Groselha “finlandesa” resistente ao meio do inverno com frutas agridoces

As groselhas são uma cultura de frutas silvestres merecidamente popular. Contém vitaminas C, A, B e oligoelementos - ferro, magnésio, potássio, fósforo. O sabor e a aparência dependem da variedade de groselha. O finlandês é apreciado pelos jardineiros não apenas pelo seu sabor agradável. Você encontrará uma descrição da variedade e características de cultivo no artigo.

Que tipo de groselha é essa?

A groselha finlandesa é caracterizada por uma colheita rica e despretensiosa. Resiste a condições ambientais desconfortáveis, doenças e ataques. pragas.

História de origem e distribuição

Apesar de o arbusto ter sido mencionado na antiguidade, um grande avanço na seleção ocorreu apenas no final do século XIX. na Finlândia. Para que a groselha se desenvolvesse ativamente, os criadores forneceram-lhe condições ideais. Durante muito tempo foi cultivado em laboratório. Na Europa, esta groselha assumiu uma posição de liderança em relação às outras.

Justamente naquela época, outras variedades e com elas esporos de oídio foram trazidos da América para os países do Velho Mundo. Os criadores tentaram desenvolver groselhas que fossem resistentes a esta doença específica.

Em 1999, o finlandês foi incluído no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução. Desde então, pode ser cultivado e utilizado nas regiões Norte e Noroeste.

Subespécies

As groselhas finlandesas vêm em 3 tipos: vermelhas, verdes e amarelas. As características principais são semelhantes: arbusto pequeno com folhas de tamanho médio, coberto de espinhos, autofértil, maturação médio-tardia, com bom rendimento.

Vermelho

O arbusto cresce até 1,2 m, os bagos são de tamanho médio, esféricos, o peso chega a 5-10 g, o sabor é agridoce. O aroma é pronunciado. Os frutos são cobertos por uma casca fina e lisa de cor vermelho-violeta. A data de amadurecimento é final de julho. De 7 a 12 kg de colheita são colhidos no mato.

Verde

A altura do arbusto atinge 0,9-1,3 M. O tamanho dos bagos é médio, peso 6-8 g Os bagos de cor azeitona têm formato oval e alongado. Eles amadurecem no início de julho. A pele é fina e lisa. A polpa da groselha é aromática, com sabor agridoce. A colheita de um arbusto é de 9 kg.

Amarelo

O arbusto cresce até 1 m, os frutos pesam 5 ge têm formato oval ou oval-redondo. A pele é lisa, fina, de cor amarela com uma leve camada. As frutas têm gosto de damasco. Amadurece no início a meados de julho. O rendimento é alto - de 7 a 13 kg por arbusto.

Características e descrição dos arbustos

Os arbustos de groselha são de tamanho médio, atingem altura máxima de 1,3 m, são compactos e não se espalham. Os caules maduros são cinza escuro com tonalidade marrom. Espinhos grossos estão localizados ao longo de todo o comprimento dos galhos em um ângulo de 90°.

Cada arbusto possui folhagem densa. A planta floresce em maio. As flores são pequenas, de cor verde-amarelada. Os frutos são redondos e de superfície lisa. A cor dos frutos depende da subespécie a que pertence o arbusto.

Resistência à temperatura

As groselhas finlandesas foram criadas para serem resistentes a condições adversas. Esta é uma variedade resistente ao inverno que cresce com sucesso mesmo em regiões com verões curtos e invernos longos e rigorosos. Suporta geadas até -38°C. Além disso, não precisa ser coberto adicionalmente antes do início da geada. Mesmo que os brotos sejam danificados, eles se recuperam em uma temporada. Como a floração ocorre tardiamente, as flores não são suscetíveis à geada.Eles não caem prematuramente e o rendimento não é reduzido por causa disso.

Resistência à umidade e à seca

Ao escolher um local para plantar groselhas, certifique-se de que a água subterrânea não esteja muito próxima da superfície. A profundidade ideal é de 5 a 6 m. O solo não deve estar muito úmido, caso contrário as raízes do arbusto apodrecerão.

Mas, ao mesmo tempo, as groselhas não toleram a falta de umidade. Nos verões secos, os arbustos são regados para que o rendimento não diminua, caso contrário os frutos ficarão pequenos e lentos.

Resistência a doenças e pragas

As groselhas finlandesas raramente ficam doentes. Possui alta resistência a pragas e doenças, principalmente oídio e esferoteca. No entanto, esta variedade é suscetível à antracnose e septoria.

Características e descrição das frutas

Os frutos da groselha amadurecem no início e final de julho, dependendo da subespécie. Os bagos de tamanho médio pesam entre 5 e 10 g, têm sabor agridoce e aroma brilhante.

Devido à casca densa, a colheita colhida é fácil de transportar. Os frutos não enrugam durante o transporte e não se deterioram nos 5 dias após a colheita.

Area de aplicação

As groselhas da variedade finlandesa são cultivadas em suas parcelas por jardineiros amadores e grandes agricultores para venda. Além do sabor agradável, as groselhas possuem muitas propriedades benéficas:

• rico em vitaminas C, E, B, A;
• contém pectina, caroteno, ferro, fósforo, magnésio;
• remove o excesso de líquido durante o inchaço;
• atua como agente antiinflamatório;
• tem um efeito fortalecedor geral;
• aumenta a hemoglobina;
• normaliza a pressão arterial;
• restaura a força após a doença.

Os frutos silvestres são consumidos frescos ou congelados para o inverno sem perder suas propriedades benéficas.São utilizados para fazer geléias, compotas, confeitos, marmeladas e como recheio de panquecas e tortas.

As groselhas não são utilizadas apenas em pratos doces. É usado para fazer molho agridoce. Quando marinado, é adicionado como acompanhamento de carnes e peixes.

Em vez de uvas, as groselhas são usadas como base para vinho ou licor.

Em cosmetologia, a polpa e o suco da groselha são valorizados. Para combater manchas senis, limpe o rosto com suco espremido na hora várias vezes ao dia. Para hidratar a pele seca, aplique uma máscara de purê de frutas vermelhas no rosto.

Vantagens e desvantagens da variedade

O finlandês é apreciado pelos jardineiros por suas muitas qualidades positivas:

• alto rendimento mesmo depois de vários anos;
• autofertilidade;
• maior resistência ao gelo;
• facilidade de atendimento;
• falha em lançar frutos do mato;
• resistência a doenças e pragas;
• boa transportabilidade;
• sabor e aroma agradáveis;
• versatilidade no uso.

Apesar da impressionante lista de vantagens, as desvantagens também são levadas em consideração antes do plantio:

• todo o arbusto está coberto de espinhos pontiagudos que arranham a pele durante o cuidado e a colheita;
• as bagas não estão muito maduras grande;
• A planta não tolera falta ou excesso de umidade.

Tecnologia crescente

Para cultivar groselhas que darão uma colheita abundante todos os anos, é importante seguir as regras de plantio e cuidado da planta.

Condições ideais

O arbusto adora locais abertos, bem iluminados e protegidos do vento. Plantar arbustos ao longo da cerca é considerado uma boa opção de posicionamento. As groselhas criam raízes bem em solos férteis, soltos e bem fertilizados. O pH ideal é 5,5-6,5.

Importante! Os arbustos são plantados a uma distância de pelo menos 2 m para que não bloqueiem a luz uns dos outros.

Datas e regras de desembarque

As groselhas são plantadas na primavera e no outono. Na primavera, espere que o solo aqueça até uma temperatura de +8°C. Isso acontece no final de abril - início de maio. Ao plantar no outono, a muda deve ter tempo para criar raízes antes do início da geada. O ideal é concluir o plantio antes de meados de outubro.

A saúde do futuro arbusto e a produtividade dependem da qualidade do material de plantio. A muda deve ter 2 a 3 hastes fortes com diâmetro basal de cerca de 1 cm, sem arranhões, com folhas e botões de frutos. É importante que o sistema radicular esteja bem desenvolvido, sem partes secas e danificadas, o comprimento das raízes chegue a pelo menos 20 cm.

Antes do plantio, as mudas são mantidas em balde com estimulador de crescimento por 4 a 12 horas.

Algoritmo passo a passo para plantar groselhas:

1. Cave um buraco com cerca de 0,5 m de profundidade e 0,45 m de diâmetro.
2. A drenagem é colocada na parte inferior.
3. Despeje uma pequena porção da mistura de solo, composta por solo escavado, areia, turfa e matéria orgânica.
4. As raízes da muda são cuidadosamente esticadas e colocadas verticalmente no meio da cova.
5. O buraco é preenchido com o restante da mistura de solo, compactado e regado na proporção de ½ água por arbusto.

Para garantir que o solo sob o arbusto retenha a umidade por mais tempo e menos ervas daninhas se formem nele, a superfície é polvilhada com cobertura morta.

Cuidados adicionais

As groselhas finlandesas não causarão muitos problemas no cuidado delas. O principal é regar na hora certa, alimentá-lo com fertilizantes e tratá-lo de pragas e doenças. Aparar e formação os arbustos contribuem para uma melhor frutificação e previnem o desenvolvimento de doenças.

Rega

Durante a estação seca, os arbustos regar pelo menos 3 vezes - após a floração, durante a formação dos frutos e após a colheita. Para evitar que o solo seque, ele é afrouxado periodicamente.

Você também não pode regar demais a planta. Devido ao excesso de umidade, os frutos podem rachar e o próprio arbusto morrer.

Regue os arbustos por gotejamento ou por meio de um aryk - uma pequena vala - a uma distância de 40 cm do tronco. Não é recomendável regar por aspersão, pois a umidade nas folhas e frutos pode causar oídio.

Capina

O controle de ervas daninhas é um procedimento importante para manter a saúde das groselhas. As ervas daninhas retiram nutrientes do solo e pragas ou agentes infecciosos podem se instalar sobre elas. Se as ervas daninhas não forem removidas, os arbustos ficarão doentes.

Cobertura

Normalmente a alimentação é dividida em 3 etapas:

• Na primavera, são aplicados fertilizantes nitrogenados - 1 colher de sopa é dissolvida em 10 litros de água. eu. uréia e regar o arbusto;
• durante a floração, utiliza-se sulfato de potássio na mesma proporção;
• Durante o período de formação ativa dos frutos, as groselhas são fertilizadas com 1 colher de sopa. eu. nitrophoska e 2 colheres de sopa. eu. humato de potássio por 10 litros de água.

Aparar e modelar

No início da primavera Depois que a neve derrete, os galhos secos e danificados do arbusto são removidos.

A poda de outono é feita para formar um arbusto. Os ramos com mais de 6 anos são retirados pela raiz, restando aproximadamente 15 caules - 3 para cada ano de vida.

É permitido cortar as pontas verdes dos brotos no verão. Isso é feito para aumentar o tamanho da fruta.

Possíveis problemas, doenças, pragas

As groselhas finlandesas aumentaram a imunidade e raramente ficam doentes. Mas em clima frio e alta umidade, podem ocorrer doenças fúngicas. Isso será notado pela densa película cinza que cobre a fruta. Para o controle são utilizados os fungicidas “Titul” e “Topázio”. Se a planta for atacada por insetos-praga, por exemplo, pulgões ou ácaros, use os inseticidas Bitoxibacilina e Fufanon.

Para prevenção na primavera, os arbustos são borrifados com calda bordalesa.

Inverno

Antes do inverno, ervas daninhas, folhas caídas e galhos secos são removidos debaixo do arbusto. Por ser resistente ao gelo, a variedade não necessita de preparo especial para o frio.

Atenção! Para evitar que os galhos do arbusto quebrem durante fortes nevascas no inverno, eles são agrupados e amarrados no outono.

Reprodução

A variedade finlandesa reproduz-se bem por métodos vegetativos:

1. Em camadas. Na primavera, são selecionados galhos elásticos e saudáveis, dobrados ao solo, presos com grampos e borrifados com terra, que é mantida úmida. No outono ou na próxima primavera, as mudas são desenterradas e replantadas.
2. Por estacas. Dos rebentos jovens e verdes, são cortadas estacas de 15 cm de comprimento no início do verão. Eles são plantados em uma estufa e esperam que criem raízes.
3. As groselhas também são propagadas por sementes, mas devido à sua complexidade, este método raramente é utilizado.

Características de cultivo dependendo da região

Apesar de a variedade ser recomendada para cultivo na parte europeia do país, devido à sua robustez invernal e facilidade de cuidado, é popular na Sibéria e nos Urais.

Não existem diferenças especiais no cultivo dependendo do território das groselhas. Em climas quentes, é dada preferência ao plantio de outono. Em regiões com verões curtos, as groselhas são plantadas na primavera.

Medidas adicionais de proteção contra o frio são tomadas em regiões com invernos rigorosos. No norte, recomenda-se dobrar os caules até o solo e cobri-los com material não tecido. Assim, os arbustos sobreviverão mesmo a geadas severas sem perdas.

Variedades polinizadoras

A groselha finlandesa é autopolinizadora. Também dá frutos quando plantado sozinho. Mas se houver plantas polinizadoras nas proximidades, o rendimento finlandês será maior.O melhor polinizador para isso é considerado a muda de Lefort.

Avaliações de residentes de verão

Os jardineiros que cultivam esta variedade notam boa produtividade, resistência ao frio, despretensão e compactação dos arbustos.

Galina Lebedeva, Krasnoyarsk: “Todas as três variedades de groselhas finlandesas crescem no meu terreno. No inverno, os arbustos não congelam. No terceiro ano, colhi cerca de 6 kg de cada arbusto. No ano seguinte, a colheita aumentou. As groselhas não requerem cuidados especiais. Comemos as frutas frescas, fazemos compotas e congelamos algumas para o inverno.”

Svetlana Yurieva, região de Chelyabinsk: “Tenho cultivado groselhas finlandesas há quase 5 anos. A partir do terceiro ano já havia muitos frutos - cerca de 5 kg por arbusto. Plantei groselhas amarelas pela cor e pelo sabor. Eu faço vinho com isso. A bebida fica aromática e saborosa.”

Mikhail Romanov, região de Kaluga: “Plantei a groselha finlandesa por ser compacta, pois não tem muito espaço na dacha e ela não cresce muito. No inverno passado, os arbustos hibernaram sem abrigo. É muito cedo para falar sobre rendimento.”

Conclusão

Os residentes de verão se apaixonaram pelas groselhas finlandesas por sua facilidade de tratamento, imunidade a doenças e pragas e pelo sabor e aroma das frutas. Os frutos toleram bem o transporte e ficam armazenados por muito tempo. Seu uso é universal - são consumidos no mato, enlatados e adicionados a vários pratos. Seguindo regras simples de plantio e cuidado, os jardineiros recebem uma colheita abundante de frutas silvestres aromáticas e saborosas.