Por que você deve cultivar feijão “Chapeuzinho Vermelho” em seu terreno - uma descrição da variedade e suas vantagens
O feijão ocupa um lugar central na dieta alimentar de muitos povos do mundo. É utilizado na culinária e pode ser facilmente enlatado, pois retém 70% de vitaminas e 80% de minerais em comparação com frutas frescas. Não é difícil de cultivar e o número de variedades é agradavelmente diversificado.
O aspecto da variedade Chapeuzinho Vermelho atrai pelo seu colorido alegre: como se pegassem um Rim vermelho e mergulhassem em chocolate branco. Vamos descobrir o que mais há de atraente nessa variedade e como ela deve ser cultivada.
Descrição da variedade
A variedade Chapeuzinho Vermelho é uma planta anual da espécie Phaséolus vulgáris. da grande família das leguminosas, pertence a variedades arbustivas.
A planta está se espalhando, com ramificação média. Arbusto compacto - altura de 24 a 48 cm, diâmetro 35-40 cm. As folhas são pinadas, triplas, verde-amareladas. As flores são inflorescências racemosas brancas.
Variedade de grãos, período de maturação médio, consistentemente produtivo.
Comprimento da vagem – 10-12 cm, 8-12 grãos por vagem. Os grãos são de tamanho médio - 9-11 mm, cilíndricos achatados, ligeiramente curvos, de cor branca com uma mancha vermelha localizada na área dos olhos.
Características distintas
O feijão Chapeuzinho Vermelho recebeu esse nome devido à cor original do feijão.. A variedade é resistente ao acamamento (inclinação do caule) e aos danos causados pela antracnose (fungo) e bacteriose.
Feijão sem casca, com uma leve camada de pergaminho nas folhas, o que permite recolher as lâminas e utilizá-las como espargos.
Características da variedade
Variedade produtiva confiável com bom sabor de grãos, resistente a doença.
As frutas atingem a maturidade técnica em 55-65 dias após a germinação e amadurecem totalmente em 100 dias.
O rendimento da variedade é alto, podendo chegar a 3 toneladas por hectare, os frutos amadurecem juntos.
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Como cultivar feijão
O feijão pode ser cultivado em terreno aberto e fechado, proporcionando uma temperatura confortável para ela de 23 a 25 graus e pelo menos 6 horas de luz solar intensa. Cresce em áreas ensolaradas e com sombra parcial. É plantada sob a copa de árvores altas e entre arbustos.
Também pode ser cultivado na varanda, loggia e peitoril da janela.
Preparação de sementes
Antes do plantio, a semente deve ser classificada. Todos os grãos de baixa qualidade podem ser facilmente identificados a olho nu e rejeitados com base nos seguintes sinais: flacidez, presença de manchas escuras e outros danos visíveis.
Os grãos destinados ao plantio são pré-embebidos em água por 6 a 10 horas.
Em caso de dúvida sobre a qualidade do material, é realizado tratamento pré-semeadura. Em vez de água de imersão, use uma solução quente de permanganato de potássio ou ácido bórico e despeje o restante da solução no solo. Em casos extremos, trate com uma solução de fungicidas e inseticidas.
Recipiente e solo
Escolha solo fértil e bem drenado para plantar feijão. com acidez neutra. A argila é melhor para o feijão.
As variedades de espargos do mato são recomendadas para cultivo em caixa., pois nem sempre é possível obter grãos em casa.A tampa vermelha também é uma boa opção porque os frutos dessa variedade com casca são consumidos na forma de vagens verdes.
Porque o comprimento das raízes das variedades arbustivas atinge uma profundidade de 25 a 60 cm, plante as sementes em caixa comum ou vasos individuais com profundidade de 20 cm com furos de drenagem. O fundo é coberto com argila expandida, uma camada de 2–3 cm.
3–5 litros de solo por planta são suficientes. A terra é comprada em loja, é adequada como terra universal para mudas de hortaliças. Se desejar, faça sua própria mistura: 1 parte de solo de grama, 1 parte de húmus, um copo de cinza de madeira por balde da mistura.
Semeadura
Os feijões gostam de calor e não toleram geadas.. A planta é plantada em campo aberto em maio, quando a temperatura do ar permanece acima de 16 graus por várias semanas e o solo aquece até 12 graus.
Plantado em canteiros aquecidos pelo sol e protegidos do vento. Em climas quentes, um sinal do momento certo para plantar feijão em campo aberto é o período em que as castanhas começam a florescer.
As raízes do feijão produzem seu próprio nitrogênio., mas no período inicial de crescimento são poucos, então antes do plantio é aplicada uma pequena quantidade de fertilizantes contendo nitrogênio, muitas vezes usando solo da área onde o feijão já estava crescendo.
Semeie em solo úmido, após a semeadura regue generosamente com água que assentou ao sol.. Plantar em covas ou sulcos preparados com 3 a 5 cm de profundidade, a distância entre os grãos deve ser de no mínimo 10 cm, as fileiras são colocadas a uma distância de 30 cm umas das outras.
No canteiro você pode plantar em fileiras, ninhos ou em padrão xadrez.. O primeiro proporciona uma colheita mais conveniente. Durante chuvas prolongadas, as plantas secam mais rapidamente, o que protege contra o desenvolvimento de podridão.
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Cuidado
Os feijões Chapeuzinho Vermelho são tratados como outras variedades com casca..
Use água sedimentada para irrigação. Após o plantio, regue uma vez a cada 7 a 10 dias. A quantidade de água é fácil de determinar: o solo deve estar moderadamente úmido, mas não encharcado. Quando as plantas atingem 15 cm de altura, elas são amontoadas.
Pare de regar quando a quinta folha aparecer.. Com o início da floração regar como após o plantio, aumentando gradativamente a quantidade de líquido e diminuindo os intervalos entre as regas.
No momento em que os frutos se formam, a umidade deve ser duplicada e mais frequente.. Algumas semanas antes da colheita de uma colheita totalmente madura, a rega é interrompida novamente.
A superfície endurecida da terra é quebrada entre as regas.. O afrouxamento é feito com lâmina pequena e superficial para não agredir as raízes.
A primeira fertilização é realizada na primeira fase foliar — durante este período, a planta necessita de fertilizantes com alto teor de fósforo.
Quando os botões começarem a aparecer regue com uma solução de sal de potássio, e durante a formação do feijão, espalhe cinza sob os arbustos.
Atenção! As plantas absorvem todos os nutrientes na forma dissolvida. Após cada fertilização, o canteiro é regado.
Características de cultivo e possíveis dificuldades
Durante o plantio precoce e em caso de retorno das geadas Os brotos do feijão são cobertos com filme ou outro material não tecido.
Em áreas frias é recomendado plantar feijão em mudas. Você pode plantar essa variedade em uma estufa, mas lembre-se de que o feijão-do-mato exigirá muito espaço.
Feijões Chapeuzinho Vermelho não exige amarração.
Doenças e pragas
Doenças podem ocorrer devido a cuidados inadequados, contaminação do solo ou material de plantio. Para evitar a infecção, não é recomendado plantar as mesmas culturas na mesma área com mais frequência do que uma vez a cada 3-4 anos.
Uma das possíveis doenças é o mosaico viral: Quando infectado, aparecem áreas mortas nas folhas. O tratamento pré-semeadura ajuda a evitar esta doença.
Principais pragas:
- ácaro-aranha - afeta as plantas em estufa, e as folhas ficam mais claras, depois amarelam e secam. Para combater essa praga, utiliza-se um inseticida;
- grão de feijão - esta praga está localizada dentro do grão. Antes de plantar, é necessário verificar cuidadosamente se há danos nos grãos.
Colheita e aplicação
Já 15 dias após a floração, os frutos jovens podem ser colhidos. É melhor cortar as vagens com uma tesoura pela manhã. Nesse momento, eles ganham o máximo de umidade e ficam suculentos.
A colheita madura é colhida quando os frutos ficam secos. Corte os caules e pendure-os pela parte inferior em local seco e ventilado. Quando as vagens começam a abrir facilmente e os grãos se separam facilmente das estacas, os grãos são descascados (limpos).
Os grãos descascados são secos ao sol ou no forno, após o que são armazenados em recipientes bem fechados ou sacos de linho.
Feijão Chapeuzinho Vermelho de baixa caloria - 102 kcal por 100 g. Durante o tratamento térmico não fica cozido demais, a textura permanece densa. O sabor cremoso e de nozes do feijão combina com tomate, pepino e pimentão. Adequado para saladas, sopas e acompanhamentos.
Devido às suas qualidades nutricionais e alto rendimento amplamente usado na indústria de conservas.
Vantagens e desvantagens da variedade
Resistência a doenças e alto rendimento fazem da variedade Chapeuzinho Vermelho uma boa opção para plantio em terreno aberto.
Dos pontos negativos - em climas frios, é provável que os grãos amadureçam incompletamente.
No entanto a capacidade de comer as vagens verdes desta variedade torna não sem interesse para regiões semelhantes.
Avaliações de agricultores
Antes de plantar uma determinada cultura, não deixe de ler as opiniões de outros residentes de verão e jardineiros. Eles não só darão conselhos valiosos sobre o cultivo, mas também caracterizarão a variedade como um todo. Selecionamos para você algumas análises de fóruns de jardinagem online.
Eveline: “Uma variedade muito interessante. Plantamos 1-2 feijões a cada 10-15 cm seguidos, deixando 20-25 cm entre linhas.Antes do plantio, os grãos podem ser mantidos em água, para que germinem mais rápido. O feijão tem medo de geadas, por isso plantamos na segunda quinzena de maio.
Após o aparecimento das primeiras folhas, desbaste as plantas, deixando uma de cada vez. Chapeuzinho Vermelho é muito lindo, metade do feijão é branco e a outra é vermelha, com ele preparamos o primeiro e o segundo pratos. Nós o removemos depois que a vagem está totalmente madura e amarelada.”
Elena: “Em nosso mercado, as avós costumam encontrar esses grãos - 10 rublos por copo. Posso garantir que é muito saboroso e cozinha rápido. Nós a amamos com toda a nossa família."
Conclusão
A variedade Chapeuzinho Vermelho atrai o interesse de muitos veranistas e jardineiros principalmente por sua coloração incomum. Suas qualidades gustativas não são inferiores às externas, por isso esse tipo de feijão é tão popular entre os jardineiros.
Técnicas simples de cultivo agrícola, sem necessidade de fertilizantes caros, resistência a doenças e altos rendimentos fazem de Chapeuzinho Vermelho um dos favoritos entre os residentes de verão novatos. O principal é cuidar bem dela, e assim uma colheita rica e saborosa não demorará a chegar!