Como cultivar manjericão em terreno aberto na região de Moscou

O Manjericão transforma qualquer prato com seu aroma único. A planta é nativa do sul da Ásia, por isso adora luz e calor. Tais exigências em termos de condições de luz e temperatura não significam que a cultura não seja adequada para cultivo na Rússia central. Pegar boa colheita Funcionará em estufas e até no peitoril da janela.

Para garantir que o plantio em campo aberto não sofra com climas caprichosos, utiliza-se o método de mudas. Permite que a planta cresça mais forte em condições favoráveis ​​e, com a chegada do calor estável, “passe” para um canteiro permanente.

As melhores variedades de manjericão para a região de Moscou

No Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa, não há recomendações para zoneamento para manjericão vegetal. No entanto, o bom senso e a experiência dos jardineiros sugerem que variedades precoces resistentes ao frio são adequadas para as condições agroclimáticas da Rússia central variedades, o período desde a germinação completa até o amadurecimento leva de 20 a 45 dias.

Estas variedades são semeadas em terreno aberto:

1. Pérola da região de Moscou - lançada em 2013, a verdura apresenta um aroma incomum, com notas de lilás. O caule é longo e ereto. Folhas de cor mista de antocianina. O peso de uma planta é de 370 g e o rendimento é de 3,5–4 kg por 1 m².
2. Em memória de Yuri Fadeev - uma das variedades mais jovens, incluída na Rosreestr em 2017. Alto rendimento (4–5,5 kg/m²). O arbusto é de tamanho médio, a cor das folhas é verde escuro com manchas roxas. Aroma de cravo. Adequado para cultivo sem mudas, resistente ao frio, seca e estagnação de umidade.
3. Aroma de pimenta - variedade média-alta com folhas roxas. Peso da planta - 200 g Produtividade - 3,8–4,2 kg/m².
4. Goulash saboroso — manjericão da seleção Ural, inscrito no cadastro em 2019. A planta é de altura média e cor antocianina. Aroma de cravo. Peso do arbusto - 380 g, rendimento - 4,2 kg/m².
5. Prazer — alto rendimento (4,8 kg/m²). Devido à sua folhagem forte, o peso de uma planta chega a 500 g, as folhas são lisas, roxas escuras e têm aroma de cravo.
6. limão - uma variedade de folhas verdes e altura média. Aroma rico de limão. Produtividade - 2,7 kg/m². Um arbusto pesa até 530 g e o manjericão amadurece em 45-55 dias.

O manjericão de meia maturação é adequado para cultivo por meio de mudas (50–70 dias desde a germinação até a adequação econômica):

1. Moscou Semko - produz arbustos compactos de até 40 cm de altura, com folhas e caules roxos. O peso da planta é de 180–280 g, o rendimento é de 1,5–2,5 kg/m². A casta é valorizada pelo seu aspecto decorativo e forte aroma a cravo.
2. Marquês - variedade resistente ao frio. Planta semi-espalhada, altamente ramificada, com cerca de 25 cm de altura. As folhas são pequenas e elípticas, de cor verde. Aroma de pimenta-cravo. Produtividade - 1,5 kg/m², peso do arbusto - 150 g.
3. Veludo - arbusto baixo, até 30 cm de altura. As folhas são verde-escuras, com aroma de mentol. Embora o peso do arbusto chegue a 350 g, o rendimento é médio: cerca de 2 kg/m².

Produtores de vegetais, Quem deseja cultivar manjericão com aroma incomum apreciará as variedades de erva-doce (Aniskin, Ararate), Romã Noz-moscada com aroma de noz-moscada e pimenta, Baunilha, Caramelo e Canela, cujos nomes falam por si.

Como cultivar manjericão desde sementes até mudas

Considerando o clima mutável da região de Moscou, o alto risco de retorno de geadas e solo insuficientemente fértil, o mais cultivando manjericão de forma eficaz método de mudas. É indesejável plantar sementes diretamente em terreno aberto, pois mudanças bruscas na temperatura do ar e a estagnação da água no solo destruirão a colheita.

Para aumentar a germinação do material da semente, é mantido em local aquecido por 2 semanas. Para desinfecção, use uma solução de permanganato de potássio: as sementes estão encharcadas nele por 20–30 minutos.

A semeadura começa cerca de 2 meses antes de plantar no jardim. Para a região de Moscou, a data estimada é final de março.

Solo e recipiente para mudas

Basil adora solos soltos e nutritivos.. Várias opções de misturas de solo são ideais para o cultivo de ervas picantes:

1. Estrume podre, turfa, areia lavada na proporção de 2:4:1.
2. Turfa, solo de jardim, húmus em partes iguais. São peneirados e desinfetados em banho-maria ou em calor seco.

Para aumentar o valor nutricional do solo, ele é pulverizado com solução de plantio.: ½ colher de chá cada sulfato de potássio, cloreto de potássio, uréia e superfosfato por 5 litros de água.

Atenção! Outra condição importante é uma boa drenagem, pois o manjericão não tolera água estagnada. Uma consequência desagradável do solo excessivamente úmido é o apodrecimento das raízes das mudas. Portanto, vermiculita, perlita, argila expandida, cascalho, tijolo triturado ou areia são colocados no fundo do recipiente.

Usado para cultivo de mudas recipientes com pelo menos 10–15 cm de profundidade, uma vez que a planta tem um sistema radicular desenvolvido:

• recipiente geral: caixas de madeira, latas cortadas de 5 litros e garrafas plásticas;
• recipientes individuais: pastilhas de turfa, potes, copos plásticos de 500 ml.

Para evitar que as mudas se estiquem por falta de luz e calor, pense antecipadamente no sistema adicional de iluminação e aquecimento. O manjericão requer aproximadamente 16 horas de luz por dia.

Algoritmo de semeadura

Para cultivar mudas:

1. A mistura de solo preparada é umedecida com água morna.
2. As sementes de manjericão são semeadas na superfície e polvilhadas com uma pequena camada de terra, aprofundando-as em 0,5–1 cm, para que “eclodam” mais rapidamente e só depois emergência de mudas solo é espalhado ao redor dos caules.
3. Com um pulverizador, o solo é umedecido novamente com água sedimentada em temperatura ambiente.
4. Os recipientes para mudas são cobertos com filme ou vidro.

Os cuidados adicionais consistem em:

• ventilação diária: retire o filme por 20–30 minutos e remova a condensação formada;
• manutenção do regime de temperatura: +20...+25°C - antes da brotação (isso levará cerca de uma semana), +16...+20°C - depois (para que os brotos não estiquem);
• umedecimento à medida que o solo seca;
• desbaste: deixar 7 cm entre plantas (as mudas mergulham quando atingem 5 cm);
• fertilização: 10 dias após a colheita regar o solo com solução nutritiva (2 g de nitrato de amônio, 2–4 g de cinza de madeira e 4 g de superfosfato por 1 litro de água);
• endurecimento ao ar livre a uma temperatura não inferior a +5°C (iniciar 2 semanas antes do plantio em terreno aberto).

Ao cultivar mudas, existe um alto risco de desenvolver canela preta.. Sinais de doença fúngica: escurecimento da base do caule, afinamento do colo da raiz, letargia da parte aérea. Isso ocorre devido a plantações densas, mudanças bruscas de temperatura, umidade excessiva e rega com água fria. Portanto, é importante proteger as mudas das correntes de ar e utilizar água morna decantada para irrigação. Para prevenção, o solo é borrifado com cinza de madeira misturada com areia.

Plantio em terreno aberto na região de Moscou

Passada a ameaça de geada, as mudas preparadas são plantadas em local permanente.: canteiro aberto ou estufa.

Quando plantar

Os tempos de desembarque dependem de vários fatores:

• as mudas devem ter de 4 a 6 folhas verdadeiras - os brotos mais jovens são muito fracos e, ao replantar plantas mais maduras, há um alto risco de danificar o sistema radicular;
• o solo é aquecido até +14…+16°C.

Datas aproximadas para a zona intermediária - final de maio - início de junho. Mesmo que sejam esperadas ondas de frio repentinas durante este período, abrigos temporários são instalados ou o plantio é adiado. Neste último caso, os brotos são pinçados acima de 6–8 folhas.

Conselho! Para o plantio escolha um dia nublado para não ressecar a planta.

Regras de transferência

Ao escolher um local no site, leve em consideração:

1. Qualidade do solo. O manjericão prefere solo solto, rico em nutrientes e com pH neutro. O solo preto é ideal, mas na região de Moscou o solo argiloso e arenoso serve. Os canteiros são desenterrados com antecedência, as ervas daninhas são removidas e os fertilizantes são aplicados: húmus, esterco, turfa. A areia ajudará a aliviar o solo pesado e a cal ajudará a desoxidá-lo.
2. Rotação de colheitas. Predecessores favoráveis: legumes, pepino, tomate, batata, grãos de inverno. O manjericão é plantado no mesmo local, no máximo a cada 2-3 anos, para evitar infecção por fusarium.
3. Abundância de sol e proteção contra ventos fortes.

A cultura é usada em plantações conjuntas: acompanha bem legumes, tomate, pimentão, abobrinha e alface. A proximidade com ervas picantes protege essas culturas de pragas de insetos: pulgões, ácaros, besouros de folhas e outros.

Esquema recomendado para cultivo de manjericão em terreno aberto — 15–25×30 cm Plante a planta em solo úmido e aquecido a uma profundidade igual ao recipiente individual de mudas. As raízes não devem aglomerar-se ou enrolar-se.Após o plantio, cada arbusto é regado com água morna e coberto com uma camada de húmus ou terra seca.

Como cuidar do manjericão

Se as mudas forem cultivadas corretamente e criarem raízes em um canteiro aberto, cuidando do manjericão não causará nenhum problema. Basta regar na hora certa, alimentar a planta de vez em quando e soltar o solo.

Rega

O manjericão precisa de rega regular, mas não excessiva. água morna enquanto o solo seca. O solo deve estar moderadamente úmido, pois a cultura não tolera o ressecamento do solo ou água estagnada. A melhor hora para hidratar é à noite.

Capina e afrouxamento

Para evitar a formação de uma crosta na superfície do solo, que impede o acesso de oxigênio e umidade, o afrouxamento é realizado após cada rega. Ao mesmo tempo, as ervas daninhas são removidas, pois sombreiam as plantações e interferem na absorção total dos nutrientes.

Referência! Uma vez por semana, o canteiro é borrifado com cinza de madeira para evitar canela preta, fusarium e podridão cinzenta.

Cobertura

Manjericão responde bem aos fertilizantes. Os fertilizantes nitrogenados contribuem para o crescimento da massa verde. O fósforo e o potássio mantêm altos níveis de óleo essencial nas folhas, responsável pelo sabor e aroma picante da planta.

Usado para alimentação:

• nitrofoska - 2 colheres de sopa. eu. para 10 água, para tratamento 1 m² o plantio levará 5 litros de solução;
• uréia (carbamida) - 1 colher de sopa. eu. para 10 litros de água.

A primeira alimentação é realizada 10–15 dias após o plantio plantas em terreno aberto, subsequentes - todos os meses.

Se o solo foi adequadamente fertilizado com matéria orgânica, eles podem ficar sem fertilizantes minerais.. Beliscar regularmente a parte superior (após o aparecimento de 5 a 7 folhas fortes no caule e nos ramos laterais) aumenta o esplendor do arbusto com muito mais eficácia. Isso estimula o surgimento de novos brotos.Se se formarem inflorescências, elas também serão removidas, caso contrário o arbusto murchará rapidamente.

Conclusão

Com os devidos cuidados, o calor e o sol do verão são suficientes para o cultivo de manjericão na região de Moscou. Eles apreciam os verdes perfumados até as geadas do outono, e se você desenterrar o arbusto do canteiro do jardim e replantá-lo em um vaso, ele hibernará bem no parapeito da janela.