Como cultivar pimenta em casa, no parapeito de uma janela: instruções passo a passo e segredos de agricultores experientes

A pimenta malagueta é o tempero mais popular entre os amantes “picantes”. É usado não apenas em culinária, mas também medicina ou cosmetologia. Os benefícios da planta eram bem conhecidos pelas tribos astecas e maias - os europeus receberam as primeiras sementes desses povos.

Hoje, até um iniciante consegue lidar com o cultivo de pimentas: lindos arbustos vão se tornar uma boa decoração para uma varanda ou parapeito de janela e certamente farão as delícias de seu dono com frutas picantes e picantes.

Escolhendo uma variedade de pimenta para cultivar no parapeito de uma janela

Não é difícil cultivar pimenta em casa, no parapeito de uma janela, se você escolher a certa. variedade.

Nomes exóticos de pimenta: Andorinha e Bluebell têm diferentes formatos, cores de frutos, cores de folhas e períodos de maturação.

As variedades de maturação precoce amadurecem em 90-120 dias, as variedades de maturação intermediária em 120-140 dias a partir do momento do plantio.

A variedade Tabasco possui polpa de fruta quente. Adequado para cultivo em janela e para fins industriais - em plantações. A pimenta é valorizada pelo seu amadurecimento precoce.

Salute é uma variedade de baixo crescimento, seu arbusto compacto e arredondado chega a atingir 20 cm. Frutos de cinco centímetros em forma de cones laranja e vermelhos apontam para cima e têm aroma forte.

A variedade Aladdin é cultivada no parapeito de uma janela ou em terreno aberto. Durante o processo de crescimento, seus frutos mudam de verde para sílex, roxo e vermelho.A pimenta distingue-se pela sua frutificação longa e abundante, bem como pelo seu amadurecimento precoce.

O sino apresenta frutos vermelhos de formato incomum, a variedade amadurece em 150 dias. A pungência dos frutos está distribuída de forma desigual.

Outras variedades de maturação precoce para cultivo doméstico também são populares:

• Anão;
• Aquarela;
• Ilha do Tesouro;
• O primogênito da Sibéria.

Em uma nota. Existem também tipos de pimentões não comestíveis que são cultivados apenas para fins decorativos: Red Rocket, Pepperoni, Orange, Clown, Filius Blue, Goldfinger.

Como obter sementes de pimenta

Existem duas maneiras de obter sementes para o cultivo de pimentas: comprá-las em uma loja de jardinagem ou coletá-las você mesmo. No primeiro caso, é importante escolher um material de qualidade que garanta uma boa germinação.

Neste caso, os especialistas recomendam observar as seguintes regras:

1. Antes de comprar sementes, examine cuidadosamente sua aparência: danificados ou deformados, na maioria das vezes, não brotam. Além disso, eles devem ser grandes o suficiente - plantas fracas e doentes crescem a partir de pequenas sementes.
2. A superfície das sementes não deve apresentar manchas amarelas, laranja ou marrons. Se estiverem presentes, significa que foi utilizada alta temperatura para a secagem, o que prejudica as sementes.
3. Para evitar perda de tempo e decepções, verifique a germinação das sementes. Para isso, coloque-os em um recipiente com água, adicione um estimulador de crescimento e deixe de molho na solução resultante por 24 horas. Em seguida, despeje um pouco de terra ali e espere que as raízes apareçam - isso leva de 2 a 3 dias. Se não crescerem, significa que o material é de má qualidade.

Para não comprar sementes de baixa qualidade, é melhor coletar você mesmo as sementes.

Para a sua informação. A regra principal neste procedimento é esperar até que os frutos estejam bem maduros, e esse momento não chega quando já estão aptos para o consumo, mas muito mais tarde.

O tempo de coleta das sementes é determinado pelo aspecto do fruto - os frutos começam a secar e a ponta adquire uma tonalidade marrom. Corte a pimenta ao meio com cuidado, sacuda as sementes, esfregue-as nas mãos e sopre o restante da polpa. Use luvas e óculos de proteção ao fazer isso, pois pequenas partículas que entram em contato com a pele ou os olhos podem causar irritação grave. Armazene as sementes em local seco.

Para saber mais sobre o tempero de pimenta Sichuan, Siga este link.

Hora de pouso

O plantio de sementes para mudas é realizado de fevereiro a março. Para fazer isso, você precisará de um solo especial, que pode ser facilmente preparado por você mesmo ou adquirido pronto em uma loja de jardinagem.

A época exata de semeadura é calculada para que a época de germinação ocorra no primeiro mês da primavera, quando o dia se torna cada vez mais longo. Neste caso, as plantas terão luz natural suficiente para crescer. E isso evitará que o proprietário tenha problemas desnecessários com a organização da iluminação.

Como cultivar pimenta no parapeito da janela de sua casa

Pimentas são frequentemente encontradas em potes em casa. Mas nem todo mundo sabe como cultivá-lo corretamente. Depois de aprender sobre os principais segredos do cultivo, você pode facilmente cultivar esta cultura no parapeito de sua janela.

A pimenta cresce bem tanto em campo aberto como em casa. Frutas vermelhas decoram perfeitamente o parapeito de uma janela ou canteiro de jardim.

Preparando sementes e germinando mudas

Antes de plantar, prepare a semente de acordo com o seguinte esquema:

1. Livre-se dos feijões danificados e estragados. Coloque as sementes em uma solução de sal de cozinha (10 g da substância por 1 litro de água), depois de alguns minutos os grãos vazios irão flutuar, retire-os.
2. Desinfete as sementes em uma solução fraca de permanganato de potássio. Mantenha o material ali por 15 minutos. Em seguida, enxágue bem as sementes com água corrente e seque. Você também pode usar preparações especiais contra fungos vegetais, seguindo as instruções da embalagem.
3. Para fortalecer o arbusto de pimenta, primeiro mergulhe a semente em uma solução nutritiva. Uma infusão de cinza de madeira (20 g por 1 litro de água) é adequada para esse fim, deixe fermentar por um dia. Os estimulantes de crescimento são vendidos em lojas especializadas. Essas preparações servirão tanto como agente fertilizante quanto como desinfetante.
4. Para que as sementes eclodam, elas devem estar germinadas. Para isso, espalhe as sementes em uma camada sobre um pano úmido ou papel e cubra com elas. Certifique-se de que o tecido esteja sempre úmido. O procedimento ajuda a determinar a germinação dos pimentões, remover sementes inadequadas antes do plantio e reduzir o tempo de germinação das mudas.

Você sabia? A pimenta contém capsaicina, que ativa processos metabólicos no corpo e promove a queima de gordura.

Cuidados com mudas

No verão, leve a planta para a varanda ou loggia e, no inverno, coloque-a no parapeito da janela no lado ensolarado. Para prolongar o horário de verão, pendure lâmpadas acima do arbusto.

Em uma nota. Com a falta de luz, a folhagem adquire uma tonalidade clara, o que posteriormente leva à queda das folhas. Neste caso, a duração da iluminação artificial deve ser prolongada.

À medida que secam, regue a pimenta pela raiz.Para isso, use água limpa em temperatura ambiente e umedeça a folhagem com um pulverizador.

Escolhendo um local adequado e criando condições ideais de cultivo

Durante o sol escaldante, sombreie levemente a planta. No verão, leve o arbusto para a varanda ou varanda, mas evite correntes de ar. Ao ventilar, retire a colheita longe da janela aberta. Se você tiver janelas antigas, feche todas as rachaduras.

Importante! Para o crescimento normal das culturas no inverno, a temperatura do ar deve ser de pelo menos +18 °C e, a partir da primavera, a temperatura ideal será de +20...+24 °C.

Transplantando pimentas em vasos

Quando as mudas atingirem 10-15 cm, transplante os arbustos em vasos separados. O melhor recipiente seria um recipiente de plástico largo, mas não muito fundo.

Replante as plantas da seguinte forma:

• para uma camada de drenagem no fundo, coloque pedrinhas de pelo menos 3 cm;
• despeje terra para pimenta no recipiente;
• prepare os buracos para a planta e coloque ali os brotos com um torrão de terra, sem aprofundar o caule, polvilhe com terra.
• após o plantio, calque bem e regue o solo ao redor do caule;
• Faça a próxima rega em uma semana, quando o sistema radicular começar a criar raízes.

Para a sua informação. Não umedeça demais o solo até que as raízes estejam fortalecidas, caso contrário, existe o risco de começarem a apodrecer.

Seleção de capacidade

Ao colocar um arbusto em um recipiente, ele parece atraente, mas quando plantadas juntas, as plantas mais fortes abafarão os espécimes mais fracos e você não obterá uma composição bonita. Em arbustos silenciados, a floração será atrasada e os frutos crescerão pequenos e imperceptíveis.

Normalmente, as pimentas caseiras são cultivadas em pequenos recipientes. A cultura não precisa de recipientes grandes: copos rasos de 150-200 ml são adequados para mudas, então a planta precisará ser transplantada para um recipiente de 3-6 litros.

Não use produtos cerâmicos, pois a sujeira desse vaso secará rapidamente. Quando as raízes aparecem no fundo, é um sinal para replantar a planta.

Como fazer um delicioso molho de endro leia aqui.

Substrato adequado

Variedades picantes de pimenta não são particularmente caprichosas e exigentes com o solo, portanto, mesmo o solo comum de um canteiro de jardim será bastante adequado. Contudo, a terra pode estar contaminada com pragas e doenças de culturas anteriores.

Para criar condições mais confortáveis ​​​​para a germinação das sementes, adquira substrato para mudas em loja especializada. É melhor escolher turfa ou misturas de solo baseadas nela.

Preparação do solo

Algumas pessoas preparam sua própria mistura de nutrientes para o plantio. Para fazer isso você precisará dos seguintes componentes:

• 2 partes de solo foliar;
• 1 parte de turfa;
• 1 parte de areia de rio;
• 1 parte de fibra de coco;
• 1 parte de perlita ou vermiculita.

Antes de plantar sementes de pimenta, é necessário desinfetar o solo borrifando-o com o fungicida Previkur, que evitará o desenvolvimento de doenças fúngicas.

Formação e polinização do arbusto

O enraizamento final e o início do crescimento dos arbustos começarão em 15 a 20 dias. Neste momento, a pimenta começará a formar ativamente novos brotos. Pimentas cultivadas no parapeito de uma janela não precisam ser pinçadas.

Seus frutos são pequenos e o arbusto tem força suficiente para cultivá-los. Também não há necessidade de colocar suportes: o caule da pimenta é poderoso o suficiente para suportar muitos frutos.

Assim que os arbustos começarem a florescer, os galhos precisam ser levemente sacudidos para polinizar os botões.Vire os arbustos diariamente com o outro lado voltado para a janela para um desenvolvimento uniforme. Caso contrário, os brotos alcançarão a luz e o arbusto começará a inclinar-se para o lado.

Regar e fertilizar

Preste atenção especial à rega. Se não houver umidade suficiente, a planta começará a perder folhas e morrer. A água deve estar morna. A rega é especialmente necessária durante a estação de aquecimento. Além disso, a cultura deve ser pulverizada com água morna.

Para referência. Molhar demais o solo também é inaceitável. Devido ao excesso de umidade, as plantas podem ficar com canela preta.

Uma vez por mês você precisa fertilizar. Para isso, é aconselhável o uso de fertilizantes complexos, que incluem potássio, fósforo e nitrogênio. Se a pimenta não tiver nutrientes, as folhas ficarão roxas.

Doenças e pragas

A pimenta malagueta tem forte imunidade a diversas doenças e parasitas devido ao seu sabor. A variedade mata bactérias ativamente e praticamente não é suscetível a doenças. Em casos extremamente raros, cuidados inadequados ou condições de cultivo inadequadas podem causar doenças ou morte das plantas.

Os inimigos mais perigosos para a cultura:

1. Ácaro aranha. O parasita começa quando a umidade do ar está muito baixa. Isso se manifesta pelo amarelecimento repentino e pela queda das folhas. Medidas intempestivas tomadas levarão à morte da planta. O tratamento periódico com fungicidas salva a cultura do parasita. Para fins preventivos, a planta é lavada de vez em quando com uma solução morna de sabão em pó e a terra do vaso é polvilhada com pimenta moída. Os arbustos também são pulverizados periodicamente para compensar a falta de umidade do ar circundante.
2. Perna Preta. A doença surge quando há excesso de umidade no solo e é caracterizada pelo apodrecimento das raízes. Para salvar a planta, ela é retirada do solo, o sistema radicular é lavado, os fragmentos afetados são cortados e todas as raízes são tratadas com carvão. Aí a planta é plantada de volta, esquecendo por um tempo de regar. É muito difícil curar uma plantação de canela-preta, por isso é melhor regar sempre moderadamente.
3. Os mosquitos podem aparecer nas plantações vizinhas. Para fins preventivos, a planta é enxugada com água e sabão e, para repelir os parasitas, utiliza-se pimenta moída, como no caso dos ácaros.

 

Os segredos do cultivo de pimenta no parapeito da janela

O principal segredo para obter uma colheita abundante de pimenta vermelha sem sair de casa é a escolha certa da variedade de cultivo.

A melhor opção para condições internas seria:

• Chile;
• Coral;
• Adjika.

Todos os tipos decorativos de pimenta estão adaptados para cultivo em ambientes internos ou externos. Se a componente estética de um canteiro de jardim interior é importante, diversas variedades dessas pimentas são plantadas ao mesmo tempo para decorar o interior.

Um desfile de cores brilhantes no peitoril da janela será criado por:

• Verão indiano;
• Ogonyok;
• Bolívia;
• Mambo;
• Azeitona escura;
• Medusa.

Sementes de alta qualidade são um dos fatores fundamentais para uma colheita rica. A força de crescimento e a capacidade do arbusto dependerão das características das sementes. É melhor não usar material de plantio velho: a planta não crescerá forte.

Dicas importantes

Umedecer o solo antes da semeadura é uma medida necessária para criar condições confortáveis ​​para o cultivo de sementes. A concentração de umidade no solo deve ser aproximadamente tal que o solo não grude nas mãos, mas ao mesmo tempo se esfarele.

Em uma nota. A emergência precoce das mudas é facilitada pelas altas temperaturas ambientes (aproximadamente +25 °C), níveis normais de umidade e ventilação regular.

Avaliações

Uma maneira um tanto fora do padrão de cultivar canteiros na varanda ou no peitoril de uma janela tem, em sua maioria, críticas positivas.

Opiniões dos jardineiros sobre o cultivo de variedades de pimenta em apartamentos:

Evdóxia: “No ano passado aprendi a cultivar pimenta a partir de sementes em casa. Fiquei satisfeito com o resultado, a colheita cresceu, como na foto da embalagem. Cultivar é tão fácil que você terá uma boa colheita de qualquer maneira. Agora adiciono pimenta em quase todos os meus pratos, deixando o sabor mais picante.”

Vyacheslav: “Gosto muito de comida picante, sempre faltou pimenta nos pratos. Hot Chili ajudou a resolver esse problema. Além disso, a pimenta está sempre à mão. Comecei a cultivá-lo há alguns anos. Agora, se eu quiser, posso sempre deixar o prato apimentado. Cultivar pimenta não é difícil.”

Conclusão

A pimenta malagueta torna nossos pratos picantes e também os enriquece com vitaminas A, B e C. Para uma família será suficiente cultivar de 3 a 5 arbustos. A colheita frutifica bem tanto no peitoril das janelas como em campo aberto. Tudo isso torna a pimenta atraente para os horticultores e amantes de plantas de interior.

Você pode aprender mais sobre como cultivar pimentas a partir de sementes no vídeo a seguir: