Variedade de batata intermediária, resistente a doenças - iguaria de Bryansk

A iguaria de Bryansk é uma das variedades de batata mais promissoras. Ganhou popularidade entre os jardineiros devido às suas inúmeras qualidades positivas e à quase completa ausência de desvantagens. Neste artigo contaremos detalhadamente as características da variedade e as regras para cuidar dela.

Descrição da variedade iguaria Bryansk

Esta é uma variedade de batata de mesa adequada para cultivo em jardins pessoais. e em grandes fazendas. Os tubérculos são adequados para venda, processamento industrial, fabricação de chips e batatas fritas.

Origem e desenvolvimento

Iguaria de batatas Bryansk criada por criadores nacionais Estação experimental de Bryansk, de propriedade do Instituto Russo de Pesquisa Científica. A.G. Lorja. A variedade foi incluída no Registro Estadual da Rússia em 2002.

Composição química, oligoelementos e vitaminas

A polpa dos tubérculos delicados de Bryansk contém 15,6-17,6% amido, e:

• celulose;
• proteína;
• vitaminas C, E, PP, H e grupo B;
• potássio;
• cálcio;
• cobre;
• iodo;
• magnésio;
• sódio;
• enxofre;
• fósforo;
• ferro;
• selênio;
• cromo;
• manganês;
• betacaroteno.

Tempo de amadurecimento e rendimento

Estas são batatas de maturação intermediária. – a duração da estação de crescimento é de 75-80 dias.

Rendimento comercializável – 162-289 c/ha, máximo (registrado na região de Smolensk) – 299 c/ha.

Resistência a doenças

A variedade é resistente à maioria das doenças e pragas inerentes à cultura, incluindo:

• câncer de batata;
• mosaico listrado;
• ondulação das folhas;
• formador de cisto nematóide;
• rizoctoniase;
• crosta.

Características dos tubérculos, descrição da aparência

A planta é um arbusto de tamanho médio com grandes folhas verdes escuras. Durante a floração, aparecem nos arbustos pequenas flores brancas, coletadas em inflorescências em forma de corola.

Os tubérculos são redondo-ovais, pesam 70-125 g, são cobertos por uma pele lisa e amarela, em cuja superfície existem pequenos olhos. A polpa é amarelo claro.

Quais regiões são mais adequadas e quais são os requisitos climáticos?

A variedade está incluída no Cadastro Estadual com recomendação para cultivo na região central da Rússia. Ao mesmo tempo, é cultivado com sucesso em outras regiões e países onde prevalecem climas temperados ou subtropicais.

As principais vantagens e desvantagens da variedade

Vantagens da iguaria de Bryansk:

• possibilidade de pouso e limpeza mecânica;
• resistência a doenças, pragas e danos mecânicos;
• alta produtividade;
• armazenamento de longo prazo;
• boa vida útil e transportabilidade;
• a ausência de tendência de degeneração do material da semente;
• excelente sabor;
• possibilidade de uso universal.

Entre as desvantagens estão apontadas a necessidade de amontoamento frequente e baixa resistência à requeima.

Qual é a diferença de outras variedades

Uma comparação da iguaria de Bryansk com outras variedades de maturação médio-precoce é apresentada na tabela.

Características de plantio e cultivo

Esta variedade de batata só deve ser plantada com tubérculos inteiros.No caso do plantio pela metade, o rendimento diminuirá significativamente e o risco de apodrecimento do material de plantio aumentará antes mesmo da germinação. Somente os criadores podem cultivar a iguaria de Bryansk a partir de sementes.

Preparando-se para pousar

Tubérculos que apresentam danos mecânicos não são adequados para plantio, sinais de doença ou decomposição, bem como espécimes muito pequenos. O peso ideal de cada tubérculo é de cerca de 90 g.

Antes de plantar no solo, os tubérculos são germinados. Para isso, 25-30 dias antes da data prevista de plantio, eles são colocados no chão em uma sala iluminada e quente e umedecidos regularmente com água por meio de um borrifador.

Importante! Os brotos que aparecem não devem crescer demais, o comprimento máximo permitido é de 1 cm.

Além disso, a preparação pré-plantio envolve o processamento dos tubérculos preparações fungicidas e estimulantes de crescimento (Epin, Kornevin). Isso irá acelerar a germinação e proteger as batatas de doenças.

O solo é preparado com antecedência: é solto, limpo de resíduos vegetais e são adicionados 3 baldes de húmus, 0,5 litro de cinza de madeira e 40 g de superfosfato por m².

Requisitos do solo

As batatas crescem bem em solos leves, soltos e nutritivos com boa umidade e respirabilidade.

Datas, esquema e regras de plantio

Plantando batatas realizada na primavera, quando o solo aquece até +7…+10°C.

Esquema de plantio:

1. Preparar canteiros no terreno com distância entre fileiras de 65 cm.
2. Faça reentrâncias de plantio neles a cada 35 cm.
3. Coloque os tubérculos nos buracos e cubra com terra.

O solo entre as fileiras é coberto com cobertura mortapara retardar a evaporação da umidade.

Características de cultivo

Ao crescer iguaria de batata Bryansk você precisa seguir algumas regras:

• Você não pode plantar uma safra no mesmo local por mais de três anos consecutivos;
• os melhores antecessores da batata são as leguminosas, o adubo verde;
• Após a colheita, a área deve ser semeada com rabanete ou facélia.

Nuances de cuidado

A iguaria de Bryansk não requer cuidados especiais. Para obter uma colheita abundante e de alta qualidade, você só precisa plante batatas em tempo hábil, leve em consideração que elas precisam de solo leve e solto e cumpra os requisitos agrotécnicos padrão.

Modo de rega

Regando batatas moderadamente, dependendo do tempo, condições climáticas e condições do solo – deve estar ligeiramente úmido.

Importante! O solo não deve secar durante a brotação e interromper o crescimento das copas - a falta de umidade durante esses períodos afetará negativamente o rendimento.

No caso de cultivo da iguaria Bryansk nas regiões onde é zoneada, regar pode ser parcial ou totalmente (desde que haja chuva suficiente) substituído por afrouxamento.

Cobertura

A iguaria de Bryansk responde bem à raiz e foliar alimentando, portanto, são aplicados pelo menos três vezes por temporada:

• após a emergência;
• durante a brotação;
• durante o período de floração.

É melhor alternar fertilizantes orgânicos com minerais. O fertilizante orgânico mais adequado é uma mistura de excrementos de pássaros com cinza de madeira na proporção de 2:1; dos fertilizantes minerais é melhor usar uréia, nitrato de amônio ou compostos complexos.

Capina e amontoamento

Capinando o solo realizado à medida que a erva cresce, que absorve umidade e nutrientes, o que afeta negativamente o desenvolvimento dos tubérculos e cria condições favoráveis ​​​​ao desenvolvimento de infecções.

Bata as batatas 2 vezes: quando a altura dos topos for de 15 cm e 12-15 dias depois. O procedimento é realizado à noite ou de manhã cedo para minimizar o risco de lesões nos tubérculos.

O amontoamento estimula o crescimento das copas e ajuda a proteger os tubérculos das geadas, portanto, dependendo do clima e da taxa de crescimento da cultura, o número de procedimentos pode ser aumentado em até quatro vezes.

Controle de doenças e pragas

A falta de condições favoráveis ​​à cultura pode provocar o desenvolvimento requeima. O risco de desenvolver a doença pode ser minimizado tratando os tubérculos com uma solução fungicida antes do plantio, por exemplo, “Maxim”, e realizando pulverizações preventivas das plantas durante o período vegetativo.

Entre as pragas, o maior perigo para a iguaria de Bryansk é Besouros da batata do Colorado, pulgões, ácaros e vermes. Os insetos são eliminados tratando as plantações com preparações inseticidas especiais (“Commander”, “Calypso”, “Aktellik”).

Importante! O último tratamento deve ser realizado pelo menos um mês antes da colheita.

Colheita e armazenamento

É necessário não só plantar batatas corretamente e cuidar bem delas, mas também Colha a colheita na hora certa e crie condições adequadas para seu armazenamento.

Como e quando coletar

Os primeiros tubérculos podem ser desenterrados 45 dias após o plantio. Estas batatas são consumidas imediatamente porque não são adequadas para armazenamento. Os tubérculos levam de 75 a 80 dias para amadurecer completamente.

A colheita pode ser feita manualmente, desenterrando os tubérculos com uma pá ou mecanicamente.

Recursos de armazenamento e manutenção da qualidade da variedade

As batatas totalmente maduras são cuidadosamente selecionadas, descartando-se as danificadas. cópias e colocadas ao ar livre ou sob uma cobertura para secar.

A colheita é então colocada em caixas e colhida para armazenamento num local escuro e bem ventilado com uma temperatura de +2...+4°C. A manutenção da qualidade da variedade é de 94%.

Que dificuldades pode haver ao crescer

Ao cultivar uma iguaria de Bryansk, podem surgir as seguintes dificuldades::

• desenvolvimento da requeima em condições de cultivo inadequadas;
• danos por vermes devido à violação das regras de rotação de culturas e negligência de tratamentos preventivos;
• apodrecimento da semente quando metades dos tubérculos são plantadas no solo.

Conselhos de jardineiros experientes e comentários sobre a variedade de iguarias Bryansk

Os agricultores que cultivam esta variedade de batata há muito tempo recomendam:

• mude o local de plantio das batatas a cada 2-3 anos - isso ajudará a proteger as plantações contra ataques de vermes;
• não use tubérculos com peso inferior a 90 g como semente - o rendimento será baixo;
• armazenar os tubérculos planejados para uso no plantio posterior separadamente da cultura principal.

Aqui estão alguns comentários de jardineiros sobre batatas, iguaria de Bryansk.

Marina, região de Bryansk: “Quando ainda não tínhamos terreno próprio e tínhamos que comprar batatas, optávamos sempre por esta variedade específica - gostei muito do sabor. Vários anos atrás, minha família e eu nos mudamos para uma casa particular e começamos a cultivar batatas. Não houve dúvidas, deixamos imediatamente a escolha pela iguaria de Bryansk. Além do sabor, gosto também do fato da colheita ficar bem guardada e quase não haver necessidade de regar os canteiros; às vezes é um verão tão grande que eu literalmente rego as plantações 1 a 2 vezes durante toda a temporada e isso é isto.".

Michael, Belgorod: “Eu cultivo essas batatas não só para mim, mas também para venda - na foto os tubérculos ficam lindos para os compradores.Para mim, as principais vantagens da variedade são que os tubérculos têm excelente sabor, podem ser utilizados métodos mecanizados de plantio e colheita e os arbustos só precisam ser tratados contra pragas, já que a iguaria de Bryansk é resistente a doenças.”.

Elena, região de Tula: “Há 6 anos, talvez até mais, venho plantando a iguaria de Bryansk em meu terreno. Não pretendo mudar de variedade, porque estou completamente satisfeito com esta – amadurece rapidamente, o sabor é excelente, as plantações requerem cuidados mínimos e a colheita é abundante e armazena bem.”.

Conclusão

A iguaria de Bryansk é uma variedade de batata precoce que cresce bem em países e regiões com climas temperados e subtropicais. A variedade praticamente não apresenta desvantagens e se caracteriza pela resistência a diversas doenças, sabor agradável, boas qualidades comerciais e facilidade de cuidado.