Os malefícios e benefícios das uvas para o corpo da mulher

Quase todas as partes da uva são utilizadas como matéria-prima para o preparo de bebidas, pratos e cosméticos. As frutas são conhecidas por suas propriedades antioxidantes, cardio e angioprotetoras. Há uma seção separada da medicina tradicional - ampeloterapia ou terapia com uva.

Composição química e propriedades das uvas

As uvas contêm mais de 150 substâncias biologicamente ativas, cujos benefícios são discutidos há muito tempo por especialistas.

Interessante! A Epopéia de Gilgamesh, uma das obras mais antigas da literatura, mencionou pela primeira vez uma planta cujo nome moderno é uva.

Embora as frutas não contenham tantas vitaminas quanto as framboesas ou groselhas, sua composição química é única. As bagas contêm muitos antioxidantes, ácidos orgânicos e fibras, 10–33% de açúcar, minerais (cálcio, silício, magnésio, ferro, manganês, cobalto) e vitaminas (grupos B, C, A, P, K).

Enzimas em frutas:

• invertase;
• pectinase;
• lipase;
• esterase;
• protease, etc

As uvas contêm muito silício (163% do valor diário), boro (521%), cobalto (20%), manganês (39%) e potássio (10%). A quantidade deste último aumenta 3 vezes nas passas. O sabor amargo dos frutos silvestres deve-se ao alto teor de ácidos tartárico e málico.

A fruta contém uma pequena quantidade de ácidos graxos insaturados e saturados:

• oleico;
• linolênico;
• palmítico;
• esteárico;
• linoleico;
• mirístico.

Os frutos contêm flavonóides quercetina e malvidina, glicosídeos, pectinas e taninos.

Conteúdo calórico e BZHU

O conteúdo calórico de 100 g de frutas vermelhas depende de variedades de uva:

• branco - 65 kcal;
• vermelho - 70 kcal;
• preto - 72 kcal.

Composto por 97% de água, contém grande quantidade de carboidratos, sendo a maior parte a glicose: de 15,4 g nas variedades brancas a 16,6 g nas variedades pretas.

As gorduras estão praticamente ausentes e em quantidade (por 100 g):

• em branco - 0,64 g;
• em vermelho - 0,61 g;
• em preto - 0,63 g.

O conteúdo de proteína é aproximadamente o mesmo.

Os benefícios e malefícios das uvas para o corpo da mulher

Se consumidas correta e regularmente, as uvas escuras serão muito mais saudáveis ​​do que as variedades claras. Previne o desenvolvimento de câncer de ovário, mama e outros órgãos e pode ser eficaz na síndrome dos ovários policísticos. A fitoalexina natural ajuda nisso - o resveratrol, que possui propriedades antioxidantes, antiinflamatórias e antitumorais.

Frutas são úteis para varizes: aliviam o inchaço e fortalecem as veias. Vários medicamentos venotônicos foram feitos à base de uvas.

As frutas vermelhas atendem às necessidades de glicose e frutose do corpo durante dietas de longo prazo. No entanto, consumi-los em excesso pode aumentar os níveis de açúcar no sangue e levar ao excesso de peso devido ao aumento do apetite e à alimentação excessiva.

Propriedades medicinais para diversas doenças

Graças às vitaminas K, P, B9 e ferro, as uvas ajudam a evitar a anemia e a aumentar a hemoglobina, normalizam a pressão arterial, fortalecem os vasos sanguíneos, aceleram a renovação das células do tecido ósseo e melhoram o metabolismo.Devido ao alto teor de antioxidantes, previne alterações relacionadas ao envelhecimento, fortalece unhas e cabelos e reduz o risco de doenças cardiovasculares.

As uvas e o suco delas são úteis para doenças do trato gastrointestinal, que são acompanhadas pela redução da secreção de suco gástrico. As bagas são eficazes nos processos inflamatórios agudos do trato respiratório, asma brônquica e pleurisia, e são utilizadas no tratamento de doenças do aparelho cardiovascular e como agente antitóxico em intoxicações.

O resveratrol - antioxidante natural do grupo dos polifenóis - é encontrado na casca das frutas escuras variedades. Tem muitas propriedades úteis:

• suprime infecções virais;
• reduz o risco de desenvolver patologias do coração e dos vasos sanguíneos;
• normaliza os níveis de açúcar e colesterol;
• protege contra a demência senil, doença de Alzheimer;
• pode fortalecer os ossos;
• pode melhorar o humor.

As uvas escuras normalizam a frequência cardíaca, a pressão arterial, melhoram a composição do sangue e aumentam os níveis de hemoglobina. Tem um efeito positivo na função hepática, limpa o corpo das toxinas acumuladas, aumenta o tônus ​​​​geral do corpo e ajuda na recuperação rápida após grandes esforços físicos e estresse.

Contra-indicações

Além das propriedades benéficas, a uva também apresenta contra-indicações. Não é recomendado para uso quando:

• distúrbios intestinais;
• diarréia;
• exacerbação de doenças gastrointestinais;
• diabetes mellitus;
• obesidade;
• colite;
• úlceras estomacais e duodenais;
• perturbação do metabolismo do potássio, acompanhada de insuficiência renal.

Este é um alérgeno forte. Uma reação alérgica pode ocorrer em qualquer idade, e a pureza do produto desempenha um papel importante aqui, ou seja,e. falta de pesticidas durante o cultivo.

Importante! As uvas verdes irritam as membranas mucosas do estômago e dos intestinos.

As bagas são contra-indicadas em caso de intolerância individual e para pessoas que tomam medicamentos para afinar o sangue (devido à diminuição do seu efeito).

Uvas para mulheres durante a gravidez

Embora as frutas sejam ricas em ferro, que mantém os níveis de hemoglobina no sangue, sua casca provoca aumento da formação de gases, o que é indesejável para mulher grávida. No entanto, este efeito pode ser facilmente eliminado substituindo as frutas vermelhas por suco. Outra vantagem: a uva tem efeito diurético, que reduz o inchaço.

Apesar de todas as propriedades benéficas das frutas, há motivos para excluí-las da dieta de mulheres grávidas e lactantes:

• com o consumo excessivo, é possível o crescimento intensivo do feto, o que causará dificuldades durante o parto;
• a pele pode conter fungos e esporos, que muitas vezes atuam como alérgenos;
• existe o risco de ganhar excesso de peso e problemas de pâncreas;
• Com o uso regular e excessivo, o aborto espontâneo não pode ser descartado.

Por isso, é importante consultar um médico antes de consumir uvas.

Ao amamentar

Durante a lactação, o produto pode afetar negativamente o trato gastrointestinal do bebê. As substâncias ativas contidas no leite materno podem causar aumento da formação de gases, o que causará ansiedade ao bebê.

É melhor usar variedades de uvas escuras porque contêm mais nutrientes. Uma dose segura na ausência de contra-indicações não é superior a 500 g por semana.

Quais são os benefícios das frutas vermelhas para a beleza?

Graças às suas propriedades antioxidantes, as uvas são ativamente utilizadas em cosmetologia, sendo um dos principais ingredientes nas receitas de cosméticos naturais para o cuidado da pele.

Para cabelo

Óleo de sementes de uva Adequado para todos os tipos de cabelo, mas especialmente útil para cabelos finos e enfraquecidos:

• nutre e hidrata as raízes;
• protege;
• acelera o crescimento;
• fortalece os folículos capilares;
• ativa a circulação sanguínea;
• normaliza o funcionamento das glândulas sebáceas.

Para pele

O óleo do extrato de semente de uva rejuvenesce, suaviza a epiderme, nutre a pele e acelera a cicatrização de feridas. É usado ativamente em massagens anticelulite e para suavizar os lábios.

O produto é utilizado para remoção de maquiagem, após o que não é necessária hidratação adicional. O óleo é rapidamente absorvido e não deixa brilho oleoso.

Para perda de peso

As frutas vermelhas são ricas em calorias e têm um alto índice glicêmico.

Referência. O resveratol, contido nas uvas escuras, junto com o orlistat pode ajudar na perda de peso na obesidade. Neste caso, é necessária uma consulta prévia com um médico.

Para perda de peso Você pode considerar uma mono-dieta: você pode comer 3 kg de uvas em 2 dias, abastecendo-se de água suficiente.

Aplicação em cosmetologia

No Oriente, as frutas vermelhas são consideradas o elixir da juventude. O óleo de semente de uva está incluído em muitos produtos cosméticos e é usado como ingrediente independente na preparação de cosméticos caseiros.

Se você cortar a baga e limpar a pele com ela, isso dará tom e hidratação à pele, removerá o excesso de secreções sebáceas e a saturará com vitaminas. O suco congelado é eficaz no tratamento do rosto e das mãos. O produto nutre perfeitamente a pele envelhecida - depois de uma semana ela fica mais tonificada e hidratada.

Na forma pura, o suco é utilizado para massagens faciais, para esfregar no couro cabeludo e para tratar a pele das crianças: o produto tem efeitos antibacterianos e cicatrizantes. Utilizado como aditivo em xampus, sabonetes, cremes, bálsamos.

Como escolher, armazenar e usar corretamente

Escolhendo uvas, é importante saber que manchas marrons e pigmentação na pele não significam que ela seja de má qualidade. É melhor prestar atenção à integridade da fruta. As uvas frescas apresentam uma camada esbranquiçada na superfície.

De acordo com o gosto, as uvas são divididas em 4 grupos:

• sabor comum - combinação de doçura e acidez em várias proporções, sem características especiais;
• noz-moscada - a tonalidade da noz-moscada é claramente visível;
• beladona - tem sabor herbáceo semelhante ao sabor dos frutos da beladona;
• isabelle - frutas de sabor forte, lembrando morango, abacaxi ou groselha, na maioria das vezes apresentam polpa viscosa.

Uvas combinam bem com frutas doces, mas é melhor não comê-las com outros alimentos, pois isso levará à fermentação no intestino e à formação de etanol no organismo.

Importante! Devido à diminuição da produção natural de insulina, é indesejável comer frutas à noite, pois seu processamento será difícil para o organismo. Como último recurso, é permitido degustar de 5 a 6 uvas.

Não é recomendado combinar uva com melão, pepino, leite e alimentos gordurosos para evitar indigestão.

O suco enfraquece o esmalte dos dentes e aumenta a destruição de dentes cariados. Portanto, após consumi-lo, é recomendado enxaguar a boca com água limpa. Você não deve escovar os dentes imediatamente, pois isso danificará gravemente o esmalte.

Armazene frutas vermelhas Deixado vários dias na geladeira, no compartimento de frutas e verduras. Mantenha as frutas não lavadas em sacos furados ou abertos, longe de outros produtos, caso contrário absorverão rapidamente odores estranhos. As castas com casca grossa e polpa densa, com cachos soltos, conservam-se melhor e as de cor escura duram mais que as de cor clara.

Em média, recomenda-se consumir no máximo 10-15 frutas grandes ou cerca de 100 g por dia, neste caso o benefício será máximo e os danos serão mínimos.

Conclusão

As vitaminas, minerais, polifenóis e taninos contidos nas uvas trazem muito mais benefícios ao corpo do que danos. Seu consumo com moderação fortalece as funções protetoras do organismo, previne o desenvolvimento de processos inflamatórios, doenças cardiovasculares e anemia.