O que é mel de abóbora: propriedades medicinais e contra-indicações, métodos para preparar uma cura milagrosa
Na medicina popular, existem muitas receitas de remédios potentes que não ajudam pior do que os farmacêuticos. Um deles é o mel de abóbora.
É útil no tratamento e prevenção de muitas doenças, satura o corpo com vitaminas e minerais. Possui poucas contra-indicações, mas suas propriedades benéficas são variadas e numerosas. Neste artigo conheceremos detalhadamente as propriedades do mel de abóbora e também como ele pode ser preparado.
O que é o verdadeiro mel de abóbora?
É um produto natural coletado e processado pelas abelhas. Contém muitas substâncias benéficas para o corpo humano. Alguns até equiparam guloseimas a medicamentos.
Por que ele é tão raro
Este mel coletado pelas abelhas é de primeira qualidade, porque é raro. Como planta de mel, a abóbora não é muito popular entre os apicultores. Sua produtividade é baixa - apenas até 30 kg de mel por hectare.
Mas as propriedades benéficas do produto resultante justificam todo o incômodo, então alguns apicultores ainda levam suas colmeias para campos de abóboras.
Como distinguir dos outros
Devido à sua raridade, o mel de abóbora não é barato. É por isso que outras espécies são frequentemente consideradas como tal – por exemplo, o girassol. Aconselhamos você a comprar produtos de apicultores de confiança. Se você compra mel de um vendedor desconhecido, precisa saber como escolhê-lo.
Gosto e cheiro
O principal diferencial de um produto natural – um aroma com um leve toque de abóbora e um sabor que deixa um sutil sabor de abóbora ou melão. O mel em si é doce, sem qualquer sinal de amargor. Cor – laranja dourado, rico.
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Fazendo mel de abóbora em casa
Uma excelente alternativa ao mel colhido pelas abelhas é o mel caseiro.. Ele manterá a maioria das qualidades benéficas inerentes ao seu equivalente natural, mas será muito mais barato.
A base é importante
A chave para um bom mel de abóbora é uma base de qualidade. A abóbora onde será infundida a calda deve estar bem madura.
Para determinar o grau de maturidade, você precisa de:
- Bata na fruta - se o som estiver abafado, ela está madura.
- O talo deve estar completamente seco.
- Ao pressionar a casca de uma abóbora madura com a unha, você não notará nenhuma marca.
- O padrão na casca de uma abóbora madura é bem definido.
Além do mais, preste atenção nas listras longitudinais da abóbora. Listras enroladas e quebradas podem indicar a presença de nitratos. Também é importante que a fruta esteja sem a menor podridão, amassado ou dano.
À base de açúcar
Fazer néctar é fácil - basta seguir algumas regras.
Preparação
Pegue uma abóbora de tamanho médio (de preferência com rabo) e 1-1,5 kg de açúcar, dependendo do tamanho do vegetal. Lave a abóbora, seque, corte a parte superior junto com o rabo para formar uma “tampa”. Limpamos completamente a fruta de fibras e sementes.
Preparação
Encha a abóbora preparada com açúcar até o topo, feche bem com uma “tampa”, cubra com uma toalha ou pano de algodão.Colocamos o barril improvisado em um recipiente de tamanho adequado por 7 a 10 dias, até que o açúcar se dissolva. O xarope resultante é mel de abóbora.
Observação! Para evitar que a abóbora fique mofada, o ambiente deve ser bem ventilado e a temperatura não deve ser muito alta.
À base de mel
A receita de uma guloseima saudável não difere da receita com açúcar.. A única diferença é que o açúcar granulado é substituído pelo mel. Obviamente, a segunda receita é muito mais saudável.
Como armazenar
O mel de abóbora resultante é colocado em potes esterilizados. Pode ser guardado na geladeira por cerca de um mês. Você pode aumentar significativamente a vida útil do produto.
Para fazer isso, a calda resultante é aquecida a 80 graus ou fervida até engrossar. Mas as altas temperaturas matam algumas das substâncias benéficas e o efeito terapêutico diminui.
O que é bom
O xarope de mel e abóbora é um produto curativo, mas É sempre adequado para todos? Vamos tentar descobrir.
Danos e benefícios
Observe que o néctar possui propriedades medicinais e contra-indicações de uso.
O mel não deve ser consumido se você tiver:
- doenças associadas à baixa acidez estomacal (provoca diminuição da acidez);
- pedras grandes na vesícula biliar e nos rins - o mel tem efeito biliar e diurético, que pode causar movimentação de pedras e bloqueio dos dutos excretores;
- excesso de peso - o alto teor calórico do produto pode aumentá-lo ainda mais;
- alergia;
- diabetes - o mel de abóbora tem alto teor de glicose;
- doença cardíaca - são possíveis alterações no equilíbrio de sal no sangue.
Composição do mel de abóbora
O néctar preparado na abóbora absorve todas as suas propriedades benéficas. Contém fibras, pectinas, enzimas e proteínas vegetais.Também contém vitaminas B, E, C, PP, provitamina A e pequenas quantidades de T e D.
O mel de abóbora contém um alto teor de substâncias importantes como cobre, cobalto, magnésio, cálcio, fósforo, zinco, potássio, ferro.
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Propriedades medicinais
O mel de abóbora não é usado apenas na medicina popular. Também é recomendado por médicos para diversas doenças.
Ele ajuda:
- eliminar a constipação crônica;
- livrar-se do colesterol “ruim”;
- aumentar a hemoglobina no sangue;
- normalizar a pressão arterial;
- regenerar tecido hepático;
- ajustar o funcionamento dos intestinos e do sistema digestivo como um todo;
- saída de bile com colecistite e curvatura da vesícula biliar;
- eliminar o inchaço;
- para pequenas pedras nos rins e na vesícula biliar.
Além do mais, remédio doce ajuda a eliminar toxinas e melhorar a imunidade geral. Também pode ser usado para prevenir diversas doenças.
Isto é interessante! O mel preparado com abóbora não é útil apenas para consumo interno. É utilizado na forma de compressas para tratar feridas e hematomas.
Características de uso durante a gravidez
Durante a gravidez, a mulher precisa estar especialmente atenta à sua alimentação.. Para evitar consequências negativas, é importante consultar um médico antes de consumir mel de abóbora.
Para gestantes
A própria abóbora e o xarope à base dela são um depósito de vitaminas e outras substâncias necessárias ao corpo humano.. Esses produtos fornecerão à mãe e ao filho micro e macroelementos úteis.
Além do mais, ajudará a eliminar o inchaço, proteger contra resfriados, normalizar o sono e funcionamento do sistema nervoso, mantendo a hemoglobina normal.
Como usar néctar de abóbora
De acordo com a medicina popular, Recomenda-se tomar 1-2 colheres de sopa de mel de abóbora por dia.
Para tratamento do fígado
A droga restaura as células do fígado. Duas a três semanas antes do início do tratamento, é necessário preparar o corpo: excluir da dieta tudo que é gorduroso, frito, salgado, defumado. Reduza ou remova alimentos em conserva e assados.
O remédio doce é tomado 3 vezes ao dia, 1 colher de chá. dentro de 3 semanas.
Ajuda a se livrar da hepatite
Para hepatite, além do tratamento, É útil tomar esta infusão: 0,5 colheres de sopa. urtiga e mil-folhas despeje meio litro de água. Você precisa insistir por um dia no escuro. Todos os dias, beba meio copo de infusão, dissolvendo nele 1 colher de mel de abóbora.
Para tratamento renal
O caroteno contido na abóbora protege os rins de várias doenças e ajuda a curá-los. Nas patologias renais, o remédio doce é consumido 30 minutos antes das refeições, três vezes ao dia, 1 colher de sopa. até que acabe a porção preparada com uma abóbora. Depois é necessária uma pausa de 10 dias e outro curso pode ser feito.
Para imunidade
Durante a estação fria ou após uma doença, tome 2-3 colheres de chá. mel de abóbora depois de comer por cinco dias.
Para úlceras
Para úlceras duodenais néctar de mel tome 1 colher de sopa. três semanas.
Usado na culinária
É útil usar xarope de mel de abóbora assim:: 200 g de requeijão despejados sobre 20 g de calda, divididos em três doses e consumidos ao longo do dia. É servido sobre panquecas e panquecas e adicionado a pratos doces. O produto acompanha bem sobremesas de frutas.
Importante! O mel de abóbora não deve ser adicionado a bebidas ou pratos quentes: como qualquer outro mel, em altas temperaturas perde grande parte de suas propriedades curativas.
Avaliações
Nos fóruns online você encontrará muitas avaliações de pessoas que já experimentaram este ou aquele produto e avaliaram suas qualidades. Selecionamos alguns deles para você:
Nikolai: “É improvável que você cause algum dano ao tomar uma mistura de mel e abóbora. Há muito se sabe que esta composição é benéfica para o corpo humano. Principalmente para os rins e o fígado. A única coisa é prestar atenção especial às contra-indicações.”
Aline: “Papai tem um fígado doente e hábitos alimentares inadequados. Descobri uma receita de abóbora com mel e resolvi imediatamente experimentar. Meu pai não gosta de tomar remédio, mas adora doce. Fiz mel de abóbora - agora papai está feliz e o efeito é maravilhoso. O peso, as náuseas passaram, a cor da pele melhorou. Agora eu cozinho o tempo todo!”
Catarina: “O médico recomendou complementar o tratamento tradicional da anemia com mel de abóbora. Não posso dizer exatamente qual método ajudou mais, mas depois de algumas semanas a condição melhorou.”
Conclusão
O mel de abóbora tem muitas propriedades benéficas. Não há mal nenhum se você seguir regras simples. E não tem efeitos colaterais como os medicamentos farmacêuticos. Seja para fazer mel sozinho ou procurá-lo à venda, cada um decidirá por si. Mas definitivamente vale a pena experimentar o produto.