Variedade de madressilva Slavyanka de amadurecimento precoce

Poucos jardineiros cultivam madressilva em suas roças, pois ela tem um amargor e um sabor azedo característicos. Ao mesmo tempo, a baga é rica em vitaminas e minerais e não requer cuidados especiais no cultivo. Particularmente popular é a variedade Slavyanka, que apresenta várias vantagens sobre outras.

Descrição da variedade de madressilva comestível Slavyanka

Pelas suas características, a variedade Slavyanka é apreciada por muitos jardineiros.

Origem e desenvolvimento

A variedade desta colheita de frutas silvestres foi cultivada na estação experimental de Pavlovsk criadores do Centro Federal de Pesquisa do Instituto Russo de Recursos Genéticos Vegetais em homenagem. N. I. Vavilova (VIR) (São Petersburgo). A variedade recebeu as melhores qualidades de seus ancestrais - madressilva Primorsky (forma elite nº 21-5) e gigante de Leningrado.

Composição química e propriedades benéficas

Devido ao seu baixo teor calórico - 40-45 kcal/100 g - esta baga é adequada para um menu dietético. 100 g de madressilva contém uma alta concentração:

• vitamina A (0,07 mg);
• vitamina C (30 mg);
• vitamina B₁ (3 mg), B₂ (3mg);
• beta-caroteno (0,42 mg);
• potássio (70 mg);
• cálcio (19 mg);
• magnésio (21 mg);
• fósforo (35 mg);
• ferro (0,8 mg);
• iodo (0,01 mg);
• manganês (0,09 mg);
• cobre (0,09 mg);
• mono- e dissacarídeos (8500 mg).

Existem mais de 100 espécies de madressilva no mundo, mas a maioria delas não é adequada para consumo. e até venenoso. Diversas variedades de madressilva azul comestível (Lonícera caeruléa) são utilizadas para cultivo em jardins.

Mesmo na China Antiga, as propriedades benéficas desta baga foram notadas. Recomenda-se usá-lo para:

• remoção de toxinas;
• prevenção da urolitíase;
• melhorando o funcionamento do trato gastrointestinal;
• combater a inflamação e reduzir a temperatura;
• reduzindo o inchaço;
• melhorando o metabolismo;
• prevenção e melhoria do sistema cardiovascular (normalização da pressão arterial, fortalecimento das paredes dos vasos sanguíneos, melhoria da circulação sanguínea, redução dos níveis de colesterol);
• tratamento de doenças dermatológicas;
• restauração da imunidade;
• prevenção do câncer.

Recursos do aplicativo

As bagas da variedade Slavyanka são utilizadas cruas e enlatadas.. Você pode comer frutas frescas, triturá-las com açúcar ou preparar suco, geleia ou suco de fruta.

Não menos útil congeladas ou frutos secos, compotas e conservas, pois após o tratamento térmico a maior parte das vitaminas é preservada.

Atenção! Até 80% das substâncias úteis são retidas na madressilva após o processamento.

Além dos próprios frutos, são utilizadas folhas, botões, flores e raízes. Eles são adicionados ao chá.

A madressilva também é usada em cosmetologia para combate a inflamação, acne, vasinhos e mantém a pele jovem. A polpa ou suco da fruta é misturada a máscaras, cremes, xampus, loções e tônicos.

Comer madressilva pode causar diarréia ou prisão de ventre em alguns casos., o desenvolvimento de alergias, diminuição da pressão arterial, aumento acentuado dos glóbulos vermelhos e aumento da hemoglobina. A madressilva é contra-indicada:

• mulheres grávidas e lactantes;
• ter alergias;
• crianças menores de 3 a 5 anos;
• com exacerbação de doenças gastrointestinais;
• pessoas com pressão arterial baixa.

Período de amadurecimento

A variedade Slavyanka está no meio da temporada - os bagos amadurecem em média 40 dias após a pega. Dependendo da região, os frutos são colhidos desde o final de junho (nas regiões do sul) até o início de agosto (na Rússia Central, nos Urais e na Sibéria).

Produtividade e frutificação

Muitos jardineiros gostam de Slavyanka por causa de seu alto rendimento. Em condições adequadas de cultivo, em média, de 1,5 a 2,5 kg de frutas são colhidas de um arbusto. Esta variedade frutifica anualmente durante várias décadas e não requer mudanças periódicas de local.

Resistência a doenças e pragas, frio e seca

Esta variedade de madressilva tem alto resistência a doenças, mas com cuidados inadequados (falta de fertilizantes, irrigação insuficiente ou excessiva), a colheita de frutos silvestres fica frequentemente exposta a doenças fúngicas. Pragas de insetos raramente é danificado e é atacado principalmente por pulgões ou ácaros.

A madressilva Slavyanka pode resistir a geadas de até -45...-50°C e secas curtas de até +30°C.

Aparência e sabor

O arbusto Slavyanka é ereto, anverso-cônico, vigoroso, com ramos que crescem verticalmente. Ele cresce até 1,5-1,9 m, e a largura da copa não excede 1 M. Os ramos ligeiramente pubescentes têm uma cor rosa claro e boa folhagem.

Sami As folhas desta variedade são grandes e apresentam formato oval com ponta pontiaguda., superfície foliar ondulada e cor verde escura. Freqüentemente, estão localizados em galhos e em ambos os lados.

Os frutos comestíveis são grandes e apresentam formato fusiforme largo. (parte superior arredondada e base estreita), cor azul/azul, revestimento espesso de cera. Os frutos crescem até 3 cm de comprimento e pesam até 1 g.A casca do fruto é fina e ligeiramente protuberante, a polpa é macia e aquosa.

Importante! A madressilva é muito utilizada em projetos paisagísticos porque durante a floração aparecem pequenas flores com um aroma agradável.

O sabor da Slavyanka é doce e azedo, o amargor característico da madressilva está ausente, os frutos silvestres também apresentam um aroma delicado. Pontuação de degustação – 4,5 pontos.

Para quais regiões é mais adequado?

Pelas suas características, esta variedade é recomendada para cultivo em hortas. Rússia central, Sibéria e Urais. Slavyanka adapta-se bem a qualquer condição climática: é resistente às geadas, tolera bem a seca e não tem medo das geadas e degelos do outono.

Vantagens e desvantagens da variedade

Jardineiros preferem Slavyanka pelos seguintes méritos:

• não requer cuidados especiais (apenas rega, poda e fertilização em tempo hábil);
• possui alto rendimento (até 2,5 kg por arbusto);
• dá frutos há várias décadas;
• os frutos silvestres são grandes, com sabor agridoce, casca fina e aroma delicado;
• os frutos permanecem muito tempo no mato após o amadurecimento;
• alta adaptabilidade a quaisquer condições climáticas (resistente a fortes geadas e secas);
• baixa suscetibilidade a doenças e pragas;
• tolera bem o transporte e o armazenamento a longo prazo;
• o arbusto não precisa de estaqueamento.

Entre as deficiências - necessidade poda anual arbustos maduros.

Diferença de outras variedades e híbridos

Principais diferenças:

• tamanho pequeno do arbusto que não requer amarração;
• frutos grandes, com casca fina, polpa macia e suculenta, sabor agridoce, aroma delicado e sem amargor;
• os bagos não caem após a maturação, são facilmente transportados e adequados para consumo cru e enlatado;
• alta resistência às mudanças climáticas (geadas, secas), diversas doenças e pragas.

Tecnologia agrícola

Embora Slavyanka seja considerada uma variedade fácil de cuidar, para frutificação anual e altos rendimentos é necessário seguir as regras de cultivo.

Escolhendo um lugar no jardim e preparando covas

Para madressilva é recomendável escolher área ensolarada ou ligeiramente sombreada.

Atenção! Se o arbusto crescer à sombra, os frutos terão o amargor característico da madressilva.

A área escolhida para o plantio é limpa de ervas daninhas, nela é cavado um buraco com diâmetro de até 50 cm e profundidade de até 60 cm e preenchido com composto ou esterco.

Requisitos do solo

Solo para esta variedade deve ter frouxidão, capacidade de reter umidade e alta acidez (pH inferior a 5,5) - solos argilosos ou arenosos são adequados. A terra também precisa ser enriquecida com minerais. Para isso, use esterco ou fertilizante de origem vegetal (de grão de bico, ervilha, urtiga).

Datas, esquema e regras de plantio

Na primavera ou período de outono Slavyanka é plantada no solo para que a muda tenha tempo de criar raízes..

Não é recomendado plantar madressilva perto de outras plantas – é necessário deixar um pequeno espaço (até 1,5 m) para seu crescimento e ventilação.

A cova previamente preparada é umedecida, a muda é cuidadosamente instalada e coberta com o restante da terra. A superfície do solo é polvilhada com serragem ou feno para limitar o crescimento de ervas daninhas e reter a umidade.

Depois, a muda é podada se necessário, dando o formato do arbusto.

Características de cultivo

Esta variedade de madressilva é despretensiosa no cuidado – Basta regar, aplicar fertilizantes, soltar o solo e podar galhos velhos em tempo hábil:

1. O arbusto não precisa de abrigo adicional durante o inverno.
2. Não há necessidade de podar o arbusto nos primeiros anos, apenas para dar forma, deixar todos os galhos na mesma altura (30-40 cm acima do solo). Isso permitirá que o arbusto produza brotos jovens. Após 5-6 anos, a poda deve ser feita anualmente. Para isso, retire os ramos velhos que estão danificados e engrossados, permitindo a formação de rebentos jovens.
3. Anualmente o mato está alimentado. Os fertilizantes nitrogenados são aplicados em partes: metade da dose na primavera e o restante após a colheita. Fósforo, potássio e magnésio também são adicionados periodicamente. Uma vez a cada 2 anos, fertilize com esterco bem podre.
4. Slavyanka adora solo úmido e precisa especialmente de água durante o período de floração e amadurecimento, portanto, em condições climáticas normais, precisa de rega moderada até 3-4 vezes por temporada. Em condições de seca a frequência aumenta. Em média, são necessários até 10 litros de água morna por arbusto. Não despeje todo o volume sob a raiz de uma só vez, mas gradualmente, permitindo que a água penetre em todo o sistema radicular.

Polinizadores

A variedade de madressilva Slavyanka é parcialmente autofértil. Para frutificação estável e alto rendimento em uma horta, é recomendado plantar Fuso azul, Berel, Aurora, Kamchadalka, Viola, Ninfa, Gigante de Leningrado, Roxana, Avachu, Cinderela.

Controle de doenças e pragas

Apesar da resistência da variedade a doenças e pragas, às vezes os arbustos são afetados:

1. Oídio (doença fúngica). Aparece como uma camada de pó branco nas folhas, que as faz secar. Isso se deve à má iluminação, ventilação e alta umidade.Para o controle, são utilizados vários fungicidas, pulverizando toda a planta uma vez a cada 10-14 dias.
2. Pulgão. Instala-se nas partes jovens superiores do arbusto. Isso causa amarelecimento e ondulação das folhas. As áreas afetadas ficam cobertas por secreções pegajosas de insetos. Inseticidas são usados ​​​​para tratamento. A pulverização é interrompida 2 semanas antes da colheita.

Dificuldades em crescer

Ao crescer Slavyanka pode ocorrer um problema como o murchamento das folhas. Isso é causado por um de vários motivos:

• falta de minerais e vitaminas (nitrogênio, fósforo, potássio) - compensada com alimentação;
• rega excessiva ou insuficiente - o procedimento é realizado 4 vezes por temporada (até 10 litros por vez), levando em consideração as condições climáticas;
• afetada por doenças ou pragas - a planta é tratada com os meios necessários.

Colheita e armazenamento

Em algumas regiões, a colheita dos arbustos Slavyanka é feita já em junho. Como os bagos amadurecem gradativamente, a colheita é realizada em várias etapas. Os frutos são retirados com cuidado do arbusto, tentando não perturbar sua integridade, e colocados em pequenos recipientes com furos para escoar o suco secretado.

A madressilva desta variedade é bem armazenada e transportada em recipientes. Recomenda-se armazenar os frutos verdes em local fresco até a maturação completa (7-12 dias), frutos maduros - até 3 dias.

Preparando-se para o inverno

Em um especial preparando-se para o inverno A madressilva não precisa - nenhum abrigo adicional é necessário. Ela tolera perfeitamente geadas de outono e geadas até –45°C.

Reprodução

Jardineiros cultivam frutas desta variedade propagado por estacas e cultivado a partir de sementes:

1. Para a propagação vegetativa, utilizam-se estacas verdes, cortadas na primavera de um arbusto adulto, ou estacas lenhosas, obtidas no outono. As primeiras são plantadas imediatamente no solo, enquanto as últimas são armazenadas em local fresco e escuro até a primavera e só depois plantadas em viveiro.
2. As sementes são semeadas tanto na primavera como no outono em pequenos recipientes, proporcionando-lhes os cuidados necessários (regas regulares, iluminação e soltura suficientes).

Dicas e avaliações de jardineiros experientes

Jardineiros experientes recomendam:

• para obter a colheita anual, crie as condições necessárias - escolha um local iluminado e bem ventilado, garanta regas regulares, soltando o solo e aplicando fertilizantes;
• use a madressilva Slavyanka não apenas como fruta, mas também para decorar o canteiro do jardim.

Os residentes de verão notam o alto sabor da madressilva, a versatilidade de uso e a frutificação abundante.

Tamara, Vologda: “A madressilva Slavyanka vem crescendo na minha casa de verão há 4 anos. Recomendaram-me comprar vários arbustos de uma vez, o que fiz. Começaram a frutificar no segundo ano após o plantio e a cada ano o volume da colheita aumenta. Os frutos são grandes, suculentos e não amargos".

Elena, Novosibirsk: “Há mais de 10 anos venho cultivando madressilva na minha dacha por causa de suas propriedades benéficas. Eu uso para prevenir doenças cardiovasculares e aumentar a acidez do suco gástrico. Gosto de comer frutas vermelhas amassadas com açúcar e no inverno faço geléias e compotas com frutas congeladas.”.

Conclusão

Da variedade de variedades de madressilva, muitos escolhem Slavyanka, por apresentar diversas vantagens: alta resistência às intempéries e doenças, frutos grandes e aromáticos com sabor agridoce.A cultura não requer condições especiais de cultivo. Alguns pequenos arbustos não só serão os primeiros a agradar ao jardineiro com uma colheita útil, mas também a decorar a casa de verão.