Um guia detalhado para o cultivo de endro

O endro é uma erva universal conhecida por todo jardineiro. É utilizado fresco, seco, congelado. Dill e seus guarda-chuvas são guardados na cozinha. As donas de casa usam endro para enlatar e fazer conservas, para fritar e ferver alimentos. Para não procurar endro fresco e saboroso na loja, o jardineiro cultiva-o no seu próprio terreno - a planta é despretensiosa no cuidado e não requer conhecimentos e técnicas agrotécnicas especiais.

Características do endro

aneto saturado vitaminas e minerais benéficos ao corpo. O que está contido nas verduras e quais os efeitos que elas têm na saúde humana, consideraremos mais adiante.

Composição química e oligoelementos

100 g do produto contém 26 kcal, 3,5 g de proteína, 7 g de carboidratos e 1 g de gordura. As verduras são ricas em ferro, cálcio, fósforo, magnésio, zinco e cobre. Das vitaminas - A, B, C, E.

Benefícios e malefícios para o corpo humano

Recomenda-se consumir endro pessoasque têm problemas cardíacos e excesso de peso. As verduras contêm óleos essenciais que têm efeito curativo e ajudam a limpar a microflora intestinal. O consumo moderado fortalece o sistema imunológico, previne problemas de visão e retarda o crescimento de bactérias e micróbios perigosos. Recomenda-se o uso de endro para pessoas com diabetes: as verduras normalizam os níveis de açúcar no sangue.

Interessante! Uma máscara feita de endro e soro de leite ou creme de leite rejuvenesce a pele - clareia, remove rugas finas e alivia o inchaço sob os olhos. Além disso, o endro triturado é adicionado à água e congelado - esses cubos de gelo cosméticos eliminam as manchas da idade e refrescam a pele.

Devido ao alto teor de óleos essenciais, o endro é contraindicado para pessoas com hipersensibilidade e reações alérgicas. Não é recomendado comê-lo para quem tem pressão baixa.

Plantando endro

Como plantar endro corretamente? É plantada em canteiros com temperaturas de 0°C a +3°C. Isto pode ser no início da primavera, verão ou outono.

Semeie na primavera, quando a neve derreter e o solo ficar macio. O solo é umedecido com água morna, são feitos sulcos de 2 a 3 cm, colocadas duas sementes em cada um e borrifadas com terra por cima. As mudas são cobertas com filme plástico por cima - para proteger da geada. Remova o filme após 5-7 dias.

Para plantio de verão, escolha julho ou agosto. Semeie as sementes em espaçamento entre linhas em canteiros com cenoura, berinjela, repolho e tomate. Recomenda-se plantar ao longo da cerca - o verde evita a germinação de ervas daninhas. O esquema e procedimento de plantio são iguais aos do jardim.

Ao plantar verduras no outono, a colheita é feita no início da primavera. É importante colocar as sementes nos sulcos, regar e polvilhar com cobertura morta – mistura de areia, serragem e folhas. A cobertura morta evita a formação de crostas, retém a umidade e nutre as raízes da planta.

Crescendo em terreno aberto

Cultivar endro é fácil, o principal é seguir as regras de plantio em campo aberto, o regime de rega e fertilização. Vejamos como cuidar do endro abaixo.

Características de plantio no jardim

Os verdes são plantados densamente - não deve haver distâncias superiores a 5 cm entre os arbustos.Você pode escolher qualquer canteiro para vegetação - podem ser caminhos de jardim, espaçamento entre linhas, cantos do terreno, terreno ao longo da cerca.

Plantada em solo úmido, previamente desenterrado, livre de detritos e ervas daninhas. O solo deve ser leve e solto: o endro prefere solos nutritivos, argilosos e arenosos. As áreas argilosas não são adequadas para o plantio - o endro não cresce.

Importante! Recomenda-se plantar endro em solo com baixa acidez. Para fazer isso, no outono, depois de cavar o solo, os jardineiros adicionam calcário moído.

Rega

As verduras adoram umidade, então regue uma vez a cada 3-4 dias. A temperatura da água para irrigação deve ser de pelo menos 20°C. Cerca de 500 ml de água são consumidos por planta. Se o verão for chuvoso, a quantidade de água diminui.

Umedeça o solo de manhã cedo ou à noite para evitar queimaduras solares e rápida evaporação da água. Por conveniência, os jardineiros usam um sistema de gotejamento - economiza água e não há necessidade de perder tempo e esforço com rega manual.

Características de cuidado

No início, a formação do canteiro é desbastada: deixam-se arbustos localizados a uma distância de 3-4 cm um do outro, o restante é retirado. O desbaste estimula a formação rápida e completa dos arbustos, o verde fica fofo e macio.

Antes do desbaste, os canteiros são afrouxados. O afrouxamento torna o solo mais leve e nutritivo e evita que a umidade evapore rapidamente. Junto com o afrouxamento, as ervas daninhas são removidas - provocam o desenvolvimento doenças e o aparecimento de pragas de insetos.

Importante! Pulgões do espinheiro podem aparecer nas camas. A praga se alimenta das folhas, deixando nelas muco e placa bacteriana, por isso o arbusto seca e para de se desenvolver.Para prevenção, antes do plantio, as sementes são desinfetadas com uma solução fraca de permanganato de potássio e, durante o cultivo, pulverizadas com calda bordalesa ou soro de leite.

Fertilizantes

Os jardineiros usam substâncias minerais e orgânicas para alimentação. Recomenda-se alterná-los para que o endro receba uma nutrição balanceada e completa. Aplique fertilizantes antes de regar.

A germinação, o sabor e as qualidades comerciais do endro são afetados positivamente por:

• fertilizantes contendo nitrogênio - uma infusão à base de verbasco, esterco ou fezes;
• salitre, água com amônia;
• “Superfosfato” e sal de potássio;
• infusão à base de fermento e iodo;
• "Amofos", "Nitrofoska".

Como cultivar endro sem guarda-chuvas

Para plantar escolha variedades de arbusto — Tamanho russo, Dill, Umbrella. Essas plantas têm uma roseta exuberante e volumosa, por isso são semeadas em canteiros espaçosos. O endro nas verduras sem guarda-chuvas não floresce por muito tempo, a colheita é usada na culinária e na medicina popular.

As sementes não são plantadas em fileiras, mas em pequenas pilhas. Cave um buraco de 10 cm no canteiro, coloque sementes desinfetadas e polvilhe com terra úmida. As regras de cuidado são as mesmas das outras variedades.

Crescendo hidroponicamente

Esta tecnologia significa cultivar culturas não no solo, mas em soluções nutritivas. As raízes são lavadas regularmente com esta solução, que passa por uma instalação especial. Segundo os jardineiros, a colheita é obtida em 20 dias.

Graças à hidroponia, a planta não precisa de rega nem fertilizantes - o sistema faz tudo sozinho. Coloque hidroponia em suportes no jardim ou pendure-os em estufas. A desvantagem do cultivo hidropônico de endro é o alto custo de instalação.

Como aparar corretamente

As verduras são podadas para serem colhidas de um canteiro várias vezes durante a temporada.Como cortar endro? Os jardineiros recomendam cortar apenas os brotos externos. As folhas centrais, ou seja, o ponto de crescimento, não são tocadas. Uma nova colheita aparecerá em 2 a 3 semanas. O endro é cortado 2 a 3 vezes durante o período de crescimento.

Recomendações de agrônomos experientes

Para aumentar a produtividade, os técnicos agrícolas aconselham seguir as seguintes recomendações para o cuidado do endro:

• Antes de plantar, endureça as sementes - coloque-as no freezer por 2 a 3 horas todos os dias durante uma semana;
• plante endro anualmente em diferentes áreas;
• Antes de plantar, fertilize o solo com esterco, acrescente serragem seca ou areia de rio purificada;
• não aplique fertilizantes orgânicos e minerais ao mesmo tempo;
• Colete as verduras à medida que amadurecem, não as exponha demais no jardim.

Conclusão

A tecnologia agrícola do endro envolve seguir as regras de plantio e cuidado. Eles plantam vegetação em suas dachas e jardins. O endro cresce em solos soltos e nutritivos; os canteiros são primeiro limpos de detritos e desenterrados. Regue as verduras com água morna, retire as ervas daninhas a cada 10 dias e desbaste os canteiros. O endro é cortado à medida que amadurece, quando as folhas ficam verdes e fofas.