Plantar, cultivar e cuidar do repolho de couve-rábano
A couve-rábano não é a variedade de repolho mais popular entre os jardineiros. Apesar do sabor agradável e delicado, dos benefícios e da possibilidade de utilização da hortaliça na alimentação dietética, muitos veranistas não se arriscam a cultivá-la, temendo dificuldades no cuidado. Oferecemos informações detalhadas sobre os meandros do cultivo da couve-rábano e como cuidar da planta.
Cultivo de couve-rábano por meio de mudas
O método das mudas é o método mais popular de cultivo de couve-rábano entre os jardineiros.
Referência. Para o cultivo por meio de mudas, são escolhidas variedades precoces.
Para colher o repolho várias vezes, as sementes das mudas são semeadas duas vezes por safra:
- em meados de março - a colheita amadurece no início ou meados de maio;
- no início de maio - a colheita está pronta para ser colhida no final de julho.
Preparação de material de plantio
A preparação de sementes pré-plantio consiste em várias etapas:
- Calibração O material da semente é inspecionado e classificado, deixando sementes de tamanho médio para a semeadura.
- Teste de germinação. As sementes são colocadas em um copo com água e as que ficam na superfície são descartadas.
- Desinfecção. O material de plantio é envolto em tecido, imerso em água quente (mínimo +50°C) por meia hora e depois em água fria por 10 minutos.
- Melhorando a germinação. As sementes são embebidas por 12 horas em solução de estimulador de crescimento (Epin) e depois lavadas.
- Endurecimento. O material de plantio é colocado na geladeira por um dia.
No dia da semeadura, as sementes são retiradas da geladeira e secas ao ar livre.
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Semeadura
Para semear, use um substrato pronto para mudas, que é vendido em lojas especializadas, ou faça você mesmo uma mistura de solo, misturando areia, turfa e grama em proporções iguais com adição de húmus e cinza de madeira.
O substrato autopreparado é pré-desinfetado. Para isso, é derramado com uma solução de permanganato de potássio (1 g para cada 10 litros de água) ou calcinado por meia hora em forno aquecido a +180°C.
As sementes são semeadas em cassetes especiais, copos descartáveis, recipientes de madeira ou plástico.
Regras de semeadura:
- Coloque uma camada de drenagem de argila expandida ou pedrinhas no fundo do recipiente preparado.
- Encha o recipiente com um substrato adequado.
- Faça sulcos de plantio em sua superfície a cada 3-4 cm.
- Coloque as sementes nelas a uma distância de 3 cm uma da outra, aprofundando-as de 1 a 1,5 cm.
- Polvilhe as sementes com terra e regue generosamente com água morna.
- Cubra o recipiente com polietileno para criar efeito estufa.
O recipiente com as colheitas é colocado em local bem iluminado, mas protegido da luz solar direta e com temperatura do ar de +18...+20°C. O filme é removido regularmente para ventilação e o solo é umedecido com um borrifador.
Após a emergência das mudas, o polietileno é retirado, a temperatura do ar na sala é reduzida para +10...+12°C por 10 dias para evitar o estiramento dos brotos e depois elevada novamente para +18°C.
10-15 dias antes do plantio em terreno aberto, as mudas começam a endurecer. Para isso, o recipiente com as colheitas é levado ao ar livre, primeiro por 1,5-2 horas e esse tempo é aumentado gradativamente para um dia.
Referência. Uma semana antes do transplante para os canteiros, as mudas param de regar.
Colheita e transplante de mudas em terreno aberto
As mudas de couve-rábano reagem negativamente à colheita, por isso é melhor semear imediatamente em recipientes individuais. Quando semeadas em recipiente comum, as plantas são plantadas em copos separados quando apresentam 1 folha verdadeira.
Durante 2-3 dias após a colheita, a temperatura do ar na sala com as plantas é mantida em +20...+22°C, depois reduzida para +17...+18°C durante o dia e para +8.. .+10°C à noite.
As mudas são transplantadas para campo aberto aproximadamente 5 semanas após o plantio. A essa altura, as plantas devem ter 4-5 folhas verdadeiras.
Esquema de transplante:
- Na área preparada, forme fileiras a uma distância de 50 cm uma da outra.
- A cada 25-30 cm, cave neles buracos de plantio, cujo diâmetro deve corresponder ao tamanho do sistema radicular junto com a bola de terra.
- Misture parte do solo escavado com 1 colher de chá. uréia, 2 colheres de sopa. eu. superfosfato e 2 colheres de sopa. cinzas e água.
- Preencha um terço dos buracos com a mistura resultante.
- Regue generosamente as plantas, retire-as com cuidado dos recipientes junto com a bola de terra e coloque-as no centro dos buracos.
- Preencha os vazios com terra para que as mudas fiquem enterradas até as folhas dos cotilédones.
- Compacte e regue o solo.
Se no momento do plantio das mudas a temperatura média diária do ar for inferior a +13...+17°C, as plantações são cobertas com polietileno.
Semeadura direta em terreno aberto
A couve-rábano é cultivada não apenas por meio de mudas, mas também pelo plantio direto nos canteiros. A época ideal para isso é final de junho, então a safra estará pronta para colheita no início de outubro.
Selecionando um local
Para plantar couve-rábano, escolha um local bem iluminado e protegido de ventos frios e tempestuosos.A cultura prefere solos soltos, leves e férteis, com boa aeração, permeabilidade à umidade e acidez baixa ou média. A melhor opção é argila.
Referência. Em solo ácido e esgotado, o repolho fica duro, com muitas fibras grossas.
A couve-rábano não é plantada após as culturas crucíferas, os melhores antecessores são cenoura, cebola, tomate, batata, abóbora, abobrinha e legumes.
O local é preparado no outono: o solo é limpo de restos de plantas, os nutrientes são espalhados pela superfície (1 colher de sopa de cinza de madeira, 1 colher de sopa de superfosfato, 1 colher de chá de uréia e 3-4 kg de esterco podre ou húmus por 1 metro quadrado. m quadrado) e cave-o na baioneta de uma pá.
Para reduzir a acidez, adiciona-se ao solo farinha adicional de cal ou dolomita na proporção de 1 kg por 1 metro quadrado. m.
Instruções passo a passo para desembarque
O processo de plantio de couve-rábano no solo:
- Na área preparada, nivele o solo e marque os canteiros com uma distância de 60-70 cm entre eles.
- Faça sulcos de plantio com 1,5-2 cm de profundidade.
- Coloque as sementes neles a uma distância de 20-30 cm uma da outra.
- Polvilhe-os com terra, compacte-os e regue-os.
No caso de semeadura precoce (em maio), os canteiros são cobertos com filme ou fibra agrícola.
Cuidado no jardim
O cuidado adequado do repolho de couve-rábano é a chave para uma boa colheita. Após cada rega ou chuva, o solo entre as fileiras é solto até uma profundidade não superior a 8 cm para melhorar a permeabilidade do solo ao ar e à umidade e evitar a formação de uma crosta seca em sua superfície.
Ao mesmo tempo, são retiradas ervas daninhas, que retiram umidade e nutrientes do solo e criam um ambiente favorável ao desenvolvimento de pragas e doenças.
O primeiro amontoado é realizado 3 semanas após o plantio das mudas no solo ou na fase de 5 a 6 folhas verdadeiras e o procedimento é repetido a cada 15 dias.
Referência. A temperatura ideal para o desenvolvimento do repolho é de +17°C.
Rega
Esta é uma cultura que adora umidade, por isso as plantações são regadas regularmente e abundantemente, com foco nas condições climáticas e na quantidade de precipitação. A seca provoca a formação de polpa grossa de couve-rábano e a umidade excessiva causa rachaduras nos frutos do caule.
Em média, durante as primeiras 2 semanas após o plantio das mudas nos canteiros, a rega é realizada uma vez a cada 2-3 dias e depois semanalmente.
Referência. O solo não deve secar mais do que 3-4 cm de profundidade.
Para reter a umidade do solo, os canteiros são cobertos com palha ou turfa.
Alimentação e fertilizante
Se o repolho for plantado em solo fértil e fertilizado, os fertilizantes fósforo-potássio são aplicados apenas na fase de formação do caule. Isso ajudará a evitar o acúmulo excessivo de nitrato.
Ao cultivar couve-rábano em solo esgotado, as plantações são regadas 3 vezes por temporada com uma solução nutritiva (30 g de sulfato de potássio, 25 g de nitrato de amônio e 28 g de superfosfato por 10 litros de água) na proporção de 5 litros por 1 m² m.
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O tamanho dos frutos do caule indica que a cultura está pronta para a colheita: devem pesar 90-120 ge ter diâmetro de 7-8 cm para variedades precoces e médias e 8-10 cm para variedades tardias.
Colheita em tempo seco. O caule do fruto é desenterrado com raízes, seco por 2 a 3 horas, limpo da terra e as folhas cortadas.Os vegetais polvilhados com areia e colocados em caixas de madeira são armazenados a uma temperatura de 0...+2°C e humidade do ar até 95% durante mais de seis meses.
Conclusão
Apesar da aparente complexidade do cultivo, a couve-rábano não exige cuidados especiais. Pode ser cultivada através de mudas e semeando diretamente no solo, e se você seguir as regras de plantio e regar regularmente, mesmo os jardineiros iniciantes podem obter 2 ou até 3 colheitas de vegetais por temporada.