Características da tecnologia de cultivo de cevada

A cevada é uma cultura agrícola antiga. É cultivado para fins alimentares, técnicos, racionais e usado na fabricação de cerveja. A partir deste grão são preparadas bebidas saudáveis, são feitas farinhas e cereais e utilizados na medicina. Além disso, a cevada é semeada como adubo verde no outono, junto com a aveia e o centeio.

O interesse no cultivo de culturas está a crescer tanto entre grandes como pequenas explorações agrícolas. E isso não é surpreendente - a cevada é rica em vitaminas, microelementos, fibras e serve como um excelente complemento à dieta de quem zela pela saúde e pelo corpo. No material falaremos sobre as características da tecnologia de cultivo da cevada, datas de semeadura, antecessores recomendados e inaceitáveis.

Características da tecnologia crescente

A cevada é um cereal despretensioso e não requer condições especiais de cultivo. A cultura é cultivada em quase todo o território do nosso país.

Predecessores recomendados

A cevada não é cultivada no mesmo local por mais de três anos consecutivos. Distingue-se por um sistema radicular pouco desenvolvido e, como resultado, uma baixa capacidade de absorver nutrientes do solo. Nesse sentido, a cevada é semeada em áreas com solo fértil e livre de ervas daninhas.

Os melhores antecessores são a batata, o milho e outras culturas em linha, que deixam os campos livres de ervas daninhas após a colheita, bem como as culturas de inverno, para as quais foram aplicados fertilizantes orgânicos e minerais, outros grãos, linho longo, gramíneas perenes e adubo verde.

Referência. Para fins de alimentação, a cevada pode ser semeada depois das leguminosas. Se o grão for destinado à fabricação de cerveja, as leguminosas são precursores inaceitáveis ​​da cevada. Isso se explica pelo fato de a qualidade do grão diminuir devido ao perfilhamento abundante.

Requisitos de umidade

A cevada é resistente à seca e exige menos umidade do que a aveia e o trigo da primavera. Portanto, em regiões áridas de estepe apresenta rendimentos mais elevados. A cultura ocupa o primeiro lugar entre os cereais em termos de resistência à seca.

Brotam sementes de cevada em solo bem umedecido. Ao inchar, absorvem até 50% da umidade da massa da semente seca. Isso é menos do que, por exemplo, aveia.

A planta apresenta maior necessidade de umidade na fase de inicialização e início do descabeçamento. A falta de água durante a formação das partes reprodutivas da planta é prejudicial ao pólen. Como resultado, o número de flores inférteis aumenta e o rendimento diminui.

Requisitos de luz e calor

A cevada é um cereal para dias longos. A falta de luz solar retarda o processo de rumo. A estação de cultivo da cevada varia de 70 a 110 dias. Esta é a cultura de maturação mais rápida entre os cereais.

A cultura não exige calor. As sementes germinam quando o aquecimento atinge +1…+2°С. Ao mesmo tempo, os rebentos são capazes de tolerar temperaturas tão baixas como -5°C.

As variedades de inverno da cultura podem resistir a geadas prolongadas na profundidade do nó de perfilhamento até -10...-12°C. A cevada de inverno restaura rapidamente o crescimento no início da primavera e entra no tubo.

O cereal tolera bem as altas temperaturas, por isso é cultivado com sucesso nas regiões mais meridionais.Quando a temperatura do ar sobe para +40°C, a paralisia estomática ocorre somente após 12 horas, enquanto na aveia ocorre após 4-6 horas.

Requisitos do solo

A cevada é notável por seu alto rendimento em diversos tipos de solo. É cultivada com sucesso tanto em solos podzólicos nas regiões norte quanto em solos salinos no sudeste.

Importante. Para o cultivo de cevada, é preferível usar solos estruturais altamente nutritivos. A reação do solo é neutra ou ligeiramente alcalina.

Solos podzólicos fortemente acidificados não são utilizados. Ao mesmo tempo, você pode ver como a cevada cresce nas regiões mais ao norte. Eles usam variedades especialmente criadas. Eles produzem altos rendimentos mesmo em condições tão desfavoráveis.

Terras pantanosas drenadas e turfeiras cultivadas também são usadas para a produção de cevada. Solos arenosos e altamente salinos são inadequados para o cultivo de cereais, incluindo cevada.

Preparando sementes para semear

O material de semente utilizado é grande e possui alta germinação. Antes da semeadura, as sementes são desinfetadas com fungicidas e tratadas com estimulantes para um crescimento efetivo.

O tratamento é realizado 2 a 3 meses antes do início da semeadura. Para tanto, são utilizados medicamentos como “Fundazol” 50% ou “Vitavax 200” 75%.

A desinfecção do material da semente permite controlar e limitar significativamente o desenvolvimento de doenças perigosas, como podridão das raízes, ferrugem solta e ferrugem.

Datas e métodos de semeadura

Quando a cevada é semeada? A semeadura da cevada primaveril começa na primeira metade da primavera, assim que o equipamento pode ir para o campo. Na região Sul, a semeadura começa já no início de março. E em áreas de agricultura limitada e arriscada - em abril-maio.Por exemplo, o prazo para a semeadura da cevada na região de Kemerovo é final de abril.

A cevada é uma cultura de semeadura contínua. É semeado em fileiras estreitas, deixando espaçamentos entre fileiras de 7,5 cm, ou no método usual entre fileiras com espaçamentos entre fileiras de 15 cm.O método de semeadura em fileiras estreitas proporciona uma área de nutrição ideal. Isto cria condições favoráveis ​​​​para o crescimento e desenvolvimento da cultura.

Em pequenas propriedades e lotes familiares, a cevada é semeada manualmente.

Se houver umidade suficiente no solo, as sementes são plantadas a uma profundidade de 4-5 cm em solos pesados ​​e a uma profundidade de 5-6 cm em solos franco-arenosos leves. Em tempo seco, a profundidade de plantio aumenta para 7 a 8 cm.

Atenção. A cevada é uma cultura de semeadura precoce. Um atraso na campanha de semeadura leva à diminuição da produtividade.

A cevada de inverno é semeada de setembro a outubro. As datas específicas de semeadura dependem da região de cultivo.

Aplicação de fertilizante

Para obter uma colheita rica, é importante fornecer às plantas a nutrição necessária nas primeiras fases de crescimento. É quase impossível compensar posteriormente a falta de microelementos.

O solo é preparado no outono. Fertilizantes com fósforo e potássio são aplicados durante a aração. Na primavera, antes do cultivo pré-semeadura, o solo é fertilizado com fertilizantes nitrogenados. Além disso, fertilizantes fosfatados também são utilizados durante a semeadura. Este esquema garante o desenvolvimento adequado do sistema radicular e a formação de espigas maiores.

A cevada adora mais fertilizantes minerais do que orgânicos. Portanto, a matéria orgânica é adicionada diretamente sob a cevada. Os microfertilizantes ativam enzimas que aceleram os processos bioquímicos no interior das plantas e aumentam a resistência da cultura a doenças e à falta de umidade.

Proteção contra pragas e doenças

A proteção das culturas de cevada contra doenças e pragas consiste em práticas agrotécnicas corretas. Essas técnicas incluem a adesão à rotação de culturas, aração no início do outono, cumprimento das datas e normas de sementeira, utilização de variedades resistentes, utilização de fertilizantes e estimulantes de crescimento.

As pragas mais perigosas incluem o besouro-pulga do pão listrado, o besouro-pulga-do-caule e a mosca dos grãos. Em estágios posteriores de crescimento, são pulgões, percevejos-tartaruga e percevejos-do-pão. As pragas são especialmente perigosas no clima quente da primavera, quando as plantas ainda estão fracas e os insetos se alimentam abundantemente.

Para o controle de pragas são utilizados inseticidas como “Decis Profi”, “VDG” (0,02 l/ha), “Sumi Alpha”, “KE” (0,2 l/ha), “Fastak”, “Karate Zeon” "

Importante. O tratamento preventivo das faixas das bordas do campo com inseticidas (a uma distância de 100-150 m da borda) é uma medida preventiva eficaz. A maioria dos insetos se instala ali nos primeiros dias da temporada. Tais tratamentos repelem as pragas e isso muitas vezes é suficiente para preservar as colheitas.

A cevada também não está imune a doenças. As colheitas são afetadas por poeira e ferrugem, oídio, ferrugem, podridão das raízes e septoria.

Uma medida de prevenção de doenças é tratar as sementes antes da semeadura. Para combater doenças, são utilizados fungicidas: “Tilt” - 25% (concentrado de emulsão), “Bayleton” 25% (pó molhável) e “Fundazol”.

Para controlar as ervas daninhas, são tratadas com herbicidas (sal de amina 2,4-D e Dialen).

Colheita

A colheita da cevada é realizada tanto por combinação direta como separadamente. É ideal combinar esses métodos, com base nas condições das culturas e nas condições climáticas.

As colheitas com maturação irregular e obstruídas são colhidas separadamente, cortando-as em leiras no final da maturação da cera.Os cereais que atingiram uma maturação firme são colhidos por colheita direta. A escolha da época e do método de colheita determina o nível de rendimento e a qualidade do produto acabado.

A época da colheita é determinada com base nas condições das culturas, método de colheita e condições climáticas. Atrasar a colheita, bem como realizá-la demasiado cedo, reduz os rendimentos. Na colheita precoce, as perdas são causadas pelo enchimento inadequado dos grãos. Se for tarde, os grãos caem da espiga e as espigas quebram.

A colheita direta é realizada na fase de maturação firme. Ao mesmo tempo, o teor de umidade dos grãos é de 14 a 17%. Neste caso, a cevada é bem trilhada e limpa com uma colheitadeira. Além disso, esse grão não necessita de secagem.

A colheita separada é realizada no final da maturação da cera. Durante este período, mais de 80% das orelhas ficam completamente amarelas.

Precisa saber. A colheita separada é realizada somente quando os caules são suficientemente densos (280-300 unidades/m²) e sua altura não é inferior a 60 cm, caso contrário, a massa ceifada em leiras cai através do restolho até o solo, o que leva a grandes perdas.

Taxa de semeadura de sementes de cevada na primavera

A cevada se distingue pela alta energia de perfilhamento - ela reage mais fortemente do que o trigo de primavera ao aumento das taxas de semeadura. Culturas espessadas e desbastadas reduzem o rendimento e a qualidade dos grãos.

A taxa de semeadura varia dependendo da fertilidade do solo, da infestação do campo, da aplicação de fertilizantes, dos antecessores, da época e dos métodos de semeadura. As condições climáticas durante o período de semeadura também afetam a determinação das taxas de semeadura.

Com um método de semeadura em fileiras estreitas, a taxa aumenta em 10-15%. Ao semear cevada com gramíneas perenes cobertas, a taxa de semeadura é reduzida em 15-20%. Quando as condições nutricionais melhoram, a norma é reduzida em 20%.As variedades de maturação precoce são semeadas em proporção maior.

Determinar a densidade ideal de plantas é um fator decisivo para obter um alto rendimento. Se a densidade for insuficiente, a fertilidade do solo não é totalmente utilizada e as culturas ficam contaminadas. Se as colheitas estiverem espessas, as plantas carecem de umidade e nutrição.

A taxa padrão de semeadura de cevada por 1 hectare em kg é 165-215. Este volume é de aproximadamente 3,5-4 milhões de grãos. Variedades propensas a perfilhamento e acamamento são semeadas em volumes menores.

Para zonas agrícolas individuais, foram estabelecidas as seguintes taxas aproximadas de semeadura de cevada. Para áreas de estepe - 3,5-4 milhões Para estepes florestais e regiões ocidentais - 4,5-5,0 milhões de grãos por hectare.

Quanto maior a fertilidade do solo e menos chuvas, menor será a taxa de semeadura e vice-versa.

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Nuances importantes

Ao cultivar cevada, considere os seguintes recursos:

1. A cevada cresce bem com a maioria das culturas. É cultivado com grão de bico, lentilha, ervilha, colza e trigo.
2. A cevada de inverno amadurece uma a duas semanas antes do trigo de inverno. Isto promove o uso uniforme de equipamentos e mão de obra durante o período de colheita.
3. A cevada é sensível à fertilização, pois possui um sistema radicular subdesenvolvido. A aplicação de fertilizantes antes da aração profunda, bem como durante a semeadura, aumenta significativamente a produtividade.
4. O cultivo da cevada produz altos rendimentos quando plantado cedo. Solo suficientemente úmido e clima frio promovem brotos amigáveis ​​e desenvolvimento do sistema radicular.
5. Um atraso na campanha de semeadura leva à diminuição da produtividade. Principalmente no cultivo de cevada no sul.Aqui a semeadura começa já no início de março, se as condições climáticas permitirem. As ondas de frio subsequentes não causam danos às colheitas.

Conclusão

A cevada é um cereal útil e despretensioso de cultivar. Dele comido, para alimentação de gado, usado na fabricação de cerveja, medicina e fins técnicos. O conhecimento das peculiaridades da tecnologia de cultivo da cevada pode aumentar significativamente o rendimento e a qualidade do grão.