, pois os bulbos devem ter tempo para criar raízes e não congelar no inverno.
Entre as variedades populares resistentes ao frio estão:
- Senhor 7. Uma variedade criada para cultivo nas regiões norte. Possui boa qualidade de conservação e rendimento médio. Forma até oito bulbos em ninho.
- Sófocles. Esta variedade distingue-se pelos bolbos grandes até 50 g (7 a 9 peças por ninho). O sabor é picante. A cor dos bulbos é vermelha, com núcleo roxo. Pouco exigente para a composição do solo e alto rendimento.
- Kuban amarelo. Adequado para regiões do sul. A variedade distingue-se pelo sabor semi-acentuado, rápido amadurecimento e alto rendimento. Sua qualidade de conservação é alta.
- Âmbar siberiano. Não tem medo do frio, é resistente a doenças. Os bulbos são de tamanho médio, pesando 25-30 g (5-8 peças por ninho). O sabor é semi-acentuado.
- Família. Resistente ao frio e às doenças, amadurece rapidamente. O peso médio das cabeças é de 25 g, formando-se até cinco cebolas em cada ninho.Tem um sabor suave.
Preparando-se para pousar
A preparação para a semeadura de chalotas no outono consiste em: seleção do material para plantio, seu beneficiamento e preparo dos canteiros.
Seleção de material de plantio
Ao semear antes do inverno, é importante escolher o material de plantio correto.
Atenção! O tamanho do bulbo que você planta afeta a formação do pedúnculo. Quanto maior for, maior será a probabilidade de a planta atirar flechas.
Cabeças pequenas, ao contrário, hibernam com sucesso e formar uma vegetação luxuriante sem flechas na primavera. Um bulbo pesando 10-15 ge 2 cm de diâmetro é o material de plantio preferido.
Chalotas são propagadas principalmente vegetativamente (por bulbos). Na hora de semear, o rendimento é menor e o tempo de maturação é maior.
Mas quando cultivadas com bulbos, as chalotas perdem suas qualidades varietais após 3-5 anos, acumula doenças e reduz a produtividade. Nesse caso, eles semeiam ou compram novo material de plantio dos fabricantes.
Quando semeado com sementes, um bulbo de cinco pequenas cabeças cresce no primeiro ano. Eles são plantados no ano seguinte. No segundo ano, forma-se um grande ninho com grande número de bulbos. Depois disso, as chalotas são propagadas vegetativamente por 3-5 anos.
Lavoura
Os canteiros de semeadura são feitos em área iluminada. A terra é desenterrada, limpa de ervas daninhas, fertilizada e umedecida. É melhor cavar com antecedência para que o solo tenha tempo de assentar.
Os fertilizantes incluem substâncias orgânicas e suplementos minerais: húmus ou composto (5-6 kg por 1 m²), superfosfato duplo (60-80 g por 1 m²), cinza de madeira.
Antes de semear, umedeça o solo. Então as plantas formarão um poderoso sistema radicular e hibernarão com sucesso.
Preparação de material de plantio
Antes do plantio, as cabeças de chalota são classificadas e classificadas.. Amostras com sinais de doença, podridão ou danos mecânicos são removidas.
Os bulbos selecionados são desinfetados para prevenir o desenvolvimento de doenças. Para isso eles absorver em solução de permanganato de potássio ou sulfato de cobre por 20-25 minutos.
Imersão em solução de cinza de madeira (250 g por 5 litros de água) em 5 a 10 minutos evitará o apodrecimento do material de plantio e o nutrirá com substâncias úteis.
Tecnologia de plantio de inverno
Assim, a semente foi selecionada e preparada, os canteiros foram cavados, fertilizados e umedecidos. Você pode começar a semear.
Instruções passo a passo
Eles agem nesta ordem:
- O solo na superfície do canteiro é nivelado e sulcos são feitos.
- As cebolas são colocadas no fundo das ranhuras. A profundidade de plantio das cabeças é de aproximadamente 4 cm, se os bulbos tiverem mais de 3 cm de diâmetro, então 5-6 cm.
- A cabeça é colocada de baixo para cima. Ao plantar chalotas, a orientação do bulbo é importante - se plantar ao contrário, a cebola não sobreviverá ao inverno.
- Após o plantio, os sulcos são cobertos com solo úmido e compactados.
- A superfície da cama é coberta com cobertura morta e cobrir material de cobertura.
Na Sibéria e nos Urais, para um melhor inverno, os canteiros são cobertos com ramos de abeto. Sem abrigo adicional, as culturas podem resistir a geadas até -25°C; em invernos mais rigorosos, o isolamento é indispensável.
Esquemas de pouso
Ao semear chalotas, é importante seguir os padrões de plantio. A semeadura espessada levará à formação de pequenos bulbos, pois não há espaço ou nutrientes suficientes para um ninho grande.
As ranhuras são cortadas a uma distância de 35-45 cm uma da outra. Deixe 8-10 cm entre as cabeças da fileira.
Erros comuns
Jardineiros iniciantes fazem Ao semear cebolas familiares no outono, esses erros:
- usar para semear bulbos com sinais de doença, cabeças danificadas - esse material não dará uma colheita de qualidade mesmo com os devidos cuidados;
- As chalotas são plantadas a partir da própria semente há mais de 3-4 anos - com o tempo, a cebola degenera e é necessário cultivar novas sementes a partir das sementes;
- engrossar as colheitas - os ninhos de chalota precisam de muito mais espaço para crescimento e desenvolvimento do que as cebolas;
- escolha cabeças grandes para plantar (mais de 2 cm de diâmetro) - esses espécimes brotam com mais frequência e hibernam pior do que os pequenos.
Cuidados com o plantio
Cuidar das chalotas de inverno é praticamente o mesmo de cuidar das plantações de primavera.
Na primavera, os canteiros precisam ser abertos após o derretimento da neve., porque a vegetação aparece rapidamente. O solo é periodicamente solto e as ervas daninhas removidas. Considerando que durante o período de crescimento as plantas utilizam ativamente a umidade da primavera, a necessidade de rega praticamente desaparece.
Se o solo foi fertilizado no outono, as chalotas do outono não precisarão de fertilização adicional.. Caso contrário, após o crescimento de 3-4 folhas, são aplicados fertilizantes nitrogenados (chorume, uréia) e, no início da formação dos bulbos, são aplicados fertilizantes potássicos ou cinzas.
Doenças e pragas
Se a primavera for úmida e fria, então as plantações podem ser afetadas por míldio e podridão do pescoço. As plantas afetadas são removidas, as demais são tratadas com antifúngicos especiais.
Atenção! Depois de tratadas com produtos químicos, as penas verdes não são adequadas para consumo. Se você cultiva cebolas para fazer verduras, use apenas remédios populares seguros
Das pragas da cebola, é especialmente perigosa mosca da cebola. Polvilhar os canteiros com cinzas e regar com uma solução de sal de cozinha (1 colher de sopa para cada 10 litros de água) ajuda a combatê-la.
Características de cultivo dependendo da região
Ao determinar datas específicas para o plantio de chalotas, eles se orientam pelas condições climáticas da região de cultivo.
O horário é escolhido para que a cebola tenha tempo de criar raízes, mas não comece a crescer. Isso significa que a semeadura é realizada 2 a 3 semanas antes da chegada da geada.
Precisa saber. Freqüentemente, as plantações de chalotas congelam não por causa de geadas severas, mas porque os bulbos não tiveram tempo de criar raízes.
Na Sibéria e nos Urais, o momento ideal para a semeadura de cebolas familiares no outono – período do final de setembro ao início de outubro. Na região de Moscou e na região de Leningrado - até meados de outubro. No Território de Krasnodar semeiam até o início de novembro.
Conselhos de residentes de verão experientes
Jardineiros experientes aconselham o cultivo de chalotas para obter plumas verdes. As penas da chalota não ficam ásperas com o tempo e mantêm o sabor e as propriedades nutricionais. Portanto, muitas vezes é cultivado para fins verdes comerciais.
Importante! Chalotas são a cebola com melhor custo-benefício para a produção de verduras.
As folhas de chalota são cortadas a uma altura de 20-25 cm, um mês após o plantio. Esse amadurecimento precoce é outra vantagem das chalotas em relação às cebolas.
O cultivo de chalotas para nabos também merece atenção. Além da colheita anterior, as chalotas ficam melhor armazenadas no inverno. Suas cabeças são mais densas e seu tamanho pequeno é fácil de usar.
Recomenda-se semear cebolas tradicionais em dois canteiros separados.: para material de plantio e alimentos. Bulbos grandes são plantados na semente - eles criam um ninho de pequenos, convenientes para o plantio no próximo ano. E cebolas pequenas são semeadas no segundo canteiro, de onde crescem cabeças grandes.
Chalotas são plantadas em solo fertilizado com húmus. e fertilizantes minerais do solo.
Conselho. Se você arrancar algumas cabeças do ninho durante o crescimento, os bulbos restantes ficarão mais pesados.
Conclusão
O plantio de chalotas antes do inverno merece atenção, pois permite a obtenção precoce de verduras e bulbos. Além disso, as cabeças de chalota de tamanho médio são perfeitamente armazenadas e fáceis de usar.
No plantio antes do inverno, é importante escolher o local certo para o canteiro, levando em consideração os antecessores, utilizar sementes de alta qualidade e seguir os padrões de plantio. E ao cultivar nos Urais e na Sibéria, isole adicionalmente as plantações para um melhor inverno.