Uma seleção das melhores variedades de pimentão com descrições

O rendimento do pimentão depende da escolha da variedade. Alguns pimentões são adequados para cultivo em regiões com clima fresco e mutável (nos Urais ou na Sibéria); outros criam raízes apenas na quente região de Moscou.

É importante escolher uma variedade de acordo com as características da região, levando em consideração a duração do verão, a quantidade de precipitação e ventos na escolha. Vamos dar uma olhada nas variedades e híbridos populares de pimenta com fotos e descrições para diferentes regiões.

Descrição e características do pimentão

Os pimentões são apreciados por jardineiros de todo o mundo. Dele valorizado por sua aparência atraente e cor brilhante, sabor suculento e capacidade de preparar centenas de pratos diferentes a partir de vegetais.

A polpa contém aminoácidos e fibras alimentares, vitamina C e elementos necessários à manutenção da imunidade - magnésio, sódio, ferro. O pimentão serve de base para muitos pratos dietéticos e saudáveis.

Características de cultivo

Para obter uma colheita rica, os pimentões são cultivados em mudas.. As mudas são preparadas 3-4 semanas antes do plantio em campo aberto, as sementes, o solo e o recipiente para mudas são desinfetados.

A hortaliça é plantada em canteiros ensolarados e espaçosos, que são desenterrados e fertilizados com esterco antes do plantio. Os melhores antecessores do pimentão são legumes, verduras e repolho. Não é recomendado plantar depois da batata ou do tomate.

Importante! A pimenta cria raízes em solos argilosos e arenosos com acidez neutra.Terrenos com alta acidez são tratados com cal antes do plantio - é adicionada uma mistura de cinza de madeira seca e cal. Esta composição satura o solo com elementos úteis.

As melhores variedades e híbridos de pimentão

Para conhecer as melhores variedades de pimentão e sementes adequadas para uma determinada região, vejamos quais representantes são considerados os mais saborosos e de alto rendimento.

Amadurecimento precoce

Tais variedades Adequado para regiões com verões curtos e frescos. Os vegetais amadurecem em 2,5-3 meses, raramente adoecem e raramente são atacados por pragas de insetos:

1. Variedade viking amadurece em 90-95 dias a partir do momento em que aparecem os primeiros rebentos. É resistente ao frio e imune a mudanças climáticas repentinas. As folhas são verde-escuras e de tamanho médio. O formato do fruto é cônico, ligeiramente alongado, de cor vermelha. Peso médio - 200 g, espessura da parede - até 8 mm. Viking é adequado para transporte de longa distância e pode ser armazenado por até 2 a 3 meses.
2. 

   Variedade "Chocolate Doce"

   Variedade Chocolate doce famosa pela cor incomum de seus frutos. Os pimentões são marrom-vinho, de formato cubóide. O peso do vegetal varia de 70 a 90 g, a espessura da parede é de 6 mm. A polpa é densa e suculenta, com alto teor de açúcar. O chocolate doce amadurece em 90-105 dias. A variedade tem aplicação universal, utilizada para consumo in natura, enlatados e decapagem.

3. Sino amarelo. O peso dos grandes frutos amarelos é de 200-300 G. A variedade apresenta melhor rendimento em estufas ou estufas. Plantado por mudas. A espessura da parede é de 7 a 8 mm, por isso é muito procurada quando cultivada para venda. A superfície é brilhante e brilhante. Resistente a doenças virais e fúngicas.
4. Variedade Gigante Holandesa. A altura da planta é de cerca de 70 cm, os brotos são poderosos.Os frutos endurecem rapidamente, o peso de um é cerca de 100 g, a espessura da parede é de 6 mm. A cor é uniforme, vermelho intenso. A gigante holandesa possui polpa suculenta e nutritiva. Adequado para cultivo industrial.

Meia temporada

Tipos de pimenta de meia temporada preferido por jardineiros da Rússia central. As plantas são fáceis de cuidar e têm rendimentos estáveis:

1. Milagre da Califórnia. O popular pimentão amadurece em 115-125 dias após a germinação. Adequado para cultivo em terreno aberto, estufas ou estufas. É resistente a doenças. Os frutos são em forma de cubo, de cor vermelha intensa. O peso médio é de 100 g, a polpa é açucarada e macia.
2. 

   Pimenta "Funtik"

   Comerciante. Os arbustos padrão em miniatura atingem uma altura de 60 cm e produzem uma colheita 4 meses após o plantio. Os frutos são cônicos, caídos. O peso varia de 100 a 140 g, a espessura da parede é de 7 mm. A casca é elástica, vermelha e brilhante. A produtividade é estável, de 1 m². m residentes de verão coletam cerca de 5 kg. Os vegetais são utilizados no preparo de saladas e acompanhamentos, pratos recheados ou assados.

3. Funtik. O período de maturação é de 110-120 dias. Plantado com sementes em terreno aberto ou por mudas. Funtik adapta-se rapidamente às condições climáticas externas e é despretensioso no cuidado. O peso do fruto é de 150-200 g, a espessura da parede é de 9 mm. Os pimentões endurecem e o período de frutificação é prolongado.

Importante! A maturação do pimentão é determinada pela elasticidade da casca, caule seco e brilho da cor. Para armazenamento de longo prazo, a colheita é acondicionada em caixas de madeira, coberta com jornal e armazenada em porão ou porão seco e escuro. Pimentas com paredes grossas são armazenadas ali por até 3-4 meses. Alguns jardineiros cortam os pimentões em tiras e os congelam no congelador.

Amadurecimento tardio

Variedades e híbridos de pimentão de maturação tardia escolhido para cultivo nas regiões sul. Os vegetais têm um sabor muito suculento e um aroma brilhante:

1. 

   Pimenta "Rubi"

   Rubi. Os pimentões rubi amadurecem em 130-140 dias. A planta é miniatura, com cerca de 45 cm de altura, os frutos são achatados, redondos, cada um pesa cerca de 130 g, a cor é vermelho escuro, a superfície é ligeiramente nervurada. A produtividade é de cerca de 4 kg por 1 metro quadrado. M. Recomenda-se a utilização da variedade para o preparo de preparações de inverno ou congelamento.

2. Herói. O período de maturação varia de 120 a 140 dias, recomenda-se o plantio de mudas. Os arbustos são poderosos, extensos e com sistema radicular desenvolvido. Os pimentões em formato de cone pesam cerca de 160 g, têm cor vermelha brilhante e paredes com 7 mm de espessura. A variedade é plantada em estufas e canteiros abertos. Bogatyr é resistente a doenças virais e infecciosas.
3. Acorde. O híbrido amadurece em 140-150 dias. Os frutos são vermelhos, em formato de cone. A planta é de médio porte e não requer regras agrotécnicas especiais para cuidados. Peso - cerca de 130 g, a polpa é açucarada e suculenta. É resistente ao calor prolongado e à alta umidade. Universal em uso.

Híbridos

Híbridos valorizado pela resistência às principais doenças das culturas — requeima, mosaico do tabaco, podridão das raízes. Eles são despretensiosos no cuidado e raramente são afetados por pragas:

1. 

   Pimenta "Hércules"

   Hércules de pimenta. Amadurece em 70-75 dias, arbustos altos, folhas de tamanho médio. Os frutos são lisos, pesando 250-300 g, a cor é vermelho escuro, o rendimento é de 3 kg por 1 metro quadrado. m.

2. Janika. O período de maturação é de 80 a 90 dias. O híbrido é plantado tanto em estufas quanto em campo aberto. O peso da pimenta é de cerca de 150 g, a cor é vermelha brilhante. O comprimento do vegetal é de 12 cm, a espessura da parede é de 8 mm.Adequado para venda e transporte de longa distância.
3. faraó. Os frutos grandes distinguem-se pela polpa suculenta e doce, alto teor de vitaminas e minerais. A pimenta é grande, pesa cerca de 200 g, as paredes têm 8 mm, a cor é amarela ou vermelha pálida. O híbrido raramente adoece e se caracteriza por manter a qualidade.

Para estufas

As variedades de estufa são plantadas em estufas ou estruturas de policarbonato. Eles têm períodos de maturação precoce e médio, distinguem-se por frutos grandes:

1. 

   Pimenta "Magno"

   Áden. A pimenta é resistente ao calor e às fortes chuvas e tem um período de frutificação prolongado. Os frutos são pesados, peso médio - 200 g, cor vermelha, espessura da parede - 9 mm. A polpa é crocante e doce.

2. Príncipe siberiano amadurece em 100-110 dias. A planta é semi-espalhada, até 140 cm de altura. Os frutos são oblongos, o peso varia de 90 a 130 g e o sabor é adocicado. Os vegetais são usados ​​​​para rechear, fritar e estufar.
3. Magno. O híbrido de tamanho médio raramente fica doente e não requer muito tempo ou esforço para cuidar. Os apetitosos frutos são de cor laranja e têm casca densa e brilhante. Amadurece em média em 100 dias, os vegetais crescem pesando 200 g e se diferenciam pela manutenção da qualidade.

Interessante! Junto com as variedades doces, a pimenta cubeba é popular. Parece semelhante à pimenta preta, mas tem um sabor mentolado mais rico. Usado na culinária e na medicina.

Para terreno aberto

Variedades e híbridos resistentes ao frio e despretensiosos são plantados em terreno aberto. Os jardineiros usam o método das mudas. Variedades populares nesta categoria:

1. 

   "Mamute" híbrido

   Banana doce. A colheita amadurece em 100-110 dias a partir do aparecimento dos primeiros rebentos. A forma é alongada e caída. O peso do vegetal é de cerca de 120 g, a casca é de 7 mm. A cor é vermelha, a superfície é ligeiramente nervurada.O sabor é intenso, a polpa é macia, adequada para consumo in natura e tratamento térmico.

2. Gladiador. A planta é compacta, até 50 cm de altura. Os frutos endurecem juntos e rapidamente, o peso de um é em média 200 g, o formato é truncado, a polpa é macia, a cor é amarelo intenso. O Gladiador é cultivado para uso pessoal e para venda. Graças às paredes grossas, a colheita pode ser armazenada por até três meses.
3. Mamute Híbrido amadurece em 100 dias, distingue-se pela versatilidade de uso e alto sabor. O peso do fruto é de 250-300 g, a casca é brilhante, de cor amarela brilhante. A espessura da parede é de 3 mm, por isso recomenda-se processar a colheita imediatamente após a colheita.

Para a Sibéria

A Sibéria tem verões curtos, clima frio e uma longa ausência de luz solar. As seguintes variedades são recomendadas para cultivo nesta região::

1. 

   Pimenta "Vladyka"

   Presa. Meia temporada. Eles são plantados tanto em canteiros abertos quanto em casa de vegetação. Resistente ao frio, raramente fica doente. Os frutos são grandes e vermelhos. Peso médio - 120-150 g, espessura da parede - 8 mm. Adequado para decapagem, preparação de lecho e outras preparações de inverno.

2. Senhor. Uma variedade de maturação precoce produz uma colheita em 90 dias. A frutificação é prolongada, 20-30 frutos são colhidos de uma planta. A cor é vermelho brilhante, peso - 200 G. Distingue-se pelo prazo de validade e altas qualidades comerciais.
3. Lesya. Os pimentões amadurecem em 110 dias, recomenda-se plantá-los em estufa. A planta é padrão, com brotos curtos. Os frutos são de tamanho médio, pesando 100-120 g, a superfície é lisa e brilhante, a polpa é suculenta e doce, com aroma rico.

Para a região de Moscou

A região de Moscou é caracterizada como uma região com verões longos, solo fértil e solto e condições favoráveis ​​​​para o cultivo de pimentão. Variedades e híbridos adequados:

1. 

   Pimenta "Tritão"

   Stanley. Cultiva-se para venda um híbrido intermediário com paredes grossas, a colheita se distingue pelas altas qualidades comerciais e pela polpa suculenta. Amadurece em 110 dias, os arbustos são altos, até 1,5 m de comprimento. Os frutos são caídos, pesando até 150 g, de cor vermelha brilhante. Espessura da parede - 10 mm, sabor doce. É resistente à murcha de Fusarium e a pragas de insetos.

2. Tritão. A variedade Triton em forma de cone é adequada para cultivo em canteiros abertos. É fácil de cuidar e tem sabor e aroma agradáveis. Espessura da parede - 7 mm, peso médio - 140 G. Disponível nas cores vermelho, amarelo e laranja.
3. Formato ouro é uma pimenta com germinação rápida e rendimento estável. 10-15 frutos são coletados de uma planta. Os pimentões são grandes, pesando até 400 g, de cor dourado-mel. A variedade tem uso universal e pode ser armazenada por muito tempo.

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Dicas e recomendações de jardineiros experientes para cultivo

Mesmo as sementes bem escolhidas das melhores variedades de pimentão não garantem uma boa colheita. É obrigatório seguir as regras de plantio e cultivo. Residentes de verão experientes recomendam:

1. Mantenha os canteiros limpos - afrouxe regularmente o solo e remova as ervas daninhas. O afrouxamento torna o solo mais leve e nutritivo e satura as raízes com oxigênio. As ervas daninhas interferem no desenvolvimento saudável da planta, por isso são removidas uma vez por semana.
2. Regue os pimentões de manhã ou à noite. Isso ajuda a evitar queimaduras solares e evaporação de água. Use água limpa em temperatura ambiente.
3. Em regiões de clima fresco, após o plantio das mudas no jardim, cubra os arbustos com polietileno.Protege de possíveis geadas, ventos e chuvas. O abrigo é removido após uma semana.
4. Para melhorar o sabor das frutas, use fertilizantes orgânicos e minerais - superfosfato, cinza de madeira, calda bordalesa, uréia, esterco.
5. Para proteger contra doenças e pragas, pulverize as plantas com uma solução de sulfato de cobre 2 a 3 vezes por temporada.

Conclusão

Para escolher a variedade certa, é recomendável estudar as avaliações dos jardineiros sobre um determinado vegetal, prestar atenção ao seu nome, propriedades e fotografias.

Para a Sibéria, opta-se por pimentas de maturação precoce, imunes a doenças e climas adversos; na região de Moscou, são cultivadas variedades mais exigentes e exigentes. Os pimentões são plantados em canteiros espaçosos e ensolarados pelo método de mudas. Os pimentões, ao contrário dos pimentões, precisam de fertilizantes minerais e orgânicos e de rega regular.