Melancia tardia “Kholodok”: por que os agricultores a adoram e como cultivá-la corretamente

A melancia é 92% água, rica em vitaminas A e E e refrescante nos dias mais quentes. O berço das melancias é a África do Sul. Na Rússia, eles são cultivados principalmente no sul: os melões adoram calor, sol, clima temperado e chuvas quentes. Entre a variedade de variedades, os veranistas destacam a melancia Kholodok, cultivada por agrônomos russos.

Consideremos detalhadamente a tecnologia de cultivo e as características da variedade.

Descrição da variedade de melancia

A variedade é meio tardia, amadurece em 85–95 dias após o plantio. É despretensioso no cuidado, cultivado por meio de mudas ou sementes em campo aberto.

Características distintas

Os arbustos são poderosos, espalhando-se. Os cílios atingem 4 a 5 m de comprimento e as folhas são verde-escuras e caídas.

Os arbustos apresentam produtividade estável tanto em estufa quanto ao ar livre.

Composição, propriedades, conteúdo calórico

Existem apenas 25 kcal por 100 g de polpa vermelha. As frutas contêm fibra alimentar que ativa o metabolismo. O suco de melancia contém frutose, que é absorvida muitas vezes mais rápido que o açúcar.

As frutas da melancia, um remédio popular diurético popular, aliviam o inchaço e removem o excesso de líquidos do corpo. As melancias são uma fonte de microelementos. Eles contêm cálcio, fósforo, magnésio, ferro, zinco.

Importante! Pessoas com diabetes ou pedras nos rins não devem consumir muita polpa.

Características e rendimento dos frutos

Até 4–7 frutas grandes e pesadas amadurecem em um arbusto ao mesmo tempo. Peso da melancia: de 4 a 6 kg.

A casca é ligeiramente segmentada, verde claro.O formato é esférico, a polpa é açucarada e doce, de cor vermelha brilhante.

Sementes de melancia

As sementes são grandes e pesadas, atingindo 2 cm de comprimento, são compostas por 35% de proteínas e contêm aminoácidos e vitaminas B. A casca é densa, áspera e de cor marrom.

Como cultivar uma variedade você mesmo

Recomenda-se plantar Chill pelo método de mudas. As mudas são preparadas em meados ou final de março.

Cultivo de mudas

Para isso, prepare um recipiente prático e ecológico. Adequado para a variedade Kholodok: um recipiente de plástico com bandeja. É fácil de usar, barato e possui furos de drenagem. Compre um recipiente em uma loja de jardinagem. Eles também compram solo pronto para mudas. Essas terras já foram desinfetadas e saturadas com vitaminas para o desenvolvimento da cultura. Recomenda-se adquirir solo “Universal”, “Jardim” ou “Forte”.

A próxima etapa é preparar as sementes. São desinfetados com o medicamento “Fitosporin M”, calda bordalesa ou solução fraca de permanganato de potássio. As sementes ficam embebidas por um dia e envoltas em gaze úmida por vários dias. Somente após esses procedimentos o material estará pronto para o plantio.

Despeje terra no recipiente e faça sulcos a uma distância de 30 cm um do outro. A profundidade do buraco é de cerca de 5 cm, em cada buraco é colocada uma semente, coberta com uma camada de terra, batendo suavemente. As mudas são armazenadas em local aquecido, regadas uma vez a cada 4 dias e adubadas com fezes líquidas ou verbasco. O frio é plantado nos canteiros em meados de maio.

Plantando no jardim

O solo dos canteiros deve ser leve e solto. O solo é cuidadosamente escavado e limpo de ervas daninhas e detritos. Padrão de plantio de melancia - 70x150. Faça buracos no solo com 10 cm de profundidade e despeje água neles.As mudas são movidas para dentro de cada uma, a base do caule é borrifada com terra e palha para reter a umidade. No cultivo em estufa, a estrutura é ventilada, as paredes são enxugadas com uma solução de permanganato de potássio.

Importante! Os antecessores da melancia são repolho, cenoura, batata, verduras e cebola. Não plante Chill depois de abóboras e melões.

Cuidados com a variedade

O frio não gosta de excesso de umidade, por isso os canteiros são regados à medida que secam. Cerca de 1,5 litro de água são gastos em um arbusto, direcionando o riacho diretamente para a raiz e não para as folhas. Se o verão for chuvoso, a quantidade de rega é reduzida. Umedeça a melancia de manhã cedo ou à noite, após o pôr do sol. Caso contrário, a água evaporará rapidamente e aparecerão queimaduras solares nos arbustos.

Um mês após o plantio, forma-se o caule principal da planta. Os rebentos laterais são removidos, deixando apenas 3-4 cílios. Cílios longos são desfiados e borrifados com terra em vários lugares para que o vento não os quebre.

A melancia é alimentada com substâncias orgânicas e minerais. Melhoram o sabor e a aparência dos frutos, aceleram o desenvolvimento e protegem contra doenças e pragas.

As seguintes substâncias são usadas:

• húmus;
• estrume;
• pão de massa fermentada;
• cascas de ovo;
• "Nutriflex";
• "Mestre";
• "Gringo".

Interessante! As algas marinhas são usadas para alimentar melões. Eles são ricos em potássio e se decompõem rapidamente.

Características de cultivo e possíveis dificuldades

Os jardineiros muitas vezes enfrentam o problema do excesso de fertilizantes. Para garantir uma alimentação equilibrada e saudável, alimente Chill uma vez a cada 2 semanas, alternando matéria orgânica e minerais. Não é recomendável aplicar nitrogênio e potássio ao mesmo tempo: isso levará ao aumento da massa verde, e não ao desenvolvimento dos frutos. Antes da fertilização, os canteiros são regados para evitar queimaduras químicas na planta.

Assim que os frutos ficam do tamanho de uma maçã, o arbusto é pinçado. As melancias são amarradas a um suporte, por isso a colheita não entra em contato com o solo e não apodrece. Estacas ou treliças de madeira, bem como meias, camisetas velhas e outros retalhos de tecido são adequados para ligas. Se não amarrar o arbusto a tempo, os caules quebrarão com o peso dos frutos pesados ​​​​e vão parar no chão.

Doenças e pragas

Apesar de sua imunidade e resistência ao frio, se não for bem cuidado, Chill adoece. A antracnose, uma doença fúngica, é encontrada em canteiros de jardins. Ocorre devido ao excesso de umidade e cuidados inadequados. Um padrão marrom aparece nas folhas e caules, e os frutos perdem a forma e o sabor. A antracnose é tratada com Ordan ou Acrobat. Para prevenção, os arbustos são borrifados com iodo.

Outra doença, a praga ascochyta, é visitante frequente de estufas e estufas. Os caules ficam moles e quebradiços, os arbustos morrem. Ocorre devido ao entupimento e umidade. Como medida preventiva, ventile regularmente a estrutura e siga o padrão de plantio. Uma doença fúngica é tratada com o medicamento “HOM” ou uma solução de sulfato de cobre.

Entre as pragas, destacam-se os pulgões do melão. O inseto aparece nas folhas e se alimenta da seiva das plantas. Se não for detectado a tempo, os arbustos começarão a perder flores e folhas. Uma solução de cinzas ajuda a combater os pulgões: tome 200 g de cinzas e 50 g de sabão em pó para cada 10 litros de água. A mistura é pulverizada em melancias com um borrifador.

Colheita e aplicação

Colete frio em setembro, quando a casca fica brilhante e o pedúnculo seca. Uma melancia madura é dura e produz um som abafado quando batida.

Armazene a colheita em um porão ou adega fria e escura. A umidade do ar deve ser de pelo menos 75%.Se estas condições forem satisfeitas, o Chill durará até o inverno sem perder o sabor.

A melancia faz deliciosas cestas de frutas, saladas e petiscos refrescantes. As frutas são combinadas com morango, melão, hortelã. Smoothies, coquetéis, geleias e geléias são preparados a partir deles. A melancia também é usada para preparativos de inverno: melancias em conserva saboroso e saudável.

Interessante! No Vietnã, é costume servir melancia nas comemorações do Ano Novo. A cor vermelha simboliza boa sorte. Sementes de frutas comido como lanche.

Vantagens e desvantagens da variedade

Os residentes de verão adoram o Kholodok por sua facilidade de cuidado e versatilidade de uso. Além disso, a variedade apresenta as seguintes vantagens:

• polpa doce, açucarada e suculenta;
• sementes grandes;
• boa qualidade de conservação, transportabilidade;
• prazo de validade longo.

Porém, só será possível obter uma rica colheita nas regiões sul. No norte, o Chill não terá tempo de amadurecer durante o verão curto e fresco.

Avaliações

Os jardineiros compartilham entre si não apenas os segredos do cultivo, mas também suas opiniões sobre a variedade:

Olga, Voronezh: «Estou plantando melancia Chill pela terceira temporada consecutiva. Eu uso o método de mudas e estou preparando mudas desde março. A variedade não incomoda no cuidado, a colheita é sempre rica. Coletamos 5 melancias grandes de um arbusto.”

Sergei, região de Moscou: “Escolhi a variedade Kholodok pela primeira vez há 5 anos. Eu planto na estufa. Compro sementes no mercado, coloco de molho em ácido bórico em casa e só depois uso. A variedade tem sabor excelente: doce e suculento. Comemos a colheita inteira em uma semana.”

Galina, Krasnodar: “O frio não se enraizou na minha região. Não sei o que há de errado, talvez seja o solo ácido. A colheita foi tardia, os frutos amadureceram lentamente e o sabor não foi adocicado.”

Conclusão

O amadurecimento da variedade Kholodok leva 90 dias.A cultura é plantada em solos soltos e bem aquecidos. Para proteção contra o frio, são construídos abrigos de filme, que são removidos após 10 a 15 dias. O cuidado consiste em regar, fertilizar e formar arbustos em tempo hábil. A cor da fruta e o caule seco ajudam a determinar o grau de maturação da melancia.

O corte deve ser vermelho brilhante e a polpa suculenta. Frutas deliciosas são adicionadas compotas, smoothies, geléias, saladas e preparações de outono.