Como lidar com a crosta da batata e curar o solo

A sarna é uma das infecções fúngicas mais comuns das batatas. A doença prejudica não só a aparência dos tubérculos. A qualidade do sabor deteriora-se e o armazenamento é reduzido. Os esporos dos fungos se multiplicam rapidamente e capturam cada vez mais plantas, por isso vale a pena entender os motivos de seu aparecimento e aprender como se livrar da crosta das batatas. Fotos e descrições dos tipos de crostas ajudarão a diagnosticar a doença com mais precisão e a tomar medidas eficazes a tempo.

O que é crosta de batata

Externamente, assemelha-se a crostas em tubérculos. A lesão começa com pequenas úlceras - se você não prestar atenção a eles a tempo, a doença atinge sua manifestação extrema - o aparecimento de fissuras profundas com bordas rasgadas. As bactérias se desenvolvem nesses tubérculos e as batatas apodrecem.

Propagação da doença

A doença afeta principalmente tubérculos, extremamente raramente se espalha para o topo e as raízes.

Fungo se espalha por esporos de um arbusto para outro e gradualmente assume todo o campo se as medidas não forem tomadas a tempo. Os esporos sobrevivem no solo por até três anos, por isso é tão importante mudar o local de plantio.

O fungo pode ser espalhado usando matéria orgânica fresca.: Os esporos da crosta permanecem viáveis ​​após passarem pelo trato digestivo do animal. A causa da doença pode ser a eliminação incompleta das pontas das batatas infectadas no outono.

Durante o crescimento da batata, é impossível notar a crostaPortanto, é importante levar em consideração a presença de fungos nos tubérculos durante a colheita e tomar medidas preventivas para o próximo ano.

Causas da infecção da batata

As principais razões da derrota da cultura:

• não cumprimento da rotação de culturas - é importante mudar o local de plantio pelo menos uma vez a cada três anos;
• plantar tubérculos afetados;
• aumento do teor de nitrogênio no solo;
• o clima quente (25-30°C) seco promove o crescimento de fungos;
• aplicação inadequada de fertilizantes orgânicos;
• fraca acidez do solo;
• instalações de armazenamento de batatas mal equipadas - temperaturas e umidade elevadas, grande volume de batatas com pouca ventilação.

Referência. Solos argilosos e arenosos são mais suscetíveis à crosta. Antes do plantio, os tubérculos devem ser decapados. Plante as batatas mais profundamente para evitar o excesso de oxigênio.

Como aparece a crosta nas batatas?

Existem vários tipos de crosta dependendo cor, forma e sinais de danos.

Ordinário

Manchas nos tubérculos em forma de feridas duras com borda seca de cor amarelo escuro ou marrom. Eles podem cobrir batatas inteiras ou áreas individuais. A sarna comum ocorre devido ao plantio raso e ao acesso de ar aos tubérculos, devido à aplicação inadequada de cal e cinza de madeira no solo. Ela se manifesta em solos pobres em umidade.

Os esporos entram no tubérculo através de danos mecânicos na pele. Variedades com casca vermelha e fina são frequentemente afetadas pelo fungo. O vegetal afetado é pobre em minerais, vitaminas e aminoácidos.

Prata

Uma característica distintiva é o aparecimento em forma de manchas prateadas. Primeiro, formam-se manchas marrons ou manchas que parecem fuligem preta. Quando a pele se desprende, uma mancha cinza aparece em seu lugar. O tubérculo fica enrugado.O tamanho da mancha pode cobrir até 40% de todo o tubérculo.

Esse tipo de fungo resseca a copa, o que leva à morte precoce de toda a planta., amolece o tubérculo afetado, secando-o. O sabor dessas batatas é desagradável e não são adequadas para o plantio. O desenvolvimento do fungo começa a uma temperatura de +3°C e alta umidade (80-90%).

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Pó

Sintoma: pequenos crescimentos focais no caule. Os tubérculos apresentam protuberâncias brancas que ficam marrons com o tempo. As úlceras contêm poeira marrom de esporos de fungos e restos de tecido tubérculo. Posteriormente, as batatas apodrecem.

Fontes da doença - material de plantio infectado, esterco, húmus, excrementos de galinha. Outro motivo é que o solo está muito úmido. Este tipo de crosta afeta as raízes e caules dos vegetais. Os tubérculos tornam-se suscetíveis à requeima e à podridão seca.

Preto ou rizoctonia

Desenvolve-se em alta umidade e afeta a planta desde o tubérculo até as folhas.. Este tipo de fungo se parece com manchas pretas soltas, semelhantes a pedaços de terra presos. Cubra o tubérculo em pequenas áreas com no máximo 5 mm de circunferência. Se a doença se tornar ativa nos estágios iniciais do desenvolvimento da planta, poderá destruir todo o arbusto.

Os tubérculos são mal armazenados, a podridão não se desenvolve profundamente, mas outros tipos de podridão freqüentemente se formam neles, o que destrói completamente a colheita. A detecção precoce da rizoctonia da batata ajudará a iniciar o tratamento na hora certa.

Tuberoso

Apenas os tubérculos são afetados - aparecem tubérculos, que então se transformam em covas com conteúdo putrefativo. Aparece mais claramente no terceiro ou quarto mês de armazenamento.Os tubérculos mal secos são os que mais sofrem.

Como lidar com a crosta

Existem muitos métodos para combater a sarna - receitas populares, métodos químicos e biológicos.

Métodos tradicionais

Use fertilizantes orgânicos e remédios fitoterápicos disponíveis, aumentando a resistência dos tubérculos à crosta. Em diferentes estágios de crescimento, são utilizadas as seguintes composições medicinais (é indicada a proporção entre a massa de fertilizante e água):

• antes da germinação, o material de plantio é pulverizado com solução de ácido bórico a 1,5%;
• no momento do plantio, coloque 1 litro de solução de excrementos de pássaros (1:15) em cada cova;
• durante o período de crescimento do caule - regar 1 arbusto com 0,5 litros de verbasco líquido ou excrementos de pássaros (0,5:10 litros);
• durante a formação do arbusto - regar 1 litro de infusão de urtiga por arbusto por semana (10 kg: 100 l);
• durante o período de brotação, despeje 1 litro de solução de cinzas (3 colheres de sopa: 10 l) embaixo do arbusto;
• durante a floração, adicione 0,5 litro de solução de verbasco por arbusto (2 xícaras: 10 litros).

Métodos químicos e biológicos

Além dos métodos tradicionais, o uso dos seguintes medicamentos é eficaz:

1. "Máximo". A droga é pulverizada nos tubérculos no outono antes do armazenamento (2:50 ml de água) e na primavera antes do plantio.
2. "Prestígio KS". Os tubérculos são tratados antes da germinação (70-100 ml do medicamento são dissolvidos em 1 litro de água).
3. "Fitosporina M". Para tratar tubérculos antes do plantio, dilua 10 g do medicamento em 5 litros de água. Durante a temporada são realizados 3 tratamentos com rega dos arbustos.
4. "Ágata-25". Pulverize as batatas-semente antes de plantar e trate os arbustos (7g por 500 ml de água).
5. "Quadris". Serve para tratar o solo e protege-o durante dois meses (3 ml por 10 litros de água). A composição é suficiente para pulverizar 10 m² de terreno.

Como curar o solo da crosta

Como tratar o solo se aparecer crosta nas batatas? Uma maneira simples é usar plantas com adubos verdes que desinfetam o solo..

Exemplo. Você pode semear mostarda. Quando os brotos atingirem 15-20 cm de altura, cave o solo junto com a folhagem jovem. A mostarda seca também é espalhada entre os arbustos antes de regar.

Método agrotécnico: a parcela é semeada com cereais (aveia, centeio), leguminosas (trevo, ervilhaca, soja), culturas crucíferas (mostarda, colza, rabanete entrudo) ou estas culturas são semeadas no outono. No ano seguinte, a batata é plantada neste local.

Solos alcalinos requerem acidificação com sulfato de amônio com base em 2 colheres de sopa. eu. para 10 litros de água. Uma barreira contra fungos será criada por superfosfato, potássio magnésio, permanganato de potássio, ácido bórico e sulfato de cobre.

É possível comer batata com crosta?

A crosta não representa perigo para a saúde humana, mas o sabor do tubérculo infectado deteriora-se visivelmente. O teor de amido cai 2 vezes e, com ele, o teor de nutrientes. Os tubérculos afetados pela crosta são mal armazenados e apodrecem.

Também não podem ser utilizados para o plantio, pois isso levará a uma maior disseminação da doença, ao aparecimento de tubérculos ainda mais ulcerados e à diminuição da produtividade como um todo.

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Variedades de batata resistentes à crosta

Não existem variedades de batata absolutamente resistentes a esta doença., mas os jardineiros notaram variedades de amadurecimento precoce que são menos suscetíveis a danos: Spring White, Lugovskoy, Zhukovsky, variedade Elizaveta precoce e de alto rendimento, com tubérculos saborosos, adequada para cultivo na zona intermediária, Extremo Oriente e Norte do Cáucaso.Temp é uma variedade de maturação tardia caracterizada pela resistência à crosta, alto rendimento e boa conservação.

Também tem imunidade a variedades Yantarny, Domodedovo, Zarechny, Alena, Branca de Neve, Recurso, Lasunok.

Medidas de prevenção de infecções

O melhoramento da batata é realizado nas seguintes direções: protegendo tubérculos e destruindo fungos no solo das seguintes maneiras:

• cumprimento da rotação de culturas;
• recusa em fertilizar o solo com esterco fresco;
• secar a colheita;
• seleção cuidadosa de batata-semente sem sinais de crosta;
• tratamento de sementes com preparações especiais (policarbocina ou “TMTD”);
• armazenar batatas em local frio, seco e ventilado;
• germinação de batatas à luz - greening (protege não só da sarna, mas também de muitas doenças, bem como de roedores e pragas);
• rega regular dos arbustos durante a formação dos botões e floração;
• escolha para o plantio de variedades resistentes à sarna.

Antes de serem enviadas para armazenamento de longo prazo, as batatas são secas por várias horas e as infectadas são imediatamente destruídas.. Os esporos de sarna podem se espalhar pelo ar. Isto é facilitado pela umidade ambiente, por isso é importante evitar a formação de condensação na área de armazenamento de vegetais.

Conclusão

A sarna é uma doença comum que afeta não apenas a batata, mas também outras culturas. Ao descobrir sinais de doença, eles imediatamente começam a lutar por uma colheita saudável. Cultivando o solo e plantando tubérculos, utilizando vegetação benéfica na plantação de batata, sabendo quais ações levam à disseminação do fungo, observando a rotação de culturas, com certeza você alcançará resultados positivos e se livrará desta doença.