Como derramar kefir sobre o trigo sarraceno durante a noite e como usá-lo para perder peso

Entre os produtos utilizados para perda de peso, o trigo sarraceno em combinação com o kefir é especialmente popular. A base da dieta é o kefir com baixo teor de gordura e o trigo sarraceno minimamente processado. O Kefir pode ser consumido junto com o mingau ou separadamente.

Os nutricionistas dizem que o trigo sarraceno infundido com kefir será o mais benéfico. Este método de preparo preservará ao máximo a composição natural do grão e saturará o corpo humano com elementos vitais.

O que há de bom nessa combinação?

O trigo sarraceno é compatível com quase todos os produtos. A combinação de cereais e kefir distingue-se pelo seu alto valor nutritivo e facilidade de preparo de pratos dietéticos. O trigo sarraceno contém fibra alimentar, que proporciona saciedade rápida e duradoura. O Kefir é bem absorvido (mais de 85%) e tem um efeito benéfico na microflora intestinal.

Benefícios da dieta de trigo sarraceno e kefir:

• facilmente tolerado, sem sensação constante de fome;
• eficaz em termos de perda de peso e seguro para a saúde;
• o custo dos produtos básicos e ingredientes relacionados é baixo;
• A duração da dieta, assim como o cardápio, podem ser facilmente selecionados individualmente dependendo do resultado desejado de perda de peso, bem-estar e estado de saúde;
• além de limpar o intestino e perder peso, a dieta reduz o aparecimento de celulite, melhora o estado dos cabelos, da pele e das unhas;
• os produtos normalizam as funções dos sistemas urinário, nervoso e cardiovascular.

Beneficiar

Primeiro componente dietas - trigo sarraceno. A sua vantagem óbvia é que, com baixo teor calórico (o valor energético do cereal cozido no vapor é de 101 kcal) e ausência de gordura, contém um complexo de compostos biologicamente ativos - flavonóides, vitaminas, minerais.

Papel cereal cru inclui (por 100 g):

• água - 14g;
• fibra alimentar - 11,3 g;
• cinzas - 1,7 g;
• amido e dextrinas - 55,4 g;
• açúcares (glicose, frutose, lactose, sacarose, maltose) - 1,4 g;
• vitamina A;
• Vitaminas B: tiamina, riboflavina, niacina, colina, piridoxina, folato, ácido pantotênico;
• vitamina C;
• vitamina K;
• um ácido nicotínico;
• microelementos: ferro, cobre, iodo, manganês, alumínio, flúor, cobalto, zinco, cromo;
• macroelementos: potássio, cálcio, magnésio, cloro, fósforo, sódio, enxofre, silício.

O consumo regular de trigo sarraceno tem um efeito benéfico no corpo:

• retarda o processo de envelhecimento;
• estimula o sistema imunológico;
• fortalece e nutre os cabelos;
• elimina a sonolência e a fadiga;
• aumenta a concentração;
• garante o bom funcionamento do músculo cardíaco;
• aumenta a resistência e elasticidade das paredes vasculares, reduz a permeabilidade dos pequenos capilares;
• normaliza os processos de circulação sanguínea;
• neutraliza o inchaço.

O próximo componente da dieta é o kefir. O baixo valor energético (cerca de 35 kcal por 100 g) torna o produto indispensável para perda de peso e normalização da microflora intestinal. A bebida láctea fermentada tem um efeito benéfico no metabolismo, reduz a atividade de bactérias nocivas, facilita a evacuação durante a constipação e tem efeito imunoestimulante, diurético e sedativo.

Kefir é uma fonte de cálcio, necessário para a mineralização dos dentes e garantia da densidade óssea.O elemento está envolvido nos processos de coagulação sanguínea e transmissão de impulsos nervosos. Os compostos contidos no kefir têm um efeito positivo no sistema geniturinário, no sistema nervoso, no coração e nos vasos sanguíneos, no sistema músculo-esquelético e previnem o desenvolvimento da osteoporose.

Como ajuda na perda de peso

A perda de peso com trigo sarraceno com kefir ocorre devido à diminuição da diária conteúdo calórico até 1100-1300 kcal para mulheres e 1500-1600 kcal para homens. Estes são números médios. Seria correto determinar a ingestão diária de substâncias vitais (proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas) e a ingestão calórica individualmente em conjunto com um nutricionista.

Uma dieta baseada em trigo sarraceno e kefir envolve evitar alimentos gordurosos e com alto teor calórico - carnes defumadas, salsichas, doces, pão branco, carnes e peixes gordurosos, açúcar, sal, especiarias. Bebidas carbonatadas e álcool são estritamente contra-indicados.

O principal efeito do trigo sarraceno embebido em kefir no corpo é limpar o sistema digestivo de elementos nocivos. Uma grande quantidade de fibra insolúvel nos cereais ajuda a remover rapidamente resíduos e toxinas do intestino, remover o excesso de açúcar no sangue e reduzir os níveis de colesterol.

O trigo sarraceno ajuda a lidar com a constipação, normaliza o metabolismo e melhora a digestão. Os carboidratos complexos fornecem energia ao corpo a longo prazo, sem converter carboidratos em depósitos de gordura. A fibra vegetal aumenta a resistência e o desempenho, estimula a atividade física, o que contribui para o consumo adicional de calorias.

Use para limpar o corpo

A dieta à base de trigo sarraceno e kefir não é praticada apenas para o propósito perdendo peso, mas também como alimento terapêutico. Um regime alimentar semelhante é prescrito para doenças do sistema digestivo, para limpar o fígado, os rins e o sangue. A fibra alimentar distingue-se pelas suas propriedades absorventes: ao entrar no intestino, absorve substâncias nocivas e, devido ao seu efeito diurético, garante a sua rápida eliminação para o exterior.

Atenção! Antes de usar trigo sarraceno com kefir para fins medicinais, consulte seu médico.

Como derramar corretamente o kefir sobre o trigo sarraceno durante a noite

O efeito de perda de peso e os benefícios para a saúde dependem diretamente da qualidade dos produtos utilizados. É melhor escolher grãos de primeira qualidade ou trigo sarraceno verde. Essas variedades de trigo sarraceno são menos processadas industrialmente e retêm quase todas as qualidades úteis e elementos valiosos.

Conselho. Na hora de comprar dê preferência ao trigo sarraceno embalado em embalagens plásticas transparentes, que evitam que o grão fique úmido e permite inspecionar o produto quanto à presença de grãos estragados e impurezas estranhas. Cereais de qualidade adequada não apresentam odores estranhos e fortes de mofo ou mofo.

Como cozinhar o trigo sarraceno para perder peso:

1. Separe cuidadosamente um copo de cereal para remover impurezas estranhas e enxágue várias vezes até que a água fique limpa.
2. Despeje o cereal em um recipiente com tampa e despeje o kefir na proporção de 1:1. Deixe durante a noite, coberto, em temperatura ambiente para permitir que os grãos inchem.

O Kefir pode ser usado separadamente, combinado com cereais previamente cozidos no vapor.

Para preservar a maior quantidade de componentes nutricionais, o trigo sarraceno não é fervido, mas despejado em água fervente durante a noite e deixado em uma garrafa térmica durante a noite.

Como, quando e em que quantidade usar

Você não pode consumir mais do que 1 litro de kefir com baixo teor de gordura e 500 g de mingau de trigo sarraceno por dia. O trigo sarraceno embebido em kefir ou água é dividido em 5-6 porções iguais e consumido ao longo do dia em intervalos regulares. Graças às refeições frequentes, a sensação de fome está ausente ou fracamente expressa. Consumo de líquidos - pelo menos 2 litros por dia. Pode ser água mineral sem gás, chá verde sem açúcar ou decocção de rosa mosqueta.

Se pretende seguir uma dieta alimentar por mais de 7 dias, a sua dieta inclui outros alimentos da lista de permitidos: peixe magro, peru, carne magra, vegetais frescos, frutas, bagas, ervas.

É possível tomar café da manhã assim o tempo todo?

O trigo sarraceno sem fermento com kefir no café da manhã é indicado para quem quer se livrar dos centímetros extras na cintura ou no quadril. Os nutricionistas recomendam que pessoas saudáveis ​​​​preparem periodicamente mingau de trigo sarraceno no café da manhã com uma porção de carne magra, frango ou peixe e consumam o kefir separadamente.

Para referência. O café da manhã deve ser farto (30% da ingestão calórica diária). Alimentos adequados são aqueles que requerem digestão prolongada (carnes, proteínas, legumes) e trazem sensação de saciedade por muito tempo.

Use como um dia de jejum

Um dia de jejum com trigo sarraceno e kefir ajuda você a entrar em forma depois de comer demais e a manter o peso desejado. O menu inclui apenas mingau de trigo sarraceno cozido no vapor:

1. Separe um copo de cereal e enxágue até que a água fique limpa.
2. Despeje o trigo sarraceno em uma garrafa térmica e despeje duas xícaras de água fervente.
3. Deixe em temperatura ambiente durante a noite.

O prato fica sem graça. Com uma opção de descarga suave, kefir, ervas de jardim e vegetais são adicionados à dieta. Em um dia você pode reduzir o peso em 0,5-1 kg. A perda de peso ocorre através da remoção do excesso de líquidos, resíduos e toxinas do corpo.

Como uma mono-dieta

A dieta fornecida pela mono-dieta é limitada e inclui apenas trigo sarraceno cozido no vapor durante a noite sem aditivos e kefir com baixo teor de gordura. As refeições são divididas - 5 a 6 vezes ao dia com intervalos de 2 a 3 horas. O Kefir é consumido separadamente em diferentes refeições ou regado com mingau de trigo sarraceno pronto. O conteúdo calórico total da dieta é de cerca de 800 kcal.

Esta versão da mono-dieta foi projetada para 5 a 7 dias. Com uma adesão mais prolongada ao regime alimentar, o risco de efeitos colaterais aumenta na forma de distúrbios metabólicos, fraqueza, fadiga, náusea e dor de cabeça. Se a dieta for continuada por mais de cinco dias, é selecionado um cardápio individual balanceado com adição de outros produtos dietéticos ao trigo sarraceno.

Para consolidar o efeito da perda de peso, é importante sair da dieta corretamente. Alimentos leves e de baixa caloria são permitidos. No jantar, eles continuam a comer trigo sarraceno regado com kefir. Não comem demais, comem com frequência (5 a 6 vezes ao dia), em pequenas porções. Óleos vegetais e animais e cereais são gradualmente introduzidos na dieta. A dieta diária não deve exceder 1400-1500 kcal.

Conselho. Se for inaceitável comer mingaus sem fermento, você pode adicionar ervas picadas, um pouco de molho de soja natural, ervas, cebola salteada em uma quantidade mínima de óleo vegetal.

Quanto peso você pode perder com trigo sarraceno e kefir?

Os resultados são determinados pelas características individuais do corpo e dependem do estilo de vida, duração da dieta, tipo de metabolismo e constituição corporal. A rapidez com que o excesso de peso começa a desaparecer é influenciada pela sua atitude psicológica, preparação e saída correta da dieta alimentar. Pessoas com muito excesso de peso perdem peso mais rapidamente, mesmo com uma versão mais leve da dieta. Aqueles que desejam se livrar de 2 a 3 quilos extras terão que aderir a uma mono-dieta estrita.

Em média, durante três dias seguindo uma mono-dieta no trigo sarraceno e no kefir você pode perder peso 2-3 kg e uma dieta de cinco dias reduz o peso corporal em 3-4 kg. Uma dieta de uma semana elimina de 5 a 6 kg, uma dieta de 14 dias elimina de 7 a 8 kg. A atividade física regular aumenta a eficácia da perda de peso.

Contra-indicações e possíveis danos

Ao combinar o trigo sarraceno com o kefir, é possível um efeito laxante devido ao alto teor de fibra vegetal, por isso é recomendado o uso desses produtos com cautela para pessoas com distúrbios intestinais. Preste atenção na data de fabricação do kefir: um produto feito há menos de um dia tem efeito laxante, há mais de três dias tem efeito fortalecedor.

A falta de sal na dieta pode causar diminuição da pressão arterial e deterioração da saúde geral. Se sentir esses sintomas, adicione um pouco de sal ao mingau. Isso não afetará significativamente os resultados da perda de peso, mas ajudará a facilitar a dieta.

A adesão prolongada a uma dieta alimentar pode afetar negativamente a saúde e provocar o agravamento de doenças crônicas.

Uma dieta à base de trigo sarraceno e kefir tem contra-indicações:

• insuficiência renal/hepática;
• intolerância alimentar individual;
• diabetes mellitus tipos 2 e 3;
• doenças vasculares;
• anemia;
• hipotensão;
• patologias erosivas e ulcerativas do sistema digestivo;
• transtornos mentais, estados depressivos profundos;
• estresse mental ou físico intenso diário.

Devido ao fornecimento desequilibrado de nutrientes ao organismo, perder peso com trigo sarraceno e kefir é contra-indicado durante a gravidez e amamentação, na infância, adolescência e velhice.

Conclusão

Trigo sarraceno com kefir para perda de peso é uma maneira barata, simples e satisfatória de se livrar dos quilos extras. Todos os produtos estão disponíveis durante todo o ano, as receitas para fazer mingaus não requerem habilidades culinárias especiais - você só precisa derramar o kefir sobre o trigo sarraceno durante a noite. Como um complemento agradável, limpa o intestino, melhora o tom da pele e normaliza as fezes.

Como mudar a alimentação habitual é estressante para o corpo, antes de iniciar a dieta com kefir de trigo sarraceno é recomendável avaliar sua condição física, consultar um nutricionista e escolher o cardápio ideal de acordo com suas necessidades individuais. Essa abordagem irá mantê-lo saudável e permitir que você alcance seus objetivos sem consequências negativas.