É possível comer chucrute à noite e como fazê-lo corretamente

Uma dieta adequada desempenha um papel importante para garantir que uma pessoa não sinta desconforto devido à fome ou a comer demais. Um produto simples como o chucrute ajuda você a ficar saciado rapidamente e a reduzir o apetite. Normaliza a microflora intestinal e promove uma digestão adequada. Para maiores benefícios, é importante saber quando e em que quantidade é melhor fazer um lanche, se pode ser consumido à noite e com o que combinar.

É possível comer chucrute à noite?

Na hora de criar um cardápio e distribuir as refeições, é importante levar em consideração o equilíbrio dos nutrientes, o teor calórico dos alimentos, a digestibilidade e sua combinação entre si. O chucrute tem baixo teor calórico (em média 27 kcal por 100 g), praticamente não contém gordura (0,1 g), mas sacia rapidamente. O corpo gasta muita energia na digestão. Se não houver contra-indicações, o prato pode ser consumido a qualquer hora, sem restrições.

Importante! É melhor organizar sua última refeição 1,5–2 horas antes de dormir. Um jantar ou lanche tardio é indesejável, pois provocará um sono agitado e outros distúrbios no funcionamento dos sistemas fisiológicos do corpo.

Benefícios do chucrute à noite

Um lanche feito à noite saciará sua fome sem risco de ganho de peso. O repolho contém muitas fibras e ácidos orgânicos. A fibra alimentar incha sob a influência do suco gástrico, preenche o espaço e alivia a fome por muito tempo. Os nutricionistas recomendam comer chucrute antes de qualquer alimento com alto teor calórico.

Outras propriedades da fibra:

• usado por bactérias intestinais benéficas para funções vitais;
• ativa o metabolismo;
• estimula a motilidade intestinal, garantindo assim evacuações regulares;
• tem propriedades adsorventes, limpa resíduos e toxinas;
• reduz a carga nos órgãos digestivos;
• restaura as funções do fígado.

O chucrute também contém vitaminas:

• A - antioxidante, retarda o envelhecimento, aumenta a proteção das mucosas, é importante para a saúde dos dentes e ossos;
• grupo B - tem efeito benéfico no sistema nervoso, reduz o medo, a ansiedade e a tensão mental, melhora a qualidade do sono, apoia o funcionamento das glândulas supra-renais, participa no metabolismo de proteínas, gorduras e carboidratos;
• C - regula os processos de oxidação-redução, estimula a produção de colágeno e hormônios esteróides, protege contra infecções, fortalece o sistema imunológico, acelera a regeneração dos tecidos, ativa a secreção de bile;
• E - apoia a atividade normal das gônadas, tonifica e nutre a pele, reduz os níveis de glicose no sangue, o que é especialmente importante para pessoas que sofrem de obesidade e diabetes;
• N - normaliza o funcionamento do estômago e dos intestinos, reduz o nível de colesterol ruim no sangue, evita a fragilidade dos cabelos e das unhas e é importante para a saúde dos tendões;
• PP - fortalece os vasos sanguíneos, aumenta a permeabilidade das suas paredes, neutraliza o inchaço, normaliza a microcirculação e o metabolismo.

Zinco e selênio como parte do produto apoiam o funcionamento normal dos órgãos do aparelho reprodutor e são responsáveis ​​pela saúde sexual. O fósforo garante a mineralização dos dentes e a densidade óssea.

Magnésio e potássio regular a pressão arterial, o que é especialmente importante para pessoas que sofrem de hipertensão, melhorar a transmissão neuromuscular e prevenir o desenvolvimento de doenças cardíacas e vasculares.

O chucrute é uma fonte adicional de ferro. Com sua deficiência, o sistema imunológico enfraquece, desenvolve-se anemia e o funcionamento do sistema digestivo é perturbado.

O vegetal tem propriedades antibacterianas, antiinflamatórias, diuréticas e coleréticas. O repolho é recomendado para pessoas envolvidas em trabalhos físicos, mentais ou emocionais pesados, pois aumenta a resistência e a capacidade de trabalho, restaura rapidamente o corpo e fortalece o sistema nervoso.

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Limitações e possíveis danos

Apesar de todos os benefícios, este produto não é adequado para todos. Com o uso frequente e excessivo, existe o risco de cólicas, aumento da formação de gases, distensão abdominal e sensação de peso no estômago. Os sintomas negativos são sentidos principalmente por pessoas que foram diagnosticadas com úlcera péptica do estômago ou duodeno, gastrite ou colite.

O consumo excessivo do produto antes de dormir pode causar inchaço no corpo. Para fermentar o repolho utiliza-se sal, que retém água no corpo, levando à diminuição da densidade óssea, aumento da pressão arterial e doenças cardiovasculares.

Importante! Uma contra-indicação absoluta é a alergia ao produto.

Pessoas com doenças do trato gastrointestinal, pressão arterial baixa, urolitíase grave, insuficiência renal ou hepática grave devem limitar sua quantidade na dieta.

Regras básicas de uso

Como tal, não existe um padrão para o consumo de repolho. Aqui eles se concentram nos sentimentos pessoais, na alimentação diária e na presença de contra-indicações. Em média, com uma alimentação balanceada, 200–400 g de repolho por dia são suficientes para um adulto e 2 vezes menos para crianças.

Para maiores benefícios, os nutricionistas recomendam consumir o produto in natura, sem temperos estranhos e com quantidade mínima de óleo vegetal. Isso se deve ao fato de que qualquer tratamento térmico reduz as propriedades benéficas do prato, e o sal e os temperos aumentam o apetite, aumentando a probabilidade de aparecimento de centímetros extras na cintura e nos quadris.

O repolho está incluído em qualquer refeição ou como lanche. É adicionado ao borscht e outras sopas, servido com carnes, peixes, aves e acompanhamentos.

Para referência. As propriedades benéficas do prato dependem diretamente da qualidade do vegetal. O ideal é usar repolho branco de sua própria colheita ou cultivado em condições seguras, sem o uso de agrotóxicos, para a decapagem.

Para entrar em forma após períodos de alimentação excessiva e se livrar do desconforto no trato gastrointestinal, passe um dia de jejum comendo chucrute. Durante o dia, faça apenas lanches e beba bastante líquido (chá verde, água mineral sem gás, infusões de ervas sem açúcar).

Sem prejudicar a saúde, a descarga dura de 1 a 2 dias. Eles se livram de 0,5 a 1 quilo extra por dia. A perda de peso ocorre principalmente devido à remoção do excesso de líquidos do corpo, eliminação de resíduos e toxinas.

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Conclusão

Antes de dormir, você pode comer um pouco de chucrute. A fibra satura rapidamente e por muito tempo, reduzindo o apetite.Consumir lanches de baixas calorias ao longo do dia aumenta a resistência e o desempenho e garante uma boa saúde. Graças às vitaminas, micro e macroelementos, o prato é utilizado como medida preventiva para diversas doenças.