Benefícios e resultados da dieta do repolho

A dieta do repolho permite perder 3 a 4 kg de excesso de peso em 7 a 10 dias, levando em consideração a atividade física moderada. Este efeito é alcançado devido ao teor de ácido tartrônico nos vegetais folhosos. Essa substância evita a formação de novo tecido adiposo a partir dos carboidratos obtidos nos alimentos e acelera o metabolismo. O produto contém fibra grossa, que limpa o trato gastrointestinal de toxinas e sacia a fome.

Neste artigo contaremos como o repolho afeta a perda de peso e de que forma consumi-lo.

É possível comer repolho e perder peso?

O repolho é um produto de baixa caloria que quase não contém açúcar. A maior parte dos carboidratos é representada por fibras vegetais grossas, que praticamente não são absorvidas pelo organismo. Quando entra no estômago, suas fibras incham, pressionando suas paredes. Como resultado, a pessoa se sente satisfeita. A fome diminui por 2 a 3 horas.

Graças a este efeito, as pessoas comem menos. O conteúdo calórico total da dieta diminui. Para repor os custos energéticos, o corpo é forçado a quebrar as reservas internas de gordura subcutânea e visceral. O processo de autorregulação do peso está em andamento. As vitaminas e compostos minerais contidos nos vegetais folhosos aceleram o metabolismo, melhorando a eficácia da dieta alimentar.

Como resultado É fácil perder 3-4 kg de excesso de peso em uma semana com uma dieta de repolho. Você pode aumentar os benefícios da dietoterapia com atividade física moderada. O treinamento de força e cardio é proibido.Durante a dieta, o corpo passa por estresse e alta carga e fica gravemente esgotado. O exercício adicional irá piorar a sua saúde geral e causar o desenvolvimento de doenças crónicas.

Referência! Ao seguir uma dieta hipocalórica, os músculos esqueléticos não são destruídos. O repolho contém uma grande quantidade de proteínas de fácil digestão, que são utilizadas como material de construção para a síntese de novo tecido muscular. Com o consumo regular de vegetais folhosos e exercícios, o tônus ​​muscular é mantido.

Os benefícios do repolho para perda de peso

Benefícios do repolho branco para perda de peso:

1. A fibra grossa limpa o trato gastrointestinal de toxinas, substâncias tóxicas e excesso de líquidos. Como resultado, a probabilidade de desenvolver constipação é reduzida e o peristaltismo dos músculos lisos dos órgãos digestivos melhora.
2. Seguir uma dieta de baixa caloria limpa o sangue. Graças a uma alimentação balanceada, o fluido biológico se distribui mais rapidamente pelos tecidos e a microcirculação acelera. As células são intensamente supridas de sangue, recebendo nutrientes do repolho: vitaminas B, A, ferro, zinco, cromo.
3. O complexo vitamínico-mineral contido no vegetal folhoso tem efeito benéfico no funcionamento do sistema nervoso e normaliza o estado psicoemocional. Os antioxidantes previnem o desenvolvimento da depressão, melhoram o humor e promovem o aumento da atividade física.
4. Os nutrientes aceleram o metabolismo, o que resulta em um efeito de queima de gordura. O ácido ascórbico fortalece o sistema imunológico e previne infecções por doenças infecciosas durante uma dieta alimentar.
5. As folhas de repolho contêm ácido tartrônico.O composto químico evita a conversão dos carboidratos obtidos dos alimentos em gordura subcutânea. Seus benefícios só podem ser obtidos consumindo o vegetal folhoso em sua forma crua. Sob a influência da alta temperatura, o ácido tartrônico é rapidamente destruído.

O repolho é consumido cru, cozido, assado ou cozido no vapor.

Qual é o melhor repolho para comer para perder peso?

Se você seguir uma dieta alimentar, poderá escolher o tipo de repolho mais adequado em termos de sabor e benefícios à saúde. Os vegetais folhosos podem ser cozidos, cozidos, assados ​​​​e cozidos no vapor.

Não se pode fritar, principalmente com adição de óleo vegetal. Esta proibição deve-se ao facto de as acrilamidas serem produzidas na couve durante o tratamento térmico intensivo. Eles aumentam o nível de colesterol ruim no sangue, levando à obesidade, problemas renais e pâncreas.

repolho branco

Seu consumo é permitido em qualquer tipo de dieta devido ao seu baixo teor calórico e alto teor de ácido tartrônico. O produto não deve ser abusado. Caso contrário, haverá uma carga elevada no trato digestivo, o que criará prisão de ventre, distensão abdominal e aumentará o risco de gastrite e úlceras gástricas.

Consumir 150 g de repolho branco cru por dia:

• fortalece o sistema imunológico;
• normaliza o funcionamento do sistema circulatório;
• reduz a concentração plasmática de triglicerídeos, colesterol prejudicial no sangue;
• promove a renovação dos tecidos celulares;
• melhora o metabolismo lipídico;
• acelera o metabolismo;
• aumenta a resistência ao estresse;
• livra o corpo do excesso de gordura.

Em conserva

Folhas de repolho durante a fermentação estão saturados com fungos de levedura. Uma vez ingeridos, são facilmente digeridos, saturando o sangue com vitaminas B. Graças a eles, o chucrute melhora o estado dos cabelos e das unhas durante o período de dieta hipocalórica e normaliza a função cerebral.

O produto vegetal enriquece o corpo com uma série de compostos minerais como ferro, fósforo, magnésio e potássio. Eles são usados ​​para a função miocárdica normal, fortalecendo a parede vascular e restaurando o equilíbrio hídrico e eletrolítico.

Estufado

Ao contrário dos vegetais crus, o repolho cozido tem uma estrutura mais macia. Durante o tratamento térmico, a fibra grossa estica, torna-se elástica e flexível. Graças a este efeito, o produto é mais fácil de digerir e rapidamente absorvido no intestino delgado. Não sobrecarrega os órgãos digestivos, por isso pode ser facilmente combinado com outros tipos de vegetais.

O repolho refogado contém substâncias mucilaginosas e fibras solúveis. Ambos os componentes melhoram o processo de digestão e limpam o trato gastrointestinal de toxinas. O vegetal processado não provoca o desenvolvimento de prisão de ventre, flatulência e distensão abdominal.

Importante! Durante o processo de cozimento, não adicione óleo vegetal. Caso contrário, o conteúdo calórico do produto aumentará e seu uso não será benéfico para a perda de peso.

Pequim

Possui menor teor de fibra grossa em comparação ao repolho branco. Pode ser usado para exacerbação de sintomas de doenças crônicas.

repolho chinês utilizado no preparo de saladas, ajuda a diversificar a alimentação, evita a absorção de açúcares e ácidos graxos pesados.

Vermelho

Repolho roxo rico em antocianinas (pigmentos solúveis em água). É utilizado cru para fazer saladas ou adicionado a diversos pratos.

O abuso de vegetais provoca inchaço, flatulência e agravamento de doenças crônicas. Para obter benefícios durante a dieta, bastam 70-100 g do produto foliar por dia.

Couve-flor

Comparado com outros tipos de vegetais folhosos, contém uma grande quantidade de vitaminas B e ácido ascórbico. Durante o período de nutrição hipocalórica, quando o corpo está gravemente esgotado, apoia o funcionamento do sistema imunológico: protege a pessoa de contrair infecções virais e bacterianas.

Couve-flor vai bem com filés de peixe magros e carnes magras.

Kelp

A couve-marinha não está relacionada à família do repolho, mas é uma fonte valiosa de ácido ascórbico, iodo e ferro. Este último aumenta o nível sérico de hemoglobina no organismo, evitando o desenvolvimento de hipóxia e a deterioração da função cerebral no contexto de uma dieta hipocalórica.

Importante! É proibido consumir algas marinhas junto com suco de limão e sal durante a dieta. Caso contrário, as algas marinhas causarão estagnação de líquidos nos tecidos moles, o que causará inchaço e interromperá o metabolismo.

Opção dietética com repolho

Você pode seguir uma dieta de repolho por uma semana ou passar dias de jejum semanais comendo vegetais folhosos. Neste último caso, será necessário reservar 1 dia da semana, no qual é permitido beber água e comer até 250 g de repolho 5 vezes ao dia.

Atenção. A nutrição dietética é praticada apenas na completa ausência de contra-indicações.

Regras básicas

Aqui estão algumas recomendações sobre como perder peso com repolho:

1. Durante o período de alimentação hipocalórica, é proibido adicionar açúcar, sal ou temperos muito picantes aos pratos.
2. Produtos de confeitaria e farinha, bebidas alcoólicas, gaseificadas e doces estão excluídos da dieta alimentar.
3. A duração da dieta não deve ultrapassar 10 dias. Caso contrário, aumenta o risco de desenvolver problemas de saúde como gastrite, colapso nervoso e exaustão.
4. Para acelerar o metabolismo, beba pelo menos 1,5 litros de água por dia. É permitido tomar infusões de ervas e sucos naturais, café e chá sem leite e açúcar.

Quando sentir fome, você precisa comer salada de repolho. São adicionados nozes, suco de limão e vegetais frescos.

Dieta

Um exemplo de menu para a semana é apresentado na tabela a seguir.

Avaliações e resultados

Aqui estão alguns comentários sobre a dieta do repolho.

Anastasia Kolpakova, 29 anos, Moscou: “Usei repolho para emagrecer durante 7 dias, apresso-me em compartilhar os resultados. Consegui perder 3kg. A dieta é dura e com fome. Depois da salada você não tem vontade de comer, mas fica insatisfeito. Primeiro você precisa se acostumar com uma dieta hipocalórica para não sentir esgotamento moral durante a dieta. Não recomendo fazer exercício físico, porque imediatamente você sente tontura e fraqueza.”

Evgenia Markova, 32 anos, Yekaterinburg: “Escolhi repolho branco para minha dieta. Comia vegetais crus junto com outros vegetais no jantar, estufava no almoço e no lanche da tarde, fervia e assava as folhas. Para evitar o cansaço, comia verduras junto com a carne. A proteína restaurou a energia perdida durante o dia e me ajudou a manter a dieta. Em vez de sal, recomendo adicionar ervas secas para melhorar o sabor dos pratos da dieta do repolho. Perdi 4,5 kg em 7 dias.”

Marina Morozova, 25 anos, Vladivostok: “Em uma semana de dieta, perdi 3 kg e pratiquei natação ativamente. Não me restringi muito na alimentação para não ter problemas de estômago. Não comi sal nem açúcar. É possível perder peso comendo repolho frito? Não, você não pode chamá-lo de produto de baixa caloria.Cozinhei em banho-maria, fervi a comida e assei. Tentei comer alimentos com baixo teor de gordura. Estou satisfeito com o resultado."

Conclusão

A dieta do repolho permite perder peso rapidamente, limpando o trato gastrointestinal de toxinas, normalizando a digestão e acelerando o metabolismo.

O vegetal folhoso em si não tem efeito de queima de gordura. Na sua forma crua, o repolho evita a formação de nova massa gorda a partir dos carboidratos digeridos. Durante a dieta, você precisará abrir mão de aditivos alimentares, doces, assados ​​​​e frituras.