Quais são os benefícios da água de arroz, como prepará-la corretamente e para que finalidade utilizá-la

Os extratos aquosos de arroz têm diversas propriedades benéficas e são usados ​​como remédios populares para distúrbios digestivos. Ao contrário dos medicamentos, não causam efeitos colaterais, são fáceis de preparar e não exigem custos financeiros especiais.

Vamos dar uma olhada mais de perto nas propriedades desses remédios populares à base de arroz, como prepará-los e usá-los.

Composição e propriedades da água de arroz

Ao contrário do mingau, os extratos aquosos do arroz não contêm fibra alimentar e a quantidade de gordura neles é mínima. A tabela mostra o valor nutricional da água de arroz e do mingau para comparação.

Além dos nutrientes, as bebidas de arroz contêm (por 100 g de produto):

• vitaminas:
  • E - 0,03mg;
  • B1 - 0,016 mg;
  • B2 - 0,008 mg;
  • PP - 0,8 mg.
• microelementos:
  • potássio - 28 mg;
  • cálcio - 8 mg;
  • magnésio - 14 mg;
  • fósforo - 41 mg;
  • ferro - 0,32 mg;
  • enxofre - 11 mg;
  • zinco - 0,03 mg;
  • iodo - 0,034 mcg;
  • cobre - 6 mcg.

As decocções e tinturas de arroz contêm glúten, que tem efeito fixador.

A água e a tintura de arroz são produtos de fácil digestão, fontes de carboidratos solúveis e proteínas vegetais.Esses agentes possuem propriedades antitóxicas, regenerativas e envolventes, além de reduzirem a acidez do suco gástrico, por isso são utilizados para distúrbios digestivos.

Importante! Pessoas que sofrem de prisão de ventre não devem consumir alimentos que contenham glúten para evitar o agravamento dos problemas intestinais. Também é contraindicado na doença celíaca – intolerância ao glúten.

Como os extratos aquosos do arroz contêm pouco número de calorias, esses produtos são usados ​​para perda de peso.

Benefícios da água de arroz

A decocção de arroz é usada não apenas internamente como produto alimentar, mas também externamente como cosmético.

Externamente, os extratos de água de arroz são utilizados para lavar, enxaguar os cabelos e também como componentes de máscaras.

Ao usar a decocção de arroz, são alcançados os seguintes efeitos cosméticos:

• a inflamação na pele diminui;
• os poros ficam menores, a acne é aliviada e a pele é limpa;
• ao enxaguar o cabelo após a lavagem, suaviza o cabelo e nutre os folículos capilares;
• A vitamina E contida na decocção promove a renovação das células da pele e melhora os processos de regeneração.

Uma decocção de grãos de arroz está incluída na lista de produtos alimentares dietéticos. É prescrito para distúrbios digestivos e metabólicos.

Quando tomada por via oral, água de arroz:

1. Fortalece as fezes e é usado para diarreia se a causa do distúrbio intestinal não for infecciosa.
2. Adsorve toxinas no intestino, por isso é utilizado em caso de intoxicação como remédio adicional junto com preparações adsorventes.
3. Reduz a acidez do estômago, alivia os sintomas da gastrite com acidez elevada, ajuda na azia.
4. Serve como fonte de nutrientes de fácil digestão, restaura o corpo após doenças.
5. Por ser pobre em calorias, ajuda na perda de peso.

Este produto será um substituto digno do caldo de galinha para quem prefere a culinária vegetariana, pois acelera a recuperação do corpo após esgotamentos, envenenamentos e resfriados.

A tintura de arroz alivia a dor nas articulações, reduz a inflamação e ativa os processos de regeneração do tecido conjuntivo.

Métodos para preparar extratos de arroz

O arroz cru é usado para preparar extratos aquosos. Adequado para envenenamento grão redondo variedades.

Grão longo E marrom o arroz é usado para outros distúrbios digestivos e para fins cosméticos.

Congee

A água de arroz é popular para problemas digestivos.

Preparação da decocção:

1. O arroz é lavado várias vezes em água fria até ficar límpido.
2. Encha com água potável na proporção de 1:7.
3. Aqueça em fogo baixo até ferver.
4. Tampe a panela e cozinhe por mais 30 minutos.
5. O arroz é filtrado em uma peneira, o caldo é colocado em um recipiente de armazenamento e resfriado à temperatura ambiente.

Tintura de arroz

O processo de preparação da tintura é mais trabalhoso. É usado para artrite e outras doenças inflamatórias das articulações. Etapas de cozimento:

1. 4 colheres de sopa são colocadas em um recipiente de vidro. eu. arroz lavado, 3 colheres de sopa. eu. açúcar e 1 colher de sopa. eu. passas sem sementes não lavadas.
2. Os ingredientes são despejados em 1 litro de água fria e cobertos com gaze úmida dobrada em 2 a 4 camadas.
3. A mistura resultante é infundida em local escuro por 4 dias.
4. A tintura é filtrada em uma peneira e colocada em um recipiente de armazenamento.

Beba este remédio 100 ml 3 vezes ao dia antes das refeições durante 2-3 meses.

Água de arroz

Em cosmetologia, a água de arroz é frequentemente usada como agente rejuvenescedor.

Método de cozimento:

1. O arroz lavado é derramado com água limpa à temperatura ambiente na proporção de 1:2.
2. Após 60-90 minutos, a infusão é misturada e filtrada em peneira.

Para potencializar o efeito rejuvenescedor, a água do arroz é fermentada. Para isso, guarde-o em local escuro e em temperatura ambiente em recipiente fechado por 1 a 2 dias.

Os extratos aquosos de grãos de arroz devem ser armazenados na geladeira por no máximo três dias.

Características e regime de ingestão de água de arroz para diarréia, gastrite e envenenamento

Dependendo do tipo de distúrbio digestivo, são utilizados diferentes regimes para tomar esse remédio popular.

Para diarreia, beba 50 ml (1/4 xícara) da decocção a cada 2 horas até que os sintomas desapareçam. Em caso de diarreia grave, o uso da decocção é estendido para 3 dias.

Se depois disso os sintomas não desaparecerem, use uma decocção de arroz frito. Para prepará-lo, antes de cozinhar, o cereal é frito em uma frigideira sem óleo até dourar e moído até virar pó. As proporções e o tempo de cozimento subsequente são mantidos.

Para gastrite, use 1/3 xícara da decocção antes das refeições ou para desconforto e queimação no estômago.

Em caso de intoxicação, utiliza-se uma decocção de grãos de arroz na dose de 50-70 ml a cada 2-4 horas durante o dia. Ao mesmo tempo, beba pelo menos 300-500 ml por dia.

Para essas doenças em crianças, as porções da decocção são reduzidas em 2 a 3 vezes.

Atenção! Se a diarreia for acompanhada de febre, procure atendimento médico. Febre com diarreia é sinal de doença infecciosa.

Usando água de arroz para fins cosméticos

Para uso externo, a decocção é diluída em água limpa na proporção de 1:1. A solução resultante é usada em vez de água micelar para limpar a pele do rosto.Limpe o rosto limpo de manhã e à noite com um cotonete embebido no caldo, usando-o como meio de hidratar e nutrir a pele.

Para eczema, dermatite, acne, queimaduras solares e outras lesões de pele, aplique um cotonete embebido em caldo nas áreas inflamadas por 5 a 10 minutos. O procedimento é repetido várias vezes.

Uma decocção forte é adicionada aos banhos como agente nutritivo, suavizante e rejuvenescedor. Esses banhos são usados ​​no máximo 2 vezes por semana.

Para nutrir e amaciar os cabelos, após a lavagem, enxágue com água de arroz, que é lavada com água limpa 5 a 15 minutos após a aplicação.

O shampoo para cabelos secos, quebradiços e crespos é preparado com farinha de arroz e água de arroz. A farinha é despejada com água de arroz até a consistência de mingau e deixada em infusão por 10 minutos. O produto resultante é usado no lugar do shampoo ou diluído com shampoo sabonete comum na proporção de 1:1.

Características do uso de água de arroz

O corpo da criança possui características fisiológicas próprias. Isso é levado em consideração ao usar medicamentos e medicina tradicional. Os processos fisiológicos no corpo de uma gestante ou mãe que amamenta também mudam.

Características de recepção para crianças

O intestino das crianças é mais sensível, por isso a receita da decocção difere da receita dos adultos.

Antes de cozinhar 4 colheres de sopa. eu. arroz (para bebês - 2 colheres de sopa de arroz) deixe de molho por uma hora em 1 litro de água limpa e fria.

Para tratar a diarreia, use uma decocção fresca sem sal e açúcar. As crianças recebem 50 ml de decocção 3-4 vezes ao dia até que o desconforto desapareça e as fezes normalizem.

Em caso de intoxicação, adicione um pouco de sal. Dê 25-30 ml a cada 2-4 horas durante o dia.

A decocção utilizada como componente da alimentação infantil é diluída em água ou leite.

Características de uso durante a gravidez e lactação

A água de arroz ajuda a eliminar os sintomas de intoxicação, inchaço e fadiga. Com o uso regular deste produto melhora o estado da pele, cabelos, unhas e dentes.

Na amamentação, o uso de extrato de arroz estimula a lactação. Após o parto, a decocção ajuda a estabilizar o peso, e banhos com água fermentada são usados ​​para esticar a pele.

Para garantir que o uso regular da decocção não cause prisão de ventre, adicione um pouco de sal ao prepará-la. Para intoxicação e inchaço, use uma bebida fresca. Se ocorrerem problemas digestivos, pare de tomar extratos de arroz.

O caldo é consumido como bebida normal, bebendo até 0,5 litro de líquido por dia. Se desejar, são adicionados sucos de vegetais, caldos, purês de frutas ou vegetais para melhorar o sabor.

Contra-indicações

As contra-indicações para o consumo de extratos aquosos de arroz incluem:

1. Doença celíaca. O glúten também é chamado de glúten. Deve ser excluído da dieta de pacientes com intolerância hereditária às proteínas dos cereais.
2. Constipação crônica. O motivo da restrição é o mesmo glúten, que tem efeito fixador.
3. Diabetes tipo 2. O caldo contém carboidratos solúveis, mas praticamente não contém fibra alimentar, por isso os níveis de açúcar no sangue podem aumentar acentuadamente. Os diabéticos tipo 2 devem limitar a ingestão da decocção a 250 ml por dia.
4. Doenças intestinais infecciosas. Os extratos aquosos do arroz podem melhorar os processos de fermentação nos intestinos, causar inchaço e piorar os processos infecciosos.
5. Gastrite com baixa acidez. Como o caldo de arroz reduz a acidez do estômago, a função de barreira do trato digestivo diminui, o que agrava o curso da doença.

Conclusão

A água de arroz é utilizada para diarreias de etiologia não infecciosa, intoxicações e gastrites com elevada acidez. É útil para perder peso, tem um efeito benéfico no corpo durante a gravidez e melhora a lactação durante a amamentação. Incluído em alimentos dietéticos e infantis.

A tintura de arroz é usada para dores nas articulações, artrite e artrose. A decocção é usada internamente para distúrbios digestivos, a água de arroz é usada externamente para melhorar o estado da pele, cabelos e unhas.