Híbrido de alto rendimento e maturação tardia de repolho de brócolis Parthenon f1

O brócolis é um vegetal incomum que se tornou um dos favoritos dos consumidores domésticos nas últimas décadas. As inflorescências verdes densas são nutritivas, saudáveis ​​​​e amplamente utilizadas na nutrição dietética.

O artigo falará sobre o híbrido Parthenon F1: suas vantagens, características de cultivo, finalidade e aplicação.

Descrição do híbrido de repolho de brócolis Parthenon F1

É uma hortaliça anual, representante da grande e diversificada família Brassicaceae (Cruciferae).

Origem e desenvolvimento

De acordo com dados históricos, o brócolis como cultura vegetal (lit. - broto, galho seco) foi cultivado por antigos agrônomos do Mediterrâneo Oriental nos séculos V-VI. AC e.

O vegetal chegou à Europa em meados do século XVI. Os britânicos começaram a chamá-lo de espargos italianos no século XVIII. Em 20-30 anos. No século passado, o brócolis começou a ser cultivado nos EUA, Espanha, Itália e Rússia.

Referência. O brócolis é o ancestral da couve-flor.

História de criação

A empresa japonesa de sementes "SAKATA Seed Corporation" está envolvida na criação e distribuição variedades valiosas culturas hortícolas e florais desde o início do século XX. O Brócolis Parthenon F1 é o resultado de testes (cruzamento de tipos parentais) para desenvolver a melhor variedade, um produto de seleção de alta qualidade. Este é um híbrido de primeira geração, patenteado em vários países.

As empresas agrícolas distribuidoras distribuem-no em todo o CIS: Gavrish (Rússia), Sakura Ucrânia (Ucrânia).

Composição química, oligoelementos e vitaminas, propriedades benéficas

As inflorescências consumidas como alimento são um produto dietético. Existem apenas 34 kcal por 100 g.

Este repolho contém (por 100 g):

• até 3 g de proteína saudável;
• 0,5g de gordura;
• mais de 6,5 g de carboidratos;
• até 3 g de fibra alimentar;
• 88g de água.

Composição rica em vitaminas:

• vitaminas A, C, E, K, PP;
• Vitaminas B: B1, B2, B5, B6, B9 (ácido fólico).

Minerais (porcentagem do valor diário):

• 29% de cálcio;
• 24% de ferro;
• 33% de magnésio;
• 42% de fósforo;
• mais de 50% de potássio.

O Brócolis Partenon F1 contém antioxidantes, remove sais de metais pesados ​​e venenos, limpa o intestino e promove a perda de peso.

Importante. Há três vezes mais proteína neste híbrido do que em aspargos, espinafre e milho. Em termos de quantidade de aminoácidos essenciais, o vegetal não é inferior à carne bovina. O conteúdo de lisina e triptofano nas inflorescências é igual ao de um ovo de galinha.

Foi comprovado que o sulforafano resiste a tumores e vírus cancerígenos. Sinigrin previne a proliferação de células malignas. A colina e a metionina removem o colesterol prejudicial e limpam os vasos sanguíneos.

Recursos do aplicativo

O brócolis Partenon F1 é usado na culinária fresca e congelada - adicionado a saladas e sopas frias de verão, smoothies de vegetais preparados e coquetéis.

O sabor e as propriedades benéficas são preservados após o tratamento térmico. Uma variedade de pratos de frutas tenras:

• brócolis cozido (é importante não cozinhar demais);
• cozido no vapor ou escaldado;
• caçarolas, omeletes e ensopados de legumes;
• pedaços fritos em massa e empanados;
• como acompanhamento, frito e cozido;
• adicionado a sopas dietéticas de vegetais e sopas de cream cheese;
• inflorescências finamente picadas são misturadas à massa do bolo;
• decore pizzas e abra tortas de vegetais.

Período de amadurecimento

O tempo médio de maturação é de até três meses (90-95 dias) a partir da data de plantio mudas em terreno aberto. Em condições óptimas de solo, iluminação, zona climática, humidade.

Produtividade

A variedade de maturação tardia apresenta alto rendimento. Os indicadores médios são 3-3,5 kg por 1 metro quadrado. m.

Em grandes áreas, são coletadas de 12 a 18 toneladas por hectare por temporada.

Resistência a doenças e pragas

A Partenona F1 herdou a resistência a vírus e infecções de seus “pais” genéticos. Tolera sem dor as mudanças diárias de temperatura, falta de água e alta umidade devido à precipitação sazonal.

Resistência ao frio

O brócolis Parthenon F1 é resistente ao frio e adaptado às condições climáticas adversas. Suporta até geadas leves.

Características, descrição de aparência, sabor

A planta se desenvolve em um arbusto extenso. As folhas são grandes, de cor azulada, suculentas mesmo na ausência de regas abundantes. A lâmina da folha é borbulhante, as bordas são onduladas. Não há folhas cobrindo. Os rebentos laterais raramente são formados.

A raiz é poderosa, fornece nutrição e fornecimento de líquidos.

O caule é grosso, podendo atingir 50 cm de altura e no topo formam-se ramos-pedúnculos suculentos, formando grupos de pequenos botões. Os botões são coletados em uma fruta compacta. As “contas” são uniformes e pequenas.

A cabeça da inflorescência é verde brilhante, densa, redonda e tem formato sólido de cogumelo. O peso de uma cabeça madura é de 0,5-1 kg. Em condições favoráveis ​​cresce até 1,5 kg.

Para que regiões é mais adequado e quais são os requisitos climáticos?

Os agrônomos recomendam o plantio de variedades de brócolis no início da primavera (EOS, Ironman) e outono (Parthenon, Triton, Batavia) nas regiões do sul.

O Partenon também é plantado em áreas da zona central e intermediária. A única condição é que a semeadura seja realizada 7 a 10 dias depois.

Principais vantagens e desvantagens

O híbrido tem vantagens e diferenças:

1. O material da semente possui certificados de qualidade que atestam a conformidade com os padrões internacionais e GOST do país de distribuição.
2. Graças à estrutura, o excesso de umidade não se acumula na superfície da cabeça - condensação após a chuva (infecções nocivas e vírus de podridão não penetram).
3. A densidade da cabeça é superior à de outras variedades (por exemplo, a Concorrente). Esta propriedade confere maior peso e melhor qualidade comercial durante o armazenamento.
4. A fruta compacta é facilmente desmontada em ramos inteiros (conveniente para processamento e congelamento).
5. As frutas não contêm OGM e são inofensivas para pessoas de qualquer idade.
6. Durante o armazenamento prolongado não perde o sabor, a cor permanece mesmo após o descongelamento.

As desvantagens incluem:

1. O material da semente é caro. A sua produção requer condições especiais (solo protegido, seleção a longo prazo, cruzamento de determinadas linhagens-variedades parentais). Porém, essas sementes dão uma colheita de 100%, então o dinheiro gasto no final compensa.
2. Não é possível preparar sementes em casa. Na segunda geração, as características positivas do híbrido e a qualidade da colheita não são preservadas. A “descendência” degenera e inflorescências heterogêneas amadurecem. O sabor e a qualidade de conservação são baixos.

Características de plantio e cultivo

Crescer Partenon híbrido usando dois métodos:

• através de mudas prontas;
• semear em terreno aberto (longo processo de amadurecimento dos frutos).

Preparando-se para pousar

É importante escolher um local aberto no local - a planta necessita de muita luz e umidade. O local é preparado no outono - na escavação são adicionados fertilizantes orgânicos (estrume, composto) ou superfosfato, salitre. O solo ácido é tratado com cal - adiciona-se calcário, dolomita ou cal apagada.

Recomenda-se o plantio de mudas após cenoura, leguminosa e erva-moura. Não é aconselhável selecionar um local depois crescente plantas relacionadas à família Brassica.

Requisitos do solo

O Brócolis Partenon prefere solo fértil e solto. O nível ideal de acidez é baixo ou médio.

Datas, esquema e regras de plantio

O momento de semear depende do clima:

1. Em climas quentes, semeie no início ou meados de março.
2. Nas regiões centro e norte, as datas de plantio são alteradas em 1 a 2 semanas - até o final de março - início de abril.
3. As mudas são plantadas em terreno aberto 30-35 dias após a germinação das sementes. Período: início a meados de maio.

Esquema de plantio em terreno aberto:

• distância entre furos – 30-40 cm;
• a distância entre linhas é de 50-60 cm.

Regras de cuidado:

• a colheita é realizada durante a formação dos cotilédones;
• É necessária remoção regular de ervas daninhas;
• Regue as mudas em dias alternados pela raiz, de manhã cedo ou após o pôr do sol.

As mudas são sustentadas e nutridas durante todo o período de maturação em etapas:

• uma semana após o plantio das mudas, por meio de irrigação, adiciona-se uma solução fraca de excrementos de vacas ou pássaros;
• segunda alimentação orgânica após 10-15 dias;
• após a formação das inflorescências, a matéria orgânica é misturada com superfosfato, sulfato de cálcio e nitrato de amônio;
• Após o corte, para estimular o crescimento de brotos laterais repetidos, recomenda-se fertilizar o solo com sulfato de potássio, superfosfato ou salitre.

É importante seguir a dosagem levando em consideração o tipo de solo e as características varietais da cultura (as instruções acompanham cada preparo).

Características de cultivo

A temperatura ideal para desenvolvimento e crescimento é de 16-24°C.

Em climas quentes, é necessária rega abundante e regular duas vezes ao dia - de manhã e à noite.

Dicas dos residentes de verão:

• O abrigo temporário salvará as mudas jovens das rajadas de vento e do sol escaldante da primavera - use spunbond termicamente ligado ou outra fibra agrícola;
• na horta, os arbustos adultos são protegidos das rajadas de vento amarrando-os (estacas são cravadas nas proximidades);
• para fertilizar as primeiras mudas, recomenda-se o uso de uma mistura de tintura de urtiga e esterco de galinha;
• a alimentação é repetida após 2-3 semanas;
• em junho-julho é aconselhável alimentar os arbustos com humato ou sulfato de potássio.

Nuances de cuidado

Caso o solo não tenha sido adubado desde o outono, é necessário aplicar a adubação diretamente no plantio:

• Recomenda-se colocar um pouco de mistura de composto e cinza de madeira em cada cova;
• se o solo for muito ácido, coloque farinha de dolomita na cova (a cal pode prejudicar os brotos).

Controle de doenças e pragas

É contra-indicado plantar brócolis Partenon depois de rabanetes, nabos e rabanetes - os agentes causadores de doenças e infecções são os mesmos.

Doenças perigosas:

• oídio;
• mancha de mosaico;
• podridão bacteriana;
• perna preta.

Após a semeadura, o solo é tratado com Butizan e Fusilate. Para proteger as mudas, Trichocin e Planra são adicionados ao solo. A droga "Vitaplan" provou-se bem.

Pragas comuns:

• lesmas e lagartas destroem a vegetação;
• moscas brancas, pulgões, insetos e besouros de pulgas se alimentam de seiva de plantas;
• grilos-toupeira e moscas do repolho destroem o sistema radicular.

Recomenda-se o tratamento com pesticidas (Fitoverm).De acordo com as instruções, a parte aérea, o composto e o solo são tratados com a solução.

Os medicamentos Intavir ou Actellik irão salvá-lo de moscas, percevejos e pulgas. Para prevenção, o solo e as mudas são pulverizados com uma solução de calda bordalesa.

Colheita e armazenamento

Os tempos de colheita variam dependendo da região. É importante ter tempo para colher antes da floração. As inflorescências são cortadas no final do verão ou início de setembro, em clima frio e seco.

Recursos de armazenamento

O híbrido Parthenon F1 é um best-seller. Adequado para armazenamento fresco de curto prazo. Idealmente mantém o seu sabor e qualidades úteis em estado congelado.

Que dificuldades pode haver ao crescer

O brócolis prefere áreas abertas e bem iluminadas, mas o vegetal não tolera calor. A umidade necessária do solo é de até 75%, a umidade do ar é de pelo menos 85%. Para uma colheita completa, é necessária irrigação e rega regulares.

Atenção! Em altas temperaturas (mais de +25°C) e longas horas de luz do dia, pequenas inflorescências soltas amadurecem.

Em margas pobres e densas, o desenvolvimento e o amadurecimento são problemáticos. A fertilização, a drenagem e o afrouxamento do solo são condições obrigatórias de cultivo.

Dicas e comentários

Em fóruns e blogs de dacha, horticultores e jardineiros experientes deixam comentários sobre variedades de brócolis, destacando o Partenon como um dos melhores.

Natalia, região de Moscou: “Sempre sentei Linda e Macho. Nesta primavera experimentei o novo produto Parthenon por minha própria conta e risco. E não me enganei; o rendimento, mesmo no nosso clima, me agradou e surpreendeu.”

Olga, Tver: “Brócolis Partenon é meu repolho favorito, maravilhoso e saudável. Proteja do calor, e garanto que você não ficará sem colheita, aconselho a todos que plantem e experimentem.”

Conclusão

Brócolis Partenon F1 – universal híbrido, fácil de cultivar, não sujeito a estresses climáticos. Um produto dietético saudável - com baixo teor calórico, contém muitas proteínas e carboidratos de fácil digestão. Durante o armazenamento (congelamento) e tratamento térmico, mantém suas propriedades benéficas em 80%.