É possível dar centeio a coelhos, galinhas, porcos e vacas?

Antes do advento do híbrido variedades O centeio raramente era usado como cultura forrageira. Isso se deveu ao conteúdo de compostos antinutritivos - polissacarídeos não amiláceos e substâncias amargas. Graças à seleção, desde 2005 o nível de componentes nocivos no produto foi reduzido, por isso hoje o centeio é introduzido na dieta de aves, coelhos, porcos e ruminantes.

Valor nutricional do centeio e seu valor alimentar

O centeio tem valor nutricional médio, pois a colheita de grãos é de 0,18 kg de unidades de ração (ku). Este é um indicador que permite determinar o valor nutricional das culturas. 1 k.e. é igual ao conteúdo calórico de 1 kg de aveia forrageira seca ou 1414 kcal.

Para 1 k.e., são necessários cerca de 5,6 kg de ração de centeio. O valor energético e nutricional de 100 g de centeio é o seguinte:

• água - 12%, enquanto matéria seca - 88%;
• 10,1 g de proteína, 2,3 g de gordura e 57,8 g de carboidratos;
• carboidratos complexos representados por fibra (3 g) e amido (54,8 g);
• conteúdo calórico - 287 kcal;
• minerais, benéficos para animais de estimação: zinco (2,04 mg), cobre (460 mcg), etc.;
• aminoácidos - lisina, metionina, treonina, triptofano.

Apesar da presença de aminoácidos no produto, nenhum deles é absorvido pelo organismo do animal. Portanto, para fornecer ao gado todos os nutrientes necessários, a dieta é complementada com outros cereais. Eles também compensam a falta de aminoácidos com suplementos especiais contendo lisina, treonina, metionina e triptofano.

Referência. O centeio deve descansar. As colheitas de grãos não devem ser fornecidas aos animais imediatamente após a colheita.

Por que o centeio deveria ser limitado nas dietas animais?

Os grãos de centeio se distinguem pelo alto teor de polissacarídeos não amiláceos (carboidratos complexos), entre os quais se destaca o pentosano. Esta substância é difícil de digerirPortanto, os animais jovens recebem centeio junto com enzimas. Estas são enzimas que decompõem carboidratos complexos em compostos mais simples.

Os híbridos de culturas de cereais desenvolvidos como resultado da seleção são vulneráveis ​​a doenças fúngicas. Ergot freqüentemente aparece neles. O centeio infectado é prejudicial para galinhas poedeiras, fêmeas grávidas e animais jovens. É importante garantir que a quantidade máxima de cereais por 1 kg de mistura alimentar não exceda 1 g.

Apesar da sua baixa resistência a doenças fúngicas, o centeio contém menos compostos tóxicos em comparação com outras culturas. Praticamente não contém zearalenona e desoxinivalenol.

Se a participação dos grãos na dieta líquida for superior a 1/3, os animais começam a desenvolver maior formação de espuma. A causa das bolhas na saliva são as proteínas solúveis. Para eliminá-los, o óleo é introduzido na dieta.

Quem pode ser alimentado com centeio e em que quantidades?

Quem come centeio? Os grãos estão incluídos na dieta:

• pássaros: galinhas, patos, gansos;
• gado e outro gado;
• coelhos;
• porcos.

Não se deve superalimentar os animais com cereais para evitar problemas digestivos.

É possível alimentar galinhas com centeio?

Este é um produto opcional na dieta do frango. Geralmente é utilizado quando não há outro grão ou suas reservas se esgotam gradativamente.

É estritamente proibido dar grãos recém-colhidos e germinados às galinhas devido ao alto teor de fibras solúveis e substâncias mucosas. O centeio é introduzido na dieta das aves o mais tardar em novembro, quando já se passaram cerca de 3 meses desde a colheita. Não é recomendado exceder a norma diária de cereais na alimentação de galinhas em mais de 8-10%, para galinhas poedeiras - mais de 15%.

Galinhas com menos de 2 meses de idade não devem receber centeio., porque seu trato digestivo não consegue digerir este produto. Se necessário, após 8 semanas a partir do momento da eclosão dos animais jovens, os grãos são introduzidos na dieta em pequenas quantidades. No primeiro ano de vida - não mais que 5% de centeio da dieta total.

Coelhos

É possível alimentar coelhos com grãos, principalmente centeio? Sim, mas sua quantidade permitida na dieta desses animais não passa de 20%. A partir de setembro, é oferecido aos coelhos centeio de inverno (caules e grãos), que é utilizado como ração apenas no início da estação de cultivo. Quando uma colheita de grãos se forma ou entra em um tubo, ela perde valor nutricional para os coelhos.

Ao mesmo tempo, o produto é introduzido no cardápio de jovens e maduros em pequenas quantidades. Esse cuidado se deve à influência das fibras vegetais no trato digestivo dos coelhos. Quando o centeio entra no intestino, aumenta o peristaltismo da musculatura lisa, o que causa efeito laxante, aumento da formação de gases e inchaço. Para evitar isso, é recomendável alimentar o centeio junto com feno ou ervas frescas.

O centeio é introduzido na dieta dos coelhos aos 3 meses de idade.Sua participação na dieta não passa de 10% do peso total dos alimentos. Os coelhos só podem receber grãos normais. Os estômagos dos animais não conseguem digerir os brotos germinados. O centeio é dado aos coelhos junto com aveia, trigo e cevada.

Porcos

Recomenda-se que os porcos recebam centeio juntamente com enzimas e aminoácidos para melhor absorção dos nutrientes. A quantidade de cereais na dieta dos animais depende do peso, idade e finalidade do cultivo. Neste último caso, o gado é dividido em porcas e animais de engorda.

Vacas e outros animais

O centeio é digerido no estômago da vaca da mesma forma que os outros cereais, por isso é considerado seguro alimentar este animal. A estabilidade do amido no rúmen dos bovinos é de cerca de 15%.

Quanto centeio pode ser dado por vaca? A ingestão diária máxima permitida de grãos depende da quantidade de carboidratos de fácil digestão no produto. Para vacas leiteiras e cabras, a proporção de açúcar e amido solúvel no estômago é de 25% da dieta total.

Se você pretende engordar o animal, a participação do centeio no cardápio do animal é de 40%. Ao mesmo tempo, a quantidade total de culturas de cereais não ultrapassa 4 kg, para cabras - 1 kg por dia.

Efeitos negativos da alimentação com centeio

O centeio contém uma grande quantidade de fibra vegetal grossa, de difícil digestão no trato gastrointestinal de animais domésticos. O abuso de cereais provoca perturbações no processo digestivo.

Em galinhas

Os grãos recém colhidos contêm uma grande quantidade de compostos mucosos. Quando as aves entram no trato gastrointestinal, elas absorvem ativamente o excesso de líquido, fazendo com que o alimento aumente de tamanho.

O inchaço dos alimentos leva à indigestão, por isso o centeio é dado às aves em quantidades limitadas. Os polissacarídeos não amiláceos aumentam a viscosidade do conteúdo do estômago e dos intestinos. Por causa disso, os excrementos de frango ficam pegajosos.

O abuso de centeio velho causa obesidade em galinhas e diminuição na produção de ovos. A ave rapidamente se acostuma com uma dieta monótona e posteriormente se recusa a comer outros cereais, o que aumenta o custo de sua manutenção.

Em coelhos

O centeio contém uma grande quantidade de fibra vegetal grossa, que não é digerida no corpo dos coelhos.

O abuso do produto leva ao desenvolvimento de doenças do aparelho digestivo e distúrbios metabólicos:

• os coelhos ficam letárgicos;
• perder o apetite devido à abundância de alimentos monótonos;
• derrame mais;
• devido ao alto teor calórico do centeio, eles ganham peso rapidamente;
• o processo de defecação é interrompido e a formação de gases nos intestinos aumenta.

As culturas forrageiras não podem ser tratadas com pesticidas. Quaisquer produtos químicos tóxicos são fatais.

Em porcos

Ao consumir grandes quantidades de grãos, os porcos começam a espumar.Nesse caso, a quantidade de grãos na dieta dos animais de estimação é reduzida em 1/3 e é dada uma pequena quantidade de óleo vegetal.

Devido ao alto teor de fibras vegetais no produto, o porco começa a ter problemas digestivos - prisão de ventre ou distensão abdominal.

Em vacas e outros bovinos

Quando as colheitas de cereais são maltratadas, o gado deixa de ruminar. Comer demais a fórmula seca pode causar inflamação do rúmen.

O centeio entra primeiro nesta parte do estômago, onde a digestão das fibras é realizada em grande parte por bactérias benéficas. Como resultado da atividade de microrganismos e do peristaltismo dos músculos lisos, são liberados gases. Normalmente, eles saem com arrotos.

Se uma vaca ou outro representante do gado come grãos de forma incontrolável, o centeio, ao entrar no rúmen, obstrui a passagem para outras partes do estômago. O bloqueio de alimentos faz com que gases se acumulem no interior.

Nesta situação, começam os problemas estomacais:

• desenvolvem-se processos de apodrecimento e fermentação;
• aumenta o crescimento da microflora patogênica;
• a fibra é menos digerível;
• devido ao apodrecimento dos alimentos e à proliferação de microrganismos patogênicos, compostos tóxicos são liberados no rúmen e absorvidos pelo sangue;
• a intoxicação começa.

O consumo excessivo de grãos também leva ao desenvolvimento de acidose láctica. O ácido láctico é um produto residual de bactérias patogênicas. Essa substância se acumula no sangue, piorando o estado geral do animal. O processo patológico destrói as células do fígado.

Referência. Na maioria dos casos, os grãos de baixa qualidade prejudicam a saúde do gado. Centeio estragado com mofo e podridão destrói a microflora benéfica e atrapalha o processo de digestão.

Existe uma alternativa ao centeio?

O centeio é substituído por outras culturas de cereais. Trigo, triticale e cevada são considerados os mais próximos em termos de valor nutricional e valor alimentar. São administrados a galinhas, coelhos, porcos e bovinos.

Leia também:

O glúten é realmente tão ruim e é encontrado no centeio?

Como fazer luar de centeio em casa.

O que é feito de centeio e como esse cereal é útil?

Conclusão

O centeio pode ser dado a animais de estimação em pequenas quantidades. As limitações do produto na dieta de galinhas, coelhos, porcos ou vacas se devem ao alto teor de fibra vegetal na composição dos grãos. A fibra dietética é difícil de digerir. Para uma melhor digestão do centeio, enzimas e aminoácidos são administrados paralelamente aos grãos.