Perdendo peso com trigo sarraceno: receitas e resultados da dieta de trigo sarraceno

Qual é o principal para perder peso? Claro, a escolha certa da dieta alimentar. Este é um problema para muitas pessoas que decidem perder peso. Quero um para poder economizar mais e não viver na pobreza. E existe essa dieta - trigo sarraceno! Há muito que ganhou popularidade, tem muitas críticas positivas e não requer muito tempo ou dinheiro.

É possível perder peso com trigo sarraceno?

Uma questão urgente para quem não aceita dietas com carboidratos. Vale a pena responder imediatamente, sem se aprofundar nas nuances - sim, perder peso com trigo sarraceno Pode. E você não terá que comer apenas este cereal. Existem muitas opções de dieta - escolha qualquer uma. No entanto, falaremos mais sobre isso mais tarde. Primeiro, vale a pena entender como comer trigo sarraceno inicia o processo de perda de peso.

O trigo sarraceno não é um produto de baixa caloria - 313 quilocalorias por 100 g Isso é muito, mas quem comerá trigo sarraceno seco? Quando cozido, incha e dá para obter 300 g de mingau pronto. Isso é suficiente para duas refeições. Assim, ao substituir, por exemplo, o seu habitual pequeno-almoço e jantar por trigo sarraceno fervido, poderá reduzir a ingestão calórica diária e perder um pouco de peso.

Referência. O trigo sarraceno verde, que não passa por tratamento térmico, tem o máximo benefício. Isso permite reter 30% mais nutrientes do que na carne frita.

Mas e aqueles que têm uma questão urgente - como perder muitos quilos? A resposta é simples: perca peso também com o trigo sarraceno, mas de forma mais rigorosa.Não tenha medo – esta não é uma ração de fome. Há uma série de regras que devem ser seguidas, que discutiremos a seguir.

Como perder peso com trigo sarraceno para perder muitos quilos

Para perder 10 kg com uma dieta de trigo sarraceno, é necessário preparar adequadamente o próprio grão. Esse não é o mingau que comíamos na infância, cozido, com leite e óleo. Existe uma regra importante na preparação deste prato - ele não precisa ser fervido.

Perdendo peso com trigo sarraceno seco

Esta é uma mono-dieta estrita, cuja dieta inclui apenas o próprio cereal, água e chá verde sem açúcar. Vamos descartar imediatamente a preocupação principal - não há necessidade de engasgar com o trigo sarraceno seco. Ela vai se preparar.

Para fazer isso, coloque 500 g de trigo sarraceno lavado e seco em uma panela e despeje 1,5 litros de água fervente sobre ela. Em seguida, cubra com uma tampa, embrulhe em uma toalha felpuda e deixe por várias horas. Recomenda-se realizar o preparo à noite, para que tudo esteja pronto para o café da manhã e refeições subsequentes.

A quantidade de cereal cozido é suficiente para um casal dias. Deve ser consumido em porções de 150-200 g, permitindo um intervalo entre as refeições de 3 a 5 horas. Você deve comer assim por uma semana. A ingestão diária de líquidos durante a perda de peso é de 1,5 litros de água limpa por dia. Você também pode beber chá verde sem açúcar - ele suprime o apetite.

Uma dieta difícil, mas eficaz. Remove bem o volume e o excesso de peso.

No trigo sarraceno sem sal

Salgar o trigo sarraceno preparado para a dieta não é estritamente recomendado. Ao que parece, por que o sal é prejudicial, já que contém um mínimo de calorias? O fato é que a essência da dieta do trigo sarraceno é a limpeza. E o sal, agindo como intensificador de sabor, pode retardar esse processo, pois retém água no corpo.

Importante. Com atividade física regular, mesmo exercícios leves em casa, o sal é aceitável.Sua deficiência pode levar à diminuição da pressão arterial e causar fadiga crônica.

Secagem em trigo sarraceno

Nutrição dietética significa eliminar completamente os carboidratos da dieta ou reduzir ao mínimo seu consumo. O trigo sarraceno, por ser uma fonte complexa de carboidratos, pode ser seco, além disso, é o seu principal produto quando se trata de trigo sarraceno expresso.

A dieta é planejada para três dias, durante os quais não é permitido comer nada além do próprio mingau, cozido em água e sem sal. Isso ajudará não só a perder peso, mas também a eliminar toxinas do corpo e facilitar o funcionamento dos rins. Se você seguir à risca, poderá perder 2 kg de excesso de peso e ficar com um abdômen lindo e tonificado.

Dieta de trigo sarraceno para perda de peso

A dieta, que será discutida a seguir, é planejada para 2 semanas. O trigo sarraceno não é o único produto, mas o principal, que deve estar presente em todas as refeições. É permitido complementá-lo com vegetais ricos em fibras, carnes magras e ovos cozidos. Também é permitido o consumo de maçãs, frutas cítricas e produtos lácteos fermentados.

Atenção! Durante a dieta, os alimentos que contêm açúcar e sal são completamente excluídos da dieta. Não é permitido substituir grãos de cozimento longo por grãos de cozimento rápido ou adicionar óleo ao produto acabado.

Opções do menu

Aqui está o menu para vários dias. As opções de refeições ideais para você podem ser repetidas ou combinadas para tornar a dieta mais fácil e gerenciável.

Dia 1:

1. Café da manhã: trigo sarraceno fervido (150 g), maçã assada, chá sem açúcar;
2. Almoço: sopa de trigo sarraceno com feijão verde e um pedaço de peito de frango assado;
3. Lanche: maçã assada, chá verde;
4. Jantar: trigo sarraceno cozido (100 g), ovo.

Dia 2:

1. Café da manhã: trigo sarraceno (100 g), servido com baixo teor de gordura quefir;
2. Almoço: filé de frango cozido no vapor, legumes cozidos (150 g), mingau de trigo sarraceno (50 g);
3. Lanche: laranja, pote de iogurte natural (120 g);
4. Jantar: salada de trigo sarraceno cozido, ovos e um tomate grande.

Dia 3:

1. Café da manhã: mingau de trigo sarraceno com maçã assada e canela, chá;
2. Almoço: cereal estufado com legumes e filé de frango com krill;
3. Lanche: maçã e um copo de kefir;
4. Jantar: queijo cottage desnatado (100 g) e trigo sarraceno fervido (100 g).

Dia 4:

1. Café da manhã: mingau de trigo sarraceno com ovo;
2. Almoço: trigo sarraceno assado com requeijão e pimentão;
3. Lanche: um copo de kefir, uma laranja;
4. Jantar: peito de frango cozido, trigo sarraceno (80 g), salada de repolho e maçã.

Dia 5:

1. Café da manhã: caçarola de trigo sarraceno, requeijão, clara de ovo e maçã (200 g), chá;
2. Almoço: sopa de trigo sarraceno com almôndegas de filé de frango, ovo cozido, salada de legumes sem molho;
3. Lanche: iogurte natural (120 g) e maçã assada;
4. Jantar: peito de frango com trigo sarraceno cozido no vapor.

Dia 6:

1. Café da Manhã: omelete de 1 ovo e 2 claras, mingau de trigo sarraceno (100 g);
2. Almoço: trigo sarraceno, vinagrete sem molho e 80 g de frango;
3. Lanche: queijo cottage desnatado (150 g), maçã assada;
4. Jantar: meio peito de frango, salada de legumes e 50 g de mingau.

Dia 7

1. Café da Manhã: mingau de trigo sarraceno com abóbora assada e canela;
2. Almoço: frango estufado com feijão verde e trigo sarraceno;
3. Lanche: salada de cenoura, abóbora e maçã, temperada com iogurte natural;
4. Jantar: sopa cremosa de abóbora, trigo sarraceno e 1 ovo.

Se depois do jantar você sentir fome, duas horas antes de dormir você poderá beber um copo de kefir com 0,5 colher de chá. canela em pó. Isso acelera o metabolismo.

Dieta para preguiçosos com trigo sarraceno e água

A dieta é planejada para 1 semana. Pelo nome fica claro que você não pode comer nada além de cereais. Conseqüentemente, o resultado dessa nutrição será agradável - perda máxima de peso.

A quantidade de cereais cozidos nessa dieta não está sujeita a controle excessivo. Você só precisa comer 6 vezes ao dia para evitar a fome. Se for difícil sentar-se apenas com trigo sarraceno e água, você pode substituir a água por kefir com baixo teor de gordura. Além disso, esta opção ajudará a evitar a prisão de ventre, o que é importante na limpeza.

Menu de amostra:

1-4 dias:

1. Café da manhã: 50 g de trigo sarraceno + 1 copo de kefir;
2. Segundo café da manhã: 1 copo de kefir;
3. Almoço: 50 trigo sarraceno + 100 g de iogurte natural;
4. Jantar: 50 g de mingau + 1 copo de kefir.

5-6 dias:

1. Café da manhã: 50 g de mingau + chá verde sem açúcar;
2. Segundo café da manhã: 100 g de iogurte natural;
3. Almoço: 90 g de trigo sarraceno + 1 copo de kefir;
4. Jantar: 50 g de trigo sarraceno + 1 copo de kefir.

Dia 7: 200 g de cereal + 0,5 l de leite fermentado (distribuir ao longo do dia dependendo da necessidade)

Dieta desintoxicante de trigo sarraceno

Em outras palavras, desintoxicação ou limpeza é o mesmo tipo de nutrição descrito acima. Pressupõe a presença de apenas dois produtos na dieta – trigo sarraceno e água. Se a sensação de fome o impedir de adormecer, à noite, algumas horas antes de dormir, você poderá beber um copo de leite fermentado a 1%.

As regras aqui são um pouco mais rígidas, já que o cereal é medido em quantidades limitadas. Apenas 600 g quando cozidos são bons para o dia todo. Você mesmo precisa distribuir essa quantia para não ficar com muita fome. A melhor opção são 3 refeições ao dia, 200 g por porção. Entre as refeições é permitido comer pepino, pois este vegetal é composto por 95% de água.

Esta desintoxicação dura 4-5 dias. Durante esse período, o funcionamento do trato gastrointestinal é normalizado, a carga sobre os órgãos é aliviada. O funcionamento do fígado ainda melhora, pois é limpo de toxinas.

Resultados da dieta de trigo sarraceno

Tudo depende da dieta escolhida, mas em média, depois de passar uma semana comendo trigo sarraceno, as pessoas perdem 5 kg. Além disso, o resultado é óbvio - a pele fica limpa, os poros se estreitam e o processo de regeneração celular é iniciado. A dieta também ajuda a acelerar o metabolismo, o que significa que na próxima vez que você perder peso com qualquer dieta, o peso cairá mais rápido.

Uma dieta que oferece apenas trigo sarraceno e água como alimento é mais eficaz - você pode perder de 7 a 10 kg. Tudo é individual e depende do percentual de gordura corporal. Quanto aos volumes, cintura, barriga e quadril podem perder até 5 cm.

Para que a paciência e o trabalho não sejam em vão e o peso e os quilos extras não voltem, é preciso dar ao seu corpo a saída correta da dieta alimentar. Por ser uma dieta hipocalórica, o trigo sarraceno, ao sair dela, envolve um aumento gradativo na ingestão calórica diária.

Importante! Você não pode atacar imediatamente tudo o que foi proibido. Os produtos que não estavam disponíveis deveriam ser introduzidos na dieta aos poucos, mas o açúcar e a farinha ainda deveriam ser excluídos. Pelo menos nas primeiras duas semanas. Se você realmente quer algo doce, pode comer pão integral com uma fatia de queijo e mel no café da manhã. As restantes refeições são sopas, purés de vegetais sem óleo, carnes magras e lacticínios.

Talvez alguns quilos perdidos ainda retornem, mas com esse tipo certo de nutrição em combinação com exercícios, eles irão para o tecido muscular. O corpo ficará mais tonificado e bonito.

É possível manter o resultado da dieta em sua forma original, mas para isso você deve seguir diversas regras. Nomeadamente:

• Uma das refeições deve conter apenas trigo sarraceno, mas novamente sem açúcar, manteiga ou sal.Se depois dessa refeição você ainda estiver com fome, pode adicionar uma colher de chá de mel ao mingau (se quiser algo doce) ou um pedaço de carne cozida (não mais que 100 g) se realmente quiser comer.
• Não coma à noite. Até trigo sarraceno. A única coisa que você pode fazer um lanche antes de dormir, se ainda sentir fome, é um copo de leite fermentado a 1% com 1 colher de chá. canela.
• É necessário manter uma contagem diária de calorias e cumpri-la no futuro.
• Elimine o consumo de calorias líquidas: bebidas de café com leite e açúcar, sucos, smoothies, refrigerantes. Em primeiro lugar, são calorias extras e, em segundo lugar, contêm uma grande quantidade de açúcar, cujo pico aumentará drasticamente os níveis de glicose e levará ao ganho excessivo de peso.

É possível incluir trigo sarraceno na dieta Dukan?

A dieta Pierre Dukan não é apenas uma dieta no sentido usual da palavra, ou seja, pensada para um determinado período. É um modo de vida em que as pessoas, guiadas por uma lista de alimentos permitidos, que são muitos, vivem e perdem peso. Infelizmente, o trigo sarraceno está incluído nesta lista em quantidades muito limitadas, uma vez que o farelo vem em primeiro lugar como carboidratos.

O próprio Pierre Dukan permite o uso de trigo sarraceno cru, moído no liquidificador ou moedor de café. Difere em composição e propriedades do farelo, por isso não se deve ultrapassar a norma diária (2 colheres de sopa) para não provocar processos de estagnação no organismo. O trigo sarraceno pode ser consumido cru (por exemplo, moído em farinha para uso na panificação) ou cozido no vapor em água fervente da mesma forma descrita no início do artigo.

Alguns adeptos de Dukan descobriram experimentalmente que o resultado da dieta permanece o mesmo se muesli natural sem aditivos for usado em vez de farelo.Também há comentários sobre a substituição do farelo de aveia por qualquer outro. Trigo, centeio ou trigo sarraceno - o que você quiser. Afinal, se isso não afetar eficácia da dieta, então não adianta se atormentar com aqueles produtos que, simplesmente, não servem mais.

Resultados

A dieta do trigo sarraceno não é para os fracos de coração. Este é um trabalho árduo para sua resistência, força de vontade e, claro, para seu corpo. Se você nunca teve nenhuma experiência em seguir qualquer dieta antes, primeiro é recomendável introduzir restrições adequadas em sua dieta. Em seguida, mude para o trigo sarraceno. Todas as opções de dieta de trigo sarraceno estão descritas detalhadamente em nosso artigo e, portanto, a escolha é sua.