Quão eficaz é a dieta do repolho cozido e como segui-la corretamente

Quaisquer alimentos de baixa caloria podem ser a base de uma dieta alimentar. Na maioria das vezes eles escolhem produtos lácteos fermentados com baixo teor de gordura, frutas, ervas e, claro, vegetais, que são bons tanto crus quanto cozidos. O repolho cozido é um dos alimentos dietéticos eficazes.

Este é um prato saboroso e satisfatório que você pode e deve comer enquanto perde peso. Não só não trará calorias extras, mas também ajudará você a perder peso em pouco tempo. Seu valor energético é de apenas 30,4 kcal por 100 g.

Características da dieta de repolho cozido

Repolho estufado é considerado eficaz produto dietético. Este é um prato quente completo que sacia rápido e por muito tempo. Mesmo sua porção impressionante contém um mínimo de calorias.

Porém, qualquer programa nutricional para perda de peso possui características próprias. Esta dieta não é exceção.

1. A couve refogada é tida como base da dieta alimentar, o que em nada substitui a presença de outros produtos.
2. Este prato pode ser consumido duas vezes ao dia, durante as refeições principais. No restante do tempo são permitidos mingaus, carnes e peixes cozidos, além de frutas, verduras e laticínios.
3. As bebidas aceitáveis ​​incluem chás pretos e de ervas sem açúcar, decocção de rosa mosqueta e compota de frutas secas.
4. As refeições devem ser divididas, pelo menos cinco vezes ao dia, com intervalos iguais entre as refeições. Este regime estabiliza a digestão e acelera o metabolismo.
5. Prepare o repolho sem adicionar óleo.
6. O vegetal é cozido de diferentes maneiras: com adição de outros vegetais, cogumelos e carnes brancas.
7. Não é necessário preparar o prato todos os dias. O repolho pode ser cozido para uso futuro - em 2-3 dias não estragará, não perderá suas propriedades benéficas e ficará ainda mais saboroso.

Apesar de o vegetal ser útil em qualquer forma, não se pode comê-lo sozinho por vários dias. Isso afetará negativamente seu bem-estar e saúde geral.

Como preparar adequadamente o repolho cozido na dieta

O repolho estufado é preparado de forma rápida e fácil.

Você precisará de:

• garfo pequeno de repolho branco;
• lâmpada;
• uma cenoura de tamanho médio.

Processo de cozimento:

1. Pique a cebola finamente, rale as cenouras num ralador grosso e cozinhe os legumes até ficarem meio cozidos.
2. O repolho é picado, bem amassado para que fique mais macio e dê suco, e depois misturado em uma frigideira com cebola e cenoura.
3. O conteúdo do recipiente é salgado a gosto, deita-se um pouco de água, tapa-se com uma tampa e cozinha-se em lume brando até ficar cozido. Isso geralmente leva meia hora.
4. Em vez de água, você pode adicionar suco de tomate ou molho de soja diluído em água.

Depois de cozido, o prato deve ser mantido com tampa fechada por pelo menos meia hora. Durante esse tempo, ele “alcançará” - ficará mais macio e saturado de sucos.

Referência! Para evitar que o prato pareça muito insosso, você pode adoçá-lo ou polvilhar levemente com vinagre.

Variações de receita

Para dieta Não só a opção da Quaresma é adequada. Se você fizer um prato com peito de frango ou carne branca de peru, ficará muito mais saboroso e satisfatório, mas com um pouco mais de calorias. Além disso, você pode diversificar a receita com cogumelos, feijão, tomate, batata ou abobrinha.

1. O prato de frango é preparado seguindo o mesmo princípio da versão magra, mas neste caso a carne cortada em pedaços é primeiro cozida.Em seguida, adicionam-se cebolas e cenouras e, depois de mais 5 minutos, repolho picado.
2. Se o segundo for feito com cogumelos, primeiro são cozidos com cebola e cenoura e só depois é adicionado o ingrediente principal.
3. Os tomates também são colocados antes do repolho.
4. Legumes que cozinham rapidamente, como abobrinha ou batata, são colocados na panela 15-20 minutos antes do componente principal estar pronto, para que não se transformem em mingau.
5. O feijão do prato fica de molho durante a noite. Coloque-o 15-20 minutos antes que o ingrediente principal esteja pronto.
6. Poucos minutos antes de retirar o repolho do fogo, acrescente as passas e as ameixas - o prato ficará picante e interessante.

Repolho estufado com conservas de peixe ou carne, bem como enchidos, não é considerado prato dietético.

Cardápio

A dieta do repolho cozido não implica uma dieta monótona. O prato principal é permitido apenas duas vezes ao dia - no almoço e à noite. Um menu de amostra é assim:

1. Café da manhã: mingau de trigo sarraceno, aveia ou cevada, uma omelete ou dois ovos cozidos. As bebidas incluem chá com colher de mel ou infusão de rosa mosqueta.
2. Lanche: dois kiwis, uma maçã assada, um copo de iogurte ou kefir, torradas integrais, 100 g de queijo cottage desnatado.
3. Almoço: repolho cozido e chá (decocção ou compota de rosa mosqueta).
4. Lanche da tarde: um copo de leite fermentado, iogurte ou kefir.
5. Jantar: repolho cozido, um pedacinho de carne ou peixe, chá verde.

A porção de cada refeição não deve ultrapassar 200 g.

Menu de amostra

O primeiro dia:

• café da manhã - um prato de aveia com leite diluído e uma xícara de chá com uma colher de chá de mel;
• almoço – uma maçã assada ou um copo de iogurte com teor de gordura não superior a 2,5%;
• almoço – 250 g de couve refogada e um copo de chá verde ou caldo de rosa mosqueta;
• lanche da tarde - um copo de leite fermentado;
• jantar – 150 g de repolho com um pedaço de peito de frango cozido e chá verde.

Segundo dia:

• pela manhã - mingau de cevada com leite diluído, chá verde (com uma colher de mel);
• para o segundo café da manhã – um copo de kefir ou iogurte desnatado;
• para o almoço, 250 g de couve refogada e um copo de compota;
• para o lanche da tarde – um copo de kefir;
• à noite - 150 g do prato principal com um pedaço de peixe e chá.

Dia três:

• no café da manhã - mingau de trigo sarraceno com água ou leite diluído e chá com limão;
• durante o almoço – uma laranja;
• para o almoço - 250 g de prato principal, além de um copo de compota ou caldo de rosa mosqueta;
• entre o almoço e o jantar - um copo de leite fermentado com baixo teor de gordura;
• à noite - 150 g de repolho com vitela cozida, um tomate e chá.

Dia quatro:

• pela manhã - uma omelete de três colheres de leite e dois ovos, 30 g de queijo e café sem açúcar;
• para o segundo café da manhã – 2 kiwis;
• para o almoço – 250 g de caldo de repolho e rosa mosqueta;
• para o lanche da tarde – um copo de kefir com teor de gordura de 0-1%;
• para o jantar - 150 g do prato principal e um pedaço de peito cozido e chá.

Dia cinco:

• café da manhã – aveia e chá sem açúcar;
• almoço – iogurte desnatado;
• almoço - como nos dias anteriores;
• lanche da tarde – 200 ml de leite fermentado cozido;
• jantar - prato principal com peixe cozido e compota.

Este é um exemplo de menu de dieta. A lista de produtos do dia pode ser alterada de acordo com suas preferências, mas você não deve se desviar da lista geral.

Duração da dieta

Para o bom funcionamento, o corpo necessita de uma alimentação completa e variada. Infelizmente, nenhuma das dietas satisfaz esta condição e, portanto, o seu tempo é limitado a alguns dias.

Importante. Um programa nutricional baseado em repolho cozido não deve ser seguido por mais de uma semana e, para alguns, 3-5 dias serão suficientes.

Quanto peso você pode perder?

Claro, você não perderá 10 kg em uma semana com esta dieta.Mas essa dieta garante menos 2-2,5 kg por semana. Algumas pessoas terão mais números, outras menos - o resultado é individual. Mas o principal objetivo do programa é acostumar o corpo a uma alimentação ordenada e aos alimentos “certos”.

Como sair da dieta corretamente

Muitas pessoas acreditam que depois de uma dieta de uma semana você pode comer o que quiser o quanto quiser. Isso está repleto de problemas de saúde e maior ganho de peso.

Para manter a boa saúde e os resultados obtidos, eles abandonam a dieta gradativamente. Neste momento, também se aplicam restrições:

• Não é recomendado consumir açúcar, assados, muffins e sobremesas diversas.
• Evite alimentos salgados e alimentos defumados, gordurosos e fritos.

No primeiro mês após a dieta, siga estas recomendações:

• o volume de alimento de uma só vez não deve ultrapassar 200 g;
• no café da manhã - cereais;
• Bagas, frutas, vegetais crus e laticínios são bem-vindos como lanches entre as refeições principais;
• para o jantar, recomenda-se carne magra ou peixe com acompanhamento de legumes ou uma salada leve;
• são permitidos pães crocantes ou feitos com farinha integral, mas em quantidades estritamente limitadas;
• um bem-vindo dia de jejum por semana - com maçãs ou kefir.

Vantagens e desvantagens

A dieta do repolho cozido tem lados positivos e negativos.

Vantagens:

• rico em vitaminas composição de repolho, que praticamente não é destruído durante o tratamento térmico;
• saciedade do prato com baixo teor calórico;
• normalização do metabolismo;
• limpando o corpo;
• melhorando o funcionamento do trato gastrointestinal;
• restauração de membranas mucosas e pele;
• facilidade e bem-estar.

No entanto, esta cultura não é adequada para todos como prato principal da sua alimentação.Para muitos, causa o efeito oposto:

• dificulta a digestão;
• promove aumento da formação de gases;
• causa prisão de ventre;
• causa dor de estômago.

Contra-indicações

O próprio repolho é um vegetal bastante agressivo. E algumas pessoas só conseguem comê-lo como prato quente. Mas mesmo quando cozido, pode causar problemas de saúde.

As contra-indicações óbvias para o uso deste produto são:

• diabetes;
• período de lactação;
• doenças do aparelho digestivo na fase aguda;
• problemas com fezes;
• mau funcionamento dos rins.

Avaliações de quem está perdendo peso

Uma dieta baseada em repolho cozido há muito provou sua eficácia. Muitas mulheres já entraram em forma com a ajuda dela.

Antonina, 44: “Tentei muitas dietas diferentes - comi arroz, trigo sarraceno, tentei perder peso de acordo com Dukan. Como resultado, agora não suporto esses produtos e, por causa de Dukan, tive um ataque de proteínas. Desta vez perdi peso com repolho cozido. Eu a amo e não me canso dela. Além disso, é saudável e possui baixo teor calórico. Meu resultado nesta dieta é 17 kg em 1,5 meses! O volume desapareceu instantaneamente, minha pele e meu cabelo melhoraram e eu parecia 20 anos mais jovem.”

Olga, 31: “Durante a gravidez ganhei 20 kg. Achei que depois do parto iria perdê-los uma ou duas vezes, mas não consegui tirar nem alguns quilos. Tentei uma dieta protéica, mas não me agradou. Então a escolha recaiu sobre o repolho. Em uma semana me senti melhor, tive forças e minha função intestinal melhorou. Bem, fiquei satisfeito com o fio de prumo - 1,5 kg em 2 semanas. Isto é simplesmente um milagre!"

Inessa, 37: “Adoro repolho em todas as formas! E dessa vez ela também me ajudou a perder peso. Em 3 dias perdi 2 kg e ao mesmo tempo não passei fome e não me senti mal.”

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Conclusão

O repolho refogado é a prova direta de que para perder peso não é preciso gastar dinheiro com produtos “especiais”. Este prato não vai prejudicar o orçamento familiar, mas vai dar conta do excesso de peso em questão de dias. Além disso, também alimentará toda a família.