Quando retirar uma abóbora de um jardim na região de Leningrado e como armazená-la adequadamente para que não estrague

A abóbora cresce mais facilmente nas regiões do sul, pois adora calor e luz. Porém, com a escolha certa da semente e o cumprimento das normas agrotécnicas, é possível cultivar uma doce beleza em quase todas as condições climáticas, com exceção, talvez, do Extremo Norte. Por exemplo, os residentes de verão da região de Leningrado enfrentam com sucesso essa tarefa.

Com o artigo você aprenderá quando colher uma abóbora no jardim da região de Leningrado e como colher e armazenar adequadamente a colheita.

Características do cultivo de abóboras na região de Leningrado

A região de Leningrado faz parte da região Noroeste do país, abrangendo uma área de 85,9 mil metros quadrados. km. As condições agroclimáticas de regiões administrativas específicas variam (principalmente dependendo da posição no eixo oeste-leste), mas também podem ser traçadas características comuns.

Condições climáticas e seu impacto na tecnologia agrícola

O clima da região de Leningrado é cientificamente denominado “Atlântico-continental”. Na prática, dificilmente pode ser considerado favorável ao cultivo de culturas que gostam de calor:

• inverno moderadamente frio;
• verão fresco e úmido;
• longo período de entressafra - primavera e outono;
• a mudança frequente das massas de ar marinhas (Atlânticas) e continentais do Ártico cria uma sensação de vento “soprando de todos os lados”;
• Devido aos ciclones, o clima em todas as estações é instável e mutável.

Referência! Apesar de o período quente com temperatura média diária acima de 0°C durar 205-220 dias (dos primeiros dez dias de abril até o final de outubro - início de novembro), há uma grande probabilidade de geadas no final de maio - início de junho e depois nos primeiros dez dias de setembro.

A quantidade de precipitação é de grande importância para a tecnologia agrícola da abóbora em São Petersburgo e região. Durante o ano, 550-700 mm caem na região de Leningrado. Além disso, 70% ocorre durante o período quente na forma de aguaceiros, trovoadas e, muitas vezes, granizo. Isso dificulta o cultivo de um vegetal que não tolera muita umidade do solo.

Na região predominam solos insuficientemente férteis: arenosos, argilosos, encharcados-podzólicos. A exceção é o planalto Ordoviciano (Volosovo, parcialmente Lomonosov, Kingisepp e Gatchina), onde o solo é relativamente rico em húmus, cálcio e outros minerais.

Com base nas condições, a tecnologia agrícola de abóbora na região de Leningrado inclui as seguintes regras:

1. São preferidas variedades vegetais de maturação precoce com um período de maturação de 90-105 dias. Os de maturação média e tardia correm o risco de serem apanhados por geadas ou oscilações bruscas de temperatura diurna e noturna.
2. Devido às más condições do solo, o futuro local de plantio deve ser fertilizado com antecedência. Por exemplo, no outono, adicione fertilizantes minerais ou orgânicos complexos (verbasco, excrementos de frango). Não é aconselhável fazer isso no início do verão, pois existe um alto risco de “superalimentação” das plantas com nitrogênio.
3. O clima instável da primavera força a propagação preliminar das mudas, porque... as mudas morrem em temperaturas abaixo de 14°C. As sementes são semeadas em vasos de turfa no início de maio e plantadas no solo nos últimos dez dias de maio - início de junho.
4. Para proteger as plantas das “surpresas” climáticas (pancadas de chuva, granizo, ondas de frio à noite), é melhor cultivá-las em estufas, viveiros ou sob película sobre arcos.
5. Além dos abrigos, a umidade do solo pode ser reduzida por meio de afrouxamento regular, drenagem de alta qualidade ou organização de canteiros elevados. Rega deve ser raro, uma vez a cada 1-2 semanas e apenas com água morna.
6. Beliscar e aparar o excesso de folhagem é necessário para a formação normal dos ovários e para que os frutos recebam luz solar suficiente.
7. As abóboras maduras precisam de um suporte seco: madeira compensada, pedaços de revestimento, etc. Deitar em solo úmido e frio pode causar infecção por podridão branca.

Quando colher abóboras na região de Leningrado

Mesmo que todas as regras da tecnologia agrícola sejam observadas, a colheita prematura levará à perda da colheita. As geadas podem estragar significativamente as abóboras - essas frutas não duram muito. Nesta situação, é melhor colher os vegetais verdes e criar condições para o amadurecimento artificial.

O período ideal de colheita é determinado usando:

• período vegetativo especificado pelo fabricante da semente;
• sinais externos de maturação da abóbora;
• previsões meteorológicas para o final do verão (se não houver previsão de geadas e precipitações, não há necessidade de pressa);
• calendário lunar.

Atenção! Geadas e chuvas prolongadas prejudicam a conservação da qualidade das abóboras.

Como saber se uma abóbora está madura

Vários sinais externos ajudarão você a determinar com mais segurança a maturidade de um vegetal:

1. O caule seca, torna-se lenhoso e duro ao toque e separa-se facilmente do caule.
2. As folhas murcham, ficam amarelas em alguns lugares ou secam.
3. A cor da casca da fruta adquire uma cor rica e brilhante. Pode ser diferente: laranja brilhante, verde, acinzentado - dependendo da variedade.
4. A casca adquire uma estrutura mais densa e dura e um padrão de textura mais bem definido (faixas longitudinais).

Além do acima exposto, jardineiros experientes usam sinais como:

• ausência de marca de unha se passar na casca de um vegetal;
• sensação de dureza ao pressionar com os dedos;
• revestimento fosco na casca;
• som abafado quando tocado.

Referência! Nas regiões norte, incluindo a região de Leningrado, a colheita começa na segunda quinzena de agosto. A abóbora está totalmente colhida por volta de 15 de setembro. No entanto, o momento depende das condições meteorológicas de um determinado ano.

Tempo de colheita dependendo da variedade

Tradicionalmente, de acordo com a duração da estação de cultivo, distinguem-se variedades de abóbora de maturação precoce, de maturação intermediária e de maturação tardia.

1. Um vegetal maduro precoce está pronto para a colheita 90-105 dias após a formação dos primeiros rebentos, ou seja, por volta de agosto. Via de regra, essas variedades produzem frutos relativamente pequenos (de 2 a 7 kg) e são resistentes a doenças. A principal desvantagem da abóbora de maturação precoce é que ela não pode ser armazenada por mais de um mês.
2. As variedades de meia temporada amadurecem em 120 dias. Assim, a época da colheita é transferida para setembro. Você pode armazenar este vegetal durante todo o inverno.
3. As variedades de maturação tardia são geralmente representadas por abóboras gigantes. Levará até 200 dias para cultivar um vegetal do tamanho da carruagem da Cinderela. Cultivar essas abóboras no clima da região de Leningrado é muito arriscado - se o solo congelar, a colheita será estragada.

Referência! A variedade Kolobok cresce desde os primeiros brotos até a maturação completa em 90-102 dias. Recebeu esse nome devido ao formato redondo da fruta que pesa de 4 a 7 kg. Valorizado pela polpa doce, rica em açúcares e caroteno, e pela casca fina. O arbusto compacto proporciona alto rendimento - cerca de 14 kg/sq. m.

Limpeza de acordo com o calendário lunar

A crença na influência das fases da lua no desenvolvimento das plantas baseia-se na doutrina dos processos cíclicos no corpo de qualquer ser vivo.

Atenção! Cabe a todos decidir se devem seguir estas instruções. Grandes dúvidas são levantadas por inúmeras publicações que se contradizem ao indicar diferentes estados da Lua no mesmo dia. Para evitar problemas, escolha uma fonte confiável.

Os dias em que a lua está na constelação são considerados favoráveis ​​​​para a colheita de frutas, inclusive abóboras:

• Gêmeos (em fase minguante);
• Escorpião (durante a fase de crescimento);
• em qualquer fase em Sagitário, Capricórnio e Aquário.

Regras de colheita de abóbora

Decidido o momento da colheita, é importante seguir corretamente o procedimento:

1. Escolha um dia seco e moderadamente quente.
2. Deixe 3-4 cm do pedúnculo para que várias infecções não entrem no fruto separado do pedúnculo-mãe.
3. Tente não danificar as frutas. Se houver formação de rachadura ou arranhão na crosta, cubra-a com um gesso bactericida.
4. Classifique os vegetais de acordo com a maturidade e integridade. Os verdes devem ser enviados para amadurecimento, os danificados devem ser consumidos o mais rápido possível.

Importante! Preste atenção especial à inspeção da planta em busca de várias doenças. Se houver vestígios de podridão, bacteriose ou mosaico nas frutas ou na parte superior, os vegetais não podem ser armazenados por muito tempo. Além disso, não devem ser utilizados como fonte de plantio de sementes.

Amadurecimento

Acontece que as condições meteorológicas não permitem que os frutos fiquem nas vinhas e nos arbustos até à maturação completa. Nesse caso, a melhor saída é amadurecer, ou seja, trazer até a maturidade em condições artificiais.

A abóbora amadurecerá em um ambiente quente, escuro e bem ventilado.Muitos residentes de verão aconselham colocar frutas debaixo da cama. Em 1,5-2 meses, a polpa ganhará doçura e a concentração de açúcares, vitaminas e caroteno aumentará.

Como armazenar a colheita

Não é possível comer toda a colheita da abóbora em um ou dois dias, pois o vegetal é bem grande. Além disso, a planta, rica em vitaminas, acrescentará uma variedade útil à dieta inverno-primavera. Então a questão é como preservar as frutas o maior tempo possível preocupa muitos jardineiros.

Condições ideais

Regras gerais para armazenar abóbora:

• limites de temperatura +5…+15°С;
• umidade do ar não superior a 65-75%;
• falta de luz solar direta;
• boa ventilação do ambiente.

Atenção! A umidade afeta negativamente a conservação da qualidade dos vegetais, portanto, os tradicionais não aquecidos porões e caves - não é a melhor opção para armazená-los.

As frutas não devem ficar no chão, é melhor colocá-las nas prateleiras ou espalhar palha, feno ou lona. Coloque as abóboras de forma que as laterais não se toquem, com os caules voltados para cima.

Validade

Se o local de armazenamento estiver bem organizado, a abóbora não se deteriora e não perde o sabor durante vários meses.

Lembre-se de que as variedades precoces devem ser consumidas dentro de um mês. E não se iluda com as variedades de casca grossa: as sementes podem germinar dentro da câmara e retirar açúcares da polpa do próprio vegetal. A abóbora tem o maior prazo de validade.

A maneira mais segura de conservar a abóbora até a próxima temporada é descascar, picar e congelar. Os vegetais congelados permanecem frescos no congelador por até 70 semanas.

A abóbora seca não tem vida útil mais curta. É armazenado em sacos de linho por 12 a 18 meses.

Atenção! A abóbora pode ser pré-cortada em gomos, retiradas as sementes, embrulhada em filme plástico e guardada na geladeira por até duas semanas. Esta é uma opção conveniente se o vegetal estiver regularmente presente nos pratos.

Conclusão

Cultivar abóboras em sua casa de verão não é apenas interessante, mas também lucrativo. Graças ao seu tamanho impressionante, o vegetal é suficiente para preparar vários pratos ou uma refeição para uma família numerosa.

Para cultivar abóbora com sucesso, leve em consideração as condições agroclimáticas da região. Assim, o verão curto, úmido e não muito quente da região de Leningrado obriga os jardineiros a cultivar mudas de abóbora e ao abrigo. Na maioria das vezes, são utilizadas variedades de maturação precoce - o restante, muito provavelmente, não terá tempo de amadurecer em condições naturais e terá que ser enviado para amadurecimento.