Tipos de variedades de abóbora: por que são apreciadas e como conseguir uma boa colheita

É difícil imaginar, mas antigamente as abóboras eram usadas exclusivamente como peça de mobiliário. As pessoas não tinham ideia de como esse produto é saboroso e saudável. O tempo passou e as maravilhosas propriedades da abóbora tornaram-se conhecidas em todo o mundo.

As variedades de moscatel são especialmente populares porque têm polpa macia e doce e sabor suave. Até mesmo um jardineiro novato pode cultivar noz-moscada. Vamos considerar quais são as qualidades das abóboras doces e como cuidar da colheita para obter uma boa colheita.

Propriedades úteis da abóbora

A abóbora difere de outros tipos na forma e no sabor. O vegetal é oval e alongado, e não redondo, como na maioria das variedades. Sua pele é fina e pode ser facilmente removida mesmo sem faca. As variedades de moscatel são as mais doces e têm gosto de melão.

Além disso, eles contêm uma grande quantidade de vitaminas e elementos úteis:

1. As vitaminas A, E, B6 e B12 têm um efeito positivo na visão humana. Eles ajudam a prevenir doenças oculares e têm excelentes efeitos curativos.
2. A vitamina T permite eliminar o excesso de peso: normaliza o metabolismo, decompõe as gorduras e converte a gordura em energia.
3. As vitaminas C, B1 e B3 são benéficas para a saúde do homem. B6 melhora a absorção de ácidos graxos e a vitamina C normaliza o funcionamento da próstata.
4. As vitaminas A e E têm um excelente efeito rejuvenescedor.Eles hidratam a pele, e o consumo regular de abóbora ajuda a suavizar rugas finas e prevenir o aparecimento de novas.
5. A vitamina PP melhora o metabolismo de proteínas e gorduras, reduz os níveis de colesterol e tem efeito vasodilatador.

Além disso, a abóbora é recomendada para pessoas que sofrem de úlceras pépticas em órgãos internos. Os mingaus e as sopas são preparados a partir da polpa: têm efeito curativo nos órgãos digestivos. O vegetal também restaura o equilíbrio ácido-base do estômago humano, ajudando a eliminar azia e dores.

O produto contém grande quantidade de fibras, o que alivia o inchaço e a forte formação de gases. Basta comer apenas 50 g de abóbora todos os dias.

Interessante! A atraente cor laranja das variedades de noz-moscada se deve ao seu alto teor de caroteno. Quanto mais tempo a cultura fica armazenada, mais rica é a cor. Porém, não se deve armazenar o produto por muito tempo, pois com o tempo a quantidade de vitaminas nele contida diminui.

Onde e quando é o melhor momento para crescer

As regiões do sul do país são as mais indicadas para uma boa colheita. Eles são caracterizados por solo fértil e verões longos e quentes. Via de regra, no sul a cultura é cultivada em campo aberto.

Quanto à Rússia central e ao norte, nessas áreas o vegetal é plantado em estufa ou estufa. As estruturas ajudam as variedades de moscatel a sobreviver às mudanças climáticas repentinas e a produzir uma boa colheita.

Importante! Os melhores antecessores para o plantio são pimentões, batatas ou legumes. Não é recomendado plantar a planta depois de pepino, abóbora ou abobrinha.

As abóboras adoram áreas quentes, arejadas e bem iluminadas.Observe que antes de plantar, remova todos os detritos e ervas daninhas dos canteiros, desenterre e fertilize o solo. Por 1 m² m de terreno, recomenda-se plantar no máximo dois arbustos. As mudas são preparadas 20-25 dias antes do plantio pretendido no solo. O plantio propriamente dito ocorre no início de maio. É importante que a temperatura do solo seja de pelo menos 12 graus.

Como crescer

A abóbora é uma cultura que adora calor. Cuidar dele é simples, embora tenha algumas peculiaridades. Vejamos o que deve ser feito para obter uma colheita saborosa e bonita.

Seleção do local

Terrenos com camada arável profunda e solo solto são ideais para variedades de moscatel. Muitos jardineiros os cultivam em composto porque é quente e nutritivo. Se não houver pilha de compostagem, prepare os canteiros.

Para fazer isso, encontre um local quente e ensolarado. Primeiro, a cama é desenterrada no outono e todo o lixo é queimado. Com a chegada da primavera, a terra é novamente desenterrada e desinfetada. Uma solução de sulfato de cobre é adequada para isso. O líquido destruirá micróbios e patógenos perigosos.

Os agricultores também são aconselhados a aplicar fertilizantes orgânicos. Antes do plantio, uma excelente opção seria fertilizar o solo com infusão à base de cinzas. Tornará o solo mais nutritivo e benéfico para a abóbora, o que terá um efeito positivo na qualidade da colheita.

Preparação de sementes

Na hora de escolher as sementes preste atenção na integridade e aparência da embalagem. Recomendamos comprá-los em lojas especializadas. Por favor, inspecione após a compra sementes e verifique a germinação. Despeje-os em um recipiente com água e mexa em movimentos circulares. Deixe por 10 minutos.

Quaisquer sementes que permanecerem na superfície devem ser descartadas porque estão vazias. Remova as amostras que afundaram e cuidadosamente seco. Eles são adequados para semear.

É melhor desinfetar até mesmo o material adquirido. Um excelente remédio é o ácido bórico. Basta embeber as sementes em uma solução na proporção de 0,2 g por 1 litro de água durante duas horas. A solução protege a abóbora de infecções fúngicas e aumenta o rendimento.

Importante! Não se esqueça da germinação das sementes. Para isso, coloque-os sobre um algodão úmido e coloque-os em local aquecido. Os agricultores são aconselhados a usar estimulantes de crescimento: por exemplo, o ácido succínico protege contra doenças e o humato de sódio acelera o crescimento.

Cuidado e alimentação

Regue a abóbora moderadamente, não mais que 2,5 litros de água por arbusto. A temperatura ideal para regar é de cerca de 18 a 22 graus. É melhor umedecer as camas de manhã cedo ou à noite para evitar queimaduras solares.

Em verões úmidos e com neblina, reduza a quantidade de água para não regar demais a planta. Às vezes, fertilizantes líquidos para raízes, como uma solução de urtiga ou cinza, são adicionados à rega.

Os canteiros são afrouxados todas as semanas, o melhor é fazer isso antes de regar. O afrouxamento remove a crosta dura da terra: dificulta o acesso dos nutrientes. Junto com o afrouxamento, são removidas ervas daninhas que retardam o desenvolvimento dos arbustos.

A abóbora reage positivamente a fertilizantes complexos minerais e substâncias orgânicas. Os mais populares entre os jardineiros são:

1. "Nutriflex S" - contém magnésio, zinco e cálcio, sem os quais o desenvolvimento normal dos vegetais é impossível.
2. "Zircão" - aumenta o rendimento em 10-15% e melhora a imunidade das plantas a doenças e pragas de insetos.
3. "Micéfito" - fortalece o sistema radicular, tornando-o mais desenvolvido.
4. Excrementos de frango - contém nitrogênio, potássio e fósforo, que fortalecem os caules e as folhas.
5. Solução de cinzas - reduz a acidez do solo e permite que a planta tolere mais facilmente as mudanças climáticas. É especialmente útil para cultivar e cuidar da abóbora noz-moscada. em terreno aberto.

Formação de cílios

Como moldar a abóbora? Os cílios são formados em meados de agosto para acelerar o amadurecimento dos vegetais. Eles sempre buscam o sol, por isso crescem na direção sul. Em vinhas longas, formam-se 4-5 abóboras de uma só vez, que não têm tempo de amadurecer.

Selecione os vegetais maiores e arranque o ovário restante. Depois, aperte cada cílio. Com a ajuda da formação, o crescimento do arbusto cessa e toda a nutrição é gasta no amadurecimento da abóbora.

Importante! Assim que o comprimento de um chicote ultrapassar 1 m, ele deve ser esticado e colocado sobre a cama, polvilhado com terra por cima. Isso é necessário para que os cílios longos não machuquem as folhas e caules.

As melhores variedades de abóbora

A abóbora é indispensável no preparo de muitos pratos. Alguns vegetais são ótimos para assados ​​doces, mas saudáveis, enquanto outros são excelentes acompanhamentos de vegetais. Vamos considerar o quão doce variedades são mais populares na culinária.

Pérola

A hortaliça tem bom desempenho tanto no Sul do país quanto na zona intermediária. Pode ser cultivada com mudas ou sem mudas. Pérola - É uma variedade médio-tardia, o período de maturação é de 115-120 dias a partir do momento do plantio. Os arbustos são poderosos, formando cerca de cinco longas vinhas laterais.

A formação da planta é obrigatória. As próprias abóboras são de cor laranja brilhante e têm formato cilíndrico em forma de pêra. A casca é moderadamente densa, mas não dura. A pérola tem textura levemente nervurada e áspera. A polpa é laranja e fibrosa, o sabor é delicado.

Uma abóbora atinge 80 cm de comprimento e pesa de 4 a 5 kg. A planta não tolera correntes de ar, por isso é melhor escolher uma área seca e sem vento para o plantio.

Pearl responde bem aos fertilizantes minerais, que são aplicados uma vez a cada 2-3 semanas. A colheita é feita em dias de sol, o vegetal é colhido junto com o pedúnculo: assim fica armazenado por mais tempo e não perde suas propriedades benéficas.

Vitamina

A abóbora de maturação tardia agrada aos jardineiros com grandes frutos alaranjados. Às vezes, manchas verdes escuras e leves nervuras aparecem na superfície. Em média, o peso de um vegetal é de cerca de 6 kg. A polpa é crocante, com pronunciado sabor a nozes.

A abóbora vitaminada precisa de rega oportuna e pinçamento das vinhas laterais. Muitas vezes, um suporte adicional é construído com pedras e tábuas, o que ajuda os caules a não quebrarem com o peso do vegetal.

A abóbora vitaminada é perfeitamente armazenada e pode ser transportada por longas distâncias. Devido ao seu alto teor de caroteno, é utilizado na alimentação infantil e na alimentação dietética, por exemplo, no preparo de suco de abóbora.

Retém uma alta concentração de vitaminas e minerais. Um copo de suco de abóbora com mel melhora o sono e alivia a insônia. A bebida também fortalece o sistema imunológico durante períodos de gripes e resfriados.

Prikubanskaia

Esta variedade de abóbora tem uma delicada cor laranja e formato alongado em forma de pêra. O peso do vegetal é de apenas 2-3 kg, os arbustos são pequenos.

A abóbora Kuban tem sabor adocicado e polpa vermelho-alaranjada brilhante. Existem poucas sementes nele. Amadurece em 100-115 dias, o rendimento é estável: de 1 metro quadrado. m jardineiros recebem cerca de 4 kg.

A variedade possui excelente imunidade a doenças comuns como podridão radicular e bacteriose. Para melhorar a imunidade, os jardineiros usam fertilizantes radiculares e foliares. Para culturas de raízes, regar com solução de fermento ou nitrato de amônio apresenta bons resultados. Entre as alimentações foliares, os agricultores preferem pulverizar com cinza ou soro de leite.

Bylinka

Uma das variedades de moscatel mais brilhantes e deliciosas. Apesar da casca verde-acinzentada, o interior da abóbora Bylinka é doce e brilhante. O cuidado não requer habilidades especiais: o principal é formar as vinhas e seguir o regime de rega. A folha de grama é ativamente usada na culinária, sendo especialmente útil comê-la fresca.

Porém, as donas de casa também utilizam o produto em lata. Por exemplo, eles fazem geléia de abóbora com laranja e limão. Para os amantes de pratos inusitados, recomendamos adicionar cravo, pimenta ou maçã.

Essa iguaria pode atuar como diurético e ajudar a eliminar problemas urológicos. Também ajudará a aliviar a inflamação nos intestinos e a melhorar o funcionamento da vesícula biliar.

Avaliações

Os fóruns online de horticultura estão cheios de ótimas críticas sobre variedades de abóbora. Os jardineiros notam o sabor e a doçura do vegetal, bem como a facilidade de cuidado. No entanto, alguns residentes de verão ficaram decepcionados com a colheita.

Galina, Murmansk: “Plantei a variedade Zhemchuzhina na estufa no final de maio. Não houve geadas, o verão foi excelente. No entanto, o vegetal ficou pequeno e a crosta ficou dura. O sabor não é ruim, mas esperava mais, afinal as variedades de noz-moscada são as mais doces. Na próxima temporada tentarei plantar outra espécie de moscatel.”

Olga, Cheboksary: “Não consigo imaginar meu jardim sem abóboras. Sempre dou à cultura o melhor lugar. Adoro variedades de noz-moscada e de casca dura normal. Com o mínimo de cuidado, o rendimento é excelente.Estou especialmente satisfeito com as variedades Bylinka e Ananasnaya.”

Paulo, Kazan: “Eu planto abóboras e abóboras apenas por causa de suas propriedades benéficas. Dou preferência às variedades de noz-moscada, pois combinam bem com outros produtos. Adoro sopas de abóbora e mingaus - são facilmente absorvidos pelo corpo.”

Conclusão

Agora você sabe o que é a abóbora noz-moscada e quais são suas características. Os jardineiros ficam satisfeitos com a facilidade de cuidar da colheita e os cozinheiros apreciam o sabor picante. As variedades de moscatel são justamente consideradas as mais valiosas, porque a sua principal vantagem reside na versatilidade de utilização e na composição benéfica.