É possível comer melancia com o estômago vazio e em que casos podem surgir problemas

É possível comer melancia com o estômago vazio? Não há consenso sobre este assunto. Consideremos detalhadamente todos os argumentos a favor e contra e ao mesmo tempo estudaremos a composição e propriedades dos frutos desta cultura do melão, os malefícios e benefícios ao organismo e a possibilidade de consumir melancia com o estômago vazio. .

Composição e propriedades da melancia

A polpa da melancia contém 92,6% de água, 5 a 13% de carboidratos de fácil digestão (sacarose, frutose, glicose), 0,68% de fibra de pectina, cinzas, ácidos orgânicos, ácidos graxos ômega-3 e ômega-6.

A melancia contém cálcio, potássio, magnésio, sódio, fósforo, iodo, enxofre, cloro, zinco, flúor, manganês, alumínio, boro e outros micro e macroelementos necessários para manter os processos bioquímicos e fisiológicos da vida.

Polpa e sementes a melancia madura é utilizada como matéria-prima medicinal porque:

• tem efeito diurético e restaurador;
• aumentar o peristaltismo do intestino grosso;
• reduzir a temperatura corporal durante a febre;
• suprimir a atividade do processo inflamatório;
• ativar funções hepáticas;
• aumentar a secreção biliar;
• normalizar o metabolismo;
• ativar a circulação sanguínea.

Conteúdo calórico e BZHU

100 g de polpa de fruta contém 27 kcal, 0,7 g de proteínas, 0,1 g de gordura, 5,8 g de carboidratos.

Danos e benefícios

A melancia é um produto alimentar valioso que, quando consumido com frequência, fornece ao corpo alguns vitaminas, micro e macroelementos:

1. Vitamina A (retinol) retarda o envelhecimento, participa na formação de novas células, aumenta a proteção das mucosas, atua como antioxidante e reduz o risco de desenvolver aterosclerose.
2. Vitamina E apoia a atividade normal das gônadas, protege contra a formação de radicais livres e garante o metabolismo no músculo cardíaco.
3. Vitaminas B: a tiamina é necessária para o bom funcionamento do coração, mantendo a saúde dos sistemas nervoso e digestivo; a riboflavina garante processos de oxidação, regenera e restaura os tecidos do corpo e normaliza o metabolismo energético; a colina serve como uma boa prevenção da aterosclerose, reduz as alterações cerebrais em pessoas idosas; A piridoxina é responsável pelo metabolismo de proteínas e gorduras, pela absorção de ácidos graxos insaturados e reduz os níveis de colesterol.
4. Vitamina C (ácido ascórbico) tem efeito fortalecedor geral nas paredes dos vasos sanguíneos, aumenta a elasticidade e a resistência dos pequenos capilares e participa da formação da imunidade antimicrobiana.
5. Cálcio importante para ossos e dentes saudáveis, coagulação sanguínea normal.
6. Potássio e magnésio melhorar o funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos, regular o equilíbrio ácido-base no sangue, tornar a pele elástica e manter o tônus ​​muscular.
7. Alumínio afeta a capacidade reprodutiva.
8. Zinco participa da síntese de hormônios.
9. Iodo necessário para a potência normal, aumenta a resistência a várias doenças.

A melancia tem um efeito benéfico na visão, reduz dores musculares, remove resíduos e toxinas e melhora a formação do sangue.

Para referência. Os nutricionistas sugerem que pessoas com sobrepeso perdem peso com uma dieta de melancia.100 g da parte comestível contém 27 kcal, praticamente nenhuma gordura, mas muitos carboidratos e proteínas. Devido à presença de fibras na composição, a saturação a longo prazo é garantida e as propriedades diuréticas permitem eliminar o inchaço, removendo o excesso de líquido do corpo.

É possível comer melancia com o estômago vazio: argumentos a favor e contra

Apesar de pessoas saudáveis ​​​​poderem comer melancia com o estômago vazio, os nutricionistas não recomendam fazer isso. A polpa da fruta contém aminoácidos que irritam a mucosa, podendo posteriormente causar desconforto e dores de estômago.

No café da manhã, é preferível dar preferência a alimentos mais nutritivos e suaves, para que pela manhã você esteja cheio de energia para o dia todo. O horário ideal para comer melancia é o almoço (refeição ao meio-dia) ou 2 a 3 horas depois do almoço.

Em que casos pode ocorrer dor ao comer melancia com o estômago vazio?

Aparência dor de estômago depois da melancia com o estômago vazio é possível por vários motivos. Trata-se do consumo de polpa de nitrato ou de porções muito grandes, combinação com outros produtos, presença de doenças urológicas e do trato gastrointestinal.

Melancia ruim

Ao escolher melancias frescas no mercado ou em uma loja, você não pode ter certeza de sua naturalidade e dos benefícios à saúde do corpo. Quando cultivado em escala industrial, são utilizados produtos químicos e estimulantes de crescimento, fertilizantes e agentes de controle de pragas que são tóxicos para o corpo humano.

A polpa de nitrato é prejudicial à saúde, provoca intoxicações, reação alérgica local na forma de erupções cutâneas, coceira, descamação, edema de Quincke.Portanto, a opção ideal é utilizar melancia de colheita própria ou com garantia de cultivo atendendo a todas as normas.

Ao comprar uma melancia em uma loja ou mercado, é importante avaliar corretamente sua qualidade, atentando para sua aparência, cor, aroma, sabor e características de armazenamento. Uma melancia saudável pode ter formatos diferentes, mas é grande e leve, tem listras brilhantes e contrastantes, uma mancha amarela terrosa na lateral, cauda seca, superfície brilhante sem amassados ​​​​ou rachaduras na casca e emite um som estrondoso quando tocado.

Em corte transversal, a estrutura de uma melancia natural madura é granulada e rosada. Se a polpa for vermelha, uniforme e lisa, Você não pode comer esse tipo de melancia.

Conselho. Os especialistas recomendam comprar melancias durante o período de maturação na natureza - de meados de agosto ao final de setembro. Normalmente, as variedades precoces contêm nitratos para acelerar o crescimento e amadurecimento de frutos, cujo excesso é tóxico para os humanos e pode causar falta de oxigênio nas células e diminuição da hemoglobina.

Compulsão alimentar

A norma diária para um adulto depende da idade do paciente, da presença de doenças concomitantes e varia entre 500–700 g de polpa (200–300 g por refeição). Para algumas doenças urológicas, como pielonefrite e cistite, por recomendação de um especialista, a norma diária é aumentada para 2–2,5 kg de melancia por dia.

A dieta da melancia envolve a ingestão de polpa de fruta na proporção de 1 kg por 10 kg de peso humano. É difícil determinar quanto de um produto pode causar náuseas, peso no estômago, vômitos - tudo é puramente individual.

Doenças gastrointestinais

A melancia com o estômago vazio pode piorar o curso e o prognóstico das úlceras gástricas e duodenais. A polpa da fruta contém altas doses de ácido ascórbico, que tem efeito irritante na mucosa gástrica. Posteriormente, a úlcera se abre, aumentando a dor na região epigástrica e sob o apêndice xifóide do esterno.

Ácidos orgânicos foram encontrados nas melancias, que podem estimular o fluxo de sangue na cavidade abdominal em pessoas com tendência a sangramento. Devido ao seu efeito diurético, a melancia não deve ser consumida com o estômago vazio em caso de diarreia, pois a perda adicional de líquidos piorará o seu bem-estar e representará um risco para a saúde.

Devido à sua capacidade de aumentar a produção de urina, a melancia não deve ser consumida com o estômago vazio por pessoas com doenças da vesícula biliar na fase aguda. A saída ativa de urina na presença de cálculos na vesícula biliar ou nas vias biliares pode provocar seu movimento e o aparecimento de dor aguda súbita.

Combinação errada

A melancia é incompatível com quaisquer produtos, incluindo frutas e bagas. É consumido separadamente, não regado com água, leite ou outras bebidas, pois é composto por 93% de água.

A melancia não deve ser combinada com alimentos salgados. O sal retém líquidos no corpo e a polpa da fruta aumenta a micção, o que leva à formação de edema.

Comer melancia com produtos assados ​​pode causar aumento da formação de gases e dores de estômago.

Precauções e contra-indicações

A melancia é contra-indicada para pessoas com intolerância individual.

Recomenda-se limitar o consumo de polpa de fruta ou reduzir a porção na presença de doenças e condições patológicas como:

• diabetes;
• adenoma de próstata;
• colite;
• pancreatite crônica;
• diarréia;
• gastrite com acidez elevada;
• úlcera péptica do estômago e duodeno;
• predisposição a sangramento abdominal;
• insuficiência renal;
• urolitíase e colelitíase;
• cirurgia recente nos órgãos digestivos.

Especialistas em nutrição infantil não recomendam a introdução de melancia na dieta de crianças menores de 3 anos devido à probabilidade da presença de sais tóxicos de ácido nítrico na composição. Para ter certeza da qualidade da fruta, é necessário verificar o teor de nitrato com um aparelho especial.

Conclusão

Somente pessoas saudáveis ​​podem comer melancia com o estômago vazio e apenas em quantidades limitadas. No entanto, o risco de irritação da mucosa gástrica e a ocorrência de dor e desconforto não podem ser completamente excluídos. A melancia é ideal para um lanche duas horas depois do café da manhã ou almoço.

Independentemente do horário do dia em que você consome polpa de fruta, é importante escolher um produto natural e sem nitratos.