Variedade intermediária de repolho “Dobrovodskaya”

As donas de casa adoram agradar a família com uma deliciosa salada de repolho. A variedade de repolho Dobrovodskaya é a mais adequada para decapagem. Alto rendimento, resistência a doenças e facilidade de cuidado tornaram-no popular entre os jardineiros. Vamos falar sobre as características desta variedade e as nuances do cultivo.

Descrição da variedade de repolho Dobrovodskaya

O repolho Dobrovodskaya é uma variedade intermediária.

História de criação

A cultura foi mencionada pela primeira vez em 1956., quando criadores tchecos registraram uma nova variedade de repolho cultivada. Distingue-se pelo alto rendimento, grande tamanho da cabeça (até 10 kg) e resistência a mudanças bruscas de temperatura.

Principal produtor e fornecedor de sementes para outras regiões e países – empresa de cultivo de hortaliças Moravoseed (República Tcheca).

Composição química e propriedades benéficas

100 g do produto contém:

• vitamina B1 – 0,03 mg;
• vitamina B2 – 0,07 mg;
• vitamina B4 – 10,7 mg;
• vitamina B9 – 22 mcg;
• vitamina C – 60 mg;
• potássio – 300 mg;
• cálcio – 48 mg;
• magnésio – 16 mg;
• enxofre – 37 mg;
• fósforo – 31 mg;
• ferro – 0,6 mg;
• iodo – 3 mcg;
• manganês – 0,17 mg;
• cobre – 75 mcg.

O repolho tem várias propriedades benéficas:

1. A vitamina C fortalece o sistema imunológico e promove a rápida recuperação de resfriados.
2. A fibra melhora a digestão, remove resíduos e toxinas.
3. Aumenta a acidez estomacal e melhora o peristaltismo.
4. Mata microorganismos nocivos, melhora a microflora intestinal.
5. O ferro está envolvido na hematopoiese.
6. O potássio melhora o funcionamento do coração e do sistema cardiovascular.

Recursos do aplicativo

O repolho Dobrovodskaya é usado apenas para decapagem, salga e decapagem, porque em estado fresco não é armazenado por muito tempo.

Tempo de amadurecimento e rendimento

Estação de crescimento a partir do plantio de mudas de 30 dias no solo é de 110 a 120 dias.

A variedade é caracterizada por alta produtividade. Em condições favoráveis, você pode obter de 12 a 14 kg de repolho em 1 m² de terreno.

Resistência a doenças e ao frio

O repolho é resistente a bacteriose vascular, fomose, canela preta.

Pertence a resistente ao frio, porque pode suportar temperaturas do ar de até +2…+5°С. Tolera mudanças repentinas e flutuações nas temperaturas diurnas e noturnas.

Características da planta

O período de maturação completo é de 160 dias, do plantio à colheita.. Cresce um arbusto baixo - 30-40 cm de altura e até 80 cm de diâmetro. Dentro da roseta de folhas forma-se uma espiga densa e compacta com um diâmetro de até 20 cm. A parte externa tem uma cor verde suave e quando cortado fica branco. Peso – até 10 kg.

Folhas verdes claras com revestimento ceroso branco. De formato redondo, com bordas onduladas. A polpa é suculenta, com agradável sabor adocicado.

Regiões em crescimento e requisitos climáticos

A variedade é recomendada para cultivo no sul e centro da Rússia. A uma temperatura de +15...+18°C traz uma boa colheita - 12-14 kg/m². Em condições mais quentes (acima de +30°C) ou mais frias (abaixo de +15°C), a formação de cabeças fica mais lenta.

Importante! A região Norte não é adequada para culturas intermediárias e tardias. O curto verão e o longo período de cultivo não permitirão o desenvolvimento completo do repolho.

Vantagens e desvantagens

As vantagens da variedade incluem:

1. Boa apresentação, a cabeça é uniforme, lisa, não racha.
2. Não tem medo de transporte e danos mecânicos.
3. Alto rendimento em condições favoráveis.
4. 100% de germinação de sementes.

Imperfeições - curto validade (até 3 meses) e necessidade de regas regulares.

Diferença de outras variedades e híbridos

Diferença das variedades iniciais e médias:

• O repolho Dobrovodskaya só é adequado para decapagem e decapagem;
• tamanho – outras variedades crescem com peso máximo inferior a 6 kg.

Características de plantio e cultivo

Para conseguir uma boa colheita é importante respeitar as condições de cultivo.

Requisitos do solo

Para cultivo de mudas repolho compre uma mistura especial de solo na loja ou faça você mesmo:

• solo de jardim ou turfa – 1 parte;
• húmus – 1 parte;
• cinza de madeira – 10 colheres de sopa. eu. por 10 kg de solo.

Misture tudo bem.

As mudas prontas são plantadas em terreno aberto, que é previamente fertilizado. húmus ou turfa - 3-4 baldes por 1 m². A couve não gosta de solo ácido (faz-se calagem), frutifica bem em solo preto.

Preparando-se para pousar

Sementes e mudas são preparadas para plantio em campo aberto.

Preparação de sementes

Feito para sementes de repolho:

1. Aquecendo. O material de plantio é colocado em um pires com gaze úmida e colocado em um radiador de aquecimento por 1 dia. Isso estimula as sementes a acordar.
2. Desinfecção. Após o aquecimento, semeie a semente por 30 minutos. colocado em um recipiente com uma solução fraca de permanganato de potássio. Isso aumenta a resistência a doenças e mata bactérias e vírus na superfície das sementes.
3. Estimulação do crescimento. As sementes são embebidas por 12 horas em solução biológica de Zircon, Albit, Energen ou Epin.
4. Endurecimento a frio. As sementes são embrulhadas em um pano e colocadas na geladeira por 24 horas.

Preparando mudas

10-14 dias antes do plantio planejado das mudas em terreno aberto, as plantas são endurecidas:

1. 1-2 dias abra a janela da sala por 3-4 horas.
2. Do 3º ao 5º dia, as mudas são colocadas em varanda, loggia, varanda ou qualquer local fresco por no máximo 2 horas.
3. Do 6º ao 10º dia, aumente o tempo de endurecimento para 10 horas.

Depois disso, as mudas ficam na varanda até o plantio em terreno aberto.

Importante! O endurecimento é realizado quando 4-6 folhas verdadeiras aparecem nas plantas.

Como plantar sem mudas

O plantio sem mudas é uma opção mais trabalhosa, pois... requer cuidados constantes na primeira metade da estação de crescimento:

1. As sementes passam por preparação pré-semeadura. No terreno são feitos pequenos furos de 2 a 3 cm de profundidade e são colocadas 3 a 4 sementes. Polvilhe com terra ou turfa. A distância entre os furos é feita conforme o padrão 60x60 cm ou 70x70 cm.
2. Os buracos são regados com água morna e cobertos com filme ou vidro - criando uma miniestufa.
3. Após o aparecimento de 2 folhas verdadeiras, é feito o desbaste, deixando 2 mudas na cova. As mudas arrancadas são utilizadas para replantio em covas vazias ou novas. O desbaste repetido é realizado após uma semana. Deve sobrar uma muda no buraco.
4. Depois disso, as mudas são batidas, bem regadas e adubadas com infusão orgânica de fezes de vaca ou galinha. Os cuidados adicionais são iguais aos das mudas comuns.

Antecessores

A variedade fica ótima no chão depois cebola, alho, batata, cenoura, pepino, legumes. Vegetais crucíferos - rabanetes, rúcula, rabanetes - têm um efeito negativo no repolho.

Em uma nota! O repolho é cultivado em um local por no máximo 2 a 3 anos consecutivos e, em seguida, o local de plantio é alterado.

Datas, esquema e regras de plantio

As sementes das mudas são plantadas em recipientes preparados no final de março - início de abril:

1. Faça buracos rasos (1-2 cm) no solo, semeie as sementes e espalhe por cima. A distância entre as culturas é de 5 a 7 cm.
2. O recipiente é deixado num parapeito de janela iluminado numa sala com uma temperatura do ar de +20...+24°C.
3. Após o aparecimento dos primeiros rebentos, a temperatura é reduzida para +15°C durante o dia e +10°C à noite.

Para que as mudas cresçam fortes e com bom sistema radicular, elas são plantadas – plantadas em vasos ou cassetes de turfa separados de acordo com um padrão de 3x3 cm.

As mudas são transferidas para campo aberto após 30-40 dias (final de maio – início de junho):

1. Faça furos com 7 a 10 cm de profundidade e regue bem.
2. Coloque as mudas nelas de forma que as raízes fiquem na água.
3. Após 10-15 minutos, preencha os buracos com terra, pressionando levemente as mudas para dentro.

Plantado de acordo com o esquema 60x60 cm ou 70x70 cm.

O repolho Dobrovodskaya requer muito espaço no terreno, a distância entre linhas é de 60-70 cm.

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Características de cultivo

Para cultivar repolho com sucesso, é recomendável seguir as regras de cuidado.

Modo de rega

A variedade Dobrovodskaya adora muita umidade. A rega e a irrigação são realizadas por gotejamento a cada 3 dias. Use água morna (aquecida ao sol) e estabilizada na proporção de 3 litros por arbusto.

Em uma nota! Pode ser regado com água da chuva.

Afrouxamento e amontoamento

Afrouxe o solo uma vez por semana. Isso melhora a troca de ar e satura as raízes com oxigênio. A capina regular entre as fileiras evita o crescimento de ervas daninhas e a formação de crosta superior.

Amontoar repolho estimula o crescimento de novas raízes, fortalece a planta para que ela não caia. Faça isso a uma distância de 20-25 cm das raízes, acrescente terra até uma altura de 10-15 cm, até as primeiras folhas.

Cobertura

Os fertilizantes são aplicados pela primeira vez 2 semanas após a germinação.. Use nitrato de amônio (2 caixas de fósforos para cada 10 litros de água).

Após o aparecimento de 2 e 3 folhas, alimente “Nitrophoska” (2 caixas de fósforos para cada 10 litros de água).

Terceira alimentação – após o plantio de mudas em terreno aberto: 30-40 g de “Nitrophoska” por 1 m².

Antes de começar a colocar cabeças de repolho, é feita outra alimentação solução nutritiva (por 10 litros de água):

• uréia - 1 fósforo. caixas;
• ácido bórico – 10 g;
• sulfato de potássio – 2 colheres de sopa. eu.

Em caso de quantidade insuficiente de fertilizantes minerais as espigas ficam pequenas e a planta para de crescer.

Medidas para aumentar o rendimento

Para obter uma boa colheita, siga todas as regras de cuidado e rega, aplique a fertilização necessária em tempo hábil.

Fertilizar o solo 2 a 3 vezes por temporada aumenta o rendimento. Usar:

• infusão de esterco de vaca ou galinha (0,5 litros para cada 10 litros de água);
• húmus orgânico – 3 kg por 1 m²;
• uma solução de um dos fertilizantes “Agricola-1”, “Força Viva: Abundância Vegetal”, “Kemira”.

Pré-semeadura preparação de sementes aumenta o rendimento em 20%.

Controle de doenças e pragas

Meio-tarde A variedade de repolho Dobrovodskaya é resistente a doenças:

• fusarium;
• podridão cinzenta;
• perna preta;
• fomoz.

Se a doença ainda for detectada, os plantios são tratados fungicidas "Previkur", "Fitosporin-M".

Importante! A variedade é suscetível à doença da raiz torta. Recomenda-se pulverizar os canteiros com sal coloidal (10 g por 10 litros de água).

Os seguintes produtos são usados ​​para controlar pragas::

• pulgões - trate as folhas com água e sabão;
• mosca do repolho - “Bazudin” vai ajudar;
• lesmas – “Metaldeído”;
• lagartas de repolho branco - uma rede grossa e a inspeção da presença de ovos ajudarão.

Dificuldades em crescer

A única dificuldade é que a cabeça do repolho não endurece.. As razões são as seguintes:

• as sementes foram plantadas tarde no solo;
• não seguiu o esquema de plantio, os arbustos ficam muito próximos;
• falta de umidade, o regime de irrigação é perturbado;
• excesso de fertilizantes nitrogenados.

Colheita e armazenamento

A colheita é feita no final da estação de crescimento. A maturação do repolho é indicada pelas folhas inferiores amareladas do arbusto e por uma mancha clara na cabeça do repolho.

Como e quando coletar

Variedade de repolho médio-tardio Dobrovodskaya colhida em outubro - início de novembro. Neste momento, a temperatura do ar cai para +2…+5°С. É importante não se atrasar para que as primeiras geadas não prejudiquem a lavoura.

Na lavoura, o repolho é colhido mecanicamente. Em casa, corta-se a cabeça da couve, deixando as folhas de cobertura superiores.

Recursos de armazenamento e prazo de validade

A variedade não se destina ao armazenamento a longo prazo. Após a colheita, é enviado para processamento. Armazene em casa em local fresco por não mais que 1,5-2 meses.

Avaliações de jardineiros experientes

As avaliações dos residentes de verão ajudarão você a entender se essa variedade é adequada para cultivo em seu terreno.

Oksana Nikolaevna, São Petersburgo: “Plantei muitas variedades diferentes de repolho em meu jardim. Dobrovodskaya é despretensiosa, regue e fertilize na hora certa. A única coisa que não gosto é que as cabeças do repolho fiquem muito grandes. Não consigo levantar sozinha, ligo para meu marido pedindo ajuda. E não há como guardar a cabeça inteira na geladeira.”.

Svetlana Ivanovna, Yekaterinburgo: “Gostei muito do repolho Dobrovodskaya! A cabeça do repolho fica firme e não estoura. Se você cultivar alguns arbustos no jardim, haverá decapagem suficiente para toda a nossa grande família. Piquei uma cabeça de repolho e descobri que era um balde de chucrute. Estou satisfeito!".

Conclusão

Para as donas de casa que gostam de fazer preparativos para o inverno, fermentar e picar repolho, Dobrovodskaya é a melhor opção. É uma variedade de alto rendimento e fácil de cuidar. Várias cabeças grandes de repolho sustentarão uma família durante todo o inverno.