Quando os melões amadurecem e como determinar corretamente o seu grau de maturação?

Em agosto de 2018, um melão Cantaloupe pesando 29,89 kg entrou no Livro de Recordes do Guinness. A recordista dos Estados Unidos parecia apetitosa, embora tivesse uma coloração irregular.

Na imensidão da Rússia, as frutas não atingem esses tamanhos, mas com algum esforço você também pode cultivar frutas doces e saborosas aqui. Neste artigo descobriremos quando os melões amadurecem e quais parâmetros influenciam isso.

Quanto tempo leva para um melão amadurecer?

O período de maturação desta cultura termofílica dura de 45 a 100 dias.

O que determina a taxa de envelhecimento?

O período de maturação do melão depende do clima, das características varietais e das condições de cultivo.

No Território de Krasnodar, o melão pode amadurecer no campo em meados de julho, mas na Sibéria eles começam a desfrutar do produto aromático cultivado em ambientes fechados apenas em agosto.

Nos verões quentes, a maturação pode ocorrer uma semana antes da data indicada nas instruções. Mas se a primavera foi fria e o verão fresco e chuvoso, a colheita demorará mais para amadurecer ou se deteriorará.

Mas mesmo num clima ideal para estas frutas, o período de maturação depende muito da tecnologia de cultivo (regime de irrigação, fertilização, formação e racionamento, etc.).

Quando os melões amadurecem?

Ao cultivar melão em seu terreno, os jardineiros sabem aproximadamente quanto tempo leva para o fruto dessa planta amadurecer. No entanto, preciso período de maturação depende de muitos fatores.

Variedade

A variedade de variedades de melão permite escolher a mais adequada para qualquer região. Eles são:

• amadurecimento precoce - amadurece em julho;
• meia temporada - pronto para consumo em agosto;
• maturação tardia - colhida em setembro.

Região

Nas regiões do sul, o melão cresce bem no campo e as variedades precoces começam a ser colhidas já em meados do verão.

Na zona intermediária, os melões amadurecem mais tarde. Principalmente variedades de maturação precoce e de frutos não muito grandes são plantadas aqui.

Quanto mais ao norte você for, menor será o peso das frutas e menos doces elas serão.. Afinal, essa cultura do melão precisa de muito sol e calor para adquirir sabor e aroma ricos.

Ao cultivar melões em regiões frias, é importante cumprir três condições:

1. Proteja das geadas tardias da primavera e forme adequadamente a planta.
2. Limite o número de frutas plantadas (para que um melão cresça em uma videira).
3. Faça mamadas repetidas para acelerar o crescimento (a cada 7 a 10 dias).

Crescendo em uma estufa

As mudas são transplantadas para estufas no final de abril - início de maio. A colheita amadurece em 2 a 3 meses, dependendo da variedade e do microclima. Oferecendo condições adequadas na estufa e fazendo um esforço, você pode obter frutas suculentas e aromáticas até na Sibéria.

Terreno aberto

Em climas temperados, as mudas em terreno aberto plantada no final de maio - primeiros dez dias de junho, quando não há ameaça de geadas. Neste caso, a colheita muitas vezes tem que ser colhida verde em agosto e deixada para amadurecer em casa.

No sul, o melão é colhido nos campos e jardins quando totalmente maduro, de julho a setembro (dependendo das variedades plantadas).

Como saber se um melão está maduro

Em uma cama, frutos de melão da mesma variedade podem amadurecer em épocas diferentes. É por isso que é tão importante poder determinar sua maturação.

Primeiro calcule o tempo aproximado de maturação (conforme instruções no saco de sementes), depois observe visualmente o desenvolvimento dos frutos nos canteiros.

Métodos e critérios para determinar a maturidade

Como saber a maturação de um melão? Preste atenção a estes sinais:

1. Aroma perfumado característico. Os vegetais maduros têm um cheiro distinto de mel, pêra ou baunilha. Os espécimes verdes não têm aroma. E a polpa de melão madura não tem um cheiro muito agradável.
2. Aparência. A casca deve ser elástica e ter cor uniforme, característica de uma determinada variedade. Ao inspecionar, certifique-se de que a fruta não apresenta danos mecânicos, manchas multicoloridas ou áreas podres.
3. Quando pressionado a casca de uma fruta madura é ligeiramente elástica (nenhum amassado permanece na superfície).
4. Som de batida. Se você bater nas laterais e ouvir um som abafado, o melão está maduro. Um verde terá um som de toque.
5. O fruto separa-se facilmente do pedúnculo, que seca quando amadurece.

Conselhos de residentes de verão experientes

Para que os melões tenham um formato bonito e amadureçam mais rápido, os frutos verdes formados são revirados nos canteiros de vez em quando. Com luz solar tão uniforme, a casca adquire uma cor uniforme em todos os lados.

O teor de açúcar e a suculência serão conferidos aos melões pela alimentação oportuna. Metade da norma dos fertilizantes nitrogenados é aplicada na semeadura e a segunda parte - quando aparece a quarta folha verdadeira.

O ideal é colher frutos maduros de melão pela manhã, antes do início do calor, ou tarde da noite.

As variedades de inverno ou meio-tardia são colhidas na fase de maturação técnica. Durante o armazenamento, amadurecem gradualmente, enquanto seu sabor e aroma melhoram significativamente.

Ao cultivar melões para venda, não se deve colhê-los na fase de maturação biológica, pois se deteriorarão rapidamente durante o transporte. Para o transporte, são selecionados exemplares ligeiramente verdes, preservando o pedúnculo.

Cedo variedades são colhidos totalmente maduros e consumidos imediatamente - são armazenados eles não têm mais de uma semana.

Conclusão

Se você levar em conta os fatores dos quais depende o ritmo de amadurecimento e seguir as regras de cultivo do melão, poderá obter uma colheita de melão doce mesmo na zona média do nosso país. E o grau de maturação pode ser facilmente verificado pelo aroma, cor uniforme, casca elástica e som opaco ao dar tapinhas nos melões selecionados.