Tomates deliciosos e aromáticos que parecem frutas gigantes - o incrível tomate alemão Red Strawberry

A variedade de tomate German Red Strawberry tem esse nome por sua semelhança com uma enorme fruta de jardim. Também fica claro pelo nome que a variedade foi selecionada na Alemanha. Apareceu na Rússia há 30 anos. Ganhou popularidade entre os residentes de verão russos justamente pelo formato incomum da fruta, que parece um enorme morango. Em 2015, entrou no top 10 das variedades mais populares.

Descrição da variedade

Variedade indeterminada de meia temporada. Adequado para cultivo em casa de vegetação. Em regiões de clima quente, boas colheitas são obtidas quando plantadas em canteiros abertos. Nos verões quentes e secos, os frutos amadurecem mais rápido e, por isso, alguns agricultores classificam a variedade como de maturação precoce. Adequado para cultivo na Rússia central.

Os tomates desta variedade vêm em duas cores - rosa e laranja.

Características distintas

A planta é classificada como uma variedade alta. A altura dos arbustos atinge 2-2,5 m em estufas, em campo aberto - 1,2-1,8 m O arbusto é moderadamente frondoso, com folhas verde-escuras de tamanho médio. Uma média de 4-6 frutos amadurecem em um cacho. O amadurecimento começa simultaneamente nos dias 95-116.

Características e rendimento dos frutos

Os bagos são de cor vermelho-rosa ou laranja, com polpa macia e açucarada e pequena quantidade de sementes. A coloração é uniforme, não há manchas ou listras. A casca é lisa e fina, mas os frutos não quebram durante o transporte. O peso da fruta é de 150-300 g, mas com os devidos cuidados pode chegar a 500-600 g.

De acordo com as características gustativas do tomate doce, com leve acidez.

O rendimento, segundo os fabricantes, é de até 8 kg de frutos por planta.

Como cultivar mudas

Ao plantar em estufa, recomenda-se o método de cultivo de mudas, em terreno aberto em regiões quentes, pode-se plantar sementes. As sementes são plantadas para mudas do início a meados de março. Vejamos como os grãos são preparados para as mudas.

Preparação de sementes

Em primeiro lugar, é realizada a calibração - são selecionados grãos adequados. As sementes são derramadas e examinadas. As sementes adequadas para o plantio devem ser grandes, uniformes e não vazias ao toque. Sementes leves, irregulares e ocas são descartadas.

Os grãos selecionados são colocados em solução salina: Dissolva uma colher de sopa de sal em um copo de água. A duração do procedimento é de 15 a 20 minutos. As sementes que afundaram são selecionadas para plantio, e aquelas que flutuaram para a superfície são selecionadas para descarte.

Em seguida, as sementes são aquecidas colocando-as sobre um pano de algodão sobre um radiador. Lá as sementes são guardadas por 1,5 a 2 dias.

Na próxima etapa de preparo, o material de plantio é desinfetado. Para fazer isso, prepare uma solução de permanganato de potássio a 1% e coloque os grãos nela por 15 a 20 minutos. Tempo máximo do procedimento – 45 minutos

Importante! O permanganato de potássio destrói os patógenos que vivem na superfície das sementes. Não afeta doenças cujos patógenos estejam dentro do grão.

Após a desinfecção, as sementes são lavadas com água morna corrente.

Não é necessário tratar as sementes adquiridas, procedimento já realizado durante o acondicionamento. Porém, se o material de plantio for obtido a partir do tomate do ano passado, é necessária a desinfecção.

Em seguida vem uma fase interessante - borbulhar. Muitos jardineiros ignoram porque requer presença constante.Mas em vão - satura os grãos com oxigênio, o que aumenta a germinação das sementes e a viabilidade das mudas.

Em condições industriais, o borbulhamento é realizado com equipamentos especiais. Em casa, para isso, as sementes são colocadas em água aquecida a +26 - +30 graus e mexidas de hora em hora. A duração do procedimento é de 15 a 18 horas.

Importante! Se aparecerem germes nos grãos, pare de borbulhar.

Depois, o material de plantio é embebido em água ou bioestimulantes. Os grãos são colocados em um líquido a uma temperatura de pelo menos +20 graus por 12 horas. As drogas bioestimulantes populares entre os residentes de verão russos são Zircon, Epin e Immunocytophyte.

A próxima etapa é o endurecimento. As sementes são embrulhadas em pano de algodão e filme plástico e colocadas por 8 horas em local fresco e onde a temperatura não ultrapasse +2 graus. A temperatura mínima do ar é de -3 graus. As sementes são retiradas e mantidas em temperatura ambiente por 8 horas. O procedimento é repetido até 6 vezes.

Observação! Este é um procedimento complexo e, se realizado incorretamente, há uma grande chance de destruir as sementes, por isso não é recomendado aos jardineiros novatos endurecer todas as sementes.

A última etapa antes do plantio é a germinação das sementes. Pano de algodão ou gaze é umedecido com água morna e colocado em um prato raso (pires, placa de Petri, tampa). As sementes são colocadas por cima e cobertas com uma camada de pano. Para germinar os grãos, coloque-os em local aquecido (+25-30 graus) e certifique-se de que o tecido permaneça sempre úmido. Quando aparece nos grãos um broto de 2 a 3 mm de tamanho, as sementes estão prontas para o plantio.

Recipiente e solo

Qualquer recipiente conveniente é adequado para mudas: copos plásticos, garrafas PET cortadas, recipientes especiais.Antes do uso, o recipiente é desinfetado com uma solução forte de permanganato de potássio.

Para tomates da variedade alemã de morango vermelho, é adequada uma mistura universal de solo de tomate composta por húmus, turfa e areia de rio.

Para preparar você mesmo o solo para mudas de tomate, combine:

• 1 parte de solo de jardim (é melhor retirar da área onde crescem pepinos, abobrinhas, cenouras e endro);
• 2 partes de turfa não ácida (pH 6,5);
• 0,5 partes de areia (rio ou lavada);
• 1 parte de húmus ou composto maduro peneirado.

Você pode adicionar cinza de madeira peneirada (ou farinha de dolomita), musgo esfagno e agulhas de pinheiro caídas.

Na véspera do plantio das sementes, o solo e a mistura de solo são desinfetados com água fervente ou permanganato de potássio.

Semeadura

O solo é disposto em recipientes selecionados, são feitos sulcos rasos (1,5-2 mm) onde as sementes são colocadas. O solo é borrifado, os recipientes são cobertos com filme e colocados em local aquecido (+23 graus) e iluminado.

Importante! Mudas de tomate não gostam de luz solar direta, preferindo luz difusa.

Crescendo e cuidando

Em condições favoráveis, os brotos aparecem em 3-5 dias. Assim que isso acontecer, o filme é retirado dos recipientes e colocado no parapeito da janela. A rega das raízes é feita à medida que o solo seca, com uma seringa ou colher de chá.

Após 2 semanas, 2 folhas verdadeiras aparecerão na planta e então começará a colheita. Os fertilizantes minerais são adicionados ao solo para replantio na proporção de 1 colher de sopa. colher para 5 litros de mistura de solo. São feitos furos no recipiente para que o excesso de líquido durante a rega não fique estagnado no solo.

As plantas pequenas são plantadas em recipientes separados e cobertas com terra até as folhas dos cotilédones. 10 dias após a colheita, é realizada a primeira fertilização com fertilizante complexo. Avançar alimentar a cada 10-14 dias antes de plantar no jardim.

Regue à medida que o solo seca e certifique-se de regar apenas pela raiz, evitando que o líquido entre nas folhas. 2 a 3 semanas antes do plantio em local permanente, as mudas começam a ser levadas ao ar livre: varanda, varanda de verão. Isso aclimata as plantas a temperaturas mais baixas e à luz solar.

Como cultivar tomates

Plantado mudas para o jardim em meados de maio (em estufa) - início de junho (terreno aberto) após estabelecer uma temperatura constante acima de zero.

Importante! Em regiões quentes são plantadas mais cedo. As plantas prontas para plantio no solo atingem 20 cm de altura.

Pousar

Os tomates são plantados no lado sul ou sudeste do jardim. Escolha um lugar onde os pepinos crescessem, abobrinha, endro, salsa. As culturas da família das beladonas (tomate, batata, pimentão) são péssimas predecessoras, uma vez que essas plantas são suscetíveis a doenças semelhantes e sofrem dos mesmos insetos nocivos. A distância mínima entre pés de tomate é de 50 cm.

Cuidado

Os arbustos são regados apenas com água morna e sedimentada. A cada rega, as ervas daninhas são removidas e o solo é solto. Fertilize 3-4 vezes durante o verão, alternando fertilizantes minerais e orgânicos.

Importante! Os tomates adoram água, mas com moderação. Manter o nível desejado de umidade é um requisito importante de manutenção.

Variedade indeterminado, portanto, a pinça é realizada em uma haste. Arbustos altos (120-250 cm) precisam de estaqueamento.

Para evitar o apodrecimento dos tomates, as folhas de baixo são arrancadas.

Características de cultivo e possíveis dificuldades

Jardineiros experientes monitoram cuidadosamente a formação do ovário - flores deformadas são removidas para estimular o crescimento de um bom ovário e, assim, aumentar a produtividade.

Se não forem bem cuidados, os frutos podem desenvolver um formato “não morango”. Neste caso, altere a frequência de rega e fertilização.

Doenças e pragas

Os fabricantes afirmam que a variedade não sofre infecções patogênicas. No entanto, na prática, especialmente em verões frios e chuvosos, os tomates costumam adoecer. requeima, manchas marrons, podridão cinzenta.

Para prevenir doenças fúngicas, o solo é derramado com uma solução quente de permanganato de potássio antes do plantio das mudas. As preparações biológicas e químicas ajudarão a prevenir e reduzir a propagação de doenças fúngicas:

• "Fitosporina";
• "Ecosil";
• "Fundazol";
• "Quadris";
• "Ridomil Ouro".

Para referência. Nossos residentes de verão usam soro de leite para prevenir a requeima (teor de gordura - não mais que 1%, caso contrário você pode queimar as folhas). Imediatamente após o transplante das mudas para o solo, os arbustos são borrifados com soro. O procedimento é repetido a cada 10 dias.

As plantas doentes são destruídas imediatamente para evitar a contaminação de todo o plantio. As frutas verdes podem ser removidas e desinfetadas em água quente (+60 graus) por 2 a 4 minutos. Ferramentas de jardim também são tratadas com medicamentos.

Os arbustos são inspecionados regularmente quanto à presença de insetos nocivos. Se forem detectados, os tomates são tratados com produtos químicos especiais de acordo com as instruções. O besouro da batata do Colorado, a mosca branca e a lagarta são destruídos com “Oppercut” ou “Aktara”. Mas eles fazem isso somente antes do aparecimento do ovário.

Existem também maneiras populares, mas comprovadas, de combater o tomate pragas. Por exemplo, tripes, ácaros e moscas brancas têm medo de uma decocção de celidônia, lesmas têm medo de amônia e pulgões têm medo de uma solução de sabão em pó.

As nuances do cultivo em terreno aberto e estufas

Ao plantar em terreno aberto, os tomates “morango” alemães são cobertos com material de cobertura por 2 a 3 semanas. Depois de um tempo ou quando chega o tempo quente e seco (tanto à noite quanto durante o dia), o material é removido. Alguns residentes de verão, ao plantar morangos alemães em terreno aberto, formam um arbusto com 2 a 3 hastes.

Nas estufas, não é permitido aumentar a umidade, pois esporos de fungos podem entrar na planta com gotas de água. Regue apenas pela raiz e retire as folhas inferiores para que o resto do arbusto fique bem ventilado e seco.

Colheita e aplicação

Os frutos amadurecem juntos. São colhidos maduros e ainda verdes - “chegarão” à temperatura ambiente. O amadurecimento ocorre nos dias 95-116.

Uma excelente variedade para uso in natura, saladas, sopas, para fazer sucos, lecho, molhos, pastas e salgadinhos. Mas a variedade não é adequada para enlatamento na sua totalidade - os frutos grandes não mantêm a forma e, devido à polpa carnuda, desfazem-se facilmente.

Vantagens e desvantagens da variedade

As vantagens da variedade incluem o amadurecimento precoce e facilidade de cuidado, excelente sabor, formato original do tomate e cor da fruta.

As desvantagens são a necessidade de beliscar e amarrar, suscetibilidade a infecções fúngicas, rendimento reduzido em terras inférteis sem fertilizantes.

Avaliações de agricultores

Os agricultores notam o formato interessante, o sabor brilhante do tomate, a cor e o tamanho da fruta. Os tomates são adequados para consumo in natura em saladas e enlatados. Além disso, os morangos vermelhos alemães receberam críticas positivas pela facilidade de cuidado. Porém, algumas pessoas não gostam da variedade - devido à necessidade de pinçamento e formação de arbustos.

Irina Dudina, região de Moscou: “Este ano plantei morangos laranja.A cor normal é laranja brilhante, âmbar ou amarelo dependendo da cruz. As frutas podem ser utilizadas in natura ou para fazer geléias, sucos e conservas. Este ano uma mosca branca atacou, mas nos livramos dela rapidamente e o tomate não foi danificado.”

Lyubov Ilyasova, Samara: “Gostei da variedade pelo rendimento, todo o arbusto estava coberto de tomate. Eles escrevem que a qualidade de conservação é ruim, mas esqueci os que colhi na bacia por um mês - nenhum estragou. A cor dos frutos maduros varia: do rosado ao vermelho vivo. Muito saboroso! Deixei as sementes. Com certeza vou plantar mais.”

Elena Kudrina, Belgorod: “A altura do arbusto é de 2 metros, o peso do fruto é de 350 g, o formato lindo é um coração. Insanamente delicioso, aromático, suculento, doce! O arbusto é enorme e tricota do começo ao fim do arbusto. Alto rendimento! Fiquei impressionado com meu poder. Esta é a primeira variedade alta e de frutos grandes que dá frutos por todo o mato. Recomendo fortemente o embarque!”

Andrey Timakhov, Rostov do Don: “Os frutos da baga alemã só são saborosos e têm o formato correto quando o solo é fértil, quando há fertilização constante e rega suficiente. Você também precisa se lembrar de formar o arbusto em duas hastes, não mais, caso contrário a comida irá para a folhagem. Essas nuances podem ser consideradas desvantagens, mas há muitas vantagens: saboroso, suculento e bem armazenado.”

Conclusão

O tomate morango vermelho alemão é adequado para cultivo em estufas e terrenos abertos. Não requer cuidados especiais, mas requer estaqueamento e formação do arbusto em um único caule. É suscetível a infecções fúngicas e não dá bons frutos em solos pobres e esgotados.

Nós o amamos entre os veranistas por seus frutos doces, aromáticos, carnudos e de formato incomum. Ótimo para saladas frescas, preparações de sucos, lanches e molhos. Até 8 kg de frutas são colhidas no mato.Adequado para cultivo por jardineiros iniciantes, mas requer cuidados cuidadosos.