Quais são os benefícios das sementes de abóbora e como usá-las corretamente

As sementes de abóbora são um depósito de nutrientes. A composição única do produto auxilia no combate a diversas doenças dos aparelhos cardiovascular, digestivo e geniturinário. A semente é benéfica para adultos e crianças. É usado na medicina popular e na culinária.

Neste artigo contaremos com mais detalhes sobre as propriedades medicinais, contra-indicações, métodos e normas de uso de sementes de abóbora.

Composição de sementes de abóbora

As sementes de abóbora têm formato achatado. O tamanho varia de 0,5 a 1,2 cm e a casca é branca e dura. Dentro há uma semente em uma fina casca verde, que é especialmente valiosa para o corpo humano.

Como qualquer produto, esses grãos podem trazer benefícios e malefícios. Tudo depende das características individuais do corpo e da quantidade de sementes consumidas por dia.

Referência. Pessoas que sofrem de distúrbios vestibulares são aconselhadas a levar sementes de abóbora em viagens. Se você quebrar grãos com os dedos, as habilidades motoras finas serão ativadas, para as quais o centro do cérebro desviará a atenção. Nesse caso, é acionada uma manobra de distração.

As sementes de abóbora contêm uma grande quantidade de substâncias úteis necessárias ao funcionamento de todos os sistemas do corpo humano:

• aminoácidos;
• pectina;
• ácidos graxos saturados e insaturados (ômega-3, 6, 9, araquidônico, oleico);
• fitoesterol;
• vitaminas (A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E);
• sais minerais;
• celulose;
• potássio;
• manganês;
• magnésio;
• cobre;
• colina;
• fósforo;
• ferro;
• zinco;
• cloro;
• silício;
• selênio;
• cobalto;
• iodo.

Referência. 100 g de sementes contêm 170% de vitamina PP da ingestão diária.

As sementes de abóbora são ricas em arginina, um aminoácido útil para a formação de músculos e tecidos de órgãos internos. O triptofano ajuda a manter o peso corporal dentro dos limites normais e alivia a insônia.

As vitaminas participam de processos biológicos, controlam a síntese de hormônios, normalizam o funcionamento dos órgãos internos e aumentam a resistência a doenças virais.

KBZHU

Conteúdo calórico das sementes de abóbora – 541 kcal por 100 g.

Nutrientes:

• gorduras – 45,8 g;
• proteínas – 24,5 g;
• carboidratos – 20 g.

Propriedades medicinais das sementes de abóbora

As sementes de abóbora têm um efeito benéfico no corpo e ajudam:

• livrar-se da constipação;
• combater o estresse e a depressão;
• reduzir dores nas articulações;
• acelerar a cicatrização de feridas;
• remover o colesterol “ruim”;
• eliminar a inflamação;
• prolongar a juventude;
• normalizar o metabolismo;
• melhorar a função intestinal;
• fortalecer o sistema imunológico;
• aumentar a resistência;
• normalizar a pressão arterial;
• remova o excesso de líquido;
• combater certos tipos de vermes;
• limpar o corpo de resíduos e toxinas;
• eliminar a formação de gases nos intestinos;
• melhorar a contagem sanguínea no diabetes mellitus;
• livrar-se do fungo;
• recuperar mais rápido após a cirurgia;
• acelerar o crescimento do cabelo.

Para homens

Os médicos aconselham os homens a incluir sementes de abóbora em sua dieta para:

• prevenção de adenoma de próstata, impotência;
• estimulação da produção hormonal;
• construção muscular rápida;
• aumentando a resistência física.

Para mulheres

As sementes de abóbora também têm um efeito benéfico no corpo feminino:

• prevenir a formação de pólipos na cavidade uterina;
• facilitar o curso da menopausa;
• ajudar a manter pele, unhas e cabelos jovens;
• aumentar a fertilidade (capacidade de conceber);
• aliviar a intoxicação e azia durante a gravidez;
• regular a secreção de sebo (gordura);
• eliminar focos de alopecia devido ao alto teor de zinco.

Para crianças

O principal benefício das sementes de abóbora para crianças é a prevenção e remoção de helmintos. Isso é facilitado pelo aminoácido cucurbitina, que não faz mal ao organismo da criança. Apenas 5 a 10 sementes por dia podem melhorar o funcionamento do sistema digestivo.

Use para várias doenças

As sementes de abóbora são usadas na cura popular. Cada doença tem sua própria receita. O benefício máximo vem dos grãos crus, sem tratamento térmico.

Para limpar as paredes dos vasos sanguíneos das placas de colesterol, melhorar a função cardíaca e reduzir o risco de trombose, é recomendável tomar uma decocção de sementes de abóbora. Para prepará-lo, você precisa colocar 2 colheres de sopa. eu. sementes 200 ml de água destilada fria e ferva em fogo baixo por 3-5 minutos. Tome ¼ xícara gelada antes de dormir.

O produto fortalece os vasos sanguíneos, alivia o estresse físico e emocional, normaliza o sono e previne o desenvolvimento de patologias cardíacas. As sementes têm um efeito curativo graças ao fitoesterol, que impede a absorção do colesterol no intestino, afina o sangue e normaliza a pressão arterial.

Devido à grande quantidade de zinco, as sementes de abóbora são utilizadas como preventivo contra a inflamação da próstata nos homens. Não é possível livrar-se completamente da patologia apenas com a ajuda de sementes, mas é bem possível aliviar o quadro. Para isso, utiliza-se óleo e infusão de sementes de abóbora.O óleo é vendido em farmácias e lojas de produtos naturais.

Para preparar a infusão, pegue sementes cruas descascadas (150 g), faça farinha com um moedor de café e despeje 500 ml de vodka. Feche o recipiente e coloque-o em local escuro por uma semana. Tome uma vez ao dia, adicionando 2 colheres de chá. para 300 ml de água. O curso do tratamento é de 7 dias.

As sementes de abóbora têm um efeito laxante suave e limpam o intestino de toxinas e resíduos. Para normalizar o funcionamento do sistema digestivo, é prescrito óleo de abóbora. O produto é eficaz para úlceras estomacais e gastrites.

De parasitas

O funcionamento do trato gastrointestinal é frequentemente perturbado devido aos efeitos negativos dos helmintos. As sementes de abóbora ajudam a eliminar certos tipos de parasitas. A fina casca verde dos grãos contém o aminoácido cucurbitina, que promove a rápida eliminação dos vermes do corpo.

Para preparar um anti-helmíntico, triture 100 g de sementes de abóbora cruas. Tomar de manhã com o estômago vazio com leite morno. A dose para crianças é de 50 g, para adultos – até 300 g, depois beba um laxante, por exemplo, óleo de mamona. O curso da terapia é de 5 dias.

Referência. O anti-helmíntico pode ser administrado a crianças a partir dos dois anos de idade.

Prevenção e fortalecimento geral do corpo

As sementes de abóbora contêm zinco, que aumenta as defesas do organismo e facilita o combate a doenças virais durante a estação fria.

O aminoácido triptofano é sintetizado em serotonina - o “hormônio da felicidade”, para que você tenha a garantia de bom humor e energia.

O selênio em combinação com o zinco tem um poderoso efeito antioxidante, retarda o envelhecimento celular e previne o desenvolvimento do câncer.

Contra-indicações

Sementes de abóbora não são recomendadas para:

• aumento da acidez estomacal;
• alergias;
• patologias gastrointestinais;
• obesidade.

Os nutricionistas aconselham monitorar o consumo de sementes para quem está atento ao peso e para quem está tentando perder quilos extras e reduzir a gordura corporal.

Normas e regras de uso

Os nutricionistas aconselham não abusar das sementes de abóbora, devido ao seu alto teor calórico. Além disso, os grãos contêm muitas proteínas, o que causa inchaço se você comer demais. Não há nenhuma exigência diária estrita. Guie-se pelos seus próprios sentimentos e histórico de doenças.

Para aumentar sua imunidade, coma de 30 a 40 sementes por dia.

Para prevenir e tratar o adenoma da próstata, os médicos recomendam aumentar a norma para 50-60 sementes por dia.

A porção padrão para mulheres grávidas é de 30 a 40 peças. Durante a lactação, as sementes são introduzidas na dieta aos poucos, observando a reação da criança.

Pessoas saudáveis ​​podem comer até 100 g de sementes de abóbora por dia.

Dicas de uso:

1. Prefira sementes cruas às torradas. Eles contêm mais minerais e vitaminas.
2. Não coma grãos rançosos com odor desagradável de podre.
3. Descasque as sementes antes de comer. A fibra grossa não é absorvida no intestino e fere suas paredes.

Qual forma é melhor para comer?

As sementes de abóbora são torradas, secas no forno e consumidas cruas.

Os grãos fritos são menos benéficos que os crus, pois quando aquecidos a 90°C, os radicais são liberados e as gorduras são oxidadas, o que é perigoso para o corpo humano. Se quiser triturar as sementes, é melhor secá-las no forno a uma temperatura de 60-70°C. Depois disso, adquirem um agradável sabor de nozes.

As sementes de abóbora são adicionadas a vários pratos.Por exemplo, o famoso molho pesto é preparado com a adição de caros pinhões. Se você substituí-los por sementes, não vai piorar. Muito provavelmente, você nem sentirá a diferença, mas os benefícios desse produto não são menores.

As sementes de abóbora costumam ser incluídas na massa do pão integral. São adicionados em cereais, saladas, lanches saudáveis, granola e barras de frutas.

Secagem e armazenamento

Para secar As sementes de abóbora totalmente maduras são adequadas. Para obtê-los, primeiro corte o melão em pedaços. Retire a polpa fibrosa e separe as sementes. Coloque uma camada fina sobre um pano ou papel e deixe secar em local bem ventilado. Mexa ocasionalmente.

Armazene as sementes em um recipiente de vidro ou saco de linho. Escolha um local frio e escuro para essa finalidade. As sementes frescas descascadas são armazenadas na geladeira por cerca de um mês, os grãos secos em sacos - não mais que 12 meses.

Propriedades da casca de semente de abóbora

A casca da abóbora contém os mesmos minerais e vitaminas que as sementes. A desvantagem é que não é digerido no estômago e é totalmente insípido. Infusões e decocções são preparadas a partir da casca.

A vantagem da casca é que ela contém grande quantidade de zinco, mineral necessário ao funcionamento normal de todo o corpo.

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Conclusão

As sementes de abóbora não são uma panacéia para todas as doenças. Mas quando usados ​​​​corretamente, ajudam a normalizar a condição do corpo e a compensar a falta de vitaminas e minerais.

O produto é extremamente útil para mulheres durante a gravidez e homens que sofrem de disfunções inflamatórias do aparelho geniturinário. As sementes de abóbora são conhecidas há muito tempo como um agente antiparasitário.