Como cultivar deliciosos feijões verdes no campo

O feijão verde é uma das leguminosas mais comuns na Rússia. Sua origem é a América Central. Agora o feijão verde é cultivado em todo o mundo. Cultivar e cuidar do feijão é muito simples.

Neste artigo daremos uma olhada detalhada em como cultivar feijão verde no país usando instruções passo a passo.

Características e rendimento

pimento feijões – produto muito utilizado na culinária como ingrediente vegetal em saladas, acompanhamentos, primeiros e segundos pratos.

Feijão de corda - uma variedade de leguminosas. São feijões verdes longos, têm folhas mais macias e o sabor lembra o de aspargos.

O feijão verde é incrivelmente rico em elementos nutricionais e benéficos. É isso que torna o feijão um alimento tão popular em todo o mundo. Contém vitaminas como: A, C, B1, B2, E.

Além disso, o feijão verde contém macro e microelementos:

• cálcio; mantém a saúde e a densidade dos ossos, articulações, unhas, cabelos;
• potássio; ajuda a normalizar a frequência cardíaca e também é recomendado para aterosclerose;
• fósforo e zinco; necessário para o corpo metabolizar as gorduras e normalizar os níveis hormonais;
• lecitina, que ajuda a limpar as paredes dos vasos sanguíneos;
• ferro; tem um efeito benéfico no fornecimento de nutrientes ao cérebro;
• ácido fólico; encontrado em frutos e apoia a função reprodutiva em mulheres e durante a gravidez promove o desenvolvimento fetal. Além disso, o ácido fólico ajuda a combater a depressão.

E ainda além de todas as substâncias benéficas acima, o feijão verde contém uma grande quantidade de proteínas e fibras simples, que melhoram a digestão e limpam o intestino.

O período de colheita do feijão verde começa a partir do aparecimento do fruto. Os frutos verdes podem ser colhidos várias vezes por temporada. Via de regra, a frequência de coleta é de 1 a 2 vezes por semana. O número de vagens colhidas depende de muitos fatores: variedade do feijão, condições climáticas, fertilizantes e solo.

Mas em qualquer caso, plantando várias sementes germinadas de feijão verde de qualquer variedade, com os devidos cuidados, até um jardineiro novato fará uma boa colheita, que será suficiente não só para o verão, mas também para os preparativos de inverno.

Existem muitas variedades de feijão verde que variam em tamanho, formato, cor e sabor. Em média, o comprimento da vagem varia de 7 a 15 cm, e até 9 grãos amadurecem em cada vagem.

Na foto do feijão verde você pode ver como fica o feijão nas vagens e quais cores diferentes podem ser encontradas dependendo da variedade. As sementes, portanto, de feijão também podem ter uma variedade de cores.

As melhores variedades de feijão verde

Vejamos as variedades mais populares de feijão verde.

Rainha Roxa

Variedade arbustiva de feijão verde que combina funções frutíferas e decorativas. Produz vagens roxas escuras que crescem até 16 cm de comprimento. Esta variedade de feijão é resistente a muitas doenças e pragas, bem como às condições climáticas adversas. Dá uma grande colheita.

Guindaste

A variedade é de tamanho pequeno, não ultrapassando 60 cm de altura. É despretensioso e traz uma boa colheita.Adequado para preparar uma grande variedade de pratos, bem como para congelar e enlatar.

Saxa 615

Variedade de feijão de maturação precoce que produz grandes vagens verdes (cerca de 13 cm de comprimento). É rico em diversas vitaminas e nutrientes.

Rei Manteiga

Uma variedade incomum de feijão que frutifica em vagens amarelas e de sabor muito específico. O crescimento e desenvolvimento desta variedade de feijão ocorre em dois meses.

Como cultivar feijão verde

Como cultivar feijão verde na horta? Esta pergunta é feita por todos os residentes de verão novatos. Na verdade, o algoritmo de plantio e cuidado de uma planta é extremamente simples e não exige muito esforço. O cultivo do feijão começa com a preparação do solo para o plantio.

Como preparar uma cama

Em primeiro lugar, é necessário escolher o local certo para colocar a cama. A planta requer uma área bem iluminada, mas não exposta a correntes de ar. O local escolhido está minuciosamente desenterrado. É aconselhável fazer isso no outono.

Além da escavação habitual, vale a pena adicionar vários fertilizantes ao solo:

1. Húmus (5 kg por 1 m²).
2. Superfosfato (30-40 g por 1 m²).
3. Cloreto de potássio (cerca de 20 g por 1 m²).

Na primavera, você também pode adicionar alguns fertilizantes complexos (contendo potássio): 30 g por 1 metro quadrado são suficientes. m. Depois disso, é necessário soltar o solo, o que facilitará um bom plantio e posteriormente ajudará as raízes das plantas a receberem nitrogênio.

Importante! Não plante feijão verde em solo muito rochoso ou argiloso! Isso pode impedir a germinação das sementes.

Semeando sementes

Após preparar o solo, preparamos as sementes para o plantio. Plantar sementes de feijão verde é semelhante a plantar qualquer outra leguminosa.

O algoritmo de embebição de sementes para sua germinação favorável irá ajudá-lo:

1. As sementes são colocadas em um saco de tecido e imersas em uma solução morna (cerca de +40°C) de água e permanganato de potássio por um curto período de tempo.
2. Em seguida, as sementes são lavadas com água e embrulhadas em qualquer pano úmido por 5-6 dias. Certifique-se de que o tecido não perca umidade, umedeça-o conforme necessário.
3. Mantenha uma temperatura de +25-30°C para criar um clima favorável para as sementes.

Por volta de maio (ou naquela semana da estação durante a qual a terra aquece até +15-17°C), eles começam a plantar sementes germinadas no solo.

Importante! A princípio, as sementes são sensíveis às mudanças de temperatura. É necessário excluir o aparecimento de geadas ou proteger o local de plantio com estufa ou estufa.

Poucos minutos antes da postura, o feijão deve ser embebido durante cerca de 4 minutos numa solução aquosa de ácido bórico (0,2 g/l) para aumentar a imunidade contra doenças.

É preferível plantar as sementes a uma distância de pelo menos 10 cm uma da outra (se for feijão trepador) ou a uma distância de 20 cm (se for feijão mato). Este método de plantio simplificará o crescimento e desenvolvimento das plantas e também tornará conveniente o cuidado do canteiro e a colheita.

Para qualquer variedade, as sementes germinadas são plantadas a uma profundidade de cerca de 3 cm, 2-3 pedaços em cada cova. Depois disso, polvilhe a cama com húmus. Segundo as estatísticas, os primeiros rebentos aparecem 10 dias após o plantio.

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Cuidado e alimentação

O feijão verde, assim como o feijão de aspargo, requer rega regular. No entanto regularmente não significa muito. O feijão verde não gosta de muita umidade; não deve haver água parada no canteiro do jardim. Se seguir a norma de rega (2 a 3 vezes por semana, dependendo do clima), obterá vagens carnudas e suculentas e uma boa colheita.

A rega é aumentada durante o período de floração (um mês após o aparecimento dos rebentos). Para aumentar a produtividade, adicione uma variedade de fertilizantes à água (até mesmo a mais simples infusão de nutrientes serve: mergulhe as ervas daninhas em um barril de água por 7 dias e adicione o fertilizante resultante a um balde de água, 1 litro cada para regar o canteiro ).

A regra principal é evitar crosta seca no solo. Isso prejudicará o crescimento e o desenvolvimento da planta (por exemplo, mudas recém-germinadas podem quebrar em solo duro e seco).

Procedimentos importantes são afrouxar e remover ervas daninhas do solo. Isso precisa ser feito regularmente: afrouxe após cada rega, remova as ervas daninhas à medida que as ervas daninhas crescem. O afrouxamento permitirá que as raízes fiquem saturadas de oxigênio e a remoção de ervas daninhas preservará os nutrientes dentro da planta.

Como o feijão é, na maioria dos casos, uma planta alta (dependendo da variedade), ele requer estaqueamento para seu desenvolvimento normal. Se você estiver fazendo uma liga vertical, é necessário instalar um suporte para a bucha (pode ser uma estaca ou um pedaço de pau) e amarrar um galho e/ou caule que é abaixado sob o peso com um pedaço de corda. Isso tornará mais fácil para a planta crescer e se desenvolver.

Ao amarrar horizontalmente (se o cultivo ocorrer em uma estufa), um fio ou corda altamente esticado é usado de uma extremidade à outra da estufa. Cordas serão presas a ele para apoiar os galhos e caules das plantas.

Entre outras coisas, é útil fertilizar periodicamente o solo com fertilizantes minerais ou orgânicos.Se forem fertilizantes secos, eles são colocados bem na superfície do solo, afrouxando levemente a camada superior. Se os fertilizantes forem diluídos em água, a rega é feita rente ao solo com regador de gargalo estreito.

Importante! Certifique-se de que os fertilizantes não caiam nas folhas das plantas, pois podem queimá-las.

Prevenção de doenças e pragas

Para evitar perder sua colheita, fique atento a pragas ou patógenos de plantas.

As doenças mais comuns do feijão:

1. Oídio. Doença fúngica que afeta as folhas da planta com saburra branca. As folhas doentes podem cair com o tempo, mas não espere que isso aconteça. Rasgue-os assim que notar o início da doença para evitar a transferência do fungo para folhas saudáveis. Pulverize os arbustos com uma solução de leite em pó e água (na proporção de 1 para 9) duas vezes por semana. Você também pode adicionar 1 parte de vinagre ou refrigerante para melhorar o efeito.
2. Antracnose. A doença leva ao apodrecimento dos frutos e se manifesta como uma erupção marrom nas folhas da planta. Pulverizar com calda bordalesa é adequado como tratamento. O tratamento com oxicloreto de cobre também é recomendado.
3. Branco podridão. A doença leva ao amolecimento dos caules e folhas ou ao aparecimento de manchas brancas neles. Para o tratamento, é necessário retirar as áreas doentes da planta ou borrifá-las com carvão ou giz.
4. Podridão da raiz. Com esta doença, a raiz principal da planta sofre, fazendo com que a planta murche. A placa pode se formar em áreas infectadas. Para combater a doença é necessária a desinfecção do solo.
5. Mosaico. A cor das folhas torna-se gradativamente brilhante, multicolorida, como um mosaico. Os tecidos das folhas podem enrugar e podem formar-se inchaços aqui e ali. O crescimento e desenvolvimento da planta são bastante prejudicados.Como medida preventiva, use repelente de pulgões.

Existe também a possibilidade de danos ao feijão verde por algumas pragas, incluindo:

1. Lesmas, vivendo de ervas daninhas. Eles podem simplesmente passar deles para o canteiro de feijão, por isso é necessário realizar a capina em tempo hábil.
2. Mosca branca. Absorve todo o suco das folhas. Como medida preventiva, recomenda-se lavar as folhas.
3. Broto mosca. Ele rói a base dos brotos jovens e pode destruir completamente a colheita. As moscas-brotos são inicialmente encontradas no solo na forma de larvas, que devem ser removidas mecanicamente.
4. pulgão melão. Transporta diversas doenças. Recomenda-se a polinização com enxofre moído ou solução de sabão (adicione 1/4 pedaço de sabão em pó ralado a 1 litro de água, você pode adicionar 1 colher de sopa de refrigerante).

Conclusão

Preparar sementes de feijão verde, plantá-las e cuidar das plantas é simples, mesmo para jardineiros novatos. O feijão verde é saudável e cresce em quase todas as regiões da Rússia. Usando os materiais do artigo, você pode facilmente obter uma boa colheita de feijão e utilizá-lo em diversos pratos e preparações para o inverno.