Truques para Cinderelas: como separar rapidamente o arroz do trigo sarraceno

Os estoques de cereais podem ficar misturados por vários motivos. Esse problema não ocorre com muita frequência, mas quando ocorre, é preciso muito esforço e tempo para separar os grãos misturados.

É possível simplificar e agilizar esse processo? Sim, e existem várias maneiras eficazes de fazer isso. O artigo lhe dirá como separar rapidamente arroz do trigo sarraceno e qual opção é a mais eficaz.

Quando pode ser útil

As principais razões para misturar cereais:

• derramamento acidental de um grão (trigo sarraceno) em um recipiente ou saco com outro grão (arroz);
• crianças brincando sozinhas na cozinha;
• preparação de misturas de diferentes cereais para cozinhar;
• realizando exercícios de meditação em algumas práticas espirituais.

Na maioria dos casos, a mistura ocorre acidentalmente e requer uma nova classificação da mistura - sua separação.

Como separar o arroz do trigo sarraceno: truques, métodos e sua avaliação

A maneira mais fácil que os heróis da série de TV “Estagiários” usaram foi jogar fora a mistura de cereais e comprar novos pacotes de arroz e trigo sarraceno. Porém, esta opção não pode ser chamada de econômica: jogar fora os produtos aproveitáveis ​​​​no lixo é antiético e o problema pode ser resolvido com medidas menos radicais.

Iterar manualmente

Intensidade de trabalho: difícil.

Duração: por muito tempo.

A opção mais confiável é separar a mistura de cereais manualmente.

Como acelerar o processo:

• escolha uma superfície opaca e lisa da mesa ou cobertura, cuja cor seja diferente da cor do arroz e da cor do trigo sarraceno - então os grãos de ambos os cereais serão mais visíveis mesmo com um leve cansaço;
• divida condicionalmente a mesa em 3 partes iguais: despeje a mistura no meio e arroz e trigo sarraceno separados - em ambos os lados do centro;
• despeje a mistura em pequenas porções e distribua sobre a mesa em uma camada usando uma faca grande ou régua;
• seja paciente ou convença-se de que pequenos trabalhos rotineiros contribuem para a liberação da consciência e o crescimento espiritual;
• peça ajuda às crianças - esse processo será interessante para elas e útil para as habilidades motoras finas.

Use uma peneira

Intensidade de trabalho: facilmente.

Duração: rápido.

Você pode separar a mistura em seus componentes usando uma peneira com furos adequados.

Via de regra, os grãos de trigo sarraceno são maiores e têm formato “redondo”, enquanto Grão de arroz menor e muitas vezes alongado.

Se você derramar a mistura em pequenas porções em uma peneira adequada e agitar bem, a maior parte dos grãos de arroz passará pelos orifícios para o recipiente inferior e os grãos de trigo sarraceno permanecerão na peneira. O arroz que fica entre os grãos de trigo sarraceno após a agitação pode ser facilmente separado à mão, após o que o processo é repetido com a próxima porção da mistura.

Aplicar superfície inclinada

Intensidade de trabalho: facilmente.

Duração: rápido.

Outra maneira é usar uma tábua de corte grande e com superfície áspera.

Coloque a placa ligeiramente inclinada (35-45°), despeje cuidadosamente um pouco da mistura na parte superior e bata levemente na parte inferior.Os grãos de trigo sarraceno mais pesados ​​rolarão mais rápido pela tábua, enquanto os grãos de arroz mais leves permanecerão mais próximos do topo.

Métodos experimentais

A classificação do arroz e do trigo sarraceno também pode ser feita de maneiras não padronizadas.

Esses procedimentos geralmente exigem equipamento, muito tempo de preparação e um “pau para toda obra” na família.

Atenção! Após essa triagem, os grãos podem necessitar de limpeza e secagem adicionais ou podem não ser mais comestíveis.

Usando diferenças em densidades

Intensidade de trabalho: facilmente.

Duração: média.

A água é despejada em um recipiente transparente preparado para preencher 1/3-1/2 do volume. O óleo vegetal é cuidadosamente derramado sobre a água (em um volume um pouco menor que a água). Como a densidade do óleo é menor que a densidade da água, o óleo e a água não se misturarão, mas permanecerão no topo.

A mistura de cereais é colocada em pequenas porções em um recipiente com água e óleo.

Os grumos de arroz têm uma densidade maior (910 g/l) do que o trigo sarraceno (800 g/l), respectivamente, os grãos de arroz irão para o fundo e os grãos de trigo sarraceno permanecerão na parte superior perto da interface óleo-água.

Depois disso, o arroz e o trigo sarraceno são retirados do recipiente, lavados e secos. Os grãos permanecem adequados para uso posterior, pelo menos em pratos que necessitem de fritura.

Usando a diferença na massa volumétrica

Intensidade de trabalho: difícil.

Duração: média.

O método de separação de cereais mais tecnologicamente avançado e trabalhoso é a triagem por fluxo de ar.

Para isso, a mistura de cereais é colocada em um recipiente que possui um orifício na parte inferior, ao qual é conectado um tubo. Uma placa plana é instalada acima do contêiner externamente (ou ao redor dele).

O ar é fornecido ao recipiente através de um tubo por baixo, por exemplo, por meio de uma bomba.A potência do fluxo de ar é regulada no local, o principal é conseguir um resultado de triagem positivo, quando os grãos de arroz mais leves voam no ar acima da borda do recipiente e são “capturados” pela tábua, enquanto os grãos de trigo sarraceno mais pesados não suba tão alto no ar e não alcance a prancha.

A desvantagem desse método é que cascas de trigo sarraceno e grãos ocos (vazios) de trigo sarraceno também voarão para o ar, ultrapassando o arroz (já que sua massa é ainda menor), respectivamente, será necessário o uso de duas tábuas para “pegar” separadamente o arroz e as cascas.

Usando vibração

Intensidade de trabalho: facilmente.

Duração: rápido.

A mesma diferença de massa volumétrica é usada para construir um método de utilização de vibração para separar arroz e trigo sarraceno, no qual um recipiente com a mistura é colocado sobre uma superfície vibratória. Durante a “agitação” constante e uniforme, após um curto período de tempo o trigo sarraceno se moverá para a parte inferior do recipiente e o arroz permanecerá principalmente no topo.

Da mesma forma, pode-se tentar agitar os grãos manualmente, porém, sem o uso de mecanismos vibratórios, será difícil conseguir uma agitação uniforme, e há uma grande probabilidade de que os grãos no modo “manual” sejam constantemente misturado e não classificado.

Dicas e truques

A opção menos dispendiosa seria evitar a mistura de arroz e trigo sarraceno. Mas se os grãos ainda estiverem misturados, vale a pena avaliar a dimensão do problema e decidir uma forma de eliminá-lo.

Uma pequena quantidade de cereais misturados pode ser rapidamente separada à mão ou, sem perder tempo separando, você pode preparar imediatamente o mingau de arroz e trigo sarraceno Druzhba com carne, cogumelos ou vegetais.

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Conclusão

Os métodos experimentais de separação de cereais são valiosos não tanto pelo resultado obtido, mas pelo interesse que despertam nas crianças e nos familiares adultos: a realização de tais experiências em conjunto proporcionará a todos os participantes bom humor e conhecimento dos fenómenos físicos.

Na maioria dos casos, é ainda melhor separar os cereais manualmente: será mais fiável e de melhor qualidade.