Variedade de batata "Nandina" de maturação precoce e boa qualidade de conservação
A batata ultraprecoce Nandina é uma variedade de mesa da seleção alemã, criada especificamente para obter 2 a 3 colheitas por temporada. A cultura não necessita de fertilização adicional com nitrogênio durante a formação da massa verde e dos tubérculos, e não requer adesão a regime de irrigação, o que facilita muito a manutenção.
No artigo coletamos informações detalhadas sobre a batata Nandina: descrição da variedade, nuances da tecnologia agrícola, métodos de combate à requeima, besouro da batata do Colorado e verme.
Descrição da variedade
A batata Nandina é uma variedade ultraprecoce criada por criadores de uma empresa alemã Europlant Pflanzenzucht GmbH. Incluído no Registro Estadual da Rússia em 2015. A cultura apresenta produtividade máxima nas regiões Volga-Vyatka, Central e Norte do Cáucaso.
A foto mostra batatas Nandina.
A tabela contém principais características da variedade.
Indicadores | Característica |
Período de amadurecimento | 40-45 dias sujeitos a germinação prévia |
Arbusto | Altura média, tipo folha, semi-ereta |
Número de tubérculos em um arbusto | 8-12 |
Peso | 72-132g |
Forma | Oval-redondo com olhos pequenos |
Coloração | Casca e polpa amarelas |
Folhas | Grande, tipo intermediário, de cor verde claro e verde |
Cor corola | Roxo claro com um tom vermelho por dentro |
Conteúdo de amido | 12-15% |
Gosto | 4 em uma escala de cinco pontos |
Aula/grupo de culinária | B (meio quebradiço) |
Produtividade | A primeira escavação - 82-177 c/ha, a segunda - 115-238 c/ha, rendimento máximo - 329 c/ha |
Comercialização | 77-93% |
Mantendo a qualidade | 93% |
Propósito | Sala de jantar |
Sustentabilidade | Para enrugar mosaico, ondulação de folhas, lagostins, nematóide dourado |
Transportabilidade | Alto |
Composição química das batatas
A tabela mostra um complexo de vitaminas e minerais, contido em 100 g de tubérculos crus.
Nome | Contente | Norma |
Betacaroteno | 0,001 mg | 5mg |
Vitamina B1 | 0,081 mg | 1,5mg |
Vitamina B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
Vitamina B4 | 12,1mg | 500mg |
Vitamina B5 | 0,295 mg | 5mg |
Vitamina B6 | 0,298 mg | 2mg |
Vitamina B9 | 15 mcg | 400 mcg |
Vitamina C | 19,7mg | 90mg |
Vitamina E | 0,01 mg | 15mg |
Vitamina K | 2 mcg | 120 mcg |
Vitamina PP | 1,061 mg | 20mg |
Potássio | 425 mg | 2500mg |
Cálcio | 12mg | 1000mg |
Magnésio | 23mg | 400mg |
Sódio | 6mg | 1300mg |
Fósforo | 57mg | 800mg |
Ferro | 0,81 mg | 18mg |
Manganês | 0,153 mg | 2mg |
Cobre | 110 mcg | 1000 mcg |
Selênio | 0,4 mcg | 55 mcg |
Zinco | 0,3mg | 12mg |
Diferenças de outras variedades
Tabela de diferenças de outras variedades precoces batatas.
Nome | Peso do tubérculo, g | Teor de amido, % | Produtividade, c/ha |
Impala | 88–150 | 10,5–14,6 | 180–367 |
Timão | 65–120 | 13,4–14,2 | 150–303 |
Sorte | 120–150 | 12–15 | 300–500 |
Molly | 98–142 | 11,4–13,4 | 171–308 |
Labella | 78–102 | 12–15 | 176–342 |
Vantagens e desvantagens
Vantagens da variedade Nadina:
- amadurecimento precoce;
- a capacidade de colher 2-3 colheitas;
- resistência à maioria das doenças da erva-moura;
- alta produtividade;
- facilidade de atendimento;
- a polpa não escurece ao cortar e após o cozimento;
- a manutenção da qualidade é de 93%, permitindo que a colheita seja armazenada até a primavera.
Imperfeição - predisposição à requeima de copas e tubérculos.
Características de plantio e cultivo
Variedade Nandina é fácil de cuidar. Para o cultivo, são utilizadas técnicas agrotécnicas padronizadas: regar conforme a necessidade, amontoar arbustos, capinar, soltar a camada superficial do solo, fertilizar com minerais.
Preparando tubérculos para plantio
Para obter uma colheita antecipada e a oportunidade de fazer três colheitas, tubérculos pré-selecionados germinar. O material da semente é retirado da adega para a luz solar, os exemplares podres são descartados, lavados com água corrente, secos e embebidos em solução desinfetante. Para isso, utilizam-se sulfato de cobre, permanganato de potássio, “Prestige”, “Fitosporin-M”. Em seguida, os tubérculos são colocados em caixas furadas e aguardam o aparecimento das mudas. A temperatura ambiente ideal é +14…+16°C.
Antes do plantio no solo, as sementes são tratadas com estimulantes de crescimento. “Epin-Extra”, “Zircon”, “Albit”, “Immunocytophyte” e reclassificados.
Preparação do solo
Nandina cresce melhor em solos florestais claros e cinzentos, turfeiras e solos arenosos. Chernozem e solo pesado para esta variedade não são a melhor opção.
No outono são realizadas escavações, gradagens e afrouxamento do solo. Para aumentar a fertilidade, a área é fertilizada com esterco na proporção de 5 kg por metro quadrado. m, eles semeiam linho, tremoço, centeio, aveia e trigo. Após 30 dias, a roçada desses adubos verdes é enterrada no solo para enriquecer o solo com nitrogênio e prevenir o desenvolvimento de microflora patogênica.
Datas, esquema e regras de plantio
Temperatura ideal do solo para plantar batatas +8…+10°С. O calendário lunar é usado para calcular o tempo:
- na região do Norte do Cáucaso, as batatas são plantadas em abril;
- na Central - no início de maio;
- em Volga-Vyatsky - de 10 a 15 de maio.
Esquema de plantio:
- profundidade - 8-12 cm;
- a distância entre os furos é de 30-35 cm;
- O espaçamento entre linhas é de 70-90 cm.
Em cada cova são colocados 200 g de cinza de madeira e 25 g de nitrophoska.
Cuidado
Regras de cuidado:
- Rega. Com chuvas normais, Nandina não precisa de rega regular. Porém, durante a seca, os arbustos são regados uma vez a cada 10 dias.Para irrigação manual, regue após o pôr do sol para evitar queimaduras solares nas folhas. Ao usar um sistema de irrigação por gotejamento, o solo é umedecido a qualquer momento.
- Afrouxando o solo. Este procedimento evita a formação de uma crosta terrestre densa e garante o livre acesso de oxigênio ao sistema radicular e aos tubérculos.
- Capina. A remoção de ervas daninhas é feita à medida que as plantas crescem, evitando o enraizamento.
- O amontoado é realizado duas vezes: após os brotos atingirem 10-15 cm de altura e durante o período de floração. Isso ajuda a fortalecer o rizoma, protege contra geadas noturnas e estimula a formação de tubérculos.
- Cobertura. A variedade não requer fertilizante orgânico adicional durante o crescimento. O estrume e as cinzas introduzidos no outono durante o plantio são suficientes para o crescimento harmonioso das copas e tubérculos. O excesso de nitrogênio provoca o crescimento da massa verde e o encolhimento dos tubérculos. Se as copas ficarem amareladas e secas, os arbustos são borrifados adicionalmente com uma solução mineral um mês antes da colheita: 35 g de nitrato de amônio, 20 g de superfosfato por 10 litros de água.
- Cobertura morta. Este é um procedimento obrigatório, porém, cobrir os canteiros com palha ou feno reterá a umidade do solo e impedirá o crescimento de ervas daninhas.
Doenças e pragas
Segundo o criador, a variedade Nandina é suscetível à requeima de copas e tubérculos. A doença é causada por um fungo requeima - um organismo micelial inferior que parasita tecidos vegetais.
Sinais da doença:
- manchas marrons nas folhas inferiores;
- revestimento branco no verso da folha;
- listras marrons longitudinais nas hastes;
- manchas marrons deprimidas com tonalidade cinza nos tubérculos;
- lesões necróticas enferrujadas da polpa;
- podridão seca ou úmida nos tubérculos.
Maneiras de lutar:
- 200 g de fungo seco por 2 litros de água fervente.Enrole o recipiente em um pano quente, deixe esfriar completamente e depois coe. Trate os arbustos uma vez a cada 10 dias.
- 500 g de cinza de madeira, 100 g de lascas de sabão de alcatrão por 10 litros de água. Processe as plantações a qualquer momento.
- Produtos químicos sistêmicos: Quadris, Ridomil Gold, Thanos, Infinito, Ordan, Acrobat MC. Trate as plantas a cada 10–12 dias.
- Produtos químicos de contato: “Antrakol”, “Azofos”, “Ditan”, “Zummer”. Trate os arbustos a cada 7–8 dias.
- Substâncias contendo cobre: “Oxychom”, “HOM”, “Polychom”, “Bordeaux mix”. Para 40 g da substância tome 10 litros de água. Consumo por 100 m² m - 6-8 litros.
- Medicamento farmacêutico antimicrobiano "Trichopol". É utilizado quando são detectados os primeiros sinais da doença. Para 10 litros de água tome 10 comprimidos e 40 gotas de verde brilhante. Frequência do tratamento: uma vez a cada 14 dias, a cada 10 dias.
Prevenção da requeima:
- plantar sementes saudáveis;
- desinfecção de tubérculos antes da germinação;
- tratamento com estimulantes de crescimento para aumentar a imunidade das plantas - “Epin”, “Zircon”;
- classificação de tubérculos após germinação;
- rotação de colheitas;
- plantar batatas longe de outras culturas de erva-moura;
- fertilizando com fósforo e potássio.
Para combater o besouro da batata do Colorado eles usam:
- fungicidas: "Prestígio", “Aktara”, “Fúria”, “Alatar”, “Cleanmix”, “Iskra Zolotaya”, “Comandante”, “Aktelik”, “Korado”;
- produtos biológicos: “Akarin”, “Fitoverm”, “Bitoxibacilina”, “Antonem-F”;
- solução de sabão em pó (100 g de aparas, 1 litro de lata de cinzas para cada 10 litros de água);
- solução de alcatrão de bétula (30 ml de alcatrão, 30 g de raspas de sabão por 10 l);
- pó de tabaco (500 g por 10 litros de água), deixar por 2 dias, diluir na proporção de 1:2, adicionar 40 g de raspas de sabão em pó;
- absinto (300 g de ervas frescas, 200 g de cinza de madeira por 10 litros de água fervente);
- celidônia (1,5 kg por 10 litros de água, deixar por 3 dias);
- raízes de elecampane (100 g de matéria-prima seca por 5 litros de água fervente, insistir 2 horas).
Prevenção de ocorrência Besouro da batata do Colorado:
- amontoamento alto de canteiros;
- cobrir a área com agrofibra preta;
- tratamento de plantas com a preparação “Universal Humate”;
- plantar plantas com aroma forte (malmequeres, valeriana, capuchinha), legumes, cebola, alho;
- capina regular.
O aparecimento de wireworms no site causa muitos problemas jardineiros. Não é muito agradável ver minhocas nos tubérculos da batata após a colheita.
Usado para controle de pragas:
- produtos químicos: “Zemlin”, “Barguzin”, “Aktara”, “Provotox”, “Pochin”, “Medvetox”, “Tabu”, “Prestige”, “Force”;
- preparações biológicas “Metarizin”, “Entotsid”;
- infusão de urtiga (500 g de erva por 10 l);
- infusão de absinto e celidônia (150 g de erva por 5 l);
- infusão de coltsfoot (100 g por 5 l);
- folhas de nogueira e cascas de cebola nos buracos;
- mostarda em pó para desossa de tubérculos antes do plantio;
- isca feita com pedaços de cenoura e batata embebidos em qualquer inseticida.
Prevenção de ocorrência verme:
- cumprimento das regras de rotação de culturas;
- redução da acidez do solo: adição de giz, farinha de dolomita, cal apagada;
- atrair estorninhos, corvos, tordos, pombas, gralhas, alvéolas, chapins, joaninhas e besouros terrestres para os canteiros;
- plantar batatas depois de tomate, berinjela, pimentão, feijão, abobrinha, pepino, linho, centeio, alfafa.
Coleta, aplicação e armazenamento de colheitas
Regras para a colheita de batatas ultraprecoces:
- Primeiro eles estão cavando 35–40 dias após a germinação completa, o último no final de agosto.
- Uma semana antes da colheita, as pontas são cortadas e retiradas do local.Nesse período, a casca fica densa, o que permite armazenar a colheita por mais tempo.
- Após a escavação, os tubérculos são deixados “descansar” por 1–2 semanas em local seco e escuro, depois separados e armazenados na adega. A semente é deixada ao sol para o paisagismo.
- O armazenamento e os recipientes são lavados e secos. Os tubérculos são colocados em recipientes ventilados: plástico ou caixas de madeira, redes, serapilheira. A temperatura ideal de armazenamento é de +3...+4°C, a umidade é de 70-80%.
Referência. Após a colheita, ocorrem processos bioquímicos complexos nos tubérculos, acompanhados pela remoção do excesso de umidade, compactação da casca externa e cicatrização dos danos.
O teor moderado de amido das batatas Nandina permite que sejam utilizadas para fritar, ferver, assar, estufar. A polpa não escurece após o cozimento e o corte cru. A variedade é cultivada principalmente para batatas jovens.
Características de cultivo e possíveis dificuldades
Variedade Nadina é altamente sensível ao frio. As temperaturas do ar abaixo de -4°C levam ao murchamento das pontas e à morte dos tubérculos. Cristais de gelo se formam nas batatas, destruindo as células. Os tubérculos congelados começam a apodrecer. Por esta razão, as batatas são plantadas depois de passada a ameaça de geada noturna. Por segurança, nas primeiras duas semanas os canteiros são cobertos com agrofibra preta.
Dicas e comentários
As críticas sobre a variedade Nandina são em sua maioria positivas. A colheita é valorizada pelo seu amadurecimento precoce, pela capacidade de fazer 2 a 3 escavações e pela facilidade de cuidado.
Vera, Zavolzhye: “Ao plantar variedades precoces de batata, concentro-me na temperatura do solo. Se o solo aqueceu até +10°C, você pode plantar tubérculos com segurança.Nandina é uma daquelas variedades que tem medo das geadas noturnas, então, para garantir, cubro os canteiros com filme e os removo depois que o tempo quente e estável chega. Gosto desta batata pelos seus baixos requisitos de manutenção. Fertilizo o local no outono com húmus e na primavera com cinza de madeira. Como mostra minha experiência, isso é suficiente para ganhar massa verde e formar tubérculos".
Dmitri, Pyatigorsk: “Eu cultivo a variedade de batata Nandina para ter uma colheita antecipada. Sua produtividade é alta e seu sabor excelente. Percebi que as batatas ficam mais deliciosas perto de agosto. Eu uso esterco de galinha como fertilizante, encho com água por um dia e depois coloco cinzas. Misturo e diluo com água na proporção de 1:10. Rego a área com essa mistura antes de plantar. Durante o período de floração, rego uma vez e alimento com nitrophoska. Os tubérculos são formados grandes, em grandes quantidades".
Conclusão
A variedade Nandina consegue se adaptar rapidamente às condições de cultivo, obedecendo às regras de plantio e cuidado. O plantio é feito em solo leve e nutritivo, com tubérculos previamente germinados e tratados em solução desinfetante.
A cultura não requer adesão estrita aos regimes de irrigação e fertilização. O solo é umedecido no período de seca uma vez a cada 10 dias, e os fertilizantes são aplicados antes do plantio, levando em consideração o aspecto das copas. Os arbustos murchos são alimentados com minerais, evitando a matéria orgânica, cujo excesso leva ao rápido ganho de massa verde e ao corte dos tubérculos.