Como cresce o milho: fotos e etapas de cultivo, conselhos de agricultores experientes

Os humanos comem milho há muito tempo. Esta planta foi domesticada pela primeira vez no que hoje é o México, há 2.000 anos. Este país é considerado líder mundial no consumo de milho. Cada mexicano come mais de 90 kg de grãos dourados todos os anos.

Na Rússia, o milho não é tão popular. Mas muitos crescem espigas de açúcar na casa de campo e no jardim. Neste artigo falaremos detalhadamente sobre como cultivar milho em campo aberto e se é economicamente rentável cultivar esse cereal para fins comerciais.

Estágios de crescimento da colheita e períodos de maturação

Na região Sul, o milho cresce bem em campo aberto e é cultivado diretamente a partir das sementes. Em regiões com climas mais frios e verões curtos e frescos, utiliza-se o método de mudas.

As sementes preparadas são semeadas em estufa ou estufa e plantadas em terreno aberto quando o tempo esquenta. As mudas são transferidas para um local permanente quando o solo aquece até +12…+13°C.

Vejamos o crescimento do milho em etapas:

1. Início e plena emergência das mudas - forma-se o sistema radicular do cereal.
2. O início e o aparecimento completo das panículas - as partes aéreas das plantas estão se desenvolvendo intensamente.
3. Início e plena floração das espigas. Nesta fase é importante umedecer e fertilizar o solo. A falta ou excesso de umidade, a falta de nutrientes durante o período de floração prejudicam a fertilização e reduzem o teor de grãos das espigas.
4. Maturação leitosa. O interior dos grãos tem consistência líquida, quando triturados libera-se um líquido branco leitoso.
5. Maturação leitosa-cerosa. O grão fica mais denso e menos suco é liberado.
6. Maturação cerosa. Os grãos ficam densos, o suco não sai quando prensado.
7. Maturação total (técnica). Um ponto preto aparece na base do grão.

Os tempos de amadurecimento variam dependendo da variedade e da região de cultivo. Em média, desde o momento da germinação das sementes até o início da maturação técnica, passam de 65 a 150 dias.

Descrição das etapas de cultivo em terreno pessoal

O cultivo da rainha dos campos no país começa com seleção de variedades ou cultura híbrida.

Escolhendo uma variedade ou híbrido

Muitas variedades e híbridos de milho foram desenvolvidos. A variedade é selecionada com base na finalidade do cultivo: para consumo in natura, armazenamento para o inverno ou congelamento.

Distinguir:

1. Variedades precoces — Sundance, Gourmand 121 (foto), Trophy F1, Landmark F1. Produzem uma boa colheita em pouco tempo. As plantas toleram bem o transplante e geralmente são cultivadas a partir de mudas. Do momento em que aparecem os brotos até a maturação leitosa, decorrem em média 65-89 dias. Usado fresco (fervido).
2. Variedades de meia temporada — Sereia, Favorita, Pérola, Espírito F1. Mais resistente a condições climáticas adversas. Eles dormem mais um mês. Adequado para consumo in natura, enlatados e congelamento.
3. Variedades tardias — Bashkirovets, Polaris, explosão russa 3. As variedades mais produtivas, mas também de longa maturação. Alguns exemplares crescem até três metros de altura. O período de maturação dura até 150 dias. Resistente a doenças e acamamento. Universal para usar.

Preparação de sementes

O milho é cultivado de duas maneiras: semear diretamente em terreno aberto e por meio de mudas.O método sem sementes exige menos mão-de-obra, mas não permite uma colheita antecipada. Nesse caso, as lavouras são mais resistentes aos caprichos da natureza.

Uma semana antes da semeadura Os grãos são aquecidos a uma temperatura de +35°C. O material da semente está encharcado e remova instâncias pop-up. O grão de alta qualidade é embrulhado em um pano úmido e mantido úmido até a germinação.

Antes do plantio, as sementes são desinfetadas de pragas e doenças. Para isso, são embebidos em solução de permanganato de potássio, suco de aloe vera ou nas preparações “Merkuran” ou “Granozan”.

Os grãos para mudas são plantados em copos de plástico ou de turfa. O diâmetro de um recipiente é de aproximadamente 10-12 cm Os copos são preenchidos com uma mistura de substrato de grama e húmus ou composto na proporção de 1:1.

Preparado as sementes são plantadas a uma profundidade de 3-4 cm. As plantas jovens são plantadas em local permanente após um mês.

Preparação do solo

O preparo do solo começa no outono e consiste em limpeza de antecessores, escavação e aplicação de fertilizantes.

Para a semeadura escolha um local bem iluminado e protegido de ventos frios. O milho adora solos férteis: chernozem, argiloso e arenoso com boa aeração e permeabilidade à água.

Os melhores antecessores do milho são considerados cereais de inverno e primavera, legumes, repolho, tomate, melão.

Importante! Como todos os grãos, o milho absorve muitos nutrientes do solo, por isso não é cultivado no mesmo local por mais de dois anos seguidos.

Na primavera, o solo é solto até a profundidade de colocação das sementes.. Isso irá saturar o solo com oxigênio, reter a umidade e acelerar o surgimento dos brotos.

Pousar

As sementes são semeadas em terreno aberto depois que o solo aquece até +12-13°C. O esquema de plantio é determinado com base nas recomendações do fabricante.Em média, é mantida uma distância de 50-60 cm entre linhas e 30-40 cm entre plantas.

As sementes são plantadas em solo preparado e umedecido até uma profundidade de 6 a 8 cm e polvilhadas com terra.

Ao plantar através de mudas, prepare as covas com antecedência um pouco mais de um copo de profundidade. Em seguida, as plantas são regadas e cobertas com cobertura morta.

Cuidado

Tudo o que você cultiva, é importante cuidar adequadamente das plantações. Cuidar dos canteiros de milho se resume a regar, fertilizar e proteger contra pragas e doenças.

De quanta água as plantações precisam? A intensidade da rega depende das condições climáticas e do estágio de crescimento da planta. A cultura apresenta maior necessidade de umidade na fase de desenvolvimento de 9 a 11 folhas, quando a planta está crescendo ativamente em massa verde, e durante o período de floração. A falta de umidade reduz a quantidade e a qualidade da colheita.

Após a rega, o solo é solto, removendo as ervas daninhas ao longo do caminho.. O afrouxamento e a remoção de ervas daninhas são especialmente importantes na fase inicial do desenvolvimento da planta.

A alimentação é aplicada duas vezes:

• o primeiro - na fase de formação de 3-4 folhas (fertilizante orgânico);
• a segunda vez - na fase de panícula (mineral).

Doenças e pragas

As culturas de milho são suscetíveis a doenças fúngicas. O mais perigoso deles:

1. Fusarium. Afeta espigas, caules e brotos jovens. Reduz o rendimento pela metade. É caracterizada pelo aparecimento de uma camada rosada nas espigas. Posteriormente, os grãos escurecem e desmoronam. A doença se espalha devido à alta acidez do solo, excesso de umidade, diminuição da temperatura do ar e espessamento das lavouras. Como resultado da atividade do fungo, toxinas perigosas para pessoas e animais se acumulam nos tecidos vegetais.
2. Ferrugem. O agente infeccioso torna-se ativo em julho.Manchas amarelo-claras aparecem na parte inferior da folha, que escurecem com o tempo e ficam cobertas por pústulas contendo esporos de fungos.
3. Obscenidade de bolha. Doença fúngica acompanhada pelo aparecimento de novos crescimentos na folhagem e nas espigas. Desenvolve-se devido à seca prolongada.

Para a prevenção de doenças fúngicas as sementes são tratadas com fungicidas “Vitavax”, “Vitalon”, “Alios”, etc. O líquido de trabalho é preparado de acordo com as instruções da embalagem.

As pragas comuns dos campos de milho incluem:

1. Wireworm é a larva do besouro click. Adora alta umidade. As larvas roem o sistema radicular das plantas e são capazes de destruir completamente as colheitas.
2. Larvas colheres. Eles comem folhas de cotilédones e brotos de milho, e como resultado as plantas param de crescer e morrem.

O tratamento das plantações com inseticidas “Kinfos”, “Karate Zeon”, “Tsiperus”, etc. A pulverização é realizada durante a estação de crescimento:

• quando aparece a primeira onda de pragas;
• em duas semanas.

O consumo de fluido de trabalho é de 200-400 l/ha.

As medidas preventivas incluem cumprimento das regras de rotação de culturas, aração profunda no outono, cultivo na primavera.

Colheita e armazenamento

As espigas destinadas ao consumo cru, cozido ou enlatado são retiradas ao atingirem o estágio de maturação leitosa. Nesta fase, o feijão apresenta um delicado sabor adocicado. Primeiro, retire as cabeças do repolho localizadas mais próximas do topo do caule. Eles chegam lá primeiro.

Os seguintes sinais indicam que espigas prontas para colheita:

• as cabeças do repolho se desviaram para o lado;
• a panícula na ponta das espigas começou a secar;
• as espigas estão completamente cheias de grãos;
• os grãos ficaram amarelos claros;
• quando pressionado sobre os grãos, é liberado um líquido branco semelhante ao leite.

Atrasos na colheita fazem com que as frutas percam a suculência e a doçura., e os grãos ficam duros.

Depois que as espigas são removidas do caule, os açúcares dos grãos de milho começam a se converter em amido. Portanto, o milho colhido é utilizado como alimento. preservar ou congelar dentro de alguns dias após a coleta.

Características de cultivo dependendo da região

A tecnologia agrícola para o cultivo do milho difere dependendo dependendo das condições climáticas da região:

1. Na região de Krasnodar, variedades de culturas precoces, intermediárias e tardias são cultivadas em todos os lugares. Nesse caso, utiliza-se a semeadura direta em campo aberto.
2. Na região de Leningrado e na região de Moscou, é dada preferência às variedades precoces e intermediárias. Aqui eles utilizam a semeadura em campo aberto e o cultivo por meio de mudas.
3. Nas condições climáticas dos Urais e da Sibéria, é preferível plantar milho termofílico por meio de mudas. Então as espigas terão tempo de amadurecer antes do final da temporada de jardinagem.

Cultivar milho como negócio

Cultivar milho é um negócio lucrativo. A cultura está em grande demanda. Os grãos dourados são enlatados e transformados em farinha, manteiga, cereais e pipoca. Milho é usado ao preparar a ração para pecuária, para fins industriais: na produção de álcool, pastas, plásticos, gesso, filtros. Além disso, não são utilizados apenas grãos, mas também folhagens, caules e embalagens de espigas.

Cultura cresce bem a uma temperatura média de +25°C. Em taxas elevadas - acima de +32°C - o rendimento diminui. As plantas também exigem luz solar. A duração da luz do dia deve ser de pelo menos 12 horas.

A região de Krasnodar é considerada líder no cultivo de milho. Bons rendimentos nas regiões de Voronezh e Belgorod. A maior parte da colheita é utilizada como ração animal, o restante é utilizado na indústria alimentícia. Cerca de um quarto do milho colhido é exportado.

Precursores favoráveis ​​para cereais - leguminosas e abóboras. No outono, o solo é arado e aplicado fertilizante (estrume). Fertilizantes de potássio e nitrogênio são adicionados na primavera.

Se você planeja plantar 56 mil plantas por hectare, então 1 metro linear exigirá 4,3 grãos. A seguir, dependendo do peso dos grãos, calcula-se a quantidade de quilogramas por 1 hectare. Por exemplo, se o peso de 1.000 grãos for cerca de 200 g, serão necessários 11 kg de sementes para semear um hectare. Assim, o custo das sementes será de cerca de 30 mil rublos.

O custo do aluguel de terrenos varia de 1.500 a 5.000 rublos. Arar um hectare de terra custa cerca de 4.000 rublos. Você pode alugar ou comprar uma semeadora de milho. O preço da unidade é de 500 mil rublos. até 1,5 milhões de rublos.

Para controle de pragas as plantas e o solo são pulverizados com produtos químicos. A irrigação por gotejamento é usada para irrigação. A taxa média de consumo de água é de 35 m³/ha.

A colheita é realizada na fase de maturação leitosa. Quanto mais tarde você colher, mais amido e menos açúcar o feijão conterá.

Os custos totais com mão de obra, equipamentos e fertilizantes serão de aproximadamente 60 a 70 mil rublos. O rendimento por hectare é de cerca de 85 mil espigas no plantio de 60 mil plantas. Rentabilidade chega a 700%. Este é um dos indicadores mais elevados da agricultura.

Dicas e truques de agricultores experientes

As dicas a seguir e recomendações ajudarão os jardineiros iniciantes no cultivo de grãos saudáveis:

1. Colheita comece com um teor de umidade do grão de 70-75%. Se se formarem covinhas na parte superior dos grãos, significa que a umidade diminuiu para valores críticos.
2. Imediatamente após a colheita, os longos talos das espigas e estípulas são removidos - eles retiram a umidade dos grãos.
3. Após a colheita, as espigas são utilizadas para alimentação ou enlatadas o mais rápido possível. O grão perde rapidamente o açúcar e o sabor delicado.
4. Com temperatura zero e umidade do ar de 90%, as espigas ficam bem armazenadas por cerca de uma semana. Se a temperatura for mais elevada, por exemplo +5°C, o período de armazenamento sem perda de qualidade é reduzido para 3-4 dias, a +10°C - para dois dias.
5. As raízes dos brotos jovens estão localizadas próximas à superfície do solo, por isso tome cuidado ao soltar e capinar.
6. É bom plantar milho ao lado de feijão, abóbora e pepino. Com suas folhas largas sombreia o solo, evita o crescimento de ervas daninhas e a evaporação da umidade. Os fortes caules do milho sustentam os feijões trepadeiras, que por sua vez enriquecem o solo com nitrogênio.

Conclusão

Cultivar milho doce saboroso e saudável é um processo simples. O principal é escolher a variedade certa e cuidar bem das plantas. Os grãos dourados são saborosos e saudáveis; sua família apreciará espigas frescas cozidas e preparações de milho para o inverno.

Com a abordagem certa, o cultivo de milho se transforma em um negócio lucrativo. O principal é pensar com antecedência como será a comercialização da colheita, pois as espigas colhidas não ficam armazenadas por muito tempo.