Guia para iniciantes para plantar manjericão em estufa

O manjericão contém muitas substâncias benéficas e pode melhorar o sabor de quase todos os pratos. Sua terra natal são os trópicos, mas depois de se espalhar pelo mundo, aprenderam a cultivar a planta em latitudes médias. Isso se tornou possível graças aos criadores que mudaram um pouco suas exigências climáticas. É melhor cultivar uma planta em estufa, porque aí você pode criar artificialmente as condições mais favoráveis. Diremos quando semear e como cultivar manjericão a partir de sementes.

Características do cultivo de manjericão em estufa

O método de cultivo em estufa permite proteger a planta de diversas pragas, permite manter de forma estável a temperatura ideal (+23°...+28°C) e evita que o sol do verão queime as folhas. Em estufa aquecida, com alimentação oportuna, o manjericão recebe nutrientes durante todo o ano, o que contribui para o rápido crescimento de uma vegetação luxuriante.

Seleção de variedades

Existe uma grande variedade de variedades de manjericão, que diferem entre si em tamanho, tempo de crescimento, requisitos de cuidado, cor das folhas, sabor, etc.

As seguintes variedades são cultivadas em estufa:

1. Tolet. As folhas vêm em diferentes tonalidades. É especialmente valorizado na culinária caucasiana e indiana como tempero picante e específico para diversos pratos e molhos.
2. Cítrico - um arbusto exuberante de cor verde claro, cujas folhas cheiram a limão.
3. Canela - um pequeno arbusto verde claro cujas folhas têm sabor e cheiro de canela comum.
4. Cânfora (perfumado) - um arbusto verde brilhante e exuberante exalando aroma de cravo. Freqüentemente usado na culinária mediterrânea.
5. Erevan – planta anual utilizada como tempero universal para diversos pratos. Possui largas folhas verdes.
6. Em forma de colher tem folhas verdes claras com formato adequado. O sabor do tempero lembra um cruzamento entre louro e cravo. Utilizado em pratos de carne, complementa o tomate.
7. Bacu semelhante a Yerevan, mas tem uma cor escuraroxo, folhas quase pretas. Tem gosto de mistura de cravo e hortelã e é adicionado a pratos orientais.

Momento para plantar manjericão em estufa

O manjericão pode ser plantado em estufas aquecidas em qualquer época do ano, desde que seja possível manter constantemente uma temperatura estável. Se estamos falando de uma estufa comum, então as mudas são plantadas no início de abril (no sul - no início de março), e em terreno aberto remarcado um mês depois desembarques. Você pode plantar sementes diretamente no solo da estufa no final de abril. É aconselhável que a estufa aqueça nesta altura. Em caso de geada, o procedimento deve ser adiado.

Preparação de estufa

Todos os detritos na estufa, incluindo teias de aranha e poeira em superfícies artificiais, são primeiro removidos e depois desinfetados.

Chão

O solo é renovado (pelo menos a camada superior), adiciona-se húmus, turfa e areia, mistura-se uniformemente e ao mesmo tempo solta-se o solo. Em seguida, o solo é tratado com sulfato de cobre e fertilizado com minerais. Depois disso, as camas estão feitas.

Material de plantio

Antes de semear as mudas, as sementes são embrulhadas em gaze, lavadas com água quente (mas não fervente) e deixadas assim por um dia. Eles ficarão cobertos por uma camada escorregadia, o que significa que estão prontos para o plantio.

2 semanas antes de transferir as mudas para campo aberto, reduza gradativamente a temperatura do ambiente onde o manjericão está crescendo. O solo é levemente umedecido antes do plantio.

Como plantar manjericão adequadamente em uma estufa

O manjericão é plantado em estufa com sementes e mudas.

Sementes

Os canteiros são preparados com antecedência: são umedecidos com água morna e são feitos sulcos de até 1 cm de profundidade a uma distância de 30 cm um do outro. Coloque as sementes no solo a uma distância de 3 a 5 cm uma da outra. Cubra-os com filme até o primeiro fotos, que aparecerá em cerca de 10 dias. Quando as plantas começam a se desenvolver, são plantadas a uma distância de 10 cm uma da outra.

Mudas

As mudas são plantadas em terreno aberto 1-1,5 meses após o plantio das sementes (os arbustos devem ter várias folhas verdadeiras). As mudas devem ser colocadas superficialmente, a uma distância de 10-20 cm - quanto mais magníficos forem os arbustos de um determinado variedades, maior será.

O que você pode plantar próximo?

Os melhores vizinhos do manjericão são o tomate e a berinjela. Em geral, adapta-se bem à maioria dos vegetais.

Apesar da lealdade do manjericão aos vizinhos do jardim, algumas plantas não devem ser plantadas nas proximidades:

• pepinos;
• repolho;
• rabanete;
• rabanete;
• aneto.

Cuidados adicionais

No cultivo de manjericão Os seguintes parâmetros são importantes em uma estufa:

1. Temperatura estável. Pode oscilar entre +23...+28°C, mas as mudanças não devem ser repentinas. Não deve cair abaixo de +15°C, caso contrário as plantas podem morrer.
2. Rega. É realizado uma vez por semana. Você pode derramar água em cada raiz separadamente ou usar um regador largo - isso é mais conveniente e rápido. Tome água sedimentada em temperatura ambiente. A umidade na sala não deve ser superior a 70%, por isso às vezes a estufa é ventilada.
3. Capina. Apesar das condições de estufa, as ervas daninhas também podem germinar aqui. É importante livrar-se deles em tempo hábil. O solo é solto após cada rega.
4. Alimentando. O procedimento é realizado uma vez a cada 2 semanas, utilizando fertilizantes de nitrogênio-fósforo-potássio.
5. Corte. A primeira colheita é realizada quando os arbustos atingem 12-20 cm de altura (dependendo da variedade). Quando as folhas atingem o tamanho desejado, elas são cortadas, deixando alguns pedaços intactos.

Características de plantio em estufa aquecida no inverno

Se a estufa tiver paredes fortes e resistentes ao calor, ela é adequada para o cultivo de manjericão no inverno. É importante manter uma temperatura estável e adequada, cumprir as condições de rega, aumentar a quantidade de fertilização e instalar fontes de luz adicionais. No inverno, o manjericão cresce mais lentamente e apresenta folhas um tanto moles. É preciso prestar mais atenção à ventilação: a planta precisa de ar puro, mas baixas temperaturas e alta umidade não devem ser permitidas.

Conclusão

Cultivar manjericão em estufa é fácil. Não requer cuidados excessivos e fertilizantes caros. Pode ser cultivada em qualquer época do ano desde que a estufa esteja devidamente equipada para o início do frio. O manjericão se adapta bem à maioria das culturas hortícolas, por isso não é necessário fazer canteiros separados para ele, longe de outras mudas.