Quantas calorias tem as avelãs (em 100 ge em 1 peça)
As avelãs são frutos de uma variedade cultivada de avelãs. Seus grãos contêm muitos nutrientes: 50-70% de gorduras vegetais e todo um complexo vitamínico e mineral - C, E, A, B, potássio, cálcio, ferro, etc. Para não prejudicar o seu corpo, é importante saber quando parar e calcular corretamente as calorias.
Com o artigo você aprenderá quantas avelãs tem 100 gramas, calorias em 1 peça e qual a ingestão diária.
Calorias de avelã
Desde a antiguidade, as pessoas consomem frutas de avelã cruas, secas e fritas. Eles foram amplamente utilizados na medicina popular para limpar o fígado de toxinas, tratar anemia e melhorar a imunidade. O conteúdo calórico das nozes frescas e torradas difere, e de avelãs secas o mesmo que cru.
Por 100g
Fontes sobre nutrição adequada geralmente fornecem cálculos de calorias por 100 g de peso de matéria-prima. Esta quantidade contém:
- gorduras – 67 g;
- proteínas – 16 g;
- carboidratos – 10 g.
100 g de avelãs cruas contêm cerca de 650 kcal. Frito é 20-30 kcal mais calórico que fresco. Aqui está o seu conteúdo em diferentes quantidades de frutas de avelã sem casca:
- por 100 g (50-70 unidades) – 650 kcal;
- 50 g (cerca de 22 unidades) – 600 kcal;
- 30 g (12 unid.) – 360 kcal;
- 20g – 240kcal.
O teor calórico das nozes fritas é maior devido ao uso de óleo na fritura. Os benefícios dessas avelãs são muito duvidosos. Os médicos não recomendam usá-lo para pessoas com patologias dos sistemas digestivo e cardiovascular.
Quanto pesa uma avelã sem casca?
Para calcular de forma independente o teor calórico das avelãs, você precisa saber sua massa e o teor calórico médio: peso de 1 peça. - em média 1,5-2 g A polpa de uma fruta contém 0,32 g de proteínas, 1,34 g de gordura, 0,2 g de carboidratos. Conteúdo calórico das avelãs: 1 peça – 12-13 kcal.
Vamos calcular o valor energético de 20 g de avelã. Para maior clareza, usamos a proporção:
- 1g – 12kcal;
- a 20 – X kcal.
x = 20*12/1, ou seja, 200 kcal por 20 g de nozes.
Nas prateleiras há um grande sortimento de avelãs para todos os gostos: grandes e médias, com e sem casca. Estes últimos são significativamente inferiores em valor nutricional e benefícios para o corpo às nozes com casca. Esses grãos são propensos à perda de valor nutricional, secagem rápida e deterioração. Antes de comer a noz, a casca se quebra, mas a casca marrom e seca não deve ser descascada. Contém apenas vitaminas e minerais.
Importante! Apesar do alto teor calórico (8 vezes mais que o chocolate ao leite), as avelãs contêm poucos carboidratos. Portanto, eles podem ser apreciados por pessoas que seguem uma dieta pobre em carboidratos. dietase diabéticos.
Quantas avelãs você pode comer por dia com uma nutrição adequada?
Recomenda-se incluir avelãs frescas na alimentação diária de quem segue uma alimentação adequada. Por ser uma fonte de energia rápida, a avelã substituirá perfeitamente um lanche prejudicial e se tornará uma alternativa a outro lanche da tarde. Como a noz tem um efeito benéfico no funcionamento do cérebro, é indispensável para pessoas que realizam intenso trabalho mental: pesquisadores, professores, alunos e estudantes.
Nas pessoas idosas que consomem nozes diariamente, o funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos melhora, o envelhecimento e a destruição do sistema esquelético são interrompidos e a memória dura mais tempo.
Na hora de comprar uma noz, opte pela versão com casca. Nesta forma, mantém o cheiro e o sabor por muito tempo e não perde características benéficas, A noz tem muitos deles:
- reduz o risco de desenvolver câncer;
- aumenta a imunidade;
- fortalece os ossos;
- ajuda a construir massa muscular;
- estimula a produção de leite em nutrizes.
Para que um lanche saboroso seja benéfico, os nutricionistas recomendam não ultrapassar a ingestão diária do produto, igual a 30-40 g, valores médios calculados para um adulto saudável.
A diária depende de:
- idade;
- gênero;
- peso;
- a presença de doenças e características do corpo.
Recomenda-se que as crianças não comam mais do que 15 g (6 peças) por dia.
Importante! Crianças menores de 3 anos estão proibidas de comer nozes.
Durante a gravidez e a amamentação, você pode comer frutas de avelã após consultar seu médico pessoal. A norma máxima de avelãs para gestantes é de 40 g, para lactantes - menos de 20 g (7-9 peças).
Se uma pessoa tem tendência à obesidade ou tem diabetes, é melhor excluir este produto da dieta ou encontrar um substituto para ele. Com o ganho de peso acelerado durante a gravidez, a mesma regra é seguida. Pessoas que sofrem de alergias e pacientes que sofrem de doenças do fígado e do pâncreas não devem comer nozes.
As avelãs torradas costumam ser vendidas como lanche: salgadas e doces, em chocolate branco e amargo. Nesta forma tem um sabor ainda melhor, mas quase não traz benefícios. Durante o tratamento térmico, a umidade evapora e, junto com ela, minerais e vitaminas são destruídos.
Ao comprar, certifique-se de verificar a qualidade do produto. As nozes de aparência questionável são leves (na casca), com odor desagradável e de cor escura. Essas avelãs se transformam em veneno.Nozes estragadas produzem compostos tóxicos chamados aflatoxinas. Se entrarem no corpo, afetam negativamente o fígado, causando intoxicações graves.
Durante os resfriados sazonais, na primavera e no outono, prepare uma sobremesa saudável. Descasque e pique os grãos e misture com mel de boa qualidade. Serve como um poderoso condutor de nutrientes, por isso os benefícios das avelãs aumentam várias vezes. Para fortalecer o sistema imunológico, basta ingerir 3-4 litros. trata por dia.
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Conclusão
As avelãs são um produto muito calórico. A noz pode saciar rapidamente a sensação de fome. Em termos de composição, substitui as carnes gordurosas, por isso é tão necessário para quem está em jejum ou dieta. Esta iguaria natural é útil para adultos, adolescentes e reformados.